怎么樣健康飲食

時(shí)間：2022-12-09 20:03:18 生活常識我要投稿

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怎么樣健康飲食

　　飲食是一種文化，也可以成為養(yǎng)生的一種手段，那么怎么飲食才能做到健康飲食呢，有關(guān)飲食有哪些健康的小常識呢。有關(guān)健康飲食的常識有哪些呢。接下來就讓陽光網(wǎng)小編來為您介紹吧。

怎么樣健康飲食

　　坐著吃飯

　　根據(jù)醫(yī)學(xué)上對世界各地不同民族用餐姿勢研究表明，坐位最科學(xué)，站姿次之，蹲著最不宜。

　　飯前喝湯

　　飯前先飲少量湯，好似運(yùn)動(dòng)前做預(yù)備活動(dòng)一樣，可使整個(gè)消化器官活動(dòng)起來，使消化腺分泌足量消化液，為進(jìn)食做好準(zhǔn)備，當(dāng)然，在餐間也可適當(dāng)喝一點(diǎn)，但不宜多。

　　多食涼食

　　科學(xué)家認(rèn)為，降低體溫是人類通向長壽之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一樣，可使身體熱量平衡，在一定程度上能夠起到降低體溫的作用，延長細(xì)胞壽命，因人體質(zhì)而定。

　　好吃苦食

　　苦味食物不僅含有無機(jī)化合物、生物堿等，而且還含有一定的糖、氨基酸等�？辔妒澄镏械陌被�，是人體生長發(fā)育、健康長壽的必需物質(zhì)�？辔妒澄镞€能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒。

　　晨起喝水

　　早晨起床后喝一杯涼開水，有利于肝、腎代謝和降低血壓，防止心肌梗塞，有的人稱之為“復(fù)活水”。有關(guān)專家認(rèn)為，人經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)睡眠后，消化道已排空，晨起飲一杯涼開水，能很快被吸收進(jìn)入血液循環(huán)，稀釋血液，等于對體內(nèi)各器官進(jìn)行了一次“內(nèi)洗滌”。注意飲用水健康，水是生命之源。不要渴了才喝水。

　　維生素

　　復(fù)合維生素早飯后吃。研究表明，補(bǔ)充適合自己的復(fù)合維生素對身體健康大有裨益。那么，為什么要在早飯后吃呢?一來它可以提供人體一天所需，讓你有精力投入工作學(xué)習(xí)，二來不至于給腎臟造成過大負(fù)擔(dān)。

　　便捷補(bǔ)鈣

　　把咖啡加在牛奶里，而不是把牛奶加在咖啡里。早起的第一件事，就是在杯子里倒?jié)M脫脂奶。然后喝掉1/5，再用咖啡把它填滿。這樣，你就能攝入人體每天所需的25%的維生素D和30%的鈣。

　　水的妙用

　　吃完快餐喝一大杯水�？觳屠锏臒崃亢望}一般都嚴(yán)重超標(biāo)，雖然我們拿吃進(jìn)肚里的脂肪沒辦法，但一大杯水可以幫你稀釋體內(nèi)鈉的濃度，讓你離高血壓遠(yuǎn)一點(diǎn)。

　　多吃洋蔥

　　不放棄每一個(gè)吃洋蔥的機(jī)會。很多人吃菜時(shí)會小心翼翼地把洋蔥挑出來，唯恐避之不及。這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮，因此，吃洋蔥應(yīng)該成為我們的責(zé)任。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食品時(shí)，里面的洋蔥就是你的“救命草”。

　　涼水紅茶

　　美國農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn)，與青菜或胡蘿卜相比，一份紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì)，它可以有效幫助你抵抗皺紋或癌癥的侵?jǐn)_。涼水可使茶中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下，慢慢溶出，你所要做的只是多等待一會兒。

　　下午加餐

　　也許賴床可以成為你不吃早餐的理由，但下午三點(diǎn)的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之間補(bǔ)充營養(yǎng)，可以幫你度過一天中最疲勞的時(shí)期。酸奶、水果、餅干都是不錯(cuò)的選擇。

　　橘帶絲吃

　　很多人吃橘子時(shí)都會把橘子上的“白絲”剝掉。其實(shí)，這里面含有豐富的黃酮類物質(zhì)，對身體大有裨益。苦中帶甜的口味，仔細(xì)品嘗其實(shí)并不差。

　　訂喝水量

　　忙碌的工作會讓你在口干舌燥時(shí)，才想起一上午都沒喝水。在辦公桌上準(zhǔn)備一個(gè)1.5升的大瓶子，把一天要喝的水倒在里面，給自己規(guī)定喝完才能下班。

　　選擇水果

　　雖說水果的外觀五花八門，但要衡量健康性，深色水果肯定更勝一籌，因?yàn)槔锩婧懈嗟目寡趸瘎．?dāng)你搖擺不定時(shí)，選擇李子、烏梅這類黑色的水果準(zhǔn)沒錯(cuò)。

　　熱水洗肉

　　在切塊的肉上鋪一層厚紙巾，可以吸收油脂。如果你想去得更干凈，可以把肉塊放在漏勺里，用熱水漂洗。使用這種方法，可以去掉大約一半的脂肪。

　　涼菜改蘸

　　不是只有烤肉熱量高，醬汁一樣會給原本健康的涼拌菜帶來不少熱量。所以，把調(diào)好的醬汁放在一個(gè)小碗里，用切好的菜蘸著吃，這樣，你需要的醬汁只是原來的1/6。

