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科學(xué)養(yǎng)羊的農(nóng)村創(chuàng)業(yè)
“快點(diǎn)跟上，各歸各位，各回各圈……”下午5點(diǎn)多鐘，重慶巫山縣官陽鎮(zhèn)三叉村6社，只見譚開印正吆喝著放風(fēng)歸來的羊群歸圈，不到5分鐘，500多只羊兒竟然一個(gè)不落的回到自己的圈里。這是軍隊(duì)在收操還是羊兒在回圈？眼前這位戴著眼鏡的文弱靦腆的小伙兒是如何馴服這些羊兒的？筆者一時(shí)沒回過神來。
我一直都想搞羊場
“我在外面打工時(shí)的好幾個(gè)朋友搞養(yǎng)羊場都很成功，所以一直都想自己也搞個(gè)養(yǎng)羊場。”譚開印今年32歲，以前在溫州打工做餐飲配送員多年，有了一些積蓄。
2011年聽家里人說縣巫山將被打造成一個(gè)養(yǎng)殖大縣，官陽鎮(zhèn)是巫山一個(gè)邊陲鄉(xiāng)鎮(zhèn)，幅員117平方公里，平均海拔1500米，植被豐富，牧草旺盛。近些年，官陽鎮(zhèn)在把烤煙、中藥材作為支柱產(chǎn)業(yè)的同時(shí)也大力發(fā)展畜牧業(yè)。據(jù)官陽鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人介紹，目前全鎮(zhèn)已將后鄉(xiāng)村打造成了山羊?qū)I(yè)養(yǎng)殖村，培育規(guī)模養(yǎng)殖山羊大戶11戶，全鎮(zhèn)年出欄山羊2.4萬只，按每只羊800元毛利算可實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收入2000萬元。
譚開印做餐飲配送時(shí)，就發(fā)現(xiàn)羊肉有很好的消費(fèi)市場。一尋思，回鄉(xiāng)發(fā)展總比在外打拼要強(qiáng)，還有政府扶持，認(rèn)為機(jī)會來了。于是回鄉(xiāng)走上了自己夢寐以求的養(yǎng)羊之路。
我要用科學(xué)養(yǎng)羊
“我要改變家鄉(xiāng)那些傳統(tǒng)的喂養(yǎng)方法，用科學(xué)養(yǎng)羊。”
譚開印回老家轉(zhuǎn)了一圈走訪了養(yǎng)羊大戶，生出一個(gè)念頭要在家鄉(xiāng)建立第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)羊場，用科學(xué)養(yǎng)羊。接著就到溫州和山東考察學(xué)習(xí)了半年時(shí)間的羊圈建設(shè)和山羊飼養(yǎng)方法。
“我的圈舍建設(shè)和傳統(tǒng)的羊圈是不同的，特別是安裝了自動換氣設(shè)備，很多人不注意羊圈氨氣的排放，導(dǎo)致圈里的羊群流眼淚。”隨著譚開印的介紹，筆者走進(jìn)他的羊圈，除了聞到草料的清香外竟然沒有刺鼻的氨氣味道和羊糞的臭氣，整個(gè)圈舍干凈明亮，每個(gè)圈舍上面安裝了一盞驅(qū)蚊燈。譚開印的羊場是從今年2月份開始建設(shè)的，目前已建成了1000多平米的巫山第一家標(biāo)準(zhǔn)化羊場，產(chǎn)房、育肥羊房、孕育羊房、侯孕羊房、種羊區(qū)、斷奶羔羊區(qū)等各個(gè)區(qū)間分工明細(xì)。為了統(tǒng)一監(jiān)控羊群生長情況，還安裝了24小時(shí)監(jiān)控設(shè)備。
“喂羊是要講究科學(xué)方法的。”譚開印說，羊經(jīng)常吃草飼料，需要隨時(shí)補(bǔ)充鹽分。所以他在每個(gè)羊圈掛上了一塊專門的舔鹽磚，羊兒們時(shí)不時(shí)的舔舔那塊藍(lán)色的磚。圈養(yǎng)的羊每天要保證兩個(gè)小時(shí)的戶外活動時(shí)間，這樣的羊肉質(zhì)才好。他在圈舍旁邊專門開辟了4畝地的運(yùn)動場，種上草飼料供羊群每天下午5點(diǎn)多時(shí)外出運(yùn)動。由于每天放出去后羊群歸圈處理不好會打架，這就需要在羊兒剛進(jìn)圈時(shí)進(jìn)行一周強(qiáng)化口令訓(xùn)練，以后羊群就會隨著口令自覺回圈。
我要帶動周邊鄉(xiāng)親致富
“目前，我的草料全部靠收買農(nóng)戶家的莊稼秸稈。”譚開印說，由于目前剛起步，草料還沒大規(guī)模種植，只試種了4畝蘇丹草，其余的草料都靠賣。通過自己研究發(fā)現(xiàn)，在本地收購農(nóng)家的莊稼秸稈遠(yuǎn)不從外面購買草料發(fā)算，當(dāng)?shù)卮迕癜岩郧耙话鸦馃舻幕ㄉ怼葪U、苕藤子等賣給他一畝地還可以額外掙幾十塊錢，都很愿意。
“我的羊場目前存欄500余只，想通過兩年時(shí)間達(dá)到存欄1000只，同時(shí)帶動當(dāng)?shù)卮迕窦壹覒魬舳紒眇B(yǎng)羊。”譚開印告訴筆者，目前羊場建設(shè)包括種羊和買飼料加工設(shè)備已投入100余萬元，打算今年年底出欄200只商品羊。
譚開印說，他的羊銷路不用愁。現(xiàn)在就有人要跟他簽訂購合同，他考慮到目前規(guī)模沒上去，數(shù)量有限不夠供求沒暫時(shí)沒簽。
“做這事頭兩年是不見效益的。”譚開印算了算說，目前一只商品羊按市場價(jià)在800元左右，出去成本最多獲利100元，但三年以后，通過循環(huán)繁殖喂養(yǎng)，成本就少的多了，每只羊可獲純利500元以上。
按譚開印的計(jì)劃，采用引種循環(huán)養(yǎng)殖模式，兩年后將發(fā)展到2000余只的規(guī)模，自己羊場存欄1000余只，其余發(fā)展農(nóng)戶分散養(yǎng)殖，統(tǒng)一回收。以后將不斷采用這種公司提供羊種，農(nóng)戶分散喂養(yǎng)，統(tǒng)一回收模式不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，確保年出欄5000只以上。他要通過自己不斷的努力把自己的羊場打造成官陽鎮(zhèn)乃至巫山的第一大標(biāo)準(zhǔn)化羊場，同時(shí)帶動當(dāng)?shù)卮迕耩B(yǎng)羊致富。
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