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舌尖上的美味作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。你寫作文時(shí)總是無從下筆？下面是小編為大家整理的舌尖上的美味作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
舌尖上的美味作文1
我吃過小巧玲瓏的蝦，吃過鮮美可口的蟹肉，吃過里嫩外酥的烤鴨……但唯一讓我回味無窮的是濮陽的糟魚。
記得第一次吃糟魚是在范縣的黃河邊。說起魚，恐怕有不少人都有過被魚刺卡喉的親身體驗(yàn)，而吃糟魚就不會(huì)了，它帶給你的是全新的、另一番獨(dú)特感受。
啊，一盤糟魚上桌了！青花盤，再配上金燦燦的魚肉，上面是綠色的'蔥花和紅紅的辣椒，紅配綠，就像在金子上幾朵紅花與綠葉，魚的周圍是熬的很久的汁，散發(fā)著撲鼻而誘人的香氣，那香氣時(shí)濃時(shí)淡，似咸非咸，香氣中渾合著濃郁的魚香，交雜著蔥香與汁湯的高雅氣味。一上桌，筷子都不由自主的伸向那盤糟魚，而“冷落”了其它的幾個(gè)菜。我夾了塊魚肉，把肚子上的骨頭都夾了過來，吃魚時(shí)，我小心地避開刺，但這時(shí)爸爸告訴我，魚刺也能吃，于是，我小心地咬了一口，啊，好酥呀！完全不是以前那種又干又硬，而是像酥餅一樣，那品味，真像是在吃小餅干一樣。我又夾起了一塊魚肉，細(xì)細(xì)地端祥：外面是一層金黃又偏深的魚皮，里面的魚肉淋滿了湯汁，哎呀！真是口水直流三千丈，不吃魚肉不罷休！放在嘴里，魚肉又鮮又嫩，一看就知道是經(jīng)過精心地加工而成的，仔細(xì)回味：好像暢游仙境，觀賞天界美景一般；還像在天宮的蟠桃園，盡情享用美味無窮的仙桃一般配；又仿佛游于水簾洞一般，整個(gè)世界好像只剩下你和糟魚，盡情享用無限的靜謐……
濮陽的糟魚是豫菜的經(jīng)典名肴，它以黃河鯉魚為原料，以雞的老湯，久熬形成很濃的鹵汁，魚用小火煨在汁中熬制了一天一夜，內(nèi)中骨肉早已酥爛，做工這么精細(xì)的魚怎么不美味呢？
外地人來到濮陽，一定要品嘗一下這百吃不厭的糟魚！
舌尖上的美味作文2
春節(jié)如約而至，男女老少都換上了新衣裳，就連大地也換上了五顏六色的新衣裳。在一片喜慶、祥和的景象中春節(jié)就拉開了序幕，于是，在辭舊迎新的那一天里“舌尖上的美味”佳肴就誕生了。
吃年夜飯就是圖一個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美，所以在我們這里的除夕年夜飯的菜譜就有點(diǎn)講究了，肘子、魚、雞、八寶飯……都是在除夕年夜飯缺一不可的佳肴。
年夜飯的佳肴都有著好的象征。紅彤彤、色味具全的大肘子寓意著在過去的一年里，不開心的事情、與煩惱都結(jié)束了，即將開始的是新的.一年。湖南的特產(chǎn)便是那香味撲鼻的臘肉了，這也是年夜飯必不可少的菜，把臘肉往嘴里一放，一股臘肉的清香從喉嚨直流到身體的每一個(gè)器官。一碗臘肉韻涵著古代人的智慧，也寓意著闔家歡樂。梅菜扣肉更是膾炙人口，那扣肉的醇香、肥而不膩，梅菜的香濃，使人“望眼欲穿”宛如“珠翠之珍”，它寓意著蒸蒸日上。最后，有一道壓軸大菜，可謂是“五味俱全”足以與“山珍海味”媲美的八寶飯了，這道菜是配料最多的，糯米、蓮子、蜜棗、瓜子仁……一共有八種配料，而它的形狀就是半圓形的，吃起來糯糯的、甜甜的。
