寫脆餅的作文四篇

　　篇一：濃濃脆餅香

　　西亭脆餅十八層，層層分明能照人，上風吃來下風聞香甜酥脆愛煞人。一聽到這首歌謠，我便想起了江蘇南通的特產——西亭脆餅。

　　悠久的歷史

　　說到脆餅人們自然會想到全國聞名的西亭脆餅。西亭脆餅是南通市的'千年古鎮——西亭生產的一種傳統特色食品，創于晚清，至今已有一百多年的歷史了。長期以來，西亭脆餅以其獨特的風味深受人們的喜愛。

　　隨著時事的變遷，復隆茂脆餅店也幾經沉浮。抗日戰爭期間生意非常蕭條，二十世紀六十年代三年自然災害期間，被迫封爐停業。改革開放后，這一傳統食品得以恢復生產，并正式以西亭脆餅為注冊商標。二十多年來。西亭脆餅廠從一個只有三名工人，三只黃泥爐子的手工作坊起家，發展到了現在擁有一百多名工人和一批先進設備的食品廠。

　　動人的傳說

　　清朝光緒初年（1880年前后），有個名叫冷純溪的鎮江商人來到西亭落戶謀生，開了間茶食坊，取名復興店，制作脆餅。剛開張時，生意非常冷清。為了在當地站穩腳跟，打出品牌，冷純溪出了手藝高超的茶食師傅，研究新的脆餅制方，在色、香、味、形四字上動了一番腦筋，因此很快獨樹一幟。慕名求購者絡繹不絕，生意一天天的旺起來。

　　精湛的工藝

　　西亭脆餅以精白面粉、優質砂糖、純白芝麻、精煉植物油等為主要原料，從和面到脆餅出爐一共有二十八道工序，基本都由工人師傅手工操作。餅胚貼上黃泥爐壁后，經優質無煙煤炭微火烘烤一個半小時以上才出爐。這樣制作成的脆餅色、香、味、形別具一格。

　　獨特的口味

　　西亭脆餅色澤金黃，香味撲鼻，每只不足兩厘米厚，竟有十八層之多。干著吃，酥、脆、香、甜；用開水泡著吃，軟而不爛，層次分明，湯水不渾。西亭脆餅香甜可口，健脾開胃，受人喜愛，成為二十一世紀集傳統風味與現代營養保健于一體的新型食品。

　　西亭脆餅馳名中外，飲譽百年，香甜酥脆，獨具一格！

　　篇二：南通脆餅

　　脆餅，是南通著名特產，至今已有百年歷史。傳統的脆餅主要分為南通脆餅、丁堰脆餅和西亭脆餅三個流派。其中，西亭脆餅以脆著稱，丁堰脆餅和南通脆餅則以酥聞名。三者在制作工藝和產品形態上又各有千秋。西亭脆餅始于清朝光緒在位初期，至今已有百年歷史。西亭脆餅用料考究，做工精細，具有酥甜香脆、美味可口的獨特風格。以面粉、糖、油為主要原料，經多道工序精制而成。其形態別致、層次分明、香酥松脆、富有營養，是家庭食用、旅游攜帶、饋贈親友之佳品。

　　西亭脆餅原名西亭富隆茂白脆，說起來還有一段動人的故事呢！清朝光緒初年（1880年前后），有個名叫冷純溪的鎮江商人來到西亭落戶謀生，開了間茶食坊，取名“復興店”，制作脆餅。剛開張時，生意非常冷清。為了在當地站穩腳跟，打出品牌，冷純溪出了手藝高超的茶食師傅，研究新的脆餅制方，在色、香、味、形四字上動了一番腦筋，加油加糖，外加桂花、桔皮，并將方形改成長條，上面灑上芝麻。上市后，全鎮轟動，倍受顧客歡迎。慕名求購者絡繹不絕，生意一天天的旺起來。

　　曾任清政商務大臣的張謇，因祖居西亭，每年要回西亭祭祖，每次都要品嘗脆餅。

　　西亭脆餅選用上等精白面粉為主料，經二十八道工序，用手工制成。脆餅用微火烘烤，表面黃而不焦；脆餅的'工藝考究，每只餅有十八層次，君若不信，用開水泡餅，則層次清晰可見。西亭脆餅有兩種吃法：干吃和用開水泡了吃。干吃則松脆香酥，因面上沾有芝麻，所以越嚼越香；用開水泡了吃，則鮮甜適口，特別適合老年人的胃口。

　　采用了冷氏的獨特配方，保持了傳統特色，1980年獲地區優質產品證書，1984年榮獲江蘇省優質食品獎，1985至1988年兩次榮獲輕工部優質產品獎……當地群眾中流傳著這樣一首歌謠：“西亭脆餅十八層，層層分明能照人，上風吃來下風聞，香甜酥脆愛煞人。”這大概是對這個傳統食品最簡煉概括的寫照和褒獎吧！