　　素菜葷吃

　　油吃多了不好，但一點(diǎn)不吃更不好。南瓜、胡蘿卜中含有大量的β—胡蘿卜素，因此不能吃得太清淡。用油炒或涼拌都可以，如果南瓜用來煮粥，那么保證其他菜里有油，讓它們到腸胃里會合。

　　脂肪保衛(wèi)

　　有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物，認(rèn)為晚餐多吃含脂肪食物，這種想法是錯(cuò)誤的。研究表明，在一頓飯攝入50—80克脂肪后的幾個(gè)小時(shí)，血管彈性降低，血液凝血因子急劇上升。所以，即使白天吃得很清淡，也不要試圖在晚上補(bǔ)償自己。

　　睡前食品

　　麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯·沃特曼說：“睡前半小時(shí)吃些低熱量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷類食品是最簡單的補(bǔ)充纖維的方法，而大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半，所以，建議抓住睡前的最后時(shí)刻補(bǔ)充一下。但是，睡前吃低熱量的食物后，要注意清理口腔，保持口腔清潔。碳水化合物是糖類的一種簡稱，谷類是長鏈的糖，睡前吃糖代謝后引起胃內(nèi)酸性物質(zhì)增多，進(jìn)入睡眠后酸性物質(zhì)易進(jìn)入口腔引起牙齒腐蝕形成蛀牙。

　　飲食方式

　　早飯要吃的豐盛些，午飯要吃的飽些，晚飯則吃的清淡些少量些。

　　俗話說，早上吃的像皇帝，中午吃的像百姓，晚上吃的像乞丐。

　　少吃多餐

　　每天不應(yīng)等餓了再吃，每3-4小時(shí)補(bǔ)充一點(diǎn)能量，比如堅(jiān)果，水果等。不要用巧克力等甜食補(bǔ)充，會造成血糖上升過快。

　　宜常吃的4種換血食物

　　1、胡蘿卜營養(yǎng)價(jià)值高

　　每一種食物都有自身的營養(yǎng)價(jià)值及藥用價(jià)值，而胡蘿卜就是如此。在多數(shù)人眼里，這種食物是治療眼睛的佳品，因?yàn)樗休^多的維生素A。其實(shí)它的功效不僅僅如此，因?yàn)樗撕羞@種維生素之外，還含有山奈酚、槲皮素等，而這種兩種物質(zhì)對于降血脂和增加冠狀動(dòng)脈血液流量有非常重要的作用。

　　另外，它含有的鉀鹽對改善血管硬化也是相當(dāng)不錯(cuò)的。所以，平時(shí)可以多吃，無論是對血液還是健康都是有利的。

　　2、燕麥維持血液健康

　　燕麥?zhǔn)嵌鄶?shù)女性首選的食物，因?yàn)樗坏堑椭臼澄�，而且還可以達(dá)到瘦身的作用，但多數(shù)人并不知道燕麥還有維持血液健康的功效。

　　這種食物含有多種物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、飽和脂肪酸、膳食纖維、皂甙、人體必需的8種氨基酸、鎂、酚酸類物質(zhì)等，這些物質(zhì)不但可以為人體提供營養(yǎng)成分，而且還可以降血糖、降膽固醇、減肥、抗氧化，維持血液的健康。所以，想讓自身的血液健康，不妨常食用這種食物。

　　3、洋蔥的營養(yǎng)不錯(cuò)

　　洋蔥雖是常見的蔬菜，但食用它的人還是比較少的，因?yàn)榍醒笫[時(shí)會使人流眼淚，但不能因?yàn)檫@個(gè)原因而對它產(chǎn)生誤解。因?yàn)樗坏胸S富的營養(yǎng)元素，在諸多蔬菜中，它是唯一一個(gè)含有前列素A的蔬菜，同時(shí)含有槲皮素。

　　這兩種物質(zhì)對人體健康起到重要的作用，首先兩種物質(zhì)的結(jié)合可以有效的擴(kuò)張血管、降血壓。另外，它還可以降低血液粘度、增加血液流量、降低膽固醇、防血栓。所以，常食用這種食物是非常不錯(cuò)的選擇。

　　4、大蒜保護(hù)血液健康

　　人們在炒菜的時(shí)候，會常用大蒜作配料，殊不知它不但可以起到殺菌的效果，同時(shí)對人體血液的健康也起著決定性的作用。雖說自身的生活經(jīng)濟(jì)水平不斷提高，但身邊的環(huán)境卻越來越差，以至于人們身體不斷出現(xiàn)異樣。

　　因?yàn)楣I(yè)污染及汽車尾氣等環(huán)境污染，使人體吸收大量的`鉛，長期下去不但會引起人體健康出現(xiàn)異常，而且還易出現(xiàn)鉛中毒的現(xiàn)象。所以，為了減少血液中鉛的濃度，最好食用可將鉛排除人體的食物。對于這樣的情況，除了以吃藥的方式降低鉛在血液中的濃度之外，還可以多食用大蒜。因?yàn)榇笏饪梢郧宄褐械你U，減少鉛對神經(jīng)系統(tǒng)的危害。而且這種食物在生活中非常的常見，價(jià)格又不貴，即使自身的血液沒有問題，常吃它也可對人體起到保健的作用。