到了晚上守歲，媽媽總會(huì)端出一碟香香的餃子。望著這一碟的餃子，味蕾都在“蠢蠢欲動(dòng)”。餃子的樣子就像金元寶，咬一口，鮮嫩的肉餡伴著濃郁的湯汁在口里“誘惑”著舌尖上的味蕾，然后就“混”在血管里流向身體的每一個(gè)細(xì)胞。
是時(shí)間成就了“舌尖上的美味”；在新的一年里“舌尖上的美味”也需要我們的創(chuàng)造。
舌尖上的美味作文3
生活是有味道的，就像母親手里的一碗雞湯；生活是精彩的，就像自己做出的美味佳肴。
伴你成長的，終究還是舌尖上的美味。回憶往前，母親總做的蜂蜜煎餅，啊！回味無窮！母親做的煎餅是獨(dú)一無二的，她很愛吃，所以她也很快樂，她做出來的東西也很可口，她愛研究，她做出來的'佳肴上仙都吃。
“炸！滋……”一聽就是母親在做煎餅了！我迫不及待的飛奔去廚房，看著熟悉的背影。母親慈祥的說：“你回來了，你先坐著吧！。”母親把剛出鍋的煎餅盛到桌子上，還冒著熱騰騰氣，聞蜜香，啊！好甜。先聞著香味如天仙，吃著煎餅如上仙！母親慈祥般地微笑，你若愛吃，我再給你煎！蜜香伴煎餅，一個(gè)字，“爽！”猶如仙境般甜美。
你就是你，我就是我，我沒有母親那樣有慈祥的臉龐，我也沒有她那樣溫柔的聲音，但是我有一顆愛她的心。母親做事順順溜溜的，她做任何事情心思都非常細(xì)膩，用那雙粗糙的手，做出來的美味是溫和的，不像辣子那樣火辣刺激，更不像雪糕那樣震撼著你的心，它很溫和，配上母親自制的蜂蜜更是可口，先吃一口，很爽口，更是有回味的甜美。
再吃一口，心里就像剛生出來的小雞那高興，吃完以后還想吃。心里美滋滋。用面粉和好煎餅的形狀，然后，準(zhǔn)備好平底鍋，蜂蜜，就準(zhǔn)備開始了！母親煎的煎餅不像街市上賣的那樣，沒有煎糊，一點(diǎn)糊的痕跡也看不出。煎到差不多的時(shí)候，馬上倒入蜂蜜，啊！那香味迷漫著整間廚房。看著母親心滿意足的笑臉，那我也很開心了。
母親曾說過：“做美食的時(shí)候，你開心的地做就能開心地吃。”確認(rèn)過眼神，也確認(rèn)過美食，心里想，好像也沒錯(cuò)，你認(rèn)為的事件只要努力去做，沒有你辦不到的。
你就像美食，你開心的時(shí)候，心情會(huì)好。做出的美食就會(huì)很好。每朵花都是一個(gè)美麗的精靈，每一朵花都有一個(gè)心愿。我的心猶如那朵花，就沉醉在里面。一朵朵花開，一次次的沉醉，如今無休止的思念在蔓延。
你，如今可好？
舌尖上的美味作文4
古人在《詠海瓜子》種寫道：“冰盤推出碎玻璃，半雜青蔥半帶泥。莫笑老婆牙齒輪，梅花片片磕瓠犀。”正是這首詩，賦予了海瓜子獨(dú)特的魅力。
海瓜子是蛤蜊的一種。它的貝殼很小，略呈三角形。因?yàn)榇笮⌒螤疃己芟衲瞎献樱虼巳藗兌挤Q它為“海瓜子”。它的體型很小，只有小拇指的指甲般大小，殼長約1724毫米，約有912毫米高。它的殼表面灰白略帶肉色，自殼頂還有棕色或紫褐色的發(fā)射紋及波狀花紋，就像一粒小水珠滴到湖面上時(shí)泛起的波紋。海瓜子的中間微微鼓起，邊邊自然就往里收了，它的.殼又薄又脆，非常容易破碎。輕輕打開殼，里面就會(huì)露出粉色的肉，肉的中間有一個(gè)黑色的圓形物，就像一個(gè)眼睛一樣看著你，不用害怕，這其實(shí)是它的內(nèi)臟。
