餐飲創業適合的金點子
想要做餐飲創業的朋友們,你們想知道有哪些項目嗎?以下是小編為你整理相關資料,希望對您有幫助
餐飲加盟創業項目:永和大王
永和大王是全國連鎖快餐企業,所經營的品均是符合中國人的口味的豆漿、油條、各種稀飯以及中式的小點心。該店設有專門的網站,設有網上訂貨信箱,開通24小時的電話送貨熱線,只要你的手指輕輕地撥下號碼,永和的員工就會以最快的速度把熱乎乎的食品送到你的手上。
2004年2月,永和大王與菲律賓快餐巨頭快樂蜂餐飲集團成功合并。永和大王將借助快樂蜂集團超過25年快餐業的成功經驗,力爭成為中式快餐第一品牌,為顧客提供美味的、有價值感的產品。
1995年12月12日,上海市長寧區水城路,誕生了永和大王的第一家餐廳,也將“24小時不間斷經營”這一嶄新的經營理念帶到了大陸,它改變了許許多多消費者的消費習慣,他們可以在一天的任何時候,舒適、愜意的享用美食,也可以在一間清潔、明亮的餐廳中,放心地食用過去熟悉的美味食品-“豆漿、油條、蔥油餅、飯團”;永和大王的銷售理念,也影響了眾多的商家。自此,上海、北京、廣州等大城市如雨后春筍般地開出各類24小時不間斷經營的餐廳、便利店等。
截至2005年8月,永和大王在上海、北京、深圳、武漢、杭州、青島、蘇州等地共擁有超過90家連鎖店,是國內著名的中式快餐品牌。工作人員總數超過三千名,成為立足發揚光大
中華美食,并專業從事中式快餐連鎖經營管理的大型餐飲集團,其總部設在上海,稱為上海貝爾蒙企業管理顧問有限公司,全資控股上述5個城市的5家分公司,并已于2001年8月在上海最繁華的淮海路力寶廣場1層成功開業永和大王旗艦店(第4代)。
2004年2月,快樂蜂正式收購永和大王餐飲集團85%股份。耗時三年,永和大王終被外資餐飲連鎖收購。2007年20日,菲律賓最大的餐飲連鎖企業快樂蜂公司宣布,以600萬美元收購永和大王剩余15%的股份,完成其100%收購永和大王目標。此次收購后,快樂蜂將整合永和大王旗下業務,并在中國市場引入更多餐飲新品牌。
餐飲加盟創業項目:真功夫
真功夫是知名的中式快餐品牌,主打美味、營養的原盅蒸湯、蒸飯,其前身是蔡達標與潘宇海1994年創立于廣東東莞的“168”蒸品店,1997年改名為“雙種子”,04年改名為“真功夫”。至今已有16年發展歷史。真功夫傳承中華飲食五千年文化并加以創新,把中華飲食傳統的30多種烹飪方法凝聚在一個技法上:蒸以嶺南飲食的原盅蒸品為特色,發揚中華飲食“營養”優勢,塑造“營養”為品牌核心價值。
08年真功夫米飯銷量突破5000萬份,全國有400多家直營店,是直營店數最多,規模最大的中式快餐連鎖企業。是中國快餐五強企業中唯一的中國本土快餐品牌。
真功夫餐飲管理有限公司,1994年創立,現直營店數400多家,是中國直營店數最多、規模最大的'中式快餐連鎖企業。是中國快餐五強企業中唯一的中國本土快餐品牌。
真功夫在1997年自主研發電腦程控蒸汽柜,全球率先攻克中餐“標準化”難題,探索出中式快餐發展的新路,實現了整個中餐業“工業化生產”、“無需廚師”、“千份快餐一個品質”的夙愿。
15年來,真功夫創建了中式快餐三大標準運營體系——后勤生產標準化、烹制設備標準化、餐廳操作標準化,在品質、服務、清潔三個方面,全面與國際標準接軌。
自第一家餐廳起,真功夫一直主營米飯快餐。憑借在“標準化”上的精耕細作,真功夫從發源地東莞,先后進駐廣州、深圳、上海、杭州、北京、沈陽、武漢、長沙等多個城市,成功走出了區域發展模式,成為首家全國連鎖發展的中式快餐企業。
真功夫在全國擁有華南、華東、華北三大后勤中心,總占地面積42704平方米,負責所有餐廳的采購、加工與配送。在2006年,真功夫通過了haccp食品安全管理體系及iso9001質量管理體系的國際認證;在2008年,真功夫通過了iso22000標準認證。
真功夫的飛速發展為社會提供了大量的就業機會,截止目前,在全國共有員工15000余名。一直以來,真功夫在員工培訓上投入了大量人力和資金成本:最基層的員工每年接受不少于320小時的培訓,餐廳的初級經理每年接受不少于328小時的培訓,餐廳的中高級經理每年接受不少于350小時的培訓,累計在培訓上每年投入資金上千萬。
餐飲加盟創業項目:麗華快餐
麗華快餐于1993年創始于中國常州,歷經十多年的艱苦創業,從一家小規模快餐店,發展成為全國包括北京、上海、廣州、深圳等地 80 余家連鎖配送規模,擁有 2600 多名員工的現代化管理的快餐公司, 躋身中式快餐十大名企,名列中國餐飲百強,榮膺中國快餐協會副
