關于牡蠣中學生作文

　　假期里，一旦外婆沒有時間買菜，買菜的“重任”就落到我的身上。每次進入菜市場，我總會先去買雞蛋和牡蠣，因為我最喜歡吃媽媽做的“牡蠣雞蛋羹”。

　　媽媽雖然不是廚師，廚藝算不上是精湛，但她有一手絕活誰也比不上，那就是“牡蠣雞蛋羹”。

　　她先把幾個雞蛋除殼放入碗內，到入細鹽，再用筷子不停地順時針攪拌。她攪拌時總是目不轉睛地盯著碗，生怕不小心自己忘記會逆時針攪拌。如果這樣，蒸出來的蛋羹就不會嫩滑可口了。這可是蒸蛋羹的秘訣。過了大約十分鐘，雞蛋就冒出許多泡泡，媽媽說雞蛋起泡才算攪拌成功。接著她把牡蠣剁碎，在鍋里放入油、姜，待鍋熱再放入牡蠣和白酒，把牡蠣灼一下再裝盤。最后把牡蠣倒進攪拌好的雞蛋里，放入鍋中用開水清蒸。媽媽要用姜曲調牡蠣的腥味，可我最討厭吃姜了，于是媽媽會在去腥后把姜一條條地揀出來。

　　大約十分鐘，嫩滑可口的牡蠣雞蛋羹新鮮出爐了！我拿起勺子，湊上前聞一聞，真香啊！濃濃的雞蛋香在廚房里飄溢、回蕩。我“口水直流三千尺”，用勺子舀起一塊蛋羹直往嘴里送。剎那間，嫩溜溜的感覺從唇齒間滑過，順著喉嚨滑到肚子里。那種香嫩柔軟的感覺傳遍全身。吃完之后，我不禁用舌頭舔舔嘴，陶醉在那誘人的味道中。

　　小時侯，媽媽聽老人說，多吃雞蛋對記憶力有好處。媽媽便每天把雞蛋變花樣地煮，十分用心，令我百吃不厭。直到現在，媽媽也經常買雞蛋變把戲地弄給我吃。

　　媽媽的“牡蠣雞蛋羹”在我心目中是無可比擬的，任何的美食在我的眼里都已經黯然失色了。因為我所品嘗的是媽媽對我的關心和愛。

　　每當吃“牡蠣雞蛋羹”的時候，我總會想起一些畫面：我生病了，媽媽照顧我，比我還著急、難受；我獲得好成績時，她鼓勵我再接再厲，不能驕傲；我犯了錯誤時，媽媽心平氣和地教育我，讓我改正……我想，這就是媽媽疼愛我的方式吧！

　　一道“牡蠣雞蛋羹”，一份母女情；一句輕輕的叮囑，一生的疼愛……

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