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家鄉(xiāng)菜作文

時(shí)間:2022-12-01 17:39:55 作文 我要投稿

家鄉(xiāng)菜作文4篇

  麥餅是我的家鄉(xiāng)菜,臨海是我的家鄉(xiāng),我為自己是一個(gè)臨海人而感到驕傲!下面由小編為您整理出的家鄉(xiāng)菜作文4篇,一起來看看吧。

家鄉(xiāng)菜作文4篇

  家鄉(xiāng)菜作文1

  我的家鄉(xiāng)是蘇村鄉(xiāng)段洼村,那里山連著山。每當(dāng)春季,村里的人們都要到山坡上去采野菜——白蒿。聽大人們說,白蒿不但能當(dāng)菜吃,還能治病,它有清濕熱、退黃疸之功效,是預(yù)防和治療各類肝炎的上佳良藥。既然這么好,家鄉(xiāng)的人們可不愿錯(cuò)過這么好的機(jī)會(huì)。

  星期六下午,我和鄰居阿姨也去山坡上采了一塑料袋白蒿,回家后摘的干干凈凈,再用清水淘好,放在籃子里晾著,等媽媽回家做蒸菜。媽媽回來了,首先將晾好白蒿放在盆里,然后再放些蔥花和蒜苗及各種調(diào)料,最后放些小麥粉、玉米粉,混勻后攪拌一會(huì)兒,待攪勻后,看起來散而不粘時(shí),再搭入鍋中蒸半個(gè)小時(shí)即可。蒸熟后可搗點(diǎn)蒜水拌在上面,那味道真是美極了。

  家鄉(xiāng)的蒸菜還有很多,像紅薯蒸菜、槐花蒸菜等。聽說,這些民間的`蒸菜很多飯店里也有賣,并且成了餐桌上的佳肴。

  家鄉(xiāng)菜作文2

  那只是一道再普通不過的農(nóng)家菜,如今,卻觸摸不到它的味道。

  那里依舊山清水秀,鳥語花香,家鄉(xiāng)的一切,我都一景不漏地記在腦中。翻開八歲的記憶錄,當(dāng)時(shí)我與奶奶生活在那“綠樹村邊合,青山郭外斜”的田園中。

  我不能忘卻:夏天的清晨伴隨著蟬的鳴叫聲,踩著路邊的青草踏上了上學(xué)的'道路,家鄉(xiāng)的清晨是那樣的神清氣爽。我還會(huì)經(jīng)過那一片綠油油的菜地,總會(huì)見到那些埋在土下卻不甘示弱向上生長的植物,后來我從奶奶口中得知那是芋頭。

  晚上,我在門前那葡萄架下“坐看牛郎織女星”,傾聽奶奶講牛郎與織女的故事,微風(fēng)吹起耳邊的發(fā)絲,感到靜謐在心中滋生!

  家鄉(xiāng)菜作文3

  我的家鄉(xiāng)在湖南綏寧,那是一塊富饒的寶地,家鄉(xiāng)有一種特色風(fēng)味的菜,讓人吃了回味無窮。

  一口咬下去,肉中的油便飛濺出來,肉質(zhì)細(xì)膩、潤滑,有如仙境般,再嚼幾下,肉中富含辣味也出來了,混著那油,又辣又香,吞下肚中,口中的余味讓人回味無窮。外婆說:“可別只看味好,也要想一想,其中的.道理。”

  我想:是啊,臘肉外表不好看,而如此美味,不正是說不要以貌取人嗎?它飽受烈火煎熬,飽受煙火每時(shí)每刻的折磨,才有了如此好的味道。

  我們?nèi)松兀恳宦纷哌^,有多少困難,是它——臘肉,給了我繼續(xù)前進(jìn)的勇氣,他告訴我,陽光總在風(fēng)雨后,要不怕困難,不畏艱險(xiǎn),要在困難中鍛煉自己,而當(dāng)你突破重重困難之后,必會(huì)綻放屬于自己獨(dú)特的光彩。

  家鄉(xiāng)菜作文4

  臨海,是我的家鄉(xiāng),她美麗、樸素、歷史悠久。自打我出生起,我就離開了她。因此,對于臨海的記憶,我知道的實(shí)在是很少。我只記得那里有雄偉的江南長城,有令人無不贊嘆的東湖,有可口的黃巖蜜橘,有令人流連忘返的山水美景……

  要說最令我印象深刻的是什么,那就是臨海最有特色的小吃——麥餅了。為什么麥餅這么吸引我呢?下面讓我來一一介紹一下吧!

  首先,是麥餅的工藝。麥餅看起來像普通的煎餅,但往往難以做好,關(guān)鍵就在和面的軟硬上,沒一點(diǎn)功夫可是掌握不好的哦!先抓一團(tuán)面,包入陷,再搟成餅,上鍋煎。然后用筷子挑一個(gè)洞,如果面和得太軟,挑不起來;太硬,有合不回去。嘿!可真是有點(diǎn)麻煩啊!

  其次,是麥餅的味道。剛出鍋的麥餅滑嫩爽口,蔥香四溢。輕輕嘗一口,咸咸的,香香的`,令人越吃越想吃!夏天,沏一壺茶,搖著扇子,嘗著麥餅,可真是一個(gè)不錯(cuò)的選擇呀!

  其實(shí),這些都不是麥餅最讓我喜歡的地方呢!麥餅最吸引我的地方就是因?yàn)樗衽R海的人民一樣質(zhì)樸無華。它不像過油肉一樣有名,它也不像蟹黃小籠包般的高貴。它只是臨海人民的看家小吃,它雖然沒有名氣,但卻是臨海人民最喜歡、最喜愛的小吃呢!

  麥餅是我的家鄉(xiāng)菜,臨海是我的家鄉(xiāng),我為自己是一個(gè)臨海人而感到驕傲!

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