（精選）麻辣燙作文
在我們平凡的日常里，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的麻辣燙作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
麻辣燙作文1
星期日，我和弟弟看完電影出來，肚子好像在抱怨了，我們就走進了一家叫“麻辣誘惑”的小餐館，點了一份“麻辣燙”。我迫不及待地坐好，等待著美味的到來。弟弟說，這是一個男子漢必須吃的小吃。
服務員端來一碗遞到我的面前，頓時一股辣味穿過我的眼簾，使我“熱淚盈眶”。我看了看，有豬肉、羊肉、火腿片、粉絲、香菜、油面筋——還有一道紅色的辣油像一條紅色的絲帶，將四周環繞起來，黃色的油就像一朵朵黃昏時的`云，將湯面點綴，從湯里散發出一縷縷白煙，粉絲晶瑩剔透，讓人真的感受到了“麻辣誘惑”！
我開始品嘗佳肴，先從葷菜入手，將羊肉和湯一起吃進嘴里，感覺十分有彈性，鮮嫩多汁，讓人吃起來欲罷不能。粉絲讓我不禁聯想到了尼龍線，我將它“咻”的一聲吸進嘴里，軟軟的，像果凍一樣軟，又和冰淇淋一樣可口。當然，我覺得最好吃的是那香噴噴的火腿片，邊緣是火紅色的，正面是粉紅的，像一個少女穿著火紅的舞裙在翩翩起舞。當細細咀嚼時，那香味立即噴發至口鼻中，美味極了。
我吃得滿嘴油鹽，有一種幸福的辣，果然像弟弟說的那樣，更像男子漢了，感覺有一團團熱火在心中燃燒，氣壯山河！
麻辣燙作文2
我一直以為麻辣燙是北方才有的特色美食，沒想到在我所居住的小城市里面也見到了麻辣燙的身影，還是最出名的楊國福麻辣燙，迄今為止，我們這已經有三家麻辣燙了，每家麻辣燙的店名都不一樣，不知道哪個是正宗的哪個是盜版的。
在上大學前，我才吃過一次麻辣燙，辨別不出來它的好壞，就像吃其他東西一樣，沒什么特別的感受；上大學后，與三個北方的`室友相處久了，經常約在一起吃麻辣燙，楊國福、張亮、鑫龍福麻辣燙我們都有吃過，鑫龍福的麻辣燙是我到現在為止最喜歡的一家，我被它種草了，我的三個北方室友之前吃慣了張亮麻辣燙和楊國福麻辣燙，也被我們最近嘗到的鑫龍福麻辣燙吸引了。
我最喜歡他們家的咖喱口味，是我吃過最好吃的口味，每次我們為了去他家吃，還要坐上十分鐘的出租車，來回花費好幾塊錢才能吃到它的美味，但它并沒有讓我們辜負，吃了一次還想吃一次。
我在外面的地方吃麻辣燙的時候，麻醬是他們的標配，甚至我覺得沒有麻醬，那就是不正宗的麻辣燙了，比較在我們這邊是買不到麻醬的，所以我們這邊麻辣燙的店里不會出現麻辣燙的身影，也可能是我們吃不慣它的味道。
麻辣燙很受年輕人的喜歡，品種多，款式多種多樣，口味也符合絕大多數人的口味，使麻辣燙走進了年輕人的生活。要是一對情侶去吃，就可以點一大碗的麻辣燙，兩個人分一碗麻辣燙，很有情趣和儀式感，也可以增進彼此之間的感情。
麻辣燙作文3
從小吃了很多零食，麻辣燙是最難忘的一種。
麻辣燙，顧名思義，是一種辛辣的食物。吃完之后會讓嘴唇發麻。麻辣燙需要吃它的麻、辣、辣。有的人可能怕太辣吃不下去。但是當碗里盛滿蔥花湯的時候，亮晶晶的粉絲和白白菜就到了底部。紅色火腿腸、綠色歐芹、金色油豆腐點綴著五顏六色的菜肴。這樣一碗麻辣燙擺在你面前，讓你垂涎三尺。你吃不吃都難。
麻辣燙類似鴨血粉絲湯。我們把挑選的食物放進籃子里，給了老板。老板把它放在一個又高又薄的`竹漏勺里，然后把它掛在一個又長又大的鍋邊上，然后把它浸入沸騰的湯里。過了幾分鐘，把漏勺拿出來，上下搖幾下，熟練地倒進大碗里，加入特制的鮮湯，撒上調料和花生，淋上幾滴辣椒油，然后抓起一小把香菜蓋好。一碗色香味俱佳的辣就準備好了。吃麻辣燙的時候要注意“辣”字。還冒著熱氣的時候就要趕緊吃，因為只有這樣才能感受到它的麻，它的辣，最好是冬天吃，會讓你大汗淋漓。
麻辣燙不僅色、香、味俱佳，而且辣、辣、辣。人吃過一次就永遠忘不了，但是在友好的提醒下，小心吃多了生氣！
麻辣燙作文4
麻辣燙與我們山西刀削面、平遙牛肉湯比起來似乎要略遜色一些，但那香味兒和口感也很不錯，絕對讓人百吃不厭。
麻辣燙里面一般有火紅的肉腸，雪白的蘑菇，金黃的油果子，褐色的鴨血，淡白的豆腐皮，綠色的香菜……光是看著就讓人垂涎三尺，想大吃一頓了，特別是那香味兒，幾十步開外都能聞到，不管是誰聞了都會勾起他的食欲。
麻辣燙的`做法很簡單：先把挑好的各種各樣的菜放到一個鐵漏勺里，把菜在沸湯里煮三五分鐘，撈出來，放進一個大碗里，澆上香湯汁，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了。
麻辣燙的確是辣，吃過后讓你覺得嘴唇麻麻的，看，大碗里滿漂著油花和蔥花的湯，湯里泡著亮晶晶的粉絲，粉絲裹著白菜。把鼻子湊上去聞一聞，那香辣味兒直沖腦門，讓人一看口水準往肚里咽。
慢慢地咀嚼，細細地品嘗，再喝兩口湯，那美味從嘴里流過食管直到胃里，那可真是一種享受啊！辣的到位，麻的舒服，吃完真想再來一碗，吃麻辣燙也挺有意思，吃粉絲時，我喜歡大口大口地吃，挑起一大把，一下放到口里，真是順滑爽口！吃完之后抹抹嘴巴上的油，口里還留著那回味無窮的香味，真好吃！真過癮啊！
麻辣燙，一個字，香；兩個字，很香，三個字，實在香！
麻辣燙作文5
今天中午，媽媽提議：“我們一起去吃麻辣燙吧！”爸爸連聲說好，我也樂得一蹦三尺高。
來到麻辣燙的店里，我看見一排排美味的食品，看得我直流口水。“寶貝想吃什么？”媽媽從旁邊的擱板上拿來一個大大的鐵盆，我看了看這個大盆子，看起來跟我洗腳的大盆子沒什么兩樣。我們在食品柜旁走來走去，東張西望，我挑了最喜歡吃的食物：大白菜、肉丸、玉米、蘑菇、菠菜……我們又逛到了水產區，媽媽夾了蝦蛄、蝦孱、芝麻螺。點菜完畢，我們找了一個座位坐了下來。
“螺來嘍~~”服務員大聲吆喝。“啊！美味的芝麻螺！”只見媽媽兩眼放光，夾起一個大螺輕輕一吸，“嗖”的一聲，螺肉就被媽媽吸出來了。我也拿了一顆模仿媽媽的'樣子吸，可是使勁嘬都嘬不出來，哎算了，還是用牙簽吧。我拿起牙簽把螺肉往外一挑，就出來了。
終于，主食來了，我津津有味地吃了起來。
