家鄉的美食作文

時間：2023-10-06 15:36:08 作文我要投稿

家鄉的美食作文

　　無論是在學校還是在社會中，許多人都寫過作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編整理的家鄉的美食作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

家鄉的美食作文

家鄉的美食作文1

　　我的家鄉是哈爾濱，那里的特產是天然冰雪。人們用冰和雪創造出美味的食物——冰棒，清涼爽口，易于在口中融化，口味獨特。

　　我父親和我每次回東北都吃冰棒，它們是我們自己做的。把一塊普通的冰放進爺爺自制的木制機器里。不一會兒，一塊冰在爺爺手里變成了各種口味的美味冰棒。尤其是當與自制的藍莓醬混合時，味道更美味。

　　我們家還會做一種叫做牛奶冰塊的美味食物。事實上，它是用奶粉做一個長冰棒，放在冰箱里兩個星期，然后拿出來，切成小塊，放進一個特殊的容器里，然后你就可以享用它了。冰一放進嘴里，就有一種抽筋的感覺。舌頭似乎不再是我的了，但它獨特的味道是你不能停止你的嘴。

　　冰雪帶來的美味遠不止這些。在哈爾濱，幾乎每個家庭都會在節日準備彩色蛋糕。彩色蛋糕是在冰淇淋上涂一層彩色薄膜，使冰淇淋變得五彩繽紛。這部電影必須盡快上映，否則冰淇淋會融化。大多數彩色電影是由磨碎的紅薯和紅薯制成的。它們嘗起來又涼又冷。

　　當然，在我的家鄉也有溫暖的`食物，那就是姜絲。將生姜切成絲，倒入少許油，用小火預熱，加入姜絲。當你把姜放進鍋里的時候，就像爆炸一樣。姜的香味立刻被激發出來。雖然這道菜沒有冰棍好吃，但在北方寒冷的冬天它會給人們帶來溫暖。

　　哈爾濱是一個冰雪的世界，也是一個冰雪美食的城市。我希望你能來哈爾濱體驗這種獨特的美食。

家鄉的美食作文2

　　但凡到過我的家鄉鎮坪的人，談起這里的美食，都會贊不絕口。“巴山景秀美，鎮坪臘肉香”，說到鎮坪美食，首當其沖的還是鎮坪臘肉。

　　臘肉指的是臘月或冬天腌制熏干的肉，它的特點主要在一個“臘”子，每年冬至以后到立春之前這段時間，是制作臘肉的最佳時節。人們把新鮮的豬肉割成大塊，放在大木盆里用鹽腌上三五天，然后就把腌好的肉吊起來用柴火進行熏烤。熏烤的過程一定得講究火候。火不能太旺，太旺就會只能熏到肉的表皮，無法將肉里面熏干，這樣就有可能使肉發臭變味，要用微火慢慢地熏烤，最好是在火里加一些甘蔗皮、桔子皮、柏樹枝，這樣熏出來的臘肉色澤金黃，味道鮮美。待豬肉熏到沒有水分色澤金黃之后，就可以取下來貯藏在陰涼通風處，供一年四季食用。

　　臘肉可以做成多種特色菜，既可以和各種干菜及鮮菜燉湯，又可以與各種食材搭配炒著吃。洋芋粑粑炒臘肉、增板肉和豬蹄燉竹筍是招待貴客必備的'特色菜。尤其是豬蹄燉竹筍更是鎮坪美食一絕。總之，臘肉無論蒸吃、燉吃或炒著吃，都香醇可口，風味無窮;就是聞一聞香味也會讓你垂涎三尺。于是出現了“喝口鎮坪臘肉湯，給個皇帝也不當”的說法。

　　鎮坪臘肉無處不在，大到鎮坪臘肉廠生產的臘肉干，小到每一個農戶家，處處臘肉飄香。鎮坪臘肉不光是供自己吃，更是鎮坪人熱情待客的必備品，有親朋好友駕到，燉豬蹄炒臘肉那是必不可少的。如今，鎮坪臘肉已經成為家鄉的一張名片，代表著家鄉的飲食文化，更是饋贈親友的最佳禮品，相信在不久的將來，它會帶給我們更多的驚喜!

