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千層底鞋的傳統工藝
有一首歌是這樣唱的：“最愛穿的鞋是媽媽納的千層底 站得穩走得正踏踏實實闖天下�！�
所謂的千層底無非是早年間，人們把一些派不上用場的碎布條子爛布片子用糨子粘貼到一起，最后層層疊成的厚鞋底子，那都是當年窮人家迫不得已才做的。其實要真正完成一雙千層底布鞋的制作，并非是一件易事，如果用現代人的眼光，我認為它其實就是一個系統工程。
千層底布鞋的做工復雜，工序繁縟，技藝高深，難度大，耗時長，而且工藝要求嚴格。
以千層底布鞋鞋底為例，制作過程就大體要經過七道工序。
第一道是制袼褙：主要是碎布條子爛布片兒什么的。當地人管這叫“鋪襯撓子”。把棉布用糨糊一層層粘貼在一起，貼至 1.5 毫米左右，烘干成布板，俗稱“打袼褙”。昔日老北方屯里大人孩子身上穿的都是補丁摞補丁的衣服。實在沒法兒穿了，就把補丁一層層拆下來，連同破爛不堪的褲子上衣，剪成一塊兒一塊兒的鋪襯，再把它們同平時裁剪縫補衣裳剩下的邊角廢料放在一起。等到把鋪襯積攢得差不多了，就開始打袼褙。先是在鐵鍋里熬出一盆糨糊，再把面板、鍋蓋、炕桌等物件攏到一起，然后小心仔細地把鋪襯一塊兒塊兒一層層兒地往上粘。不用區分它們是什么顏色和花樣，但要把新的舊的、厚的薄的和大塊兒小塊兒錯開，打底和最上面這兩層最好要選擇稍新一點兒的大塊兒布。一般用作鞋幫的打三層，做鞋底用的得打五七層。最好趕上晴天有太陽的時候，把那些粘著袼褙的物件支到院子里，曬上它兩三天，等快要干透時揭下來，一張張挺刮刮硬梆梆的袼褙就算做成了。
第二道是切底：切底前的另一件事兒是選鞋樣兒。過去老北方一些心靈手巧的嬸子、大娘、姑娘、媳婦，手中都有一些現成的紙鞋樣子，取來即用。還有圖省事兒的，干脆就把腳丫子或正穿在腳上的鞋子描在紙上，就剪出了個鞋樣兒。有了鞋樣子，把它連在袼褙上，握緊剪刀，屏住呼吸，小心翼翼地剪出來了鞋底和鞋幫的雛形。
第三道工序是包邊：把袼褙切成一片片的鞋底后,鞋底的外沿還要粘上一層白色的新布包上四邊。
第四道工序是粘合：把包邊后的鞋底料八、九層粘在一起，于是就形成了所謂的千層底。
第五道工序是圈底：用麻繩把粘合后的鞋底沿四邊縫合。這道工序決定著鞋的式樣強度，因而是六道工序中的重要一環。
第六道工序是納底：用麻繩縫制鞋底。要求每平方寸鞋底納 81 針以上。麻繩粗、針孔細，加工時得用手勒得緊，針碼還得分布均勻。
第七道工序是槌底：納好的鞋底經熱水浸泡及熱悶后，用鐵錘槌平。槌時要靠模板加工，不能走樣。這實際上是鞋底的定型工序。
此外還有一些十分復雜的輔助工序，如選線麻和捻納底繩子等。納底時必須選用上等麻繩，搓麻繩要選取拉力極強的好線麻。我小的時候,各家各戶的田頭地腦都種線麻，立秋成熟后,鄉親們把線麻割下來,放到水溝里漚，直漚得烏黑發臭!幾天后撈上來,清水洗,剝麻皮,晾曬干,用木槌子砸一砸,就可使用了。捻繩之前一般要把線麻捻成麻捻子裝在針線笸籮里備用。捻麻繩也有兩種方法，一種是用撥拉錘子打麻繩，撥拉錘子是鄉村女紅中的一種工具。老北方過去捻麻繩用的，差不多都是撥拉錘子。 另一種辦法就是搓麻繩，我看得最多的是一些中年婦女把褲子挽起，把麻捻子放在小腿上輕輕揉搓給麻繩上勁，但人巧不如家什妙，這種勞動效率要比撥拉錘子慢得多。