吃完飯，我們去江邊的公園散步，一路上，媽媽告訴我，麻辣燙屬于中國四大菜系的一種——川菜，口味重，偏油辣，雖然麻辣燙好吃，但是多吃會上火，所以小朋友還是少吃為妙。
麻辣燙作文6
麻辣燙是我最愛吃的小吃。
麻辣燙中的食物有很多：有紅色的小肉丸，綠色的青菜，白色的魚丸，細細的粉絲等很多事物。組成一份無顏六色的美食。快出鍋時，店員會根據不同客人的口味淋上不同的.醬料，使麻辣燙的口味很誘人。夾起一個丸子，輕輕的咬一口，誘人的湯汁濺了我一臉，還散發著肉香味，好吃極了，所以俗話說：色香味俱全。
做麻辣燙時，首先把各種小肉丸和蔬菜用竹簽穿成一串一串的，然后放入開水里煮，之后放在盤子里，取下竹簽。淋上麻汁和可口的醬汁，愛吃辣的人可以放點辣椒醬，這樣麻辣燙就做好了。
吃麻辣燙時，我愛找到粉絲的頭，然后‘嗖’的一下吸到嘴里，一口吃掉。有一天吃麻辣燙時，由于沾汁太多，湯汁甩了我一臉，我用紙巾擦臉時，不小心胳膊一晃，丸子“嗖”的一下飛了出去，很好玩，從此我便愛上了麻辣燙。
每個周末，我幾乎都會去吃我愛吃的麻辣燙，因為它那五彩斑斕的顏色、誘人的香味、可口的味道，令我垂涎三尺！
聽了我的介紹，你的口水一定快流成河了，面對這么誘人的麻辣燙，你一定非常想吃，那就快點來吃吧！
吃麻辣燙絕對會讓你流連忘返的，只有用心去體會它的味道，才能吃出不一樣的味道。
麻辣燙作文7
今天，陽光明媚。阿姨一早就帶上我和盧華庭，還有張珊珊老師一起到益陽去吃麻辣燙。
我們睡完午覺，張老師說：走我們去吃麻辣燙。我和盧華庭像一只猴子一樣，活蹦亂跳。之后，我們一起座著叔叔的車去吃麻辣燙。不一會兒，我和盧華庭站在麻辣燙門口，在外面都能聞到一種濃濃的香味。我們一進去，有很多人在吃，我看到這種紅色的湯，心想益陽的麻辣燙一定很辣吧！
張老師說，應該這一桌不會很辣。我趕緊拿了一串麻辣燙吃了一口，真的太好吃了，寧鄉的'麻辣燙都沒有這么好吃，而且只有一點辣味，我又吃了一串，我一邊吃，一邊享受這種美味。一下子，我感覺好辣。這麻辣燙不是不怎么辣嗎？怎么一會就這么辣了，真奇怪！哦，我知道了，可能是我吃的太多，我咕咚，咕咯地喝了一大杯冷水。這樣就感覺不那么辣了。我問盧華庭：難道你不覺得辣嗎？盧華庭說：一點都不辣。不愧是我的兄弟盧華庭這種辣度都能忍住。
益陽的麻辣燙真是名不虛傳啊！下次我還要來吃這香味的麻辣燙。
麻辣燙作文8
現代的麻辣燙，是我的最愛。
星期五晚上，在歐洲城的麻辣燙店，獨自一人面前擺著一碗熱騰騰的麻辣燙。
夾起一塊骨肉相連，放在辣醬里晃了幾下，等辣醬味完全浸入肉內，就又夾起放入嘴中。口中頓時變得油膩膩的。我陶醉的晃了幾下腦袋后，將咬碎的肉吞進了肚子里，肉迅速向下滑動，像一輛跑車，像瀑布似的飛也下來。又像蒙古戰士們，在被包圍時，殺出了一條血路，勢不可擋。肉滑入喉嚨，立刻就能感覺到肉的強烈鮮辣味。我的.肚子里，就像有一團熊熊大火在燃燒著，但并不痛，也不疼，而是十分的“爽快”，爽到把我辣得汗流浹背。汗，一滴一滴從我的臉上滑落。
麻辣燙的做法非常簡單，將燒的食物放入鍋中，撒一些辣油，再像大雜燴一樣將食物反復燒來燒去的。最后，即將出爐時，在配上特制的美味湯汁，一鍋麻辣燙就做好了。
中國的美食，各有所長，其中我最愛的就是麻辣燙了。我們中華民族，只要沒有改變生活的方式，就不會放棄對美食的無限追求，無限探索。
麻辣燙作文9
今天早上天氣非常暖和，于是爸爸就帶著我來到了人民公園游玩。我們玩著玩著就到了中午的時候了。突然我們的肚子感到非常的饑餓。所以我們打算一起去找一點好吃的東西吃。
于是我們走著走著，走在路上的時候，突然看到了路邊有一家叫做孫濤麻辣燙的店鋪，里面的`人非常的多，于是我們想要進去一探究竟，看看里面到底有什么好吃的東西，竟然有這么多的東西吃。
走進店鋪老板讓我們自己用夾子和臉盆去夾取東西，于是我就夾了一些的雞胸肉還有一些西藍花。因為這些東西都是我最喜歡吃的食物了。然后我的爸爸夾了一些雞蛋，爸爸說雞蛋總是非常的有營養，我們一定要多吃一點雞蛋，這樣對我們的身體總是有好處的。夾完了食物以后，我們就去等待取餐了。
沒過多久我們就取來了我們的食物，說句實話這些食物的味道真的非常的不錯，我非常的喜歡吃，爸爸也說這里的食物非常的健康，對于我們的身體比較的有好處，今后我們一定經常來這里吃，說著說著我們就開始吃了起來。
麻辣燙作文10
麻辣燙是成都小吃，里面飽含了成都人民的風情。雖然這不是我的家鄉菜，但我吃過之后贊不絕口！
麻辣燙又自助又方便，是一個值得品味的小吃！
麻辣燙味兒好，看相也好。黃色的豆腐、碧綠的青菜、紅色的火腿腸、還有泡饃散落在里面，喜歡吃粉絲的人，可以在里面加上粉絲，這樣味兒會更好！讓人看著真是口水直流！
三龍有許多麻辣燙店，“重慶麻辣燙”、“骨湯麻辣燙”等。只要客人來了，就開始燒水煮湯，然后放入客人點的菜，煮個3分鐘就好了。這是不是很方便！吃辣的人，還能放辣油。
有一天，我去“骨湯麻辣燙”店吃麻辣燙，我點了豆腐，青菜，雞翅，生菜，火腿腸，泡饃，粉絲。剛坐下來，3分鐘不到，一碗香味十足的麻辣燙就端上來了。
我先是用勺子喝了一口骨湯，“啊！”的一聲就出來了。這樣表示很好喝！吃泡饃時，我喜歡先把里面的湯擠出來，在慢慢的吃。吃青菜、生菜時，我喜歡從頭到尾的吃。但我吃豆腐就沒有那門文雅了！我先把豆腐分成兩份，再大口大口的吃。所以吃麻辣燙也是很有講究的'！
我發現這家麻辣燙的生意冬天好，夏天不好。冬天的時候人山人海，夏天的時候寥寥無幾！因為夏天熱，麻辣燙也是熱的。而冬天不一樣，冬天很冷，如果加上這碗熱騰騰的麻辣燙就會很暖和。
我愛麻辣燙！
麻辣燙作文11
一天，我上完奧數課，從教室里走出來，高興地發現，奶奶在校門外接我。
奶奶高興地問我：“孫女，中午想吃什么啊？”我心想：漢堡昨天吃了，今天不吃；吃烤肉拌飯？不，拌飯油太多；涼皮？大冬天的，吃什么涼皮呀！暈。
我苦思冥想，也想不出吃什么。奶奶追問我：“到底想吃什么啊？”我順口說了聲：“隨便吧！”奶奶略帶責問的口吻說：“自己想吃什么都想不出來嗎？要不，我們回家吃吧。”我本不想回家吃飯，吞吞吐吐地說了一句：“要不，我們去吃麻辣燙吧。”奶奶連連說好。