海瓜子生活于鹽度較高的外灣或島攤涂中。他們經(jīng)常用足絲連起來，就像一條像項(xiàng)鏈一樣固定在泥沙上生活。這樣就不會(huì)被大水沖走了。他們的呼吸方式與其他貝類不同。它會(huì)趁沒人時(shí)，悄悄地伸出一根幾乎透明的小細(xì)管，這就是他的呼吸管。呼吸時(shí)，呼吸管會(huì)一張一收的，不時(shí)還會(huì)濺起一些小水花。如果周邊沒有干擾物的話，海瓜子就會(huì)慢慢收起呼吸管。可是，你別看這小家伙平時(shí)優(yōu)哉游哉的，如果你在這時(shí)去碰它一下，它就會(huì)在你分心的一瞬間收起管子，把“門”關(guān)上，任你怎么掰，它都不會(huì)輕易被你打開。
海瓜子味道鮮美且吃法各異。一般有蔥油海瓜子、茄子海瓜子、干菜海瓜子，還可以油漬。其中最受大家歡迎的就是蔥油海瓜子。其做法是：先把油加熱，放大蔥和蒜，然后放入海瓜子，再放些醬油，等海瓜子全部開口就能出鍋了。一看，色澤誘人一聞，香氣撲鼻一嘗，滿嘴留鮮。
海瓜子，一個(gè)獨(dú)特的名字，它已成為海島地區(qū)餐桌上必不可少的美味，也是我們島城一張享有盛譽(yù)的名片！
舌尖上的美味作文5
招潮蟹是螃蟹家族的一員，因經(jīng)常在潮落時(shí)出現(xiàn)而得名，是我國沿海灘涂地區(qū)的一種特產(chǎn)。
它個(gè)頭不大，只有5-6厘米。和一根成年人的食指差不多的長度，腳是淡紅色的，有一對(duì)火柴棒般突出的眼睛，蟹殼形狀呈圓圓的鈍角三角形，兩腳微微上揚(yáng)，眼睛邊還有些三角形的尖刺，看上去格外小巧。一條大螯是米黃色的。也正是它和身體一樣的大螯使它出了名，見過它的朋友應(yīng)該都知道吧，別看小小一只，那螯可有力了，咬合力不比一些大螃蟹差。它的蟹殼很好玩，一天八變。夜間蟹殼是黃白色的，日出時(shí)蟹殼上的蟹紅素隨著太陽的高度以肉眼看不見的變化漸漸加深。到日落時(shí)就變成淡紅色了。
這家伙可靈敏了，你一出現(xiàn)，它們跑的跑，逃的逃。一下子就鉆到灘涂里了。一時(shí)半會(huì)兒就不會(huì)出來的.。
要是沒有什么再打擾它，它就會(huì)懶洋洋地在沙中尋找綠藻把大螯揮來揮去。它的背部還會(huì)發(fā)光，陽光照下去，像整個(gè)灘涂嵌滿了寶石。招潮蟹喜歡住在灘涂的泥沙之中，洞很深，洞口還堆著一堆泥沙，所以很好發(fā)現(xiàn)。
招潮蟹吃法很多：蔥油招潮蟹，油爆招潮蟹，我們這的人愛吃紅燒招潮蟹，把招潮蟹洗凈后進(jìn)鍋翻炒，放入大蔥，蒜，牛肉醬，翻炒到金黃就加入生抽，鹽，再次翻炒后就可以出鍋啦。一口咬下去，滿嘴流油舌頭都差點(diǎn)吞下。特別是那大螯，外殼脆，肉質(zhì)細(xì)膩，一絲一絲的，別提有多誘人了！
招潮蟹不但好吃，還有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，鉀，鈉，鎂，營養(yǎng)成分高又易吸收，是海鮮中的上品，不過有痛風(fēng)的人不要多吃哦。它可是舌尖上的美味呀。
舌尖上的美味作文6
說到我最喜歡吃的美食，那就是陜西岐山名小吃臊子干拌面了。雖然它的名字很普通，但在我看來，它可是比什么全聚德烤鴨、狗不理包子好吃多了。