制作千層鞋底，原料以及糊底板都不是問題，最關鍵、最辛苦的一道工序是納鞋底，干了的漿糊再加上那么厚的一沓底板，普通縫衣針根本就穿不動，于是就有了納鞋用的錐子。納鞋底的時候，要一只手把幾層剪好碼齊的袼褙攥緊，另一只手用一把特制的“納鞋錐子”扎穿過去，再把那邊紉有線麻繩的縫衣針穿過來，然后使勁拽緊拉實。這里我要告訴大家的是“納鞋錐子”的錐頭就是當年百姓們常常提及的“大馬蹄子針”，扎小孩馬牙子和挑“攻心翻”（一種胃腸�。┒加眠@種針。納鞋底既要力氣又得細致，指掌之間力氣用得大用得勻，納出的鞋底就松緊適度、結實耐穿。針距之間掌握得疏密恰當、排列有序，就使人看著密密匝匝、精巧別致，極像是機器印染出來的雞爪印或梅花圖，整齊劃一，煞是好看。
鞋底納成了，要往上安鞋幫兒了，百姓習慣稱之為绱鞋，方法有明幫和窩幫兩種，亦有大底鞋和小底鞋之分。绱鞋的方法也不一樣。鞋幫的顏色和花樣要根據穿鞋人的年齡、性別、愛好而擇。北方人做鞋幫要先在袼褙上打好襯布，選取自己認為是最好的鞋樣，把鞋樣兒縫在襯布上剪下來，若做棉鞋，就把毛氈粘在里子上剪好后縫合。一些巧婦們經常把姑娘媳婦們穿的鞋用壓刀在鞋面上壓好花紋，再用各種絲線在鞋面上繡上各種花和一些美麗圖案，這就是人們常說的繡花鞋。過去的'新媳婦過門都要穿這種鞋。在一些喜慶節日里，大姑娘小媳婦們也都喜歡穿繡花鞋比美。
昔日的老北方幾乎家家都有鞋楦子，而做鞋楦子自然也離不開木匠的手藝。鞋做好后，必須用鞋楦子楦一楦，放置兩天定定型，這樣一雙周周正正、像模像樣的千層底布鞋才算大功告成。如果不是著急穿，帶帶拉拉，打打停停，前前后后算在一起，做出一雙鞋子一般得用十幾天時間。有的稍加復雜、樣子又新穎一點兒的，就更費工夫了。比如，小媳婦給剛剛學會邁步的孩子做的虎頭鞋，母親給長期在外的兒子做的休閑鞋，冬天方便穿鞋帶兒的烏眼鞋等等。
那時不論是農村還是城里，總能見到三五人一堆的老小姊妹們，在一片嘰喳笑鬧之聲中，一邊說著“千年谷（古）百年糠”的笑話趣事，一邊捻著麻繩。你看她們總是一只提著麻捻子的手高高的揚起，另一只手不停的撥拉著撥拉錘子。在她們不停的撥拉中， 撥拉錘子飛快地旋轉著，轉成了一朵米黃色的圓形飛花!直到把一匹匹一綹綹麻捻子，變成一根長長的麻繩。
北宋鈞官窯首次復燒成功 傳統技藝得傳承
11月17日，伴隨著數百件略有瑕疵的瓷器被擲入“瓷魂池”的響亮的破碎聲，僅存的十余件復燒北宋鈞官窯瓷器身披黃綢從許昌市禹州大宋官窯中鄭重捧出，放在諸多陶瓷文物專家面前�！按笏喂俑G復燒北宋鈞官瓷鑒定會”隨之開始。
