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生活中的科學小常識
還記得我們小時候總會說，長大后我們要當科學家。其實科學離我們并不遙遠，生活中其實也有很多常見的，甚至可能會被我們忽視的小現象，其實都隱藏著科學的玄機，那么生活中都有哪些科學小常識呢。接下來就讓陽光網小編來為您介紹吧。
生活中的科學小常識1：
為什么肥皂泡總先上升后下降
日常生活中，我們�？吹揭恍┬∨笥汛捣试砼�，一個個小肥皂泡從吸管中飛出，在陽光的照耀下，發出美麗的色彩。此時，小朋友們沉浸在歡樂和幸福之中，我們大人也常希望肥皂泡能飄浮于空中，形成一道美麗的風景。但我們常常是看到肥皂泡開始時上升，隨后便下降，這是為什么呢?
這個過程和現象，我們只要留心想一下，就會發現，它其中包含著豐富的物理知識。在開始的時候，肥皂泡里是從嘴里吹出的熱空氣，肥皂膜把它與外界隔開，形成里外兩個區域，里面的熱空氣溫度大于外部空氣的溫度。此時，肥皂泡內氣體的密度小于外部空氣的密度，根據阿基米德原理可知，此時肥皂泡受到的浮力大于它受到的重力，因此它會上升。這個過程就跟熱氣球的原理是一樣的。
隨著上升過程的開始和時間的推移，肥皂泡內、外氣體發生熱交換，內部氣體溫度下降，因熱脹冷縮，肥皂泡體積逐步減小，它受到的外界空氣的浮力也會逐步變小，而其受到的重力不變，這樣，當重力大于浮力時，肥皂泡就會下降。
生活中的科學小常識2：
冰糕為什么會冒氣?
冰糕冒氣是因為外界空氣中有不少眼睛看不見的水汽，碰到很冷的冰糕時，一遇冷就液化成霧滴包圍在冰糕周圍，看上去似乎是冰糕在“冒氣”一樣。
生活中的科學小常識3：
向日葵為什么總是向著太陽?
向日葵的莖部含有一種奇妙的植物生長素。這種生長素非常怕光。一遇光線照射，它就會到背光的一面去，同時它還刺激背光一面的細胞迅速繁殖，所以，背光的一面就比向光的一面生長的快，使向日葵產生了向光性彎曲。
生活中的科學小常識4：
多孔的凍豆腐
寒冷的冬天，吃上一碗熱乎乎的“凍豆腐”，那真算得上是一種別具風味的美菜呢!
豆腐本來是光滑細嫩的，冰凍以后，它的模樣為什么會變得象泡沫塑料呢?
豆腐的內部有無數的小孔，這些小孔大小不一，有的互相連通，有的閉合成一個個小“容器”，這些小孔里面都充滿了水分。我們知道，水有一種奇異的特性：在4℃時，它的密度最大，體積最小;到0℃時，結成了冰，它的體積不是縮小而是脹大了，比常溫時水的體積要大10%左右。當豆腐的溫度降到0℃以下時，里面的水分結成冰，原來的小孔便被冰撐大了，整塊豆腐就被擠壓成網絡形狀。等到冰融化成水從豆腐里跑掉以后，就留下了數不清的孔洞，使豆腐變得象泡沫塑料一樣。凍豆腐經過烹調，這些孔洞里都灌進了湯汁，吃起來不但富有彈性，而且味道也格外鮮美可口。
很早以前，我國人民就已經懂得了冰凍膨脹的原理，并利用它來開采石頭：冬天，他們在巖石縫里灌滿水，讓水結冰膨大，把巨大的山石撐得四分五裂，很快就能采到大量的石料。
近年來，工業生產上出現了一種巧妙的新工藝——“冰凍成型”，也是冰凍膨脹原理的應用。辦法是：根據零件的形狀，用強度很大的金屬，做一個凹形的陰模和一個凸形的陽模，把要加工的金屬板放在兩個模的中間，在陽模和密閉的外殼之間，灌滿4℃左右的水，然后把這個裝置冷卻到0℃以下。這時，由于水結冰，體積膨脹，所產生的巨大力量把陽模壓向陰模，便把金屬板壓成一定形狀的部件了。
由于水在4℃時的密度最大，體積最小，水溫低于4℃時體積反而增大，所以，在4℃時水就不再上下對流了。因此，到了冬季，寒冷地區的江河湖海，表面上雖然結了厚厚的冰層，但下面水的溫度卻保持在4℃左右，這就給水生物創造了生存的環境。
冰凍也會給人們帶來危害，它能使水缸凍破，把自來水管道凍裂……因此，在冬季來臨的時候，要及時做好保暖防凍工作。
生活中的科學小常識5：
