高考飲食應該注意的事項

時間：2022-12-09 17:09:33 高考飲食我要投稿

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高考飲食應該注意的事項

　　高考前飲食習慣應該是怎么樣的呢？要想更好的緩解緊張情緒，在維持充足能量的基礎上，給考生增加優質蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素A、維生素B、維生素C及鐵等營養素供給量很有必要的。下面陽光網小編給大家分享關高考飲食方面的相關內容，希望可以幫助到大家。

高考飲食應該注意的事項

　　高考飲食注意事項(一)

　　含維生素C的食物是必不可少的，因為它具有提高機體免疫力的功效，同時緩解緊張情緒。含有維生素c的食物有很多，但只有在蔬菜、水果中的含量最為豐富，比如草莓、櫻桃等食物都是非常不錯的選擇。

　　雞蛋、牛奶、肉類、大豆和豆制品富含優質蛋白質;花生、核桃、芝麻、松子等堅果類食物含有豐富的不飽和脂肪酸和磷脂;鱔魚、動物肝臟、蛋黃、西藍花、菠菜等富含維生素A;瘦肉、糙米、全麥粉及大部分蔬菜和水果等富含維生素B;草莓、櫻桃等富含維生素C;而豬血、鴨血及海帶、菠菜等含鐵豐富。

　　強調三餐營養，課間、晚上適當加餐。孩子的餐桌上每天都要有谷類、蔬菜、水果、豆類、水產類和禽畜肉類。早餐的主食可以選擇紅豆大米粥，花卷等，并且在早餐雞蛋是絕對不能少的.，在這基礎上可以適當的再添加一些拌小菜等食物，補充維生素。午飯除了要適量吃一些肉類食物以外，同時蔬菜瓜果等食物也都不能少。這樣的搭配方式可以增加考生的食欲，同時還能保證考生一下午的緊張考試。

　　考生壓力大，容易引起消化液分泌減少，消化功能下降、食欲減退。這時，可少吃多餐，在早中晚三餐基礎上增加課間餐和夜宵，課間餐可以是一個水果，也可以是一杯牛奶或豆漿。夜宵選擇吃少量易消化的富含蛋白質、維生素C的食物如粥、肉絲面條、蛋花湯、餛飩、菜花、苦瓜等，要避免脂肪含量過多的食物。

　　復習熬夜睡不著，桂圓、蓮子幫你安然入眠。腦力勞動后神經太興奮，很容易失眠，晚飯可吃些安神、寧心、安眠類食物。比如說，一碗桂圓蓮子粥，桂圓益智寧心，蓮子補中養神;喝一點豬蹄湯，能減輕中樞神經的過度興奮，對改善焦慮、神經衰弱和失眠等癥狀有一定療效;晚餐還可用紫菜、海帶等海產品做菜，提供鈣、碘、磷、鐵等元素，促進大腦的生長發育，防治神經衰弱。

　　高考飲食注意事項(二)

　　選擇健腦的食物

　　在保持孩子既往飲食習慣的前提下，有意識地選擇一些對大腦狀態有幫助的食物是可取的。這些食物包括富含卵磷脂的雞蛋、豆制品、面湯等;富含核酸、牛磺酸和DHA的.海鮮、貝類、魚類等;富含維生素的粗雜糧、豬肝、瘦肉等;富含不飽和脂肪酸的核桃、花生、西瓜子等，以及具有堿性，可消除大腦疲勞的水果，尤其是柑橘類、香蕉等。另外，也可以在保健醫生的指導下服用維生素或礦物質制劑等營養補充品。