經過來自故宮博物院、陜西省考古研究院、耀州窯博物館、中國文物交流中心研究館、中國國家博物館等多家文博機構的專家鑒定，一致認為北宋官窯的頂尖制作終于在消失了七個世紀之后，以最完美的形象重現人間，北宋鈞官窯首次復燒成功。
此次復燒北宋鈞官窯鑒定會所公布的復燒器型有著名的出戟尊、渣斗式花盆、海棠花盆、仰鐘式花盆等十余種，均為北京故宮博物院以及臺北故宮所藏的宋代鈞官窯經典傳世作品造型。北京故宮博物院古器物部研究員馮小琦說，此次復燒用料考究、器型標準、工藝精湛，再現了北宋鈞官窯作品的神韻風采，可與故宮博物院等國內外著名博物館所藏的宋鈞官窯傳世品相媲美。
據了解，宋代是我國陶瓷發展史上的鼎盛時代，工藝制作水準高超，窯變神韻獨特，加之宋代統治者對鈞瓷實行絕對壟斷，連打碎的瓷片也不許流入民間，因此傳世的鈞官窯作品屈指可數。在其制作工藝失傳后，歷史上曾出現過多次鈞窯復燒均未成功。中國國家博物館副研究員侯松園認為，鈞官窯復原是對現代制瓷技藝的挑戰，此次復燒成功對挽救傳統鈞官窯燒制技藝具有重大意義。
大宋官窯負責人苗峰偉表示，“中國官窯傳承行動”是首次針對北宋官窯藝術進行系統研究、挖掘、整理、恢復的重大工程。此次北宋鈞官窯的復燒成功，是國家非物質文化遺產傳承的重大成果。
著名文物專家葉佩蘭：復燒是對傳統制瓷技藝的保護與傳承
11月17日，在許昌禹州舉行的“復燒北宋鈞官窯瓷器鑒定會”上，75歲的著名文物專家葉佩蘭談了自己對瓷器復燒與仿制的看法。
懷抱著一尊被鈞官窯工匠們認為“有瑕疵”的翠玉色花瓶，來自北京故宮博物院的著名文物專家葉佩蘭愛不釋手，喃喃地說：“瑕不掩瑜”。她說自己在鈞瓷的故鄉大開眼界，不僅看到了傳說中的開窯儀式，也見證了復燒珍品的出爐�！皬蜔皇呛唵我饬x上的仿制，而是今人探索古人技巧奧秘的必由之路�！彼f。
與瓷器打了一輩子交道的葉佩蘭表示，傳統制瓷技藝只有靠復燒才能保護與傳承，但這種復燒必須按照原物的原料、釉料、花紋、神韻等原汁原味地進行，這樣才是對祖先流傳下來的技藝負責，挽救瀕臨失傳的制瓷技藝。她說：“我很反對粗制濫造的仿制。很多人把這些劣質的仿品用化學手段進行做舊處理后進入市場流通，不僅欺騙了消費者，也攪亂了市場秩序。文物部門應當健全管理制度，嚴肅整頓這種行為。”
葡傳統音樂“法多”成非遺名利雙收
新華網里斯本１１月２４日專電被葡萄牙人譽為國寶的傳統音樂“法多”自２０１１年擁有世界非物質遺產頭銜以來，不僅名聲大噪，更為葡萄牙帶來不小的經濟效益。
“法多”是被聯合國教科文組織認可的葡萄牙首個人類非物質文化遺產。葡萄牙盧薩通訊社２４日援引里斯本“法多”博物館館長佩雷拉的話說，“法多”成為非遺以來，越來越多的人到博物館了解“法多”的歷史，欣賞它特有的哀怨和悲情曲調。葡萄牙各地文化中心和藝術學校舉辦的“法多”音樂文化相關展覽也不斷增多。
與此同時，“法多”吸引了全球音樂愛好者的興趣。葡萄牙音樂協會的數據顯示，截至今年１０月，“法多”ＣＤ光盤的出口量占葡萄牙音樂出口量的６０％，同比增加２０個百分點。