來到馬氏麻辣燙館，我在拿菠菜的時候，一不小心就把菠菜弄到了地上。奶奶生氣地說：“你看看你，菜都弄掉地上了。”奶奶的話，讓我心里不太舒服：“不就是掉地上點菜嘛。”氣上來了，也就沒心思吃面了。我沖出門。奶奶看見我跑了，裝好麻辣燙，隨后追我出來，生怕我出事兒。我頭也不回地朝家的方向加快腳步……
回家以后，見奶奶上氣不接下氣的`樣子，又忽然覺得對不住奶奶。奶奶陪伴我，確實很辛苦。覺得自己做事太過于沖動。我后悔地對奶奶說：“您辛苦了。剛才是我錯了，您原諒孫女吧！”奶奶眼含熱淚說：“奶奶也有錯，不該那樣說你。”
之后，奶奶把麻辣燙回了鍋，我們祖孫二人，開心地吃起麻辣燙……
麻辣燙吃在嘴里，熱乎在心里。一直提醒我，要感恩，要做個知恩圖報的好孩子。
麻辣燙作文12
相信很多人都吃過麻辣燙，我也特別喜歡那鮮美香辣的味道，只是爸爸媽媽說多吃不好，不允許我經常吃，也許是不能時時刻刻吃到，才讓我如此瘋狂地“愛”上它了吧！
麻辣燙店里，就像去菜市場一樣，每人拿一個籃子，精心挑選好自己喜歡吃的食材，然后將籃子交給店里的工作人員清點付錢后，就可以坐下來等吃了。
如果人不是很多的.時候，只需等上個三五分鐘就可以了。我覺得麻辣燙之所以這么好吃，奧妙肯定是那一鍋湯。看著那滿滿一碗的“貨”還真是豐富啊！粉絲粉條粉皮以及方便面那是麻辣燙的“主角”，各類素菜雖然是“配角”，但是不可缺少的，肉類當然也是不能少的，不過一般我們不會選擇太多，頂多略拿一二……那股誘人的味道已經鉆進我的鼻子了，我不由得咽了一下口水。
不過就算再饞，吃麻辣燙也不能狼吞虎咽，必須“淑女”似的慢條斯理地品嘗，不然舌頭保不定就燙壞了。即使我有足夠的麻辣燙經驗，不過我事先還是會準備好一瓶水，留著隨時救急。
倘若你要問我感受如何？！呵呵，夏天吃那是一頭大汗，冬天則是全身溫暖。不過，不管哪個季節，都一直讓我回味無窮啊！
麻辣燙作文13
今天興趣班下課后，媽媽帶著我和姐姐一起去吃麻辣燙。
我十分疑惑，問：麻辣燙是什么？聽完媽媽的介紹后，我就迫不及待想嘗嘗麻辣燙是不是如傳說中的那么好吃。
不一會兒，我們就來到了目的地——楊國福麻辣燙館。這里早已人山人海。我們拿了盤子，就開始挑選菜品。一排翠綠的青菜閃爍著光潔的'露珠，豆芽安靜地躺在水里睡覺，一塊塊烤腸像一個胖乎乎的娃娃，還有那五顏六色的小年糕……真是種類繁多，讓人垂涎三尺！
我挑了自己愛吃的西紅柿、里脊肉等。終于等到我們取餐了。所有食物都浸泡在一個比臉還大的碗里。我顧不得燙，咬了一口里脊肉，嗯！酸酸甜甜的番茄湯融合著里脊肉的辣，使美味充斥著我的口腔。而我的味蕾卻不滿足這一切，我又唆了一口面條。彎彎曲曲的面條就鉆進了我口中，頓時，有股說不出來的美味在我牙齒間回蕩。我再喝一口辣湯，真是人間美味，妙不可言。我們吃得滿頭大汗，身上熱乎乎的。
不一會兒，一碗麻燙就被我吃光了。我摸著嘴上的油，回味著唇齒上留存的麻辣燙鮮香，心滿意足的回家了。
麻辣燙作文14
麻辣燙，顧名思義，就是又麻又辣又燙，這是我最愛吃的一種美食。
麻辣燙分為兩派，一派是四川麻辣燙，另一派則是重慶麻辣燙。我最愛吃的是前者，因為它夠辣，夠刺激，還很鮮美。
我每次吃麻辣燙，都會先去食品柜那兒點上粉絲、鴨血、海帶、火腿腸。抓菜的師傅就會把這些菜裝進盆里，當然是絕對衛生的了。師傅的手上可都戴著一次性手套呢！然后你只要把盆端到櫥窗里，給里面的廚師。廚師會將菜倒進漏勺里，再將漏勺放進湯料里，當菜煮熟，湯的.味道已完全融入了菜里時，就可以將菜倒進盤子里，澆上特制的醬料。
如果你愛吃辣，就可以倒入一勺辣油。粉絲浸沒在棕黃色的醬料里。肉色的火腿腸藏進醬汁中，仿佛在和我玩捉迷藏。棕紅色的鴨血伴著粉絲，倒像是粉絲上的花紋，海帶則像綢帶似的漂在粉絲上。
一聞，我就垂涎欲滴了，一嘗，更是舌頭都快辣掉了，咦，怎么還有一陣麻麻的感覺？噢，原來是我吃得太急了，把舌頭都燙麻了。
怪不得稱它為麻辣燙呢！
麻辣燙作文15
今天晚上，我們一家人到鉆井吃麻辣燙。
吃麻辣燙的人可真多啊，廣場上的地攤上到處都擺滿了桌子，我數了一下，大約有三十多桌。我們找了一處位置坐下，我和哥哥、媽媽一塊去挑選食物，保鮮柜里的食物可真多啊！看得我眼花繚亂葷菜有誘人的培根，紅紅的火腿腸，白白的魚卷，張牙舞爪的魷魚；素菜有黃澄澄的玉米，紅中帶黑的豆腐，又白又滑的鵪鶉蛋……一個個都用竹簽串起來，一串串整齊地擺放在那里，任人們隨意挑選。
我們挑了自己最愛吃的火腿腸、紅豆腐、鵪鶉蛋等，開始吃了，我迫不及待地把最愛吃的`紅豆腐放到已經冒熱氣的麻辣湯鍋里，燙一兩分鐘就好了，我抓起一個就狼吞虎咽地吃，啊！好辣，好燙，惹得我涕淚直流，我咕咚咕咚地喝了一大杯冷水，爸爸看到我狼狽不堪的樣子，笑著對我說，吃麻辣燙應該細嚼慢咽，這樣才能享受到麻辣燙的美味。
我聽了爸爸的話，又試了一下，果然，麻、辣、鮮、香立刻刺激了我的味蕾，太好吃了，真是人間美味啊！仔看看左邊、右邊的叔叔阿姨們，一個個吃得滿嘴流油，雖然他們熱得汗流浹背，但一個個都精神抖擻，興趣盎然。鉆井麻辣燙，真是名不虛傳啊！
麻辣燙作文16
別看我骨瘦如柴，要是提起吃來，我可比誰都能吃。我愛吃的有紅燒肉、炸雞腿、涮羊肉等。可我最愛吃的就屬麻辣燙了。麻辣燙色香味俱全。每當我來到這家店香味迎面而來，那種辣油摻雜著各種香氣我早已習慣了。一碗滾燙的水中有著各種各樣的小菜，一顆顆鮮紅的麻辣丸、一條條晶瑩的.粉絲散落其間。一串串可口的雞肉串伴著香辣油澆入其中，頓時食欲大開，令人垂涎欲滴！
麻辣燙不僅好吃，做法也十分簡單。來了客人，讓客人去選好菜放在籃子里，把所有的菜都倒入一個孔漏勺里，在滾燙的湯里燙一回，再抖幾下，過五分鐘就好了，將燙熟的小菜倒進碗里，加上湯水，撒上切好的香菜，最后根據客人的要求，可以澆上適量的辣油，一碗色香味俱全的麻辣燙就做成了。吃麻辣燙也挺有意思的。我喜歡先喝一口辣湯開胃，然后吃一個麻辣丸，頓時，嘴里火辣辣的，這是再慢慢品嘗粉絲、海帶、雞肉串、鴨血等等。吃粉絲時我會像面條一樣撈起一大筷放進嘴里，再喝一口麻辣燙，讓你辣的直伸舌頭；吃油面筋是我先“噓”地一下吸掉水，再大口咀嚼起來。總之是先嘗一下它的“粗”味道，再慢慢品嘗它的“細”味道。不一會，一碗麻辣燙就被我吃完了，抹抹嘴巴上的油，口里還留著那回味無窮的香味，真過癮啊！