拔火罐的秘密
找一個水杯或玻璃罐頭瓶，一塊舊棉布。把棉布濕水后，迭成幾層，平放在桌面上，然后給瓶里放上一團棉花，用火燃著，不等火熄滅，就趕快把瓶子扣在濕布上，瓶子就把布吸住了。
這是因為瓶里的空氣，有一部分受熱膨脹后跑掉了，瓶子扣在濕布上以后，里邊空氣很快涼下來，瓶里空氣的壓強小于外面空氣的壓強，在里外壓力差的作用下，濕布就好象被一只無形的手按住一樣，掉不下來了。拔火罐就利用了這個道理。拔過火罐的人都會感覺到，在罐口處有一股向上拔的勁，就是這股勁促進機體的新陳代謝，達到一定的治療目的。拔火罐的醫療方法在我國已有很悠久的歷史，大約在公元四世紀就開始使用了。這說明在一千五百多年前，我們的祖先就已知道氣體熱脹冷縮的現象，并且利用了它。
可是，為了證明大氣有壓力存在，以及測定大氣壓強到底有多大，科學家們卻花費了大量的精力。著名的科學家伽利略，雖然發現了抽水唧筒不能把水吸到高于9.8米的高度，但是無法解釋它的原因。直到他去世后的一年(1643年)，才由他的學生托里拆利用大氣的壓強進行了解釋。當時托里拆利測得大氣的壓強是76厘米水銀柱高，即1.01×105牛頓/米2。不久，托里拆利的解釋被實驗所證實，其中最有名的實驗，就是德國科學家馮·葛利克于1654年進行的。他用銅做了兩個中空的半圓球，直徑是1.2英尺(約合37厘米)，兩個半球的邊緣都鑲了涂有油脂的皮圈，使它們合在一起的時候不會漏氣。起先，把這兩個半球合在一起，輕輕地一拉，它們就分開了。接著，又把這兩個球粘在一起，抽去球內的空氣。這次人再也拉不開了，改用16匹馬，一邊8匹，向相反的方向拉，才把銅球拉開。這是因為抽氣前，球內外所受的氣壓相同，輕輕用力就可以把兩個半球分開;抽氣以后，球內的氣壓很低，幾乎沒有，銅球受到外部氣壓的作用，被緊緊地壓在一起，據計算這種壓力大約有2100多公斤呢，難怪很難把它拉開。
以后科學家們還發現，一定氣體的壓強還隨著溫度的升高而增大。明白了這個道理，我們就可以解釋日常生活中的許多現象，如用高壓鍋做好飯后，為什么不能馬上打開鍋蓋;為什么爆米花機能把結實的米粒爆成松脆的米花等等。
生活中的科學小常識6：
水開后摸壺底,燙手嗎?
水開了，這時你若迅速把壺提起來并勇敢地把手貼到壺底，發現壺底并不燙手，若過一會才把手貼向壺底，壺底反而又燙手了。為什么會出現這種現象呢?
壺底是離熱源最近的地方，也是水汽化最集中的地方。水開后，在壺底產生一串串汽泡，并上升到水面，這就是沸騰。水沸騰要吸收大量的熱，在水壺離開火爐后的一瞬間，水的沸騰仍在進行，所以此時壺底附近的熱大量地被吸收，暫時降低了壺底的溫度，因此壺底并不燙手�？墒沁^一會兒后，水停止沸騰，不再冒汽泡，壺底和水溫相同，壺底也就燙手了。
自然現象常識
(1)向日葵總是朝著太陽開花。因為向日葵花盤下面莖部含有一種叫“植物生長素”的物質。此物質具有厭光性，太陽升起時，向日葵莖部便馬上躲到背光的一面去，看起來整棵植物就向著太陽的方向彎曲了。
(2)秋天樹葉會變黃。當秋天到來時，已有的葉綠素會逐漸分解，隨著葉綠素含量的逐漸減少，其他色素的顏色就會在葉面上漸漸顯現出來，于是樹葉就呈現出黃、紅等顏色。
(3)海水的顏色。海水本身透明無色。我們所看到的海水很多時候呈現藍、綠色，其實是海水對光吸收能力而產生出來的現象。只有綠光能被海水吸收，從而反射出來；當海水更深時，綠光也被吸收，海水看上去便成了藍色。
(4)天空的顏色。天是藍色的，是因為空氣中各種物質整體吸收的紅橙光和綠光等光線較多，使藍光很大部分被折射或反射到我們眼中，從而我們看到的天是藍色的。
(5)海市蜃樓。光線經不同密度的空氣層發生顯著的反射或折射時，把遠處的景物顯現在空中或地面，造成奇異幻景，這種現象經常發生在海邊和沙漠地區。