目前，里斯本旅游局在同“法多”博物館合作打造葡萄牙民歌“法多”之旅，以向全世界擴大宣傳葡萄牙的這一民族文化瑰寶，讓更多人欣賞到純正的“法多”音樂，并期待“法多”為葡萄牙帶來更多的旅游收入。
由歌曲和器樂吉他兩部分組成的“法多”又稱為悲歌，表演者以女歌手居多。它產生于１５到１７世紀的航海大發現時期，是葡萄牙非常流行的傳統民間音樂，有著深厚的歷史、文化和傳統底蘊。
中國傳統燈會再次照亮美國硅谷
人民舊金山10月25日電 美國當地時間11月23日，數千盞來自中國“燈會之鄉”自貢市的彩燈照亮了硅谷的大美國游樂園，拉開了美國傳統的感恩節、圣誕節和新年的節日季大幕。
當日下午5時整，在加利福利亞州圣塔克拉拉市的大美國游樂園，隨著數萬名觀眾齊聲倒計時開始，一棵70英尺高的圣誕樹瞬間華光四射，同時數千盞彩燈也一一點亮。各具特色的彩燈讓現場觀眾歡呼雀躍，驚嘆不已。文明古國千年彩燈神奇的火光，穿越歷史，跨躍時空，在遙遠的美國璀璨綻放，讓古老和現代、西方和東方緊緊聯系在一起。
“自貢燈會是中華民族優秀傳統文化的繼承者、傳播者，是政府間和人民間的橋梁和紐帶，對中美文化交流作出了積極的貢獻。”中國駐舊金山總領事高占生在亮燈儀式上致辭時對“天下第一燈嘉年華”給予了高度評價。
美國加州眾議員方文忠對自貢市政府代表團的到來表示熱烈的歡迎，真誠感謝自貢燈會給加州民眾帶來了節日的歡樂。
中國自貢市委常委、市政府常務副市長陳吉明在亮燈儀式上向觀眾介紹了中國歷史文化名城自貢和自貢燈會的悠久歷史，并代表自貢市政府向支持和關心自貢燈會展出的美國社會各界表示衷心的感謝。
據悉，這是自貢彩燈第二次在美國硅谷迎來天下嘉賓。去年自貢彩燈在硅谷的首秀就吸引了超過42萬名各國游客前來游園賞燈。而各具特色的多元文化日則成為今年“天下第一燈嘉年華”的亮點。
“今年的彩燈更具國際色彩。”據燈會主辦方美國國際文化交流集團（ICEG）董事長黃露表示，今年的燈會不僅有中國特色的“龍鳳呈祥”，也有代表各國文化的精彩之作，如印度門、越南獨立廟、墨西哥瑪雅金字塔、英國的倫敦橋等各種主題彩燈。同時，今年的燈會專門命名了“中國文化日”、“越南文化日”、“印度文化日”、“拉丁文化日”等主題活動日，嘉年華將成為各族裔人民歡樂共享的盛會。
據現場負責安裝調試的工程師介紹，今年燈會的所有彩燈都是根據美國市場需要、游客欣賞習慣制作的。參加設計的有20多位中國頂尖的彩燈設計師，參加生產的有100多位彩燈技工。在中國生產出部件，運到美國硅谷后，由50多位工程技術人員花了3個多月的時間，精心組裝、調試。無論是侏羅紀恐龍燈組、天空之城燈組、UFO燈組還是光雕植物園燈組，都表現了精湛的技藝。今年的燈組不僅數量是去年的兩倍，而且更多地采用了LED節能環保新型發光材料，真正降低了溫室效應，做到綠色環保。
加州圣塔克拉拉市市長馬修斯、山景城市市長Mike Kasperzak、大美國游樂園總經理勞爾·雷恩伯格等嘉賓出席了當日的開幕式。
蘭州水煙傳統手工藝行將失傳