麻辣燙在我們這十分流行，每天中午人流十分多，味道也越來越好了，不管它怎么變，它都是我的最愛！
麻辣燙作文17
從小到大，我吃過的小吃可不少，最讓我念念不忘的就屬麻辣燙了。
麻辣燙，顧名思義，就是又麻又辣還燙的食物。吃過之后會讓你覺得嘴唇麻麻的辣辣的。麻辣燙要吃的就是它的麻和辣還有燙，可能有的人怕它太辣了而不敢吃。但是當碗里盛滿了飄著蔥花的湯，亮晶晶的粉絲和白花花的白菜墊底。紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐點綴其上，五彩繽紛，這樣的一碗麻辣燙擺在你的面前，讓你垂涎三尺，你想不吃都難。
麻辣燙的做法與鴨血粉絲湯相似。我們把挑選好的食料放入籃中，交給老板。老板將其放入一個高高瘦瘦的竹制漏勺里，再把漏勺掛在又長又大的鍋的邊沿，浸入燒開的湯中。幾分鐘后，拎出漏勺，上下晃動幾下，再熟練地倒入一個大碗里，加入特制的鮮湯，撒上調味料與花生米，淋上幾滴辣椒油，再抓一小把香菜蓋在上面，一碗色香味俱全的.麻辣燙就做好了。吃麻辣燙的時候講究的是一個“燙”字，當它還冒著熱氣的時候就要趕緊吃，因為這樣才能讓你感受到它的麻，它的辣，在冬天吃最合適不過了，會讓你辣到汗流浹背。
麻辣燙不僅色、香、味俱全，而且麻、辣、燙皆存。讓人吃過一次后就念念不忘，不過友情提醒下，吃多了小心上火哦！
麻辣燙作文18
我相信大家都吃過好吃的美食，而今天我要向大家介紹一道好吃到無與倫比的美食，名叫麻辣燙。
麻辣燙來源于河南，是一位漁夫因為趕時間，便發明了一種小吃，名叫快燙吃，后來自然而然就演變成麻辣燙了。
介紹完來源，就開始介紹美食了。我相信各位吃會都已經迫不及待了。如果問麻辣燙的特點是什么，我覺得麻辣燙即像鴨血粉絲，又像自助餐。因為麻辣燙都是要經過燙一燙的。為什么說像自助餐呢？因為它和自助餐一樣，都是讓顧客自己選材料的。
麻辣燙的顏色像牛肉湯一樣，可是喝起來卻比牛肉湯好喝幾倍。面條在湯里穿來穿去，就像神龍在海里跳來跳去；而肉腸卻像海龜一樣慢爬行；西蘭花像珊瑚一樣“開”在海里。如果一定要用一個字來形容麻辣燙的話，就是：好！兩個字：很好！三個字：好極了！總而言之，麻辣燙可真好吃！
說起麻辣燙，我和它還真是有緣呀！有一次，我上完課，家長還沒來接我，我便干等著。有一位叔叔仿佛看出了我的`心思，便請我吃了一碗麻辣燙。從此，我也與它結下了淵源。
如果，你有機會來到我們的家鄉，我一定請你吃一碗正宗的麻辣燙。
麻辣燙作文19
那是一天美好的中午，我、爸爸還有爸爸的同事來到了張亮麻辣燙。
開始，我拿起了一個像臉一樣大的`盆子。不，是比臉還要大的盆子去裝菜。我先夾了三個火腿腸，夾了一塊方便面，一點玉米面……我還想夾其他的食品，可是我的盆子裝滿了，不能再裝了。之后，我只好戀戀不舍地把“菜”給了服務員。服務員又給我一個牌子，上面寫著30，我坐在位置上慢慢地等待，旁邊的人是人山人海，我心里一驚：吃個麻辣燙都那么多人的嗎？
我耐心地等啊等，旁邊的人都已經拿到了自己的食品，我不禁流出口水。過了一會兒，我站起來，在過道上走來走去，走的時候發現一個廣告牌，上面寫著：等待，讓生活多一點樂趣；等待，讓生活多一份快樂。看到這兒，我埋怨：上面破廣告，如果是我，我就會說，等待，讓生活變得無色無彩。
終于，我拿到了屬于自己的食品。我先是吃了一口火腿腸：哇，真是太……好吃了！又吃了一口面：“哇！真是太……爽了！”我狼吞虎咽地吃了起來。吃完后，我才發現我肚皮像皮球一樣大……
我只好抱著肚皮回家了。
麻辣燙作文20
舌尖上的中國異彩紛呈，我最愛的美食是風靡全國的小吃——麻辣燙。
麻辣燙的做法看起來很簡單，把喜歡的蔬菜、肉類、面條或粉條等主食放入預先調制好湯料的湯鍋中，稍待片刻一碗鮮美好吃的麻辣燙就出鍋了，還可以根據口味加上麻醬、香菜、芝麻等。但是，麻辣燙的玄機在于精心熬制的湯底。自己做麻辣燙總是差點味道，就是因為沒有時間慢慢熬湯，也沒有精妙的配方。要炒制辣椒，還要配比各種香料，熬湯的火候也非常重要。或許，這就像是一種積淀后的成就，在經過了匠心獨具的努力后，才可以在看似簡單的.動作中動人心魄。
麻辣燙的特點是無論什么食物進到湯里一涮，就都帶上了湯底或濃郁或麻辣的鮮香味道，因此格外好吃。不過，食材本身的味道也就變得沒有那么濃厚了。這讓我想起我們國家的教育，有人說它是一個大染缸，我則認為它就像一個麻辣燙的大鍋，無論什么食材進去都會吸收湯汁，染上顏色，拿出來的時候味道差不多，但外觀上多少還是有所差異的。
每次享受美食，總是忍不住思緒紛飛，想到種種事情。不過美食終究是美食，如果你也喜歡吃各種食材的大雜燴，就讓我們一起享受麻辣燙的美味吧。
麻辣燙作文21
星期天下午，我作業做完了，天已經黑了，我一邊看書一邊等著吃晚飯。媽媽竟然說要帶我去香格里拉吃麻辣燙。我別提有多開心了！
我為了打扮好自己，衣服換了一件又一件，終于找到一件滿意的連衣裙。路上我的心一直砰砰跳。我一邊哼著小曲，一邊欣賞風景，我非常興奮，因為這是我第一次吃麻辣燙。
到了麻辣燙店，我感覺這里就像一個美食天地，一個巨大的臺子，上面美味佳肴圍著收銀臺轉，還有很多麻辣燙樣品在大屏幕上展示，看著就讓人流口水，我心想：這么多好吃的，隨便想想就已經被“打敗”了呀，真是沒法拒絕麻辣燙小吃啊！
“這個，這個，還有這個，我都要了。”我說。媽媽說：“你看看你，好吃痣都長多大了？還吃這么多，小心變丑，你不是要變美嗎？那就少吃這些東西”我都無語了，不過這不影響我的心情，我依舊眉開眼笑的去看廚師，妹妹又大驚小怪的說：“啊，不要，不許傷害小魚。”我還以為是什么大事呢？紅燒魚怎么了？就這么點事，她還真是一點沒變，還是這么幼稚！
等到服務員上菜時，我的'目光都離不開麻辣燙，因為它太香了，色香味俱全呢，我和妹妹都迫不及待要開吃了，媽媽還在左一張又一張的拍照。我終于痛快的大吃起來，連湯水也不放過，一起吃到了肚子里，臨走時打了個嗝，這才是真正的吃完了。
我不舍得回家，因為麻辣燙太美味了，我下次一定還要來吃。
麻辣燙作文22