　　篇三：西亭脆餅

　　我的家鄉南通，不僅有美麗清澈的濠河，挺拔俊秀的狼山，還有著讓我回味無窮的特產——西亭脆餅。

　　西亭脆餅呈長條形，四寸多長，正面凸起來，反面平滑，表面是金黃色，上面還鑲嵌著數不勝數的白芝麻，一看就討人喜歡，拿起來聞一聞，香噴噴的，更是讓人垂涎欲滴。 西亭脆餅的“脆”簡直無法形容，放進嘴里還沒用牙齒咬，嘴唇稍稍一抿，脆餅就會一分為二，在那一剎那，你會聽到“咔嚓”一聲，餅屑會紛紛落下。再看看剩下的半截，里面既不算空心，也不是實心，而是由十八層薄片粘連而成，這真讓我感到驚奇：這樣的餅是怎樣做成的呢？帶著這個問題，我上了“南通旅游網”，從網上我了解到：西亭脆餅做工精細，選材考究，選用的是上好的白面粉、白砂糖、植物油、白芝麻；脆餅的.工藝考究，經二十八道工序，用手工制作而成。脆餅用微火烘烤，因而表面黃而不焦。

　　我還了解到：西亭脆餅原名西亭復隆茂白脆，其中還有一段動人的故事呢！

　　從前，在西亭鎮上，有對夫婦開了一爿茶食店，老板是個做茶食的好手，能做各式各樣的茶點，妻子照管店務，勉強養家糊口。因西亭是鄉間小鎮，顧客大多是種田人，買不起細貨茶食，夫妻倆商議，要想把生意做活，只有在粗貨茶食上做文章，粗貨細做，使產品物美價廉。鄉下人喜歡吃脆餅，他們就在脆餅上動腦筋，加油加糖，外加桂花、橘皮，并將方形改成長條，在上面撒上芝麻。此外，還改革了筒爐，把握住火功，終于制作成別具一格的松脆香酥的脆餅。看了這個故事，我不禁贊嘆：古代勞動人民真聰明。

　　現在，西亭脆餅已遠遠超越了美食的含義，成為我們南通人走親訪友時的饋贈佳品。今年春節前，爺爺就打電話來叮囑：“別忘記買兩包西亭脆餅帶來！”

　　我們怎么會忘記呢？爺爺的根在南通呀！除夕，我和爸爸媽媽到了上海爺爺家，一家人邊看電視邊品嘗脆餅，整個屋子都彌漫著一股甜甜的味道……親愛的朋友，如果你到南通來可千萬別忘記品嘗我們家鄉的特產——西亭脆餅！它以它的香甜酥脆風靡省內外，令吃過的人來了不想走，走了還在夢中留！

　　篇四：“脆餅”之戰

　　喲，不知啥時候起，講臺上多了個塑料袋。原來是我班眾人皆知的西亭特產——“西亭脆餅”。這是賈老師經過“十萬八千里”、克服了“千萬”個難關特地為咱們“扛”來的，真是太不容易了！哇只看賈老師那雙“玉手”已打開了袋子上的結，“玉手”把袋里的“國寶”（脆餅）拿起。我們都興奮不已，沒想到老師會給我們這么珍貴的食物！

　　講臺下四十五雙眼睛牢牢盯住了它。此時，老師開始給我們發脆餅了，就象是大隊領導來到貧困山區發救濟品似的。大家的眼里露出了貪婪的目光，并且希望下一個發到的就是自己。

　　依我數年來的研究，這次脆餅降臨，無疑會轟動整個“武林”。看來“江洋大盜”會一一現身。

　　當老師發遍給每一位同學后，我分明發現塑料袋里還蘊藏著許多“金礦”。于是，我把桌上的脆餅用書蓋住，去向老師“乞討”時，同桌劉勇不夠義氣，竟敢拆穿了我的計劃。計劃泡湯后，我很氣憤，便用連續的.語言攻擊傷害他。

　　這時，同學們洋相百出：“有的津津有味地啃著脆餅；有的快吃完了，盯上了人家的那份；有的則趁鄰座不注意，偷偷地向對方伸出了‘賊手’……大多數人早已拋棄了“淑女”風范，“君子”風度，把食品啃得有滋有味。

　　雖然我已不想介入“武林”，但眼前脆餅已不多時，也不由得“心生邪念”……

　　我盯住了目標，就是我右邊的黃光，他正好上去打“小報告”了。我左右望望，無人注意于我，我偷偷伸出“賊手”，發現后邊也伸出一只手，定睛一看，原來是“志同道合”的劉雨床啊！我倆兩手一抓，使黃光的財產只剩一小塊了，誒……當黃光回座位時，我和劉雨床只字不提，可是居然有“大內密探”報告了黃光，害得我和劉雨床反而雙倍失去脆餅，可憐啊可憐……

　　下課時，我在廁所間里洗手都能拐走錢程的大塊脆餅，真是得意洋洋，狂笑！

　　同學們聽了王某的細心“焦點反談”，是否會使你笑得“噴飯”呢？

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