(6)雨后彩虹。當陽光經過水滴時，它會被折射、反射后再折射出來。在水滴內經過一次反射的光綜，便形成我們常見的彩虹（主虹）。若光線在水滴內進行了兩次反射，便會產生第二道彩虹（霓）。霓的顏色排列次序跟主虹是相反的。由于每次反射均會損失一些光能量，因此霓的光亮度亦較弱。
(7)極光。極光出現于星球的高磁緯地區上空，是一種絢麗多彩的發光現象。而地球的極光，由來自地球磁層或太陽的高能帶電粒子流（太陽風）使高層大氣分子或原子激發（或電離）而產生。極光產生的條件有三個：大氣、磁場、太陽風。這三者缺一不可。
(8)融凝冰柱。融凝冰柱看上去非常像冰矛，主要存在于高山冰川。太陽光線在積雪或高山冰川表面上照射融化形成不規律的微凹，一旦像這樣的微凹形成，太陽光將在這個微凹處發生光線反射，增加了局部物質升華。隨著微凹的逐步加深，深深的一個凹槽便形成，最終形成像聳立的冰矛結構。
(9)閃電。閃電是云與云之間、云與地之間或者云體內各部位之間的強烈放電現象（一般發生在積雨云中）。積雨云通常產生電荷，底層為負電，頂層為正電，而且還在地面產生正電荷，如影隨形地跟著云移動。正電荷和負電荷彼此相吸，但空氣卻不是良好的傳導體。正電荷奔向樹木、山丘、高大建筑物的頂端甚至人體之上，企圖和帶有負電的云層相遇，負電荷枝狀的觸角則向下伸展，越向下伸越接近地面，最后正負電荷終于克服空氣的阻礙而連接上，巨大的電流沿著一條傳導氣道從地面直向云涌去，產生出一道明亮奪目的閃光。
物理常識
聲現象
(1)聲是由物體的振動產生的，是一種波，聲的傳播需要介質，真空不能傳聲。
(2)聲速與介質的種類和介質的溫度有關。15℃空氣中的聲速為340m/s。
(3)聲音的三個特性是：音調、響度、音色。（音調與物體的振動頻率有關，即我們常說的蜜蜂扇動翅膀的嗡嗡聲與此有關；響度與物體的振幅有關，即我們常說的聲音大��；音色與發聲體的材料和結構有關，如男人和女人的聲音不同就跟音色有關。）
(4)控制噪聲的途徑：防止噪聲的產生、阻斷噪聲的傳播、防止噪聲進入入耳。為了保證休息和睡眠，聲音不能超過50dB;為了保證工作和學習，聲音不能超過70dB;為了保護聽力，聲音不能超過90dB。
(5)聲的利用：①傳遞信息，例如聲吶、聽診器、B超、回聲定位；②傳遞能量，例如超聲波清洗鐘表、超聲波碎石。
光現象
(1)光在同種均勻介質中是沿直線傳播的；光的傳播不需要介質，真空中的光速~=3Xl08m/s。
(2)光的直線傳播的現象：影子、日食、月食。光的直線傳播的應用：激光引導掘進方向、射擊瞄準、小孔成像。
(3)平面鏡成像特點：像與物體大小相同；像與物體到平面鏡的距離相等；平面鏡所成的像是虛像。
(4)光的折射規律：光從空氣斜射入水或其他介質中時，折射光線向法線方向偏折；在光的折射現象中，光路是可逆的。（另：光從一種介質垂直射入另一種介質中時，傳播方向不變。）
(5)光的色散：白光是由紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫七種色光組成的。色光的三原色：紅、綠、藍。
(6)透明物體的顏色是由它透過的色光決定的；不透明物體的顏色是由它反射的色光決定的。
(7)看不見的光：①紅外線，主要作用是熱作用——紅外線烤箱、電視遙控；②紫外線，主要作用是化學作用——驗鈔、殺菌。
(8)凸透鏡對光線有會聚作用，凹透鏡對光線有發散作用。老年人戴的老花鏡是凸透鏡，近視眼患者戴的近視眼鏡是凹透鏡。
電磁波與現代通信技術
(1)電磁波是由同相且互相垂直的電場與磁場在空間中衍生發射的震蕩粒子波，是以波動的形式傳播的電磁場，具有波粒二象性。
(2)頻率是電磁波的重要特性。按照頻率的順序把這些電磁波排列起來，就是電磁波譜。如果把每個波段的頻率由低至高依次排列的話，它們是無線電波、微波、紅外線、可見光、紫外線、X射線及丫射線。通常意義上所指有電磁輻射特性的電磁波是指無線電波、微波、紅外線、可見光、紫外線。而X射線及7射線通常被認為是放射性輻射特性的。
