土豆變色了敘事作文

　　今天上午，我去廚房倒垃圾時，發現媽媽切好的土豆變色了，有的發黑，有的發紅。壞了，媽媽切的土豆是壞的！我趕緊跑出去告訴媽媽：“媽媽，壞了，你買的土豆是壞的，已經不能吃了。”媽媽好像不相信我的話，不急不慢地和我一起來到廚房，媽媽看了一眼說：“沒關系，可以吃。”“什么，這也可以吃，這個顏色的土豆？”我最喜歡吃土豆絲了，不過，這樣的土豆絲，我可不想吃。

　　媽媽笑著對我說：“你平時不是喜歡做試驗嗎？現在有現成的材料，你來做一下，讓土豆的顏色變回來。”一聽媽媽的話，我又好奇又興奮，原來，土豆的顏色可以變回來，還可以讓我來做試驗。

　　這個實驗真簡單，我按照媽媽的要求，把土豆絲不停地用水沖洗了，我發現沖下去的水的很混，還帶有發紅的顏色，幾遍過后，土豆的顏色就變回來了，又是金黃色的了。哈哈，我又可以吃到美味的土豆絲了。

　　我問媽媽土豆為什么會變色呢？媽媽沒有告訴我，讓我自己去找答案，我在網上查到了原因：因為土豆中有淀粉，遇到空氣后會氧化，氧化后就變色。如果把它放在水里，水就會把其中的淀粉分解掉，再把水倒了，它就不會變色了。在生活中這種情況不少見，像蘋果、茄子、蓮藕等等去皮以后都會發生這樣的氧化現象。不過，如果這些削皮后的食物不可以放的時間過長，那樣會使氧化過程加劇，會產生有毒物質，吃了會影響身體健康。因此，水果和蔬菜都應再削皮后盡快食用。

　　今天，我在小小的土豆上也學到了知識。看來，我們的身邊處處有科學，只要我們仔細觀察，就能發現，就會有收獲。

【土豆變色了敘事作文】相關文章：

土豆的作文11-12

變色龍作文06-12

變色龍作文04-18

關于變色花精選作文12-07

種土豆作文10-21

種土豆的作文12-09

關于土豆作文08-18

烤土豆作文04-17

土豆的故事作文05-28