我學會了煎雞蛋作文

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我學會了煎雞蛋作文1

　　五一小長假，老師給我們布置了幾項勞動任務：學會洗碗、釘鈕扣、做一份早餐！

　　早餐，做什么呢？當然是我最喜歡吃煎雞蛋啦！

　　“多多，快下來煎雞蛋啦！”隨著外婆在樓下呼喊，我是迫不及待從房間奔出來，閃電般的速度“飛”下樓梯，開啟了人生中的第一次“當大廚”！

　　因為是第一次，不免有些心慌和緊張。

　　“多多，快倒油呀！”我拿著油瓶，又緊張了起來。“油會濺出來嗎？”我問外婆。“你不試試怎么知道呢？”看著外婆嘴角透出的一絲“壞笑”，我的心立刻像十五個吊桶—七上八下。

　　“油會不會濺出來？不管了，我豁出去了！”我一點一點倒著油，額頭的汗珠像一個個頑皮的小孩冒出來。當我把油倒好，發現油一點也沒濺出來，反而很乖巧的躺在鍋底。這時外婆語重心長的對我說：“油高溫遇到水珠才會濺出來，光是高溫，它只會讓油更熱，濺不起來的.。”

　　后面就是打蛋了。我乖巧地敲開蛋殼，順勢將里面的蛋黃蛋清倒進了鍋里。這時，油遇到了蛋黃蛋清，就開始鬧騰了。這時候，外婆給我一個鏟子，把雞蛋翻了一個面，同時放了一點蔥。隨后，又拿了一只碗，放了熱水、醬油和少許料酒，馬上倒了進去。油遇到這些“伙伴”，馬上開心的跳起了舞來，噼里啪啦歡騰起來。還好外婆及時用鍋蓋蓋住，否則，我真的要嚇得不知所措了！

　　過了一會兒，一個漂亮的煎雞蛋早餐就做好了，打開鍋蓋那會兒我聞了聞，真香！肚子也咕嚕咕嚕叫起來了！

　　自己種下的苦果自己吃，而我今天種下的甜果當然我自己吃啦，香噴噴味道真不錯！

　　勞動真光榮，我為自己辛勤勞動點個贊！

我學會了煎雞蛋作文2

　　有一天，媽媽要煎雞蛋。我聽到后，就馬上跑了過來。媽媽看我跑了過來，就知道我要學習煎雞蛋。

　　媽媽先讓我去挑雞蛋，我拿了一個雞蛋就走了回來。媽媽發現我拿回來的雞蛋是一個已經壞了的雞蛋，就說：“這種壞的雞蛋是不能用來煎雞蛋的，如果煎了味道不會好吃的。”于是，我又拿來了一個并沒有壞的雞蛋，用清水洗了一下，就把它放在了鍋的旁邊。

　　我準備好雞蛋后，就把打火機拿了過來。往灶坑里放了一些柴火，在一些柴火的上面弄下來一些葉子，拿來一些紙。我開始點火了，在快要點著的時候，柴火的葉子把我的手指劃破了，都流出了血。媽媽過來了，她告訴我：“點火時一定要小心。”鍋熱后，我小心翼翼把油倒了進去。我就要把雞蛋拿起來的時候，鍋里的油差一點就跳到了我的手上。我心想：為什么油會跳呢？忽然，鍋里的煙冒了起來，我就馬上把門給打開了，煙一下子就往門外飄。飄了一會，煙就消失得無影無蹤了。我回去了，先是拿了一個雞蛋，把雞蛋在一個十分硬的東西上輕輕地敲。雞蛋被我敲破了一個不大的小口，我想接下來應該做什么事情呢？媽媽告訴我說，把已經破出一個小口的.雞蛋，用小口把雞蛋的殼弄開。弄開后，我把雞蛋的蛋清、蛋黃打成一團黃色的液體，讓它輕輕地流進了鍋里。它進去后，像一個小小的太陽。我又用鏟子翻了幾下，兩面就都黃燦燦了。我撒了一點鹽，就把雞蛋盛到盤子里。我拿給媽媽嘗一嘗，媽媽說：“第一次煎雞蛋，就可以煎成這樣，真是不錯。如果以后再煎，一定會比這一次要好得多。”