家鄉的美食作文3

　　我的家鄉是被稱之為“風箏之都”的濰坊，雖說不是大城市，但是，有幾個特色小吃，卻是讓人吃了回味無窮。

　　先介紹一下濰縣蘿卜吧。有句話幾乎無人不知，無人不曉，那便是“臺灣的蘋果萊陽的梨，都趕不上濰坊的蘿卜皮”。濰坊的蘿卜外表翠綠，切開之后，里面的肉晶瑩剔透，最中間似那鉆石的晶瑩和雪白，往外散開，卻又似那翡翠的剔透和天然的綠。拿起一片，輕輕咬一口，細細品嘗，先是一股甘甜的味道，慢慢嚼動，不一會兒，一陣微辣的感覺刺激著你的味蕾，沁人心脾，清涼的水汁通至五臟六腑，讓人感覺清脆可口。

　　排列在第二位的是肉火燒。聽媽媽說，我從小就愛吃肉火燒，在媽媽肚子里的時候，就逼的'媽媽幾乎頓頓吃肉火燒，好攝取營養。哼，難不成，我剛出生就吃著肉火燒？其實，我愛吃肉火燒也是有原因的。小時候，有一次我玩累了，和奶奶跑到一家肉火燒店里，吃了一次肉火燒，沒想到，我竟然愛上吃肉火燒了。那肉火燒的做法，先是把餡料放到面上，壓成一個面餅，再放到專門的烤爐上，人們一邊轉，一邊鏟出來看看是否熟了，用不了十分鐘，一個香脆可口的肉火燒出來啦！烤好的肉火燒，外焦里嫩，外皮十分香脆，再滲出一點點油來，看起來更加美味，里面的餡也是精心調制的。咬一口，一點汁濺到你的嘴上，外皮“嘎吱”的響著，十分美味，再配上一碗熱熱的、微咸的豆腐腦，簡直就是一對完美搭檔，吃完之后，會讓人感到回味無窮，讓人忍不住多吃幾個。

　　其次，便是遠近聞名的朝天鍋了。先是把菜、肉放到大鍋里煮熟，再放上自己喜歡的調料，用特制的餅卷起來，就成了一個美味的朝天鍋了。

　　這就是我家鄉的特色小吃，色味雙全的特色小吃。

家鄉的美食作文4

　　”山珍海味不須供，富水春香酒味濃。滿座賓客呼上菜，裝成卷切號蟠龍。“這首詩說的就是我的家鄉鐘祥的蟠龍菜。不管是結婚，過生日還是過年，在我的家鄉都必不可少的要吃蟠龍菜，因為它象征著龍鳳吉祥。

　　蟠龍菜的由來與世界文化遺產——明顯陵息息相關。相傳明武宗正德皇帝朱厚照死后，因為沒有兒子繼位，按照明朝祖訓，如果哥哥死就弟弟或堂弟來繼位，因為朱厚照沒有弟弟，堂弟倒是有三個，于是太后下令讓各地親王趕赴京城，先到為君，興王朱厚熄為爭取時間，便假扮囚犯趕赴京城，為不引人注意，興王命廚師詹多做一道吃魚不見魚，吃肉不見肉的.菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的紅薯后受到啟發便把肉，魚剁碎蒸熟做成紅薯的樣子，紅薯的皮就用紅的雞蛋做，興王吃著”紅薯“第一個趕到樂京城，當上皇帝。

　　蟠龍菜紅黃相同，色澤鮮艷，油而不膩，鮮嫩可口非常美味。而它之所以美味是因為他的做工極其精細，復雜。首先要把豬肉剁成茸，加清水泡，再上淀粉、鹽，然后再把雞蛋攪成粘稠內糊，把草魚剁成茸，加鹽，淀粉攪成糊狀，再推三張雞蛋皮，把魚茸和肉茸和在一起拌均勻，攤在雞蛋上，再在鍋里蒸半個小時，最后把他切成片，擺成龍的形狀，這樣蟠龍菜就做好。

　　雖然蟠龍菜沒有山珍海味那么名貴，但是他在我的心中永遠是最好吃的。如果大家到我家鄉鐘祥游玩，別忘一定要吃蟠龍菜呀！

家鄉的美食作文5

　　家鄉的美食有讓人懷念的味道。我的家鄉南京，是個美食圣地，有鴨爪、鴨舌、鴨血……而我獨愛鴨頭。

　　每次有人來家坐客的時候，必買的就是鴨頭。坐在板凳上，周邊的大人一個個談興正濃，唯獨我，猴急地左顧右盼，盼著能早些開飯。等待的過程雖然只有短短半個小時，但是我感覺如同過了半天那樣漫長難熬。鼻子仿佛聞到了鴨頭的`獨特香味，肚子也跟著開始咕咕作響。