(3)無線電波用于通信等；微波用于微波爐、衛星通信等；紅外線用于遙控、熱成像儀、紅外制導導彈等；可見光是所有生物用來觀察事物的基礎；紫外線用于醫用消毒，驗證假鈔，測量距離，工程上的探傷等；X射線用于CT照相；伽馬射線用于治療，使原子發生躍遷從而產生新的射線等。
(4)隨著電信業務從以話音為主向以數據為主轉移，交換技術也相應地從傳統的電路交換技術逐步轉向給予分株的數據交換和寬帶交換，以及適應下一代網絡基于IP的業務綜合特點的軟交換方向發展。信息傳輸技術主要包括光纖通信，數字微波通信，衛星通信，移動通信以及圖像通信。
能源與可持續發展
(1)能源的分類。
按能源的獲取方式分。
�、僖淮文茉矗嚎梢詮淖匀唤缰苯荧@取的能源為一次能源。如煤、石油、天然氣、風能、水能、潮汐能、太陽能、地熱能、核能、柴薪等。
�、诙文茉矗簾o法從自然界直接獲取，必須通過一次能源的消耗才能得到的能源稱為二次能源。如電能。
按能源是否可再生分。
�、倏稍偕茉矗嚎梢詮淖匀唤缰性丛床粩嗟氐玫降哪茉�，屬于可再生能源。如水能、風能、太陽能、食物、柴薪、地熱能、沼氣、潮汐能等。
�、诓豢稍偕茉矗悍彩窃接迷缴�，不能在短期內從自然界得到補充的能源，都屬于不可再生能源。如煤、石油、天然氣、核能。
(2)獲取核能的兩條途徑。
�、倭炎儯烘準椒磻：朔磻阎械逆準椒磻强煽氐模訌椀逆準椒磻遣患涌刂频�。核電站利用核能發電，核電站中進行的都是核裂變反應。
②聚變：熱核反應。氫彈爆炸的核聚變反應是不可控的。
(3)太陽能的直接利用。
①利用集熱器加熱物質。（熱傳遞，太陽能轉化為內能）
�、谟锰柲茈姵匕烟柲苻D化為電能。（太陽能轉化為電能）。
(4)能量的轉化和轉移具有方向性。能量守恒定律：能量既不會憑空消滅，也不會憑空產生，它只會從一種形式轉化為其他形式，或者從一個物體轉移到另一個物體，而在轉化和轉移的過程中，能量的總’量保持不變。
(5)未來的理想能源必須滿足以下四個條件：
�、僮銐蜇S富。
�、谧銐虮阋恕�
�、奂夹g成熟。
④安全清潔。
物體的質量與密度
(1)物體所含物質的多少叫質量。物體的質量不隨物體的形狀、狀態、位置、溫度而改變，所以質量是物體本身的一種屬性。
(2)同種物質的質量與體積成正比。
(3)密度與溫度：溫度能改變物體的密度，一般物體都是在溫度升高時體積膨脹，密度變小，即熱脹冷縮。（水在4℃時密度最大，水在4℃以下是熱縮冷脹。）
(4)密度與物質鑒別：不同物質的密度一般不同，通過測量物質的密度可以鑒別物質。
化學常識
(1)水果可以解酒，這是因為水果里含有機酸，例如蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質從而達到解酒的目的。
(2)加碘食鹽的使用。碘是人體必需的營養元素，長期缺碘可導致碘缺乏癥，食用加碘食鹽是消除’碘缺乏癥的最簡便、經濟、有效的方法。加碘食鹽中含有氯化鈉和碘酸鉀，人體中需要的碘就是碘酸鉀提供的，而碘酸鉀受熱、光照時不穩定易分解，從而影響人體對碘的攝入，所以炒菜時要注意：加鹽應等快出鍋時，且勿長時間燉炒。
(3)豆腐不可與菠菜一起煮。草酸鈣是人體內不能吸收的沉淀物。菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸、草酸鈉，豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等成分。上述物質可以發生復分解反應，生成草酸鈣沉淀等物質。從醫學的觀點看：菠菜、洋蔥、竹筍等不要和豆腐同時混合食用，會生成草酸鈣的沉淀，是產生結石的誘因；從營養學的觀點看，混合食用會破壞他們的營養成分。