　　經過了這次煎雞蛋，我體會到了媽媽做飯很容易受傷，所以以后我再也不能挑食了。

我學會了煎雞蛋作文3

　　每天看著媽媽熟練地煎雞蛋，我總是認為煎雞蛋十分容易，便總是請求媽媽教我煎雞蛋。經過我的不斷請求，媽媽終于愿意教我煎雞蛋。

　　那是四月中的一個星期一晚上，吃完晚飯媽媽同意教我煎雞蛋。我揣著一顆怦怦直跳的心走進廚房。媽媽先教我打火。只見她輕輕將按鈕一轉，一道藍色的火焰就竄了出來，我也試了試，果然很簡單。接下來打雞蛋，媽媽讓我自己試試。我雙手拿著雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋裂開了一條縫。我用兩只手的大拇指輕輕地從雞蛋破裂處掰開。“嘩啦”蛋黃隨著蛋清滑到了碗里，真像天上那輪明晃晃的圓月。可是我定睛一看，蛋清中竟有一塊小小的蛋殼，它也順著滑進了碗里。這可怎么辦呢？這時，媽媽走了過來，看著我被蛋殼“難住了”，便幫助我將蛋殼夾了出來。一切準備好了以后，開始熱鍋了。媽媽說要等鍋干了，再放油。等著水干了，我便往鍋里放了一些油。油熱了以后，我便小心翼翼地將碗里的雞蛋放入了鍋里。雞蛋的`表面立即出現了許多泡泡，發出：“滋滋”的響聲。蛋清從透明液體迅速變成了白色的固體，還散發出陣陣香味。鍋里的雞蛋慢慢熟了，我想：該翻一面煎了，可我一伸手，油竟濺到了我的手上。我嚇了一大跳，跑出了廚房，喊道：“救命啊！救命啊！”媽媽攔住我說：“沒關系，小心點就是了。”于是我又回到廚房和媽媽一起小心翼翼地將雞蛋翻了個面，一會兒，雞蛋終于熟了。雖然雞蛋有點焦了，但這是我第一次煎雞蛋啊！我迫不及待地嘗了一口，味道不錯嘛！看著我煎的荷包蛋，心里別提有多高興了。

　　世界上沒有一蹴而就的事，“世上無難事，只要肯登攀”講的就是這個道理。

我學會了煎雞蛋作文4

　　今年我度過了我出生以來最長的寒假，長到我都懷疑是不是不用再上學了，因為確實太無聊了，我就學會了煎雞蛋這門廚藝。原因很簡單，不學不行啊，我老媽的手藝實在太爛了，讓我一點食欲都沒有。

　　首先第一步，就是從冰箱里拿出兩個又大又圓的雞蛋，我剛拿出這兩個胖胖的雞蛋，它們就“蹦蹦跳跳”地逃走了，我眼疾手快抓住了那兩個雞蛋，卻不料它們一個“翻身”，碰在地上，碎了。

　　這時媽媽走過來告訴我：“拿雞蛋時，手要成爪形，這樣才能拿得穩，雞蛋也就不容易掉在地上了。”

　　我小心翼翼從冰箱里拿了一個雞蛋，輕輕地放在廚房的桌子上，這回雞蛋沒有碰碎。我又很小心地扭開煤氣灶開關，“唰”的一聲，一束火苗從手邊的'灶臺上升起，嚇得我吃了一驚。我趕緊把手收回來，害怕火焰會突然竄出來燙著我的手。

　　我拿起雞蛋使勁往里一打，只見一股黃色液體和一股白色液體從蛋殼中流出，但卻沒有煎成雞蛋，而是形成了一個小圓餅，在鍋上粑起，而且還糊了。疑問中。經過詢問我廚藝高超的姥姥，才知道我煎雞蛋的時候沒擱油，沒擱油的話，雞蛋就不會被炸熟。自然也就做不出煎雞蛋了。

　　仔細把握好火候后，我把火開得很小，又重新開始了新一輪的操作。這次也是一帆風順。雞蛋順利煎出。還是個雙黃蛋呢，兩個蛋黃均勻地排列在雞蛋的兩旁。就像兩個好朋友一樣并肩作戰。熟了的蛋清白白嫩嫩的，一口咬下去真是美味極了。

　　我把煎雞蛋端到桌子上，招呼媽媽過來一起吃。在那一天的晚上，我覺得自己可能嘗到了人間最美味的煎雞蛋。

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