　　“開飯了！”媽媽從廚房探出頭來，對著大家喊道。終于，我心心念念的鴨頭端上來了。一盤子滿滿的鴨頭，把我的饞蟲都勾出來了。辣椒的麻辣味和鴨頭的香味融合在一起，簡直是“天作之合”，我忍不住直咽口水。我拿起一個鴨頭，嗅了一下，天啦！簡直太香了。

　　作為一個鴨頭骨灰級愛好者，吃鴨頭也是有講究的。啃鴨頭要動用多個身體器官，牙齒、舌頭、嘴唇的巧妙配合，才能品出它的滋味。首先，輕輕地咬下巴上的嫩肉，再用舌頭卷入口中；接著，從刀切開的地方用兩只手往兩邊一掰，就見到雪白的鴨腦，細心地用筷子尖挑出，糯糯的，很好吃。最后將鴨頭上剩下的皮和肉吃掉，此刻會感到口腔中回味著鴨頭的氣息，唇齒留香。

　　我雖然旅游過無數圣地，品嘗了各地美食，但是我心中的最愛仍是家鄉的鴨頭，讓我魂牽夢繞。

家鄉的美食作文6

　　俗話說得好，金窩銀窩比不上咱家的草窩，這就說明家鄉在每個人心中的分量那是相當的重啊！我們常年生活在蘇州，所以哈哈哈故鄉也就理所當然的成了我們的第二故鄉，逢年過節我們都要回去那里，今天我給大家介紹一下那里的美食吧！

　　哈哈哈故鄉位于江蘇如東一個名叫拼茶的古鎮，鎮不算大，但小有名氣，因為這里有所高級中學每年有不少學子考上清華北大吆。楊二車娜姆就曾經攜帶央視來這里拍攝過這里的美味呢！

　　我要介紹的第一美味，那就是竹蟶湯。在這里，幾乎家家戶戶都會制作這道菜，逢年過節或者家里有什么重大事情，請客會友都要有這道菜的吆。竹蟶經過浸泡，下鍋即是奶白色的湯汁，根據季節的不同，再搭配上時令素菜，那叫一個鮮美濃香多變呀，保準你吃了還想吃！

　　其次，就是這里的海鮮燒餅了。一說燒餅，大家也許會說，燒餅有什么好介紹的，到處都有。可是這里的燒餅據說乾隆年間就聞名天下了呢。從外皮上來看，和其他燒餅沒有什么兩樣，可它的`餡卻是很不一樣的。韭菜末、配上蟹油、蝦子、蔥花、板油等。師傅的手藝也是相當的了得，而且都是親歷親為，所以常常都是供不應求，每天都能賣出上千個，想吃的得起草排隊吆！

　　最后，介紹的是這里的扣包。扣包也就是我們俗稱的肉包，一看到肉包，大伙兒又要笑了吧，有人會說，我們這里包子有各色各樣的，誰還稀罕什么肉包呀！不要急，聽我說完你肯定要流口水的。這里的老板堅持只做一種口味，老板每天四點就起來備料，而且豬肉都是精心挑選的三分肥七分瘦的，這樣的肉餡油水剛剛好被面皮吸收，肉香撲鼻，肥而不膩。如果你有需要，老板還會送你骨頭湯呢！

　　我說得自己也流口水了，還好，離去外婆家的日子也不太遠了！

家鄉的美食作文7

　　俗話說得好：“民以食為天”。每一個地方皆有獨一無二的美食。如運城的千姿百態的花饃，天津的美味可口的大麻花……但是，令我垂涎三尺的還莫過于歷史悠久的大同美食——刀削面。

　　這源遠流長的刀削面來歷還真是“無巧不成書”。自從蒙古韃靼入侵中原，便挨家挨戶繳收所有的金屬，連黎明百姓賴以生存的菜刀也是10戶一把。一日，一位老婆婆滿心歡喜地和好面后，讓老漢去取10戶一把的'菜刀做面食。結果菜刀沒取到，反而撿到一塊平淡無奇的又薄又軟的鐵皮。老婆婆無奈，只得用鐵皮“砍”面，卻出乎意料地出現了如今赫赫有名的刀削面。

