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高考期間如何健康飲食及相關介紹
高考飲食搭配是很重要的,保證飲食的健康營養,對于高考的正常發揮是有很大作用的,以下是陽光網小編整理關于高三如何健康飲食的內容,希望大家喜歡!
高考期間如何健康飲食
早餐:多吃一些體積小,熱量高的食物,例如:面包、花卷,雞蛋、火腿等,牛奶、豆漿都不錯,豆漿可適量加些糖。
中餐:飲食的原則是不要過飽,多吃些魚肉類、清淡類的蔬菜。
總的來說,就是要保證米、面等主食的供給,兼顧粗細搭配;攝入充足的優質蛋白質適當選用魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿等等;保證新鮮蔬菜和水果的供應。
山珍海味這些貴價食物就沒必要了,預算多的話盡可往地震災區匯一點。記住:口感在其次,營養均衡第一。
晚餐:要吃些易消化的'食物,例如:湯面、餛飩等食物。此外,睡覺前也可喝杯飲品,以補充營養。盡量不吃純糖或者脂肪高的食物。
最后,也是最重要的一點,絕對要比平常更加注意食品衛生安全問題。
高考復習期間飲食搭配
要使大腦有效地發揮各種功能,保證好的學習效果,就要不斷地從食物中攝取大腦活動所需的各種營養素,如卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸等。含有以上營養物質的`食物包括雞蛋、瘦肉、豬肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。這些食物可以增強大腦的記憶力,使人精力充沛。
考生最好能每天進食適量蔬菜、水果,原因是蔬菜和水果含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B6、維生素A、食物粗纖維等。維生素B1、B6是大腦能量代謝所必需的營養物質;維生素C可增強抵抗力,減輕疲勞;維生素A對視力有好處;蔬菜的纖維素能促進腸的蠕動,防止因學習過度緊張而引起便秘。
考前飲食三大誤區
誤區一:迷信保健品
最近市場上的健腦類保健品也進入了熱銷旺季,購買者多是考生家長。雖說價格不菲,但家長都出手大方,一買數盒。
針對部分家長考前給孩子強力“補腦”的現象,專家提醒,目前市場上“補腦”營養品種類繁多,有的能促進腦部血液循環,對短時間內提高大腦興奮度有一定效果,但與其寄希望于腦保健品,不如給孩子安排合理的飲食。這是因為成人以及青少年的大腦發育已經成熟,這時只要通過提供大腦工作和代謝所需的營養物質,便可以保持大腦的良好工作狀態。而腦保健品中的不飽和脂肪酸、卵磷脂、微量元素等,均可從日常飲食中攝取。盲目過多地服用腦保健品,反而可能影響考生的食欲,引起過敏、腹瀉等不良后果。另外,處于青春期的學生內分泌很容易發生失調、紊亂,如果此時再過度進補,就特別容易破壞其身體固有的平衡,不利于考試及今后的.身體健康。
誤區二:肉類唱主角
如果考前幾天每天都是大魚大肉、山珍海味,腸胃并不一定習慣,弄不好會導致腹瀉、食欲不振等現象。此外,考前飲食以雞鴨魚肉唱主角也并不明智,清淡低脂才是正確之道。大腦消耗的能量主要是糖類,而非脂肪。血糖水平低,大腦的工作效率也會降低。
所以家長們盡量讓孩子的日常膳食均衡,多補充優質蛋白質,多吃五谷雜糧,多吃瓜果蔬菜。至于“補腦”的元素,普通食物中就有:核桃、芝麻、黃豆、菠菜、香蕉。
誤區三:食譜變化大
考前大換食譜乃大忌。有的家長喜歡在高考前夕為孩子準備特別的飯菜,對此,專家指出,考前大換食譜是考生飲食的大忌。原因在于,食譜大變臉,腸胃需要一定的適應期,這反而容易影響身體狀態。日常的生活規律不要改變,特別考試前兩天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經常吃的食品。此外,考前要少吃容易產氣、產酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。
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