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高考前的飲食注意事項全攻略
高考是學子從中學生向大學生邁進的一個重要的考試,所以深受家長的重視,究竟要給考生吃什么才營養呢?有哪些食物考生是不可以吃的呢?今天便給大家介紹下高考前飲食注意事項。
又要到了一年一度高考的日子,高考是學子從中學生向大學生邁進的一個重要的考試,所以深受家長的重視,究竟要給考生吃什么才營養呢?有哪些食物考生是不可以吃的呢?今天便給大家介紹下高考前飲食注意事項。
幾天前的一則報道讓很多家長很是擔心,便是一所中學數百名學生同時食物中毒,在高考前半個月發生這種事情難免會影響到考生的情緒,更重要的是不得不放棄做題而去醫院接受治療。
高考前飲食究竟要注意哪些事項呢?有很多家長單純的想著讓孩子吃的好一點,多補充營養,便給孩子買很多營養品,擔心孩子會犯困,便讓孩子喝咖啡防困,其實這些做法都是不正確的,接下來給大家說說應該怎樣給孩子補充營養。
第一點,要讓孩子每天攝入的食物總量有個保證,攝取每天必須的營養物質。高考前應該給孩子補充米、面等主食,油類,蔬菜水果和蛋白質等,這些食物也要有一定的量,能夠補充孩子每天必須的2600千卡的熱量,其中午餐所占的比重要多一些,而早餐和晚餐則要占的少一些。另外,在高考前,考生要進行大量的腦力工作,大腦活動頻繁,所以多給孩子吃些谷物糧食,還有一些補充大腦營養的也不可少,例如牛奶、雞蛋、核桃等食物。
第二點,家長可以給孩子適當的進食一些健腦的食物。有些家長認為孩子用腦比較辛苦,所以給孩子買很多補品,其實這是不對的,因為即使孩子用腦較多,還是要注重營養均衡。給孩子進食健腦食物一定要注意進食的量,不可進食過多。給孩子進食一些富含卵磷脂的物質,例如雞蛋黃,還可以給孩子進食魚蝦等海產品,以及動物內臟等,但是這些食物進食前一定要保證要新鮮及烹調熟,以免發生食物中毒問題。
第三點,高考前考生進食要有規律,即使在家中復習的時候也要按照之前的規律來進食,這樣有利穩定孩子的情緒。
拓展:高考前飲食注意事項
1、問:孩子復習很辛苦,該怎么增加營養?
2、問:考前想給孩子進補,是否可行? 答:營養一定要跟上,但如果每天都是大魚大肉、山珍海味,孩子的腸胃不一定習慣,反而易導致腹瀉、食欲不振。若吃得過飽,食物在腸胃中消化需要大量血液,腦內血液供氧減少,會導致大腦遲鈍。大腦消耗的能量主要是糖類,而非脂肪。血糖水平低,大腦的工作效率也高不了。所以,適當提高血糖有利于復習。考前飲食應以清淡為主。
答:臨時進補不妥。營養和知識一樣,要靠平時積累。保健品絕非萬能,保健品也有因人而異、適不適合的問題。考生和家長不要期待那些標榜提神醒腦的產品會產生“特異功能”,如果不吸收、不適應的話,反而會導致腹瀉、過敏、感冒上火等病癥,與家長的意圖適得其反。
3、問:如何合理安排一日三餐?
答:在沖刺及考試階段,有利于大腦、神經代謝的營養素的攝取非常必要。除蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質外,維生素與礦物質也不可或缺。奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各種水果、干果、蔬菜等都應廣泛攝取,多樣性是均衡飲食的保證。既要讓考生吃飽吃好,又要注意合理搭配。
4、問:是否要給孩子在飲食上變化花樣?
答:有的家長喜歡在大考期間為孩子準備特別的飯菜,事實上,考前大換食譜是考生飲食的大忌。食譜變化大,腸胃需要適應期,反而容易影響身體狀態。
日常生活規律最好不要改變,尤其考前3天,不要突然吃一些不熟悉的食物或不經常吃的食品。考前要少吃容易產氣、產酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。
5、問:天氣熱時能不能吃冷飲?
答:最好不要吃冷飲,以免造成胃腸消化吸收功能紊亂。汽水、冰水等也應少飲,以免影響食欲。
可以在三餐之間讓孩子吃些水果,如西瓜、香蕉等,尤其是香蕉,具有穩定情緒的功能。可以喝一些橙汁、蘋果汁、番茄汁,特別是新鮮的`原汁,富含多種維生素、糖類以及礦物質。
高考期間要特別注意飲食衛生,千萬不要到路邊小攤點吃不干凈的食物,生吃瓜果要用開水燙洗或消毒。
6、問:高考臨近,孩子有些緊張,吃不下東西,該怎么辦?
答:人情緒緊張時,會導致消化系統功能紊亂,出現打嗝、反胃、惡心、消化不良等癥狀。可以讓孩子通過散步、打球等運動的方式放松心情,或在家里聽聽音樂、看會電視放松緊張心情,還可以選擇孩子平時愛吃的食物增強食欲,像剁辣椒、豆豉辣椒或辣椒蘿卜等,但食用這些東西時切記注意衛生。高考期間考生總體上應注意平衡飲食,保持良好的飲食習慣,少油膩,不要暴飲暴食。
7、問:晚上想給孩子加餐,該注意哪些問題?
答:考生大多睡得較晚,從晚餐至睡覺,中間約有4~5個小時。這段時間里,晚餐所吃的食物已基本消化掉,需要補充。晚間加餐時最好喝杯牛奶,吃些面包、雞蛋,既補充營養,又起到安神作用。如果喝酸奶,一定要吃了面包后再喝,不要空腹喝酸奶。
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