　　觀看廚師的做法，猶如觀察一場妙不可言的藝術表演，一刀接著一刀，那優美的動作行云流水，一氣呵成，令人拍案叫絕。葉葉面片猶如銀魚般落入水中，濺起層層晶瑩的水花，好似群魚入水，又似密雨落地，即使只是在旁觀看，也是那么令人由衷地佩服廚師的高超技藝，不能自己。

　　淋上那鮮美的鹵汁，撒把翠綠而鮮嫩的香菜，再倒上大同人每餐必備的山西老陳醋，在燈光的照耀下，那么富有光澤，使人垂涎三尺。更引人注目的是它獨特的香氣，清新又不失誘人可口。夾起那富有彈性的面條，入口細細品嘗，軟而彈的面條讓人情不自禁地拍手叫好，忍不住大塊朵頤，那是多么美妙的滋味啊！吃后，那感受令人蕩氣回腸，口有余香，令人還想再來一碗。

　　大同美食刀削面，永遠在大同人心中有不可替代的地位，鮮香柔韌的面條令人欲罷不能；可口美味的鹵汁讓人回味無窮；刀削面源遠流長的歷史使人為之驚嘆。這就是飽含大同氣息，堪比山珍海味的大同刀削面。

家鄉的美食作文8

　　我的家鄉在山東省東明縣，那里風景宜人，民風淳樸，家鄉的美食也是一絕，有王炳乾的牛肉，靳家粉肚，東明集的大西瓜，家喻戶曉的西瓜醬……真是數不勝數。不過我更喜歡家鄉的西瓜醬。

　　家鄉的西瓜醬曾上過《舌尖上的中國》，可想而知多有名吧！每天的吃客都絡繹不絕。西瓜醬不僅味道鮮美，看相也不差。光滑而又不膩的油澆在上面，一粒粒金黃色的大豆伴著一顆顆白嫩的花生，又黑又亮的花椒籽散落其間，如果想讓西瓜醬更加美味，加上適量的大蔥是最好的`選擇。做好之后真是令人垂涎三尺！

　　其實西瓜醬的做法很簡單：每年七月下旬，西瓜大量上市的時候，將黃豆挑選后洗干凈，在大鍋里煮至八分熟，用一個竹簾或涼席均勻攤開，上蓋紗布（溫暖、弱光下自然發酵，約7——10天后，豆粒上密生1——2cm長白色菌絲），讓每粒黃豆都長出一層土黃色醭。先將西瓜去皮抓碎，姜切片，煮開鹽水后加黃豆、姜再燒開一次，冷卻后加西瓜入缸發酵。在城市里，也可以用廣口的玻璃瓶，瓶口用潔凈的紗布密封以利透氣。每天早晚用筷子上下攪拌，充分發酵，半個月后醬體不再產生泡沫時可加入姜絲，一個月后醬香濃郁即可食用。食用之前盛出適量，在鍋里大火過一下油，喜歡吃辣的還可以澆上一些紅紅的辣椒油，一碗色香味俱全的西瓜醬就做成了。

　　吃西瓜醬時我喜歡用饅頭夾住一些后大口吃或用饅頭沾著吃。有一次我吃西瓜醬時用饅頭夾住一些后大口地吃起來，結果油流滿了我的嘴角。從此，我給西瓜醬起了一個別名——“滿嘴油”。

　　聽了我的介紹，你是不是已經迫不及待地想來嘗一嘗這美味佳肴了？

家鄉的美食作文9

　　清明放假這一天，晴空萬里，天空像無邊無際的大海一樣。我們一家人要去寧溪游玩。

　　我們坐著車欣賞著沿途的風景，不知不覺就到了目的地。我們走在熱鬧的寧溪街頭，一下子就被一家店的廣告牌吸引住了。廣告牌上寫著“柴火豆腐”四個大字。我好奇地問老板：“老板，什么是柴火豆腐？”老板自信地說：“柴火豆腐就是用柴火燒起來煮豆漿的，而且我們寧溪豆腐是用山泉和優質黃豆做的，絕對是最好吃的豆腐。”我心里嘀咕著：老板這是在王婆賣瓜，自賣自夸吧。