(4)鋁對人體健康的危害。鋁一直被人們認為是無毒元素，因而鋁制飲具、含鋁蓬松劑發酵粉、凈水劑等被大量使用。但這幾年的研究表明，鋁可擾亂人體的代謝作用，長期緩慢的對人體健康造成危害，其引起的毒性緩慢且不易覺察，然而，一旦發生代謝紊亂的毒性反應則后果嚴重。
(5)炒菜時不宜把油燒得冒煙。油在高溫時，容易生成一種多環化合物，一般植物油含的不飽和脂肪酸多，更容易形成多環化合物，實驗證明，多環化合物易誘發動物得膀胱癌。一般將油燒至沸騰就行了，油的“生氣”便可以除去水垢的形成。
(6)水中溶解有碳酸氫鈣，一點也看不出來。但當把含有碳酸氫鈣的水放到鍋中燒時，碳酸氫鈣在受熱后，逐漸分解，又轉變為原來的二氧化碳、水以及碳酸鈣。這些含有碳酸鈣的開水到在茶壺或者熱水瓶內，碳酸鈣就逐漸深入瓶底或附結在內壁上，長時間后，碳酸鈣結起，就成了“茶垢”。那么，為什么鹽酸能除掉碳酸鈣呢？這又是一個化學反應，生成一種叫做氯化鈣的新物質。氯化鈣能夠溶解在水中，所以只要用水一洗就沒有了。這樣一來，“茶垢”就除掉了。
(7)不慎打碎體溫計的處理方法。體溫計里裝的一般是水銀，不慎打碎體溫計，水銀外漏，灑落的水銀就會散布到地面上、空氣中，引起環境污染，繼而危害人體健康。因此體溫計打碎后，應妥善處理灑落的水銀，可先用吸管吸取顆粒較大的水銀，后在剩余水銀的細粒上撒些硫黃粉末，水銀和硫黃反應生成不易揮發的硫化汞，減少了危害。
(8)不宜用茶水服藥。服藥通常是用溫開水送服的，不能用茶水服用，這是因為茶水中含鞣酸，它會和藥物中的多種成分發生作用，從而使藥效降低以至失效，如貧血病人服用鐵劑會同鞣酸反應生成難以被人體吸收的鞣酸鐵。
(9)塑料是以單體為原料，通過加聚或縮聚反應聚合而成的高分子化合物(macromolecules)，根據各種塑料不同的使用特性，通常將塑料分為通用塑料、工程塑料和特種塑料三種類型。
生物常識
生命的物質基礎
(1)糖類參與細胞組成，是生命活動的主要能源物質。
(2)蛋白質具有催化作用、運輸作用和貯存作用、結構和機械支持作用、收縮或運動功能、免疫防護功能、調節作用。
(3)核酸是遺傳信息的載體，存在于每一個細胞中。核酸也是一切生物的遺傳物質，對于生物體的遺傳性、變異性和蛋白質的生物合成有極其重要的作用。
(4)脂類是生物體內一大類重要的有機化合物，由C、H、O三種元素組成，有的（如卵磷脂）含有N、P等元素，不溶于水，但溶于乙醚、苯、氯仿和石油醚等有機溶劑。脂類是構成生物膜的重要成分；是動植物的貯能物質；在機體表面的脂類有防止機械損傷和水分過度散失的作用；脂類與其他物質相結合，構成了細胞之間的識別物質和細胞免疫的成分；某些脂類具有很強的生物活性。
(5)水是細胞的重要成分，一般發育旺盛的幼小細胞中含水量較大，生命活力差的細胞組織中含水量較小，休眠的種子和孢子中含水量一般低于10%。水的作用有：水是代謝物質的良好溶劑，水是促進代謝反應的物質，水參與原生質結構的形成，水有調節各種生理作用的功能。
(6)無機鹽。它在體內通常以離子狀態存在，常見的陽離子有K+、Na一、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等；常見的陰離子有Cl-、S；-、POi-、HPOj-、H2P04、HC03等。各種無機鹽離子在體液中的濃度是相對穩定的，其主要作用有維持滲透壓，維持酸堿平衡，特異作用等。
生物圈
(1)生物圈是最大的生態系統。生物圈的范圍包括大氣圈的底部，水圈的大部，巖石圈的表面。以海平面為標準，上達10千米，下達10千米。
(2)生物圈中的生物。水圈中的生物大多生活在水面150米內，巖石圈是一切生物的立足點。
(3)生物圈為生物提供基本的條件，營養物質、水、空氣、陽光、適宜的溫度和一定的生存空間。
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