岐山臊子干拌面的看相很好。一根根面條被辣子油染得紅紅的，挑起來看一看，每一根都自然彎曲，油光發(fā)亮，讓人食欲大開。但最讓人垂涎欲滴的還是面里的拌料，拌料里有黑色的木耳、黃色的卷心菜、紅色的胡蘿卜、白色的豆干，當(dāng)然還有最重頭的臊子——褐色的肉丁，這些五顏六色的拌料讓人看著就賞心悅目，食欲大增。我想，即使是厭食癥患者，看到這樣的拌面，也會(huì)情不自禁地大快朵頤起來的。
岐山臊子干拌面的味道也毫不遜色于看相。用筷子挑起幾根面條，放入嘴里，仔細(xì)咀嚼，慢慢品嘗，辣子油與老陳醋混合在一起的'酸辣感會(huì)立即從舌尖蔓延到整個(gè)口腔，接著從口爽到心，那味兒真是絕了。再夾起一片黑木耳含在嘴里，嚼幾下，嘎嘣脆，那口感也是蓋了帽兒的!而胡蘿卜，是我平日里最不喜歡吃的菜，但放在干拌面里，它的味道卻完全變了，吃起來酸辣香甜，讓人回味無窮。還有黃色的卷心菜，味道也不一般，我特別喜歡用它蘸一點(diǎn)辣子油，先舔一舔，然后再一口吃掉，這樣滿嘴辣子味，真的很過癮，不信你也試試看。最重頭的臊子當(dāng)然是最好吃的，整碗面的香濃肉味兒就是從臊子里散發(fā)而來的。肉的味道極好，雖然看相一般，但經(jīng)得起品味，夾起一塊來，嚼上幾口，滿嘴立刻就會(huì)彌漫開一股濃濃的肉香，那感覺真是太妙了!
嘿，朋友，看了我的介紹，你是不是垂涎欲滴了呀?如果你也想享受一下這一舌尖上的美味，那就來我們合肥洪崗路上的陜西面館嘗一嘗吧。如果你想品嘗更正宗的味道，那就請(qǐng)去陜西的岐山吧!
舌尖上的美味作文7
燙干絲是揚(yáng)州的特色小吃。說起揚(yáng)州，我也算是半個(gè)揚(yáng)州人，朱自清先生在《說揚(yáng)州》一文中，寫到了燙干絲，給我留下了深刻的印象。
燙干絲充分體現(xiàn)了南方小吃的特點(diǎn)之一——清淡。燙干絲這一簡單的小吃，在朱自清先生筆下變得活靈活現(xiàn)。燙干絲味道好，看相也好。黃豆加工成大白干，切成細(xì)絲，反復(fù)洗燙，去盡豆腥味，澆上精制鹵汁及芝麻油，佐以姜絲、蝦米而成。色澤素雅，軟嫩異常，鮮美雋永。
星期天，我終于來到夢(mèng)寐以求的揚(yáng)州餐館來品嘗著名的揚(yáng)州小菜——燙干絲。燙干絲上來啦！頓時(shí)，一股醇香迎面撲來在我的鼻腔中蔓延，一股舒適暖流涌遍全身，仿佛全身上下的細(xì)胞都在悅動(dòng)。錐形的豆干撒上一撮筍尖，讓人想起連綿不斷的山巒。看著看著口水情不自禁流了下來，(.)現(xiàn)在也該品嘗品嘗這人間美味了！入口，口腔內(nèi)頓時(shí)溢滿油香，干絲的細(xì)膩，調(diào)料的清淡，蝦仁的彈滑……一切盡在口中慢慢融化。爺爺說，揚(yáng)州的老客吃早茶，從不先點(diǎn)包子，總是先來一嗓子：“來盤燙干絲，來瓶開水。”老客這才拉開凳子坐下，從懷里掏出自帶的綠楊春茶葉，倒進(jìn)自家的杯子里，拿起服務(wù)員送來的開水瓶，開水一沖，茶葉翻舞，口一吹，吸一口熱茶，這才定神點(diǎn)包子，也不多點(diǎn)一只青菜包子，一只鮮肉包子，如果人多的.話，考究的來一份蝦仁煨面，或者魚湯煨面，幾個(gè)人碰碰面，閑閑話，多少家事，國事一一數(shù)來，頗有古今多少事盡付談笑中的意興。
燙干絲的美味。