我最愛吃的東西，就是我家店里的“麻辣燙”了。
看，那火鍋里盛著深紅色的湯，水面上有一層紅紅的晶瑩發亮的油，“咕嘟咕嘟”煮開了，各種吃的就可以下鍋了，別急，湊上去聞聞，那香味直沖腦門，真是令人垂涎三尺。
先煮什么呢？哈哈，我愛吃葷的。我先丟進開花腸，開花腸的外面有一層透明的.脆脆的皮，里面是紅紅的肉，煮熟了像豆腐一樣松軟。再來幾顆棕色的牛肉丸，牛肉丸先沉下去，煮沸后就漂浮在水面上，用筷子一扎，肉汁立刻冒了出來，味道真是香醇可口，咬開來，中間還有一團軟軟的牛肉泥。最好吃的還是牛肉串，煮熟后配上我家特制的調味料，味道那才叫絕呢！
只吃葷的太不健康了吧，別急，蔬菜、豆腐、粉絲……都可以拿來燙一燙，“麻辣燙”當然包羅萬象，碧綠的香菜、爽滑的山藥、金黃的魚豆腐……真是五彩繽紛，讓人賞心悅目。
有時，我愛把這些五顏六色的吃的，燙熟，盛到一個大碗里，澆上事先配好的湯，那湯香中帶點兒微辣，再加點兒翠綠的小蔥、青白的蒜泥，就成了一碗色香味俱全的“麻辣燙”，吃掉它們，真是一種享受呀！
我愛這紅黃綠白、五彩繽紛、麻辣鮮香的“麻辣燙”！
麻辣燙作文23
出門在外總會不習慣吃那邊的菜，特別是我爸爸總是喜歡吃家鄉的菜——白米飯加幾個小炒
每次去香港玩，我爸都會帶我們去一個叫“中國廚房”的餐廳吃飯，因為那里有他吃得慣的菜。而我則喜歡到“大食代”美食廣場，因為那里吃的東西好多而且價格實惠。這次我硬要爸爸到“大食代”去吃一次。我給爸爸點了個牛肉醬飯，他說雖然不難吃但還是想吃白米飯加菜。第二次又在我的`堅持下去了那里，這次我給爸爸推介了麻辣燙加一個白米飯，沒想到他會愛上了麻辣燙。首先，他選了一樣一樣自己喜歡吃的食材，叫廚師給他下最辣的，5分鐘后一鍋香噴噴的麻辣燙就出來了，爸爸趕緊狼吞虎咽的吃了起來，看來味道不錯，他還叫我們也償償他的，一個勁地說他的好吃、他的鮮~~，我很高興這次給他點對了。
第三天，還沒等我們決定到哪吃飯，他主動提出要再去“大食代”吃，又照例點了個最辣的麻辣燙，一會兒稀里嘩啦吃個精光。結果回到家里爸爸覺得吃什么都不鮮美，還想著那個麻辣燙，哎！爸爸，你的口味又加重了。
麻辣燙作文24
說起家鄉的招牌美食，我會立馬想到火鍋。我最喜歡吃火辣辣的、爽到心底的紅湯火鍋了。每次路過火鍋店，我都會被空氣中飄來的香味香得邁不動步子，口水直流“三千尺”。
重慶火鍋又稱為重慶“麻辣燙”，能讓人品嘗到地地道道的麻、辣、燙。瞧，一說起火鍋，我的口水又來了，它會情不自禁地從舌頭底下冒出來。當服務員把鍋底端上桌時，鮮紅的湯和漂在湯上的一顆顆褐色的花椒、胡椒會緊緊地勾人食欲，我實在經不住那誘惑，肚子里的讒蟲開始“大鬧天宮”。等不及菜品上來，我會先撈幾粒胡椒嚼著吃，剛開始時，嘴里會感到一絲清香，再過一會兒嘴就會麻得不停顫動，盡管如此，還是忍不住要嚼，而且越嚼越快，最后能感到整張嘴都麻得不能動彈了。如果你忍住誘惑沒有嚼，算你運氣好，不然，你也會跟嚼的人一樣的狼狽。
鍋里除了鮮紅的`湯和漂在湯上的胡椒，還有數不清的大約五六厘米長的紅辣椒。有了辣椒的味道，火鍋味才會顯得更加“變態”，食后，那辣的感覺仿佛會讓人發瘋，有時會產生天旋地轉的錯覺。就算是最能吃辣椒的重慶本地人，也會“呼，呼，呼”地大口吸氣。由于鍋里的油十分多，湯里面的熱氣出不來，所以菜會很燙。因此，吃前一定要用嘴吹一吹，免得被菜燙傷了嘴巴，那滋味可不好受！而且常吃燙的東西對食道不好。
聽完我的介紹，你一定直流口水了吧？趕快來我的家鄉——山城重慶品嘗一下重慶“麻辣燙”吧。那滋味就是“好麻！好辣！好燙！好爽啊”！
麻辣燙作文25
你嘗過重慶麻辣燙嗎？
你聞到過重慶麻辣燙的香味嗎？
你見過重慶麻辣燙的食材嗎？
我來告訴你吧。
一天，我媽媽帶我去了諸暨的重慶李記麻辣燙。下了車，哇，一陣香味從我鼻子前飛過。我就像一只懶羊，被誘人的香味所吸引。當我走到商店門口時，我只看到一個巨大的保鮮柜里有幾十種不同的食物。我從旁邊的柜子里拿起一個小籃子，按著別人的.樣子夾起來，開始選菜。哇，真不知道看不看。我對此感到震驚。這個保鮮柜里的食物不僅種類繁多，而且新鮮。每一種蔬菜都是嫩嫩的。摸起來好像會斷。我仔細看了看。肉包括：里脊、鴨翅、大蝦。看起來都流口水了。蔬菜包括：青菜、大白菜、菠菜。真的很刺眼，讓人流口水！我看夠了。選幾個菜，幾個粉絲，交給老板。過了兩三分鐘，老板打來電話：“50號沒問題！”跳三尺高的時候，沒想到這么快就好了。我肚子里的蟲子已經在尖叫了。我迫不及待地跑過去，我立刻拿起碗。哇，怎么這么熱？怪不得叫辣。我小心翼翼的端著碗，走到調料柜前，往碗里放了一勺胡椒粉和芝麻粉，在座位上坐下，用筷子把湯調好。乍一看，哇，好美。白色的扇子，青菜和黃里脊肉都很好看我用筷子夾起一筷子扇子。哇，軟粉絲進嘴里更軟更有嚼勁。我覺得這是我吃過最好吃的東西。不僅品種繁多，而且味道一流。俗話說，色香味美。
大家一定要嘗嘗這個好吃的——重慶李記麻辣燙！
麻辣燙作文26
小時候，我家門口每個星期天都會來一位賣麻辣燙的大叔，挑著熱騰騰的鋁鍋和爐子，鹵香四溢，牽著我的魂。他很高也很壯，扁擔都被他的肩膀頂彎了。
每當星期天，我總是將儲存一星期的零花錢拿出來，一聽到這位大叔用洪亮的嗓門叫道：“麻辣燙，又香，又辣，又燙。”，我便像離弦之箭一樣跑出家門，買上一碗麻辣燙解饞，在冬天如果吃上一碗麻辣燙呀，身體就會感到暖和極了，整個冬天都不用愁了。
我最喜歡往麻辣燙那放苕粉、火腿和菠菜。有一年冬天，外面下著鵝毛大雪，還冷極了，就算在屋內也感到寒氣逼人，我們正愁著吃什么好呢？突然我想起來今天是周天，賣麻辣燙的大叔應該來了吧？我提議去買湯汁濃厚的麻辣燙，爸媽都同意了，我們一家扛著寒風，向賣麻辣燙大叔攤位走去，我們每人點了滿滿一碗。開吃了，我用筷子夾住苕粉往嘴里送去，哇！苕粉猶如一條絲帶在我的'口中喉嚨里游蕩著。我輕輕地咬了一口香腸，Q彈調皮，頓時心里暖烘烘的，我又抿了一口菠菜，細膩絲滑，湯汁充盈我的口腔，我吹了吹湯喝了一口，頓時全身充滿了活力，熱血沸騰，小店外寒風刺骨，毫無生機，小店內溫暖至極，生氣勃勃突然一陣冷風襲來，吹拂著我的臉，居然感到凜冽的寒風變成和煦的春風蕩漾著我的心……
