做蛋炒飯作文
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【篇一:做蛋炒飯】
以前,我泡過方便面、放過餛飩、下過餃子,而今我又上了一個層次,做起蛋炒飯來了。
蛋炒飯的工序相比方便面、餛飩、餃子較為復雜。蛋炒飯蛋炒飯,當然得先煮飯,煮飯時水不能放太多,這樣煮的飯會比較爛,飯粒之間粘連在一起,不好炒。水要是放少的話,米粒半生不熟的,不好吃。
既然做蛋炒飯,當然還得要有蛋。我本想再另外找些其他食物做蛋炒飯的佐料,可是翻箱倒柜卻找不到。唉,沒辦法,就做清一色“蛋”炒“飯”吧。
我開始用電飯煲煮飯,為了節約時間,我同時開始打雞蛋。因為在煎蛋時再放調味料無法入味,所以在打蛋時我學奶奶的樣子放進了一些鹽和糖。隨后我往鍋里倒了些油,啊,不小心倒多了。可爸爸卻說油多會使雞蛋更加的鮮嫩,看來是“歪打正著”。
“滋滋,”我開始煎雞蛋。雞蛋很容易熟的,一會就煎好了,我將煎好的.雞蛋放到砧板上,橫切、豎切,左切、右切,把它們切成了雞蛋丁,放在砧板上“待命”。
此時,飯正好也煮好了,我先將飯盛到了一個大碗里,就知道大概能吃多少。由于煎雞蛋時鍋里剩了很多的油,我也就沒添加多少,開始把飯倒進鍋里炒了。
炒著炒著,我覺得飯有點淡,于是我往飯粒倒了些醬油,可是由于技術不太好,一半的飯變成了深紅色,一半的飯仍然是白色的。接著我把早已準備好的黃油油的雞蛋丁放入鍋中。嗯!聞到香味了,收鍋,好嘞!
此時,爸爸突然告訴我,在冰箱里找到了兩根蔥呢。也好,我趕緊把蔥洗了下,放進鍋里再炒了一遍。這回,“四色”蛋炒飯大功告成。
我和爸爸吃得香噴噴的……
【篇二:愛的蛋炒飯】
母愛就像太陽,無論時間多久,無論走到哪里,都會感受到她的照耀和溫熱。母愛是一滴甘露,親吻干涸的泥土,它用細雨的溫情,用鉆石的堅毅期待著閃著碎光的泥土的`肥沃;母愛不是人生中的一個凝固點,而是一條流動的河……
在我眼中,母愛是一碗蛋炒飯。在我開心的時候,媽媽為我端上一碗蛋炒飯,“什么事啊?讓你這么開心。”“媽,這次期末考試,我考了全班第六名!”我欣喜地回答她。“孩子長大啦,有出息啦。不錯,再接再厲啊!”這時,她會輕輕的摸著我的頭,眼睛上充滿了光澤,不再是疲憊的神情。
有一次,我們做了默寫測試,因為有一首詩沒寫上,只得了68分。我心想:“媽媽這回肯定會說我了。”我慢悠悠的回家,等我到家,都已經5點了。媽媽仿佛能看透我的心一樣,問我:“怎么了,有什么不開心的?和我說說。”“我……我……這回默寫只有……68分……”我低下了頭,等著媽媽訓斥。可是,媽媽沒有訓斥我,還是一如既往的端來了一碗蛋炒飯。“沒關系,下次可不許再犯!”我知道了錯誤,把頭低得更厲害了。“來,餓了吧。把它吃了吧。”我頓時熱淚盈眶,眼淚奪目而出。
這碗飯,我是哭著吃下去的。
【篇三:蛋炒飯】
假期里,爸爸對我說:“你已經長大了,差不多也應該學燒菜了。”我腦子里第一個閃過的就是一首哈林的歌:嗨!蛋炒飯,是簡單也最困難,飯要…。.我于是決定就學做蛋炒飯。
學做蛋炒鈑先要知道順序,我從網上搜索了蛋炒飯的每個步驟。知道了先要把蛋打均勻,然后將冷飯打散并倒入打勻的蛋中,再將蔥和火腿腸切成一小塊一小塊的',最后放入小勺的鹽再一起炒。我按網上的步驟把飯等東西弄好,開始炒飯。看起來簡單,做起來可真難啊!炒的時候要么火太大,要么忘記加油。我還被濺起來的油給燙的齜牙咧嘴。但我沒有被這些困難嚇倒,在經過N多次的嘗試和浪費了N多個雞蛋和飯等寶貴材料后,一盤香噴噴的蛋炒飯終于出爐了。聞著那香味,我迫不及待地開始狼吞虎咽起來。我覺的那盤蛋炒飯是天下最美味的美食了。吃著我親手做的飯,你說能不香嗎?
如今,蛋炒飯已是我的拿手好戲,我時常在家里露一手,每次的評價都是:色香\味俱全。
我終于明白:要學會一種本領,只有經過反復的訓練才能熟能生巧。
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