　　我們再看看攤位上的豆腐四四方方的，好像潔白的枕頭一樣。豆腐是乳白色的，就像我最愛的老酸奶一樣。豆腐表面看上去有些皺皺的，跟老奶奶的臉一樣。這時，有人來買豆腐，老板切下一大塊豆腐，只見切開的這一面既平整又光滑。我怎么看，這寧溪豆腐跟平常豆腐也是一個樣的。我們半信半疑地走開了。

　　很快就到中午了，我們來到一家飯店。正巧，這家飯店的特色就是用寧溪豆腐來制作各種菜肴。飯店里坐了很多人，看來生意非常好，我們趕緊找了位置坐下。爸爸點了四五個菜，才一會兒功夫，服務員就把菜上齊了。其中我最喜歡吃三鮮豆腐了。三鮮豆腐顏色鮮亮，光是看起來就讓人很有食欲。雪白的豆腐，鮮紅的.蝦仁，還搭配著香菇和小蔥，看得我口水直流三千尺。我趕緊拿起勺子舀了一塊豆腐，放到嘴邊吹了一會兒，一口把豆腐吃進嘴里。豆腐的滑嫩，帶著蝦的鮮，香菇的香，實在是太好吃了！寧溪豆腐果然名不虛傳啊！

　　我們回家之前，還特意去買了許多豆腐，準備帶回去讓朋友們也嘗一嘗。現在我終于知道了，寧溪豆腐被稱為臺州特色美食，不是沒有道理的。

家鄉的美食作文10

　　說起美食，那可就數不勝數了。比如云南的過橋米線啦，陜西的肉夾饃啦，長沙的臭豆腐啦，西安的羊肉泡饃啦，等等。說起來，我都已經流口水了。不過，先不說這些，我最喜歡的是家鄉美食，也算是小吃吧。是什么呢？那就是川湯了，家鄉晉城的川湯那真是無比美味呀！特別是媽媽做的川湯，那更是我一輩子也難以忘懷的。那味道簡直就是人間極品呀！逢年過節來一碗，家里來人來一碗！吃法也很講究趁熱的時候先吸一大口湯，再吃粉條、肉丸之類的，最后再一口吃完。慢慢在嘴里吃著，回味無窮。讓你下輩子都忘不了嘍！

　　不說那么多了，來看看這么好的川湯怎么做吧。

　　首先呢，我來說一下川湯是咱晉城的一道名吃，把鹽白菜、芽菜、浸過豆粉的肉片，還有豬身上十多個部位的精華薈萃于一鍋湯，不僅味道鮮美，而且營養豐富。

　　先準備材料有：燒肉、酥肉、夾餡、油炸豆腐、粉條、海帶、精鹽、醬油、香醋、胡椒粉、芝麻、素丸。先將大口鍋內舀入清水，放入豆腐、粉條、海帶片、素丸、精鹽、醬油、菠菜。待水煮沸后，加入調料，攪拌均勻就可以出鍋了。除此之外，還可以做肉的，加入肉丸和熟肉即可。

　　吃的.時候，也是十分有講究嘀！先吸一大口湯，讓湯中的鮮味隨著熱湯流遍全身，再吃幾個肉丸，然后把剩下的吃了別咽，喝一口湯慢慢嚼，香味很長時間保留在嘴里！

　　怎么樣？是不是流口水了？快去嘗一下吧！

家鄉的美食作文11

　　我的家鄉在湖北省監利縣容城鎮，是一個離長江較近的地方。這里有許多水產品和農作物，所以，我的家鄉常被稱為“魚米之鄉”。

　　在我的家鄉有許多美食，我最愛吃的是江蝦、菱角、鍋塊。

　　我們這里的江蝦可不像海蝦一樣大，它只有一到兩厘米長，頭上長著兩根很長的胡子，這些蝦子還沒炒時是白色的，有些地方還是透明的，像水晶做的一樣。但是你把它下鍋一炒，它們立刻卷了起來，還慢慢地變成了粉紅色，隔著老遠就可聞到它的香味，饞得你口水直流三千尺。