那年冬天過后，我便搬了家，一直沒有見過那位大叔和大叔家的麻辣燙了，此刻腦海里仿佛出現了那位大叔叫賣的聲音：“麻辣燙喲，又香，又辣，又燙。”
麻辣燙作文27
昨晚路過一家久違的麻辣燙，終是沒能抵抗美食的誘惑，于是跑進去消息了。
我很喜歡他們門口的那句廣告詞：一個人的美味火鍋。
想想還真的是，其實這麻辣燙可不就是涮火鍋有點像嘛，重點是你要現吃，如果是打包外賣啥的，那味道就不一樣了，尤其是如果你點了面條的`話，那可能就糊了。
每次去的時候，我都會盡量挑一些平時很少吃到的菜，就是平日里不怎么買的，像是一些平菇呀，日本豆腐、還有筍尖、蓮藕之類的。
就是想嘗試一下新口味，不過他們的調料味很好，就算是再普通的素材也給煮的很好吃，這也是為什么就算在家里自己煮點麻辣燙解饞，可味道還是不及人家。
只是簡單地挑了幾樣，知道他們有的是按稱重，有的是按個算。賬單出來，27元。
還可以，我看到旁邊一女孩花了35元，估計是葷類拿得多了些吧。
店的顧客不少，有兩閨蜜一起的，也有小情侶，也有幾個兄弟一起的，估計都是喜歡上這家的口味。
不一會我的那一份就上來了，沖著那香氣，我放下手機，很專注地吃，只到肚子撐的不行。
果然還是點多了，可又舍不得剩下，硬著頭皮都吃了。
看來真是不能太過貪婪，寧愿點少一些，少花點錢，可以下一回再吃嘛。
這就是所謂很寫實的，吃一塹，長一智吧。
麻辣燙作文28
你嘗過重慶麻辣燙嗎？
你聞到過重慶麻辣燙的香味嗎？
你見過重慶麻辣燙的食材嗎？
我來告訴你吧。
一天，我媽媽帶我去了諸暨的重慶李記麻辣燙。下了車，哇，一陣香味從我鼻子前飛過。我就像一只懶羊，被誘人的香味所吸引。當我走到商店門口時，我只看到一個巨大的保鮮柜里有幾十種不同的食物。我從旁邊的柜子里拿起一個小籃子，按著別人的樣子夾起來，開始選菜。哇，真不知道看不看。我對此感到震驚。這個保鮮柜里的食物不僅種類繁多，而且新鮮。每一種蔬菜都是嫩嫩的。摸起來好像會斷。我仔細看了看。肉包括：里脊、鴨翅、大蝦。看起來都流口水了。蔬菜包括：青菜、大白菜、菠菜。真的很刺眼，讓人流口水！我看夠了。選幾個菜，幾個粉絲，交給老板。過了兩三分鐘，老板打來電話：“50號沒問題！”跳三尺高的時候，沒想到這么快就好了。我肚子里的蟲子已經在尖叫了。我迫不及待地跑過去，我立刻拿起碗。哇，怎么這么熱？怪不得叫辣。我小心翼翼的'端著碗，走到調料柜前，往碗里放了一勺胡椒粉和芝麻粉，在座位上坐下，用筷子把湯調好。乍一看，哇，好美。白色的扇子，青菜和黃里脊肉都很好看我用筷子夾起一筷子扇子。哇，軟粉絲進嘴里更軟更有嚼勁。我覺得這是我吃過最好吃的東西。不僅品種繁多，而且味道一流。俗話說，色香味美。
大家一定要嘗嘗這個好吃的——重慶李記麻辣燙！
麻辣燙作文29
說起當地的風味小吃，我有點慚愧——在合肥生活十幾年，竟然連小吃都不知道！不過，我還是蠻喜歡麻辣燙的。麻辣燙是集麻、辣、燙三個精華，不過我吃就不會這樣了！吃麻辣燙，要放辣椒才好吃，有人這么說。有一次我放了一點點辣椒，結果把我辣死了，我就再沒放過辣椒了。雖然我吃不放辣椒，但是還是很燙呀！有一次我把嘴巴燙了一個包包，害得我疼了一個多禮拜。麻辣燙里，我最喜歡的`就是土豆和涼粉啦！那兩種都好吃，每次我都要點，每次我都會把它們吃得干干凈凈，吃完了就把湯倒了，在里面繼續苦苦尋找土豆和涼粉，剩一根也要吃得干干凈凈，絕不放過。麻辣燙其實很好做。因為我每次吃都要在旁邊看老板是怎么做的。就是把食物放在湯里面燙一燙，然后放上醋啊、麻油等材料。
最后往碗里一裝，一碗美味可口的麻辣燙就可以吃啦！麻辣燙很美味，保證你吃了一次還想吃下一次。不過我媽媽不讓我在外面吃東西。下次有機會，我一定要吃麻辣燙，我要放多多的土豆，多多的涼粉！好吃的東西還有很多，下次我再和你說。
麻辣燙作文30
都說父愛如山，可我感受到的父愛卻似潺潺溪水，潤遍我整個生活。
學校旁邊有好多做麻辣燙的小推車，一到放學時間，把個便道擠得慢慢的。同學們爭先恐后地買，看著他們吃的那麼津津有味，我只往肚里咽口水。因為從小學開始，父母就跟我約法三章，不準在街邊賣小吃，擔心衛生不合格影響身體。所以我也沒向父親提起要求。但細心的父親，從接我時我的.眼神里還是看出了問題。周五下午放學以后，父親帶我來到超市，徑直來到食品架前，魚丸，雞丸，蟹棒，火腿，洋白菜，蘑菇，燒餅，醬，孜然粉，胡椒粉，一通采購把我弄糊涂了。“爸，您這是要干什麼呀？”“給你做麻辣燙呀”“你！做麻辣燙？”怎麼，不相信老爸？這兩天我接你時，提前去一會，早把制作手藝學會了，等著瞧好吧。”
既興奮，又期待。騎著電動車，我和爸爸飛回了家。一通洗、煮、切、掰、炸。爸爸忙了個不亦樂乎。終于出鍋了，拌上醬、胡椒粉、孜然粉。一人一個牙簽，扎起一個魚丸放在嘴了，香極了。我興奮地摟過滿頭大汗的爸爸，來了個響？。
爸爸幸福得笑了，我卻流下了眼淚。
麻辣燙作文31
我是土生土長的青陽人，雖說是江南，但我們這兒的小吃結合了東南西北各地的特色，我最喜歡的則是那誘人的麻辣燙。
還沒到店門口，就聞見了濃郁的鮮香味，你只要一路尋著香味，就可以找到這里。我迫不及待地選好了燙菜，首先將粉絲放入不銹鋼的漏勺，泡在燙鍋湯里；然后把火腿、炸豆干、香菇、海帶片，青菜等一次性下入鍋中，煮上五分鐘；最后將燙鍋里的所有食材放入碗里，澆上細膩的高湯汁，拌上一點油亮的辣椒醬，一碗令人垂涎三尺的.麻辣燙就做好了。
麻辣燙上桌了。晶瑩剔透的粉絲浸在乳白色的湯里，青翠的海帶伴著粉紅的火腿、金黃的豆干、淡棕的香菇，綠油油的青菜點綴其中，紅紅的辣油浮在上面，實在是讓我欲罷不能。
開吃嘍！我用筷子夾起幾根粉絲，“嗖”地一下吸進了嘴里。還沒開始嚼，粉絲就調皮地滑入了食道，我還沒嘗到味兒呢！唉，還是俗話說得好，“心急吃不了麻辣燙”。我又夾起一塊豆干，一咬，頓時湯汁溢滿口中；再細細品嘗，外邊脆、里面嫩，恰到好處，真是美味。我咂了咂嘴，因為喜歡辣一點，又加了一大勺辣椒醬，猛地喝了一口湯，連忙使勁用手往嘴邊扇風，嘴里不停發出“嘶嘶”的聲音，實在是太辣了！我的臉一下子就紅了起來，但我覺得這樣吃才痛快——“爽”！不一會兒，我就吃完了一大碗麻辣燙。
