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春節(jié)必備健康飲食知識(shí)和注意事項(xiàng)
春節(jié)必備健康飲食知識(shí)
1 其一、暴飲暴食要不得每餐應(yīng)吃八分飽，五谷主食不可少。多吃富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果，以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加快體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄。
2 其二、注意衛(wèi)生有必要烹飪食物要注意衛(wèi)生安全，慎防病從口入。因此，剩菜應(yīng)用保鮮膜包好，放置在冰箱內(nèi)冷藏。廚房最好準(zhǔn)備兩套砧板和刀具，熟食、生食分開(kāi)處理，以免交叉污染引發(fā)腸胃不適。
3 其三、烹飪得當(dāng)保健康太多脂肪會(huì)導(dǎo)致心血管疾病、糖尿病、高血壓產(chǎn)生。因此，用蒸、煮、燉、鹵、涼拌等方法最好。少油、少糖、少鹽分是要領(lǐng)。
注意事項(xiàng)
新年的飲食要注意按時(shí)按點(diǎn)，不要打亂正常的飲食規(guī)律，使胃腸不適應(yīng)而造成消化功能紊亂。節(jié)假日都有一些人消化不良、身心疲憊，休假反而休出了毛病，相當(dāng)一部分就是飲食不當(dāng)造成的。
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