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重慶潼南譚希種植稀有蔬菜好致富的農村創業故事
“今年的西蘭花太好賣了，三塊五一斤還搶手得很�！苯�，重慶潼南柏梓鎮中渡村蔬菜種植基地，種植大戶譚希說起今年西蘭花的行情，高興得合不攏嘴。
“西蘭花是一種高價值的蔬菜�！弊T希介紹說，他這片西蘭花有140多畝，畝產在2500斤以上，按照目前的市場行情，預計這一季西蘭花可實現銷售收入120多萬元。
血本無歸后忙“充電”
2011年，在外打工的譚希回到家鄉柏梓鎮中渡村�？吹降竟仁崭詈�，稻田閑起很是可惜，他決定租用鄉親們的冬閑田種青菜頭。但他種下的470畝青菜頭，遇到了滯銷，幾乎血本無歸。
面對困難和挫折，譚希沒有氣餒，他決定給自己“充電”。他專程到云南省呈貢縣學習蔬菜種植技術，又到山東省壽光市“交學費”學習西蘭花、“一串鈴”青南瓜等各種蔬菜的種植技術。
功夫不負有心人，經過潛心鉆研學習，譚希成為了一名蔬菜種植“專家”。
人無我有種“稀有”菜
“人無我有，人有我新，人新我精。”這是譚希學習后總結出的理念。經過調查，他發現，潼南雖是蔬菜種植之鄉，但大多菜農都喜歡種蘿卜和甘藍，少有菜農種植西蘭花。
譚希從中看到了商機，他決定試種西蘭花。獲得成功后，他將西蘭花種植面積擴大至40畝，平均畝產達到2000斤，每斤賣到2元，僅3個月時間，就實現銷售收入16萬元。
去年11月下旬，他將種植面積擴大至140畝。讓他高興的是，這一季西蘭花畝產達到2500斤，市場價賣到3.5元1斤。
譚希說，種蔬菜，品種很重要，人家都種時，切記不要盲目跟風。種蔬菜前，一定要摸清市場行情，你種的蔬菜市場上有沒有，是否暢銷？這一點特別重要。
南瓜，很多消費者都愛吃。潼南不少菜農都種植了南瓜，特別是蜜本南瓜，這個品種通常在每年的七八月份采收，而在四五月份，一般沒有南瓜銷售。譚�？礈蔬@一商機，決定種植南瓜新品種。
“今年，我栽種了45畝‘一串鈴’青南瓜，這個品種3月初栽種，4月中旬采收，畝產上萬斤，畝產值近2萬元。”譚希說，別人賣老南瓜，他賣嫩南瓜，填補了市場空白。
好品質還要靠好“吆喝”
“要種好蔬菜，種出效益，光靠‘人無我有，人有我新，人新我精’還不行，還要會銷售�！弊T希說。
“產品質量是蔬菜暢銷的關鍵�！弊T希說，他種植的蔬菜，不施化肥，全部施用農家肥，不打農藥，全部采用物理方法防治病蟲害，確保生產的蔬菜達到無公害標準，讓消費者吃得放心、吃得安全。
不怕不識貨，就怕貨比貨。為打開銷路，譚希首先想到了“農超對接”，他將生產的西蘭花帶到重慶新世紀連鎖超市、重慶雙福國際農貿城，請經銷專家鑒定，讓市場試銷。同時，他還邀請超市和農貿城的經銷商到基地，實地察看蔬菜生產環節，增加購銷雙方的了解。
譚希的蔬菜很快贏得了客商們的青睞，他們不僅包銷譚希種植的140畝西蘭花，就連剛栽種的40畝“一串鈴”青南瓜，也定下了“娃娃親”，以每斤1.5元的保護價全部收購。
“下一步，我們在搞好市場批發的基礎上，還將采取銷售直供模式，直供單位和家庭�！弊T希介紹說，他正著力建設電商銷售平臺，客戶可通過這一平臺直觀了解蔬菜的生產環節、種類、品質、數量、價格、售后服務等信息。這種經營模式，直接把新鮮蔬菜送到消費者的手中，既保證了蔬菜的新鮮程度又減少了銷售環節，利潤高了，客戶也會得到更多實惠。
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