我們這里有各種美食，不過令我百吃不厭的，還是這誘人的麻辣燙！
麻辣燙作文32
別看我骨瘦如柴，要是提起吃來，我可比誰都能吃。我愛吃的有紅燒肉、炸雞腿、藕等。可我最愛吃的就屬麻辣燙了。最近，我家小區問口開了一家“麻辣燙”。星期五，附近中學的學生放學后，總會去哪兒美美地吃上一頓再回家。
看著大哥哥大姐姐們吃得那么爽，我不免也有些嘴饞了。星期六，我央求媽媽帶我去吃一吃，嘗一嘗新鮮，媽媽爽快地答應了。
我們一路小跑來到“麻辣燙”，看見店里顧客還真不少，有些顧客邊吃邊連連說：“嗯……好吃，好吃！”
我和媽媽拿著籃子和鉗子，走到大冰柜前，挑選了一些自己喜歡的菜，有里脊、火腿腸、豆腐干、年糕……挑選好后，就把籃子遞給廚師，便坐在一張餐桌旁，等著我們的麻辣燙上桌。
過了五分鐘左右，熱氣騰騰的麻辣燙端上桌。一看，高高的大碗罐里面的面條像媽媽的卷發，一片片里脊肉像大扇子……湯還冒著氣泡。
我喜歡先喝一口辣湯開胃，然后吃一個麻辣丸，頓時，嘴里火辣辣的。啊——這“麻辣燙”真是名不虛傳，辣極了。不一會兒，我的額頭上就出現了豆大的汗珠。就連家里的吃辣高手媽媽也抵擋不住辣了，額頭上直冒汗。我們就吃一會兒，歇一會兒。就這樣吃吃歇歇，歇歇吃吃，一碗美味的.麻辣燙就這樣進入了我們的肚子。
這麻辣燙的香味卻令我回味不已……
如此令人回味的美味，惹得我們都饞涎欲滴呢！有時候，美文也能帶給人比美食更好的享受。
麻辣燙作文33
麻辣燙是一種有名的風味小吃，我最喜歡的小吃就是麻辣燙。
一開始，我對麻辣燙可一點兒也不熟悉，自從哥哥有一次叫了一份外帶麻辣燙，我便深深地被這色、香、味俱全的美味小吃給吸引了。一個塑料的大碗里，白色的是鮮嫩的魚圓，黑色的`是營養的海帶，綠色的是無污染的香菜和青菜，再用勺子攪一攪，哦~還有那黏黏的年糕和又滑又細的粉絲，望著這碗五顏六色的麻辣燙，就知道它一定很好吃！
我經常去那家“重慶麻辣燙”，所以也十分熟悉麻辣燙的做法：在一個自制的鐵皮鍋里有一大鍋辣椒湯，當顧客選好了所需要的葷菜和素菜時，就可以把火打開，等辣椒湯發出“嘟嘟嘟”的聲音，而且又冒泡泡時，就能把菜倒入一個鐵絲圍成的漏勺里，在湯里搖晃上三四分鐘，將菜撈上，放進塑料碗里，再把香菜放在熱騰騰的湯里，哇！一碗令人“口水直下三千尺”的麻辣燙就做好了。
每次吃麻辣燙時，我都特別興奮，因為吃麻辣燙很刺激，每當吃豆腐疙瘩時，一咬，里面又辣又燙的湯汁就弄得滿嘴都是，這種感覺比坐過山車還爽快！等把大碗里的所有美味可口的食物一掃而光后，我便開始細細品嘗那鮮辣的湯，喝一口，香，喝兩口，真香，就這樣一口一口的喝，不一會兒這碗令人回味的湯也被我喝光了，最后飽得連碗都放不下了，“嗝”的一聲，一個飽嗝一打，滿嘴都是濃濃的麻辣燙的味道。
吃麻辣燙總是如此的帶勁，我愛吃風味小吃——麻辣燙。
麻辣燙作文34
世界上的美食很多很多，而我最愛吃的就是我家門口的麻辣燙，每當我家門窗飄進麻辣燙的香味，我都會以火箭般的速度沖到那家飯店美吃一頓。
一進飯店，最左面會有一堆小飯盆，旁邊有三四個夾子是用來夾菜的。通常，我會少夾點面條，多夾點白菜和菠菜，另外，我比較喜歡吃腐竹和金針菇，所以這兩樣我會夾得多一點，還有血豆腐也要夾點，差不多兩塊到三塊，因為它切得比較大，然后再夾一根黃色的脆骨腸，就大功告成了。放在稱上稱一下多少錢，我一般都要花20塊錢左右，服務員稱好之后就把這些拿去廚房煮。
煮完之后，服務員把麻辣燙放在桌子上，香氣撲鼻，看著就有食欲。我每次開始吃的時候，都先喝口湯，喝完湯之后再吃菜，真的是非常的美味！過后再回味的'時候，口水都要流出來了呢！我偷偷告訴大家一個吃麻辣燙的小秘訣：先喝湯，再吃菜，然后再吃香腸，最后就會吃得肚子圓圓的像小皮球一樣了！按照我的方法吃麻辣燙準沒錯，吃過一次，下一次肯定還得來。對了，在全國各地麻辣燙的名字有很多，我愛吃的麻辣燙叫楊國福麻辣燙。
我愛吃麻辣燙，怕辣，喜歡麻，不怕燙！
麻辣燙作文35
很愛吃麻辣燙，只是因為它是小吃，在街邊就可以吃的東西，可以肆無忌憚的吃，不必在乎別人的眼光。走在路邊，不時的像兩旁看著，天氣很冷，我把頭縮在高領毛衣的領子里，把手收到袖子里，背著重重的書包，嘴里不停的說著好冷啊！一家叫紅麻辣麻辣燙的`小店吸引了我的目光，心里想著，好土的名字，但是，看到熱氣和香氣從里面傳來，我又不由的走了進去，摸摸兜子，只剩下2元錢了，但是我還是坐了下來。 “我要10根麻辣燙。” “馬上”我吃著麻辣燙，一股股熱氣從身體向上冒，感覺好舒服，吃完了，我也許是我太著急想回家，居然忘記了給錢，我正要往出走，突然，一個小女孩拉住了我的手，然后又松開了，這時我看到了我的手里抓著一張小紙條，上面寫著：“姐姐你好，請到門口的錢罐里交錢。”
霎時，我感到了一股溫暖，比吃了麻辣燙還要溫暖的感覺，原來這就是這家小小的麻辣燙店的魅力，它的魅力不僅僅是那往外冒的香氣和熱氣，而是那個小小的錢罐，那個讓我感動的瞬間。
我把2元錢放進了錢罐，突然發現，沒有任何驚異的目光，看來，這還真是老顧客了！就在我這樣想的同時我看到了，在桌子上寫著，各位親愛的顧客，請到門口的錢罐里交錢。看著那給人送麻辣燙的小小背影，我不禁再次感到熱氣騰騰的溫暖和快樂，這溫暖把我那好冷的語句感動，暖化，讓我感到世界是溫暖的！朋友，你感到了嗎？
麻辣燙作文36
很愛吃麻辣燙，只是因為它是小吃，在街邊就可以吃的東西，可以肆無忌憚的吃，不必在乎別人的眼光。
走在路邊，不時的像兩旁看著，天氣很冷，我把頭縮在高領毛衣的領子里，把手收到袖子里，背著重重的書包，嘴里不停的說著好冷啊！
一家叫吉祥麻辣燙的小店吸引了我的目光，心里想著，好土的名字，但是，看到熱氣和香氣從里面傳來，我又不由的走了進去，摸摸兜子，只剩下2元錢了，但是我還是坐了下來。
“我要10根麻辣燙。”
“馬上”
我吃著麻辣燙，一股股熱氣從身體向上冒，感覺好舒服，吃完了，我也許是我太著急想回家，居然忘記了給錢，我正要往出走，突然，一個小女孩拉住了我的手，然后又送開了，這時我看到了我的手里抓著一張小紙條，上面寫著：
“姐姐你好，請到門口的錢罐里交錢。”