會長企業,成為中式快餐的形象代表。
自1993年創業以來,以科技為手段、創新為特色,憑借低成本擴張、規范化經營和創行業樣板的理念,艱苦奮斗、勇于進取,送餐規模不斷擴大,覆蓋范圍不斷推廣,送餐量排名全國第一,同時麗華快餐在行業內率先推出營養配餐和企業標準,產品質量不斷提高,以其“安全”、“衛生”的形象扎根廣大市民心中,受到市場和廣大消費者的歡迎。
麗華快餐將微利、地域性極強的產品鑄成為全國品牌,走出一條中式快餐標準化、工廠化、科技化的科學經營之路。麗華快餐是目前中國最大規模專業送餐公司,在北京、上海、廣州、深圳、大連、南京、鄭州、長沙等全國11個大中城市擁有80余家快餐配送連鎖店,躋身中式快餐十大著名品牌企業,榮膺中國快餐協會副會長單位,成為中式快餐的形象代表。
麗華快餐是一家民營股份制企業。1997年通過 iso9002 國際質量體系認證,率先實現中式快餐的工業化、規范化生產和管理的科學化。如今又通過iso9001.iso14001和haccp三大管理體系認證。
多年來,公司秉承“以人為本、服務社會”的經營理念,努力實現“將麗華快餐鑄成全國乃至全球最成功的快餐企業”經營目標,憑借“衛生、營養、快捷”的產品特性以及“一份起送、半小時送達”的品質服務,不僅使快餐走進了100多家駐華大使館、領事館,乘上了“特快列車”(t711次、t701次、t733次、k815次列車指定供餐),獲得白領人士青睞,更把它送進廣大平常百姓家。同時在央視抗洪賑災義演、50周年國慶閱兵、春節晚會、申奧慶典、迎接新世紀晚會、21屆世界大學生運動會、第十屆全運會、第三屆全國體育大會等歷次重大歷史活動中成為指定供餐。
餐飲加盟創業項目:全聚德
在百余年里,全聚德菜品經過不斷創新發展,形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭,集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系,備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內外游客喜愛,被譽為“中華第一吃”。原中華人民共和國周恩來曾多次把全聚德“全鴨席”選為國宴。
1993年5月,中國北京全聚德集團成立。1994年6月,由全聚德集團等6家企業發起設立了北京全聚德烤鴨股份有限公司。2004年4月,首都旅游集團、全聚德集團、新燕莎集團實施戰略重組。首都旅游集團成為北京全聚德烤鴨股份有限公司的第一大股東。2005年1月,北京全聚德烤鴨股份有限公司更名為中國全聚德(集團)股份有限公司。
隨即,中國全聚德(集團)股份有限公司進一步收購了聚德華天控股有限公司30.91% 股權,與北京華天飲食集團并列成為聚德華天控股有限公司的第一大股東。2007年4月,北京著名老字號餐飲企業仿膳飯莊、豐澤園飯店、四川飯店也進入全聚德股份公司,至此中國全聚德(集團)股份有限公司已發展成為涵蓋燒、烤、涮,川、魯、宮廷、京味等多口味,匯聚京城多個餐飲老字號品牌的餐飲聯合艦隊。
全聚德股份公司成立以來,秉承周恩來對全聚德“全而無缺,聚而不散,仁德至上”的精辟詮釋,發揚“想事干事干成事,創業創新創一流&rdqo;的企業精神,扎扎實實地開展了體制、機制、營銷、管理、科技、企業文化、精神文明建設七大創新活動,確立了充分發揮全聚德的品牌優勢,走規模化、現代化和連鎖化經營道路的發展戰略。
十幾年來,以獨具特色的飲食文化塑造品牌形象,積極開拓海內外市場,加快連鎖經營的拓展步伐。現已形成擁有70余家全聚德品牌成員企業,年銷售烤鴨500余萬只,接待賓客500多萬人次,品牌價值近110億元的餐飲集團。
在取得良好經濟效益的同時,全聚德股份公司其他各項工作也取得了優異的成績。先后被中央文明辦、全國總工會、國家質檢總局、中國商業聯合會等單位授予“全國文明行業示范點”、“全國五一勞動獎狀”、“全國質量管理先進企業”、“國際餐飲名店”、“國際質量金星獎、白金獎和鉆石獎”、“國際美食質量金獎”、“全國商業質量管理獎”、“中國十大文化品牌”、“中國餐飲十佳企業”、 “中國最具競爭力的大企業集團”和“北京十大影響力企業”等榮譽和獎勵。
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