　　在水產品中，不但有動物，還有植物，那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼，樣子就像老牛頭上的一對角，角尖上長著刺，如果你拿的時候不小心，還會被刺傷。雖然它外面長得不好看，但只要你把它剖開，里面就會落出白生生的肉來。它可以蒸著吃，也可以當菜炒著吃。蒸的時候，最好用沙木蒸籠，蒸一個多小時后，開蓋就是香味。我們那里，一到夏天，大街上都是賣菱角的，“賣菱角啦，沙木蒸籠蒸的菱角”的.叫賣聲，離很遠都聽得見。有時候家里圖方便，會直接去了殼，放上辣椒用猛火炒，綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉，又好看又好吃。

　　我的家鄉還有一種美食，那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天里，在街頭巷尾，你總能找到鍋塊攤。只要有人來，老板就會拿出一小塊面團，里包了肉或菜，再攤成餅狀，在餅上拍上芝麻，然后把它貼在用油桶改成的火爐的內壁上，火燒得很旺，不一會兒，鍋塊就膨脹起來，表面變成了金黃色，冒出一陣陣濃濃的香氣，烤好了，你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬，在大冬天里能吃上鍋塊，可是一種享受。

　　對我們家鄉的美食，你感興趣嗎？如果你的家鄉沒有這些食物，那就到我家鄉來做客吧！我請你吃遍我們家鄉的美食。

家鄉的美食作文12

　　每年的五到八月是寧波地區的禁漁期，過了禁漁期的時候，家家戶戶的餐桌上就都會有各種各樣的海鮮，其中我最喜歡吃的就是爸爸做的螃蟹炒年糕。

　　螃蟹炒年糕的做法很簡單，但對食材的要求很高，第一要選擇上好的蝦臘年糕，第二要選擇肥美肉多的螃蟹，這樣做出來的才好吃。選好食材，爸爸就開始大展廚藝了，只見他先把鍋燒熱，然后倒入油，與此同時把三四塊年糕切成細條狀，等油沸騰后再把已經備好了的年糕倒入鍋中。趁這個空檔把螃蟹切成幾塊，年糕炒到半生半熟后就可以把螃蟹倒進鍋里啦。等他們發出沙沙的響聲，炒至金黃焦脆，加一點醬油就可以盛出來啦！就這樣，一盤美味的螃蟹炒年糕就誕生了。

　　站在旁邊的`我此時已經“口水直流三千尺”，當這盤美味的螃蟹炒年糕被端到我面前時，我肚子里的饞蟲再也忍不住了，于是我拿起筷子，夾起一塊年糕往嘴里“扔”，“哎呀！實在太燙啦！”爸爸卻一邊笑一邊說：“心急吃不了熱豆腐，受苦了吧，小饞貓。”雖然很燙，但我依然風卷殘云般地吃著。蟹肉的鮮嫩肥美，再加上年糕的外焦里嫩，吃一口就讓人回味無窮。最后那一整盤年糕還是全進了我的肚子，哎呀，吃得真夠飽呀！

　　后來我也在別的地方吃到過螃蟹炒年糕，可別處的年糕就是沒有爸爸做出來的好吃，地道的食材無法替代，不過我更覺得這是因為爸爸做的年糕有一種家的味道，有一種父愛的味道吧。

　　當然，寧波的特產除了螃蟹炒年糕還有好多呢，希望你有機會來品嘗一下哦！

家鄉的美食作文13

　　在河南過年時，餃子是桌子上一道必須有的食物。而且，家家戶戶都要包餃子，煮餃子，煮完后的餃子，第一晚是要敬給祖先吃的。

　　包完后的餃子，形象像一個個小耳朵，那鮮美的口感不亞于上海的南翔小籠包，太平橋的餛飩。而且，包餃子的方法也很簡單。

　　過年那時，媽媽先把包餃子用的豬肉白菜餡兒放在搟好的餃子皮里，然后又用兩只大拇指和食指一擠，就出來了一個“小耳朵”。我也學著媽媽的樣子，包起餃子來，可是包的一點也不像個“耳朵”。

　　餃子鮮美，香滑可口，而且越吃越香。餃子可以用來煮，還可以用來煎，煎出來的餃子外焦里嫩，就是看著就胃口大開。

　　也許每個人都有自己愛吃的'口味吧。我的妹妹就特別愛吃煎水餃，還說煎完后的水餃真是越嚼越脆，越嚼越香，讓人越吃越愛吃。而我卻愛吃煮水餃，因為煎水餃大干。我還喜歡把煮完的水餃蘸點兒醋，夠香夠脆。有空吃上一大碗，那痛快勁兒真是讓人一生享受啊！煮完后的餃子才配點兒糖蒜吃，真是一飽口福啊！