水煙又稱九葉芙香草，屬黃花煙種。相傳三國時隱士孟節獻煙草給諸葛亮，用以治療瘴氣患者。后來諸葛亮六出祁山時，煙草輾轉傳入甘肅，并廣泛種植于蘭州、榆中、皋蘭、靖遠、永登、永靖、臨洮等地。水煙以絲、色、味三絕聞名全國，自古就有“蘭州水煙天下無”之譽。
然而，擁有百年歷史的蘭州水煙卻瀕臨消失。傳統手工制煙工藝作為非物質文化遺產被列入保護性旅游參觀范疇，流傳百年的傳統工藝和水煙作坊亟待通過旅游投資項目被保護性繼承延續。2007年被榆中當地政府確定為縣級文物保護單位的蘭州泰和水煙工業公司，是目前全國唯一一座水煙加工廠，其副總經理黃加勉感嘆：“老匠人越來越難找了，這份傳統手工藝行將失傳。”
繼承傳統的北魏貢酒制作技藝
北魏是我國南北朝時期鮮卑人建立的王朝。平城（今大同）作為北魏的都城，規模之大不僅超過西漢的長安、東漢的洛陽，也超過君士坦丁堡。這里商業興盛、市面繁華，各種作坊鱗次櫛比，名優特產品稱著于世，其中釀酒業最為發達。
據有關資料記載，北魏時的皇家御酒為桑落酒，原是山西晉南一帶一個叫劉白墮的人依據祖傳技術釀制之酒。太武帝飲了此酒后贊不絕口，便將釀制技師詔到平城，令其釀酒。其后又融入了平城當地的釀酒技術，所產之酒味道更香更美，飲之數日余香在口，轉送千里都不變質。太武帝大為高興，將此酒封為皇家御酒。此后平城大量生產，該酒成為國宴用酒和贈送友邦、賜賞有功之臣的物品。
如今，大同釀酒技藝傳承至今已有上千年的歷史。而由我市上皇莊崗酒廠生產的北魏貢酒，即是采用大同傳統釀酒技藝釀制而成。日前，北魏貢酒制作技藝被列入大同市第三批非物質文化遺產保護項目。
據記者從市非物質文化遺產保護中心了解，北魏貢酒制作技藝最早傳承于上皇莊村民任富。任富出生于1890年，其繼承祖業，以釀酒為生，而且他釀的酒品質優良，被廣為傳頌。后來，任富將祖傳釀酒技藝傳授給了來大同工作的李連增，李連增后來還擔任了大同云岡白酒廠廠長。1996年，大同人張同生在上皇莊村發現了龍湫泉，經檢驗泉水品質極優，于是他在上皇莊村北選址建起了酒廠，并拜李連增為師，利用大同傳統釀酒技藝生產白酒產品。
據悉，北魏貢酒采用大同傳統釀酒技藝，選用優質高粱、小麥、大麥、豌豆、糯米為主要原料，輔以山澗優質礦泉水，在地缸、泥池發酵30天以上釀制而成。而且釀制好的酒，還要在恒溫山洞酒庫窖藏，以達到優質品質。經過這一流程制作的北魏貢酒，酒味甘醇，口味獨特，清香四溢。
傳統釀酒技藝是我們祖先留下來的寶貴遺產，可是隨著時間的流逝，傳統釀酒技藝已經漸漸失傳，處于瀕危狀態。因此，作為傳統釀酒技藝的一種，北魏貢酒制作技藝的保護和傳承具有重要的歷史意義。采訪中記者了解到，為了保護北魏貢酒制作技藝，有關部門專門對其進行了挖掘整理建檔，并采取了一定的保護措施。如今，北魏貢酒制作技藝又被列入大同市第三批非物質文化遺產保護項目。相信隨著保護力度的加大，北魏貢酒制作技藝一定會得到更好的傳承和發展。
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