霎時，我感到了一股溫暖，比吃了麻辣燙還要溫暖的感覺，原來這就是這家小小的麻辣燙店的魅力，它的魅力不僅僅是那往外冒的香氣和熱氣，而是那個小小的`錢罐，那個讓我感動的瞬間。
我把2元錢放進了錢罐，突然發現，沒有任何驚異的目光，看來，這還真是老顧客了！就在我這樣想的同時我看到了，在桌子上寫著，各位親愛的顧客，請到門口的錢罐里交錢。
看著那給人送麻辣燙的小小背影，我不禁再次感到熱氣騰騰的溫暖和快樂，這溫暖把我那好冷的語句感動，暖化，讓我感到世界是溫暖的！朋友，你感到了嗎？
麻辣燙作文37
星期天，爸爸帶我去“美食街”吃四川麻辣燙。我之所以喜歡吃，是因為它色、香、味俱全，而且采用自由組合的吃法，品種繁多，在國內享有很高的聲譽。
那天我們等了很長時間，我才搶到一個位置，生怕被別人占去，害得我腿都站酸了，我甚至埋怨起這家生意太興旺了。
終于輪到我們了，我來到冰柜前，手里提個籃子，自購自選，甭提有多興奮了。“哇！”竟有這么多的食物：海鮮、粉絲、香腸、油果、年糕……讓人不禁大飽眼福。我瘋狂地選購著，不一會兒，竟堆滿了整個籃子。
我出于好奇，便來到廚房看了個究竟，原來做法極其簡單：把選好的食物洗凈后放入漏勺里，在湯里來回燙上兩三分鐘，放入香料，再澆勺四川特有的辣醬，然后盛入碗里，倒上鮮美的蝦米熬制成的.湯。這樣，一碗香飄十里的佳肴就做成了。
看著呈現在我面前的麻辣燙，我垂涎三尺，迫不及待地拿起筷子夾一片年糕津津有味地嚼了起來。這塊年糕比起平常吃的年糕真是天壤之別啊！外滑內軟、軟而不沾。還有那海鮮的鮮嫩爽口；香腸的皮薄肉嫩；油果的可口無比……這時，晶瑩剔透的粉絲仿佛開口說話了：“快來吃我呀！”我用筷子夾起粉絲的頭一直向上拉，咦？怎么沒有盡頭？爸爸見了我那可愛而傻乎乎的樣兒，差點笑出聲來。
看我這吃相，你是否動心了？心動不如行動，快來嘗嘗吧！
麻辣燙作文38
我的家鄉有許多風味小吃。例如：紅燒小龍蝦、香菜牛肉面、雞煲、砂鍋燴、鴨血粉絲湯、蟹黃包、…而我最鐘情的是美味的麻辣燙。
在路上行走來到麻辣燙店前，進去刷上幾種自己愛吃的菜，一定會讓你精神氣爽。關于麻辣燙還有一個有趣的故事：從前有一戶窮人家，鄰居是一個開面館的`。有一天，因為丈夫的工地上發了一些錢。妻子買了半斤肉，在菜田中采了些野菜，摘了幾根紅辣椒。準備燉給丈夫吃。因為妻子柴火放多了所以菜熟得快。不久，菜就熟了妻子急匆匆的掀開鍋子，把菜撈上來。中午，丈夫回來了。妻子懷著惴惴不安的心情吧菜端上來，她認為菜一定老了，丈夫會指責她。丈夫夾了一塊肉吃了一下，贊道：“這菜太好吃了”。妻子也嘗了一下，肉和菜都不老，還很鮮嫩，又鮮又有點辣，但很爽口。鄰居見此做法有利于賺錢，當得知方法后，他改善器材和食材，名字就叫麻辣湯。不久，小店就紅火了起來。由于地方口音的不同，把麻辣湯讀成了麻辣燙。
聽了我的介紹后，你是不是很想吃？心動不如行動。快來我的家鄉泰州品嘗一下吧！
麻辣燙作文39
今天我們全家去吃火鍋。
蟹肉條、金針菇、肉丸子、毛肚、藕……點完菜后，服務員將太陽一樣的火點燃，面上漂浮著茄片、菌類、忽的清湯紋絲不動。外婆將醋、鹽等調料放進鍋里。紅色的辣椒在湯里翻騰著，一陣辣味撲鼻而來。
可清湯還是保持著原樣，依舊是：“風平浪靜”。記得我簡直就要跳起來了。眼看著姐姐們已經將毛豆、毛肚放進紅湯里燙了一會兒就拿出來吃了！可以清湯仍然不動。過了一會兒清湯終于冒氣泡。我連忙把蟹肉條、金針菇、豆皮等一些食物放進去，只等再次冒泡了！我拿起筷子，將金針菇夾起來到嘴邊，結果掉了！我又一次將金針菇夾了起來！到了嘴里一股香味兒貫穿了身體！真是“萬綠從中一點紅”。到了肚子里嘴里還回味著那股香味。
吃完金針菇我又吃了蟹肉條。這次快活似神仙！咦！哦對了還有豆皮呢，我夾了半碗開始大吃起來看旁邊的姐姐、外婆等親人；有的.在笑、有的在大吃、有的在喝可樂。我乘人不注意從紅湯里夾出一個肉丸子，不管三七二十一就往嘴里送。哇！好辣！我一下吐了出來又好麻，嘴里像著了火一樣！我拿起了橙汁就往嘴里喝！太好了“火”終于滅了。
過了一會兒姐姐笑著：“誰要吃小湯圓？”小湯圓可是我最愛吃的“寶貝”之一！我連說：“我要！我要！。”我連忙一勺勺的吃起來。只可惜湯圓太少了！我三下五除二就干光了。感覺我吃的連身子都直不起來了！
吃完之后我們就快快樂樂的回家了！
麻辣燙作文40
麻辣燙是我家的風味小吃。街頭小店有，自己做起來也很方便。
就像國慶節時，有一次我從外面回來，一走到樓梯上，就聞到了“麻辣燙”的那種“辣辣”的香味。走進家門一看，原來是媽媽在做“麻辣燙”呢！我高興得跳了起來！因為我一想到那晶瑩剔透的粉絲，有著燒烤味的羊肉串，又小又綠的`“海帶結”，還有那白白嫩嫩的“豆腐串”，真是直流口水。
于是，我馬上將手上的東西放下，洗了手，急匆匆地跑向廚房吃了起來。我特別喜歡吃里面的“粉絲”，而吃的方法當然也很有意思了，我先將“頭”找到，接著“噓”的一聲吸進了嘴里，這樣比較爽口。當然，吃別的菜也少不了方法呀！豆腐串一個個慢慢咀嚼慢咽中品嘗著什么鮮美；羊肉串也是一樣。至于“青菜”和“海帶”，我比較喜歡留到最后吃，因為雖然是兩道素菜，但因為有了“湯”的功勞，和著它一起吃，鮮而不膩，清香爽口，照樣特別有滋味！“麻辣燙”的湯可是一點都不能浪費的，最后咕咕嚕嚕一口氣全都喝下去，感覺又辣`又香`又鮮，真是一道色香味俱全的風味小吃。
麻辣燙的做法很簡單。首先準備一只碗，再里面放上一些料，然后將泡好的粉絲放進裝著熱湯的大鍋子里，用勺子在里面晃動，燙上個兩三分鐘。然后將燙熟的粉絲放進碗里，再把準備好的配菜，都放在一個大漏勺里，在有配料的鍋子里晃動，最后倒進碗里。仿佛變戲法似的，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了！
【麻辣燙作文】相關文章：
麻辣燙作文02-22
吃麻辣燙的作文12-09
麻辣燙小學優秀作文11-23
麻辣燙作文600字03-09
麻辣燙的味道_生活敘事作文03-24
麻辣燙作文優秀【4篇】04-18
誘人的麻辣燙小學作文400字11-21
以四川麻辣燙為題的作文11-20
麻辣燙串串香創業故事12-09