　　在河南還要給親人們端水餃的習俗，比如，爺爺奶奶和我們不住在一起得要去端水餃，如果端水餃的人還是個孩子，就要給壓歲錢。

　　餃子是河南非常悠久的習俗，餃子是我們河南必不可少的美食，所以在河南吃餃子是家家戶戶都不可少的一頓美食。我愛家鄉的餃子！

家鄉的美食作文14

　　在我的家鄉隆堯，有許許多多獨具特色的美食，其中最具有特色的美食就是家鄉春節的時候，家家戶戶都會喝的羊湯了了。

　　不管但人們、還是孩子們都非常的喜歡春節，是因為春節時我們可以盡情的玩耍，不會有人來管我們；但是最重要的一點就是過年的時候喝羊湯了，在喝羊湯的時候，最喜歡的就是喝羊湯，吃餅絲了。

　　中午的時候，我們家家戶戶都會做羊湯，然后招待客人，我們制作羊湯的方式都是都是用的傳統的方法，而且制作出來以后，可謂是色香味俱全，十分的美味，而且酸、甜、辣、咸這5種味道都可以做出來，但我們平時吃的味道就是咸和甜這兩種味道了。

　　等把羊湯端上餐桌來，碗里冒著白色的熱氣，略有些發白的'的羊湯配上綠色的香菜和蔥花，再加上幾滴香油，一股香味兒就會迎面而來，你會感覺仿佛整間屋子都充滿了羊湯的香味，你就會感覺食味大增。

　　然后加一塊羊肉放在嘴中，就會發現羊肉煮的十分的柔然，有一種入口即化的感覺，輕輕的咬上一口，里面的湯水就溢了出來，會讓你吃了這塊以后還想再吃下一塊，要是你喜歡吃辣的，還可以加上一勺子辣椒，辣椒的紅色配上羊湯原有的湯白，只看顏色就會讓人垂涎三尺，如果再加上黃色的油餅，或泡在湯里或干吃，剛剛烙好的小餅十分的香脆，再加上羊肉的香味，光是想想就會讓人吃意十足了。

　　如果有空的話就一定要來隆堯嘗一嘗隆堯美味的的羊湯吧？

家鄉的美食作文15

　　碧波蕩漾的海面上，一艘艘漁船陸續出海打漁，帶回一條條活蹦亂跳的魚，一只只晶瑩剔透的蝦，這便是象山人最愛的海鮮的味道。

　　“靠山吃山，靠海吃海。”海鮮，也就成了象山人最離不開的味道。蝦、魚、螃蟹更成了餐上的必不可少。愛吃、能吃、會吃的象山人就三餐之間研究出了許許多多的美食。

　　蝦，煎、炒、烹、炸，樣樣美味。椒鹽，我吃了一次便忘不了，咬一口外酥里嫩的蝦，吮一口咸香的汁水，多么滿足!

　　幾只小蝦，幾條小魚，幾瓣青菜，就成了一道“絕世美味”的象山海鮮面。這時，我會先閉上眼睛，俯下頭，深吸一口氣，恨不得把香里帶鮮的味兒通通吸入肺腑，然后情不自禁地叫一聲“真香!”然后，使勁吸一口面，發出“嘶——”的`聲音，再喝一口極鮮的湯水，一股又香又鮮的味道涌遍全身，感覺整個人生都變得幸福快樂了。而我，最喜歡在這里面加一種東西，那就是醋。加了醋，酸酸的咸咸的，湯汁更飽滿醇厚了，不把酸湯喝完，是不會把目光轉移的。吃得一點殘渣都不剩，卻還想再來一碗。

　　魚也毫不遜色，清蒸，再放些姜片，原汁原味，鮮咸可口;紅燒，滿足味蕾，做湯，美味至極。

　　象山人最崇尚美食，海鮮已成了象山美食的一塊金字招牌。鮮、香、美，這就是象山的味道。來到象山，你若不吃一頓海鮮大餐，那可是今生今世莫大的一個遺憾!

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