讓人無法忘懷，每當(dāng)提起揚(yáng)州，我就會(huì)想起燙干絲的美味可口與揚(yáng)州老客的談笑風(fēng)生。
舌尖上的美味作文8
涼皮是山西的特色小吃，但是我覺得最好吃的還是姥姥做的“美味涼皮”。每次提到這道美食，總會(huì)讓我口水直流。
對(duì)沒吃過的食物，我總有一種抵觸的心理，不愛嘗“鮮”，因此第一次見到“涼皮”時(shí)的情景還歷歷在目。那一天，我放學(xué)回到家里，看見姥姥在廚房忙活著。只見姥姥在案板上切著一張白色的薄面餅，這張面餅半透明，好像一層薄薄的果凍。等我轉(zhuǎn)身回屋洗完手，這道成品已經(jīng)擺上了桌，姥姥告訴我，這道菜叫“美味涼皮”。
姥姥是個(gè)魔法師，轉(zhuǎn)眼間我看到白色的果凍已經(jīng)變成了一根根“寬面條”，盤子里還混進(jìn)了黃瓜絲、胡蘿卜絲、蒜末、辣椒油，細(xì)細(xì)一嗅，還有股淡淡的醋味。無論姥姥怎么勸我，我都不肯嘗上一口。
等桌子上的菜齊了，家里的大人們也都?xì)w家了。大家都稱贊姥姥的涼皮做得好吃，眼看著涼皮一點(diǎn)點(diǎn)變少，我的`好奇心也越來越大。趁大家不注意，我悄悄地夾了一小根，迅速放在嘴里。然而，爽滑的涼皮一下子就調(diào)皮地溜進(jìn)了我的胃里。感覺沒有嘗出什么味兒來，于是，我又夾起了一根，這一次它又滑溜地從我的筷子中間竄出來，落入了我的碗里。我迅速端起碗，將這個(gè)“小調(diào)皮”小心地送入嘴里。清香的黃瓜味，咸香刺激的辣味，配上酸爽湯汁和爽滑的口感，讓我久久不能自拔。趁著大人們沒注意，我悄悄把盤子里的涼皮全撥到了自己的碗里，當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)的時(shí)候，我已經(jīng)吃得很滿足了。
過了許多天，我都會(huì)忍不住想起姥姥做的涼皮，就纏著姥姥繼續(xù)做，現(xiàn)在每隔一個(gè)星期，姥姥都會(huì)給我制作這道美味，真是太幸福了！
舌尖上的美味作文9
俗話說“民以食為天”，中國人在吃上可謂花了許多心思。東西南北獨(dú)具特色的美食，從宴會(huì)正餐大菜到街頭風(fēng)味小吃，都是許多美食家津津樂道的話題。在眾多美味中，我卻毫不猶豫地喜愛云南過橋米線。
吃到過橋米線純屬偶然。那天我和媽媽在南禪寺逛街，經(jīng)過一家新開張的“云南過橋米線”，只見店里人頭攢動(dòng)，陣陣香味撲鼻而來，一下子勾起了我的食欲，雙腳不由自主地跨進(jìn)店門。
我們進(jìn)店點(diǎn)了兩份過橋米線，看客人們吃得稀里嘩啦，心滿意足的，我對(duì)這種食物又多了一絲期待。“來嘍！”服務(wù)員端來熱氣騰騰的一大碗飄著金黃色雞油的濃湯和燙熟的粉絲及各種菜品。我迫不及待地按照服務(wù)員的指導(dǎo)，將肉片、火腿片、鵪鶉蛋和熟雞快速倒入濃湯。撲面而來的熱氣混著雞湯的'鮮香，使我恨不得馬上開吃。為了使米線更美味，再將蔬菜和香菜倒入湯里，澆一勺紅紅的辣油，最后將晶瑩細(xì)長的米線放入其中，用筷子輕輕攪拌，一道色香味俱全的美食小吃呈現(xiàn)在我面前。薄如蟬翼的白色肉片和紅紅的火腿片，白皮粉肉的雞塊拌在晶瑩細(xì)長的米線之間，綠色的香菜飄在湯中，中間還有兩顆鵪鶉蛋點(diǎn)綴著。
我拿起筷子夾了一筷子米線“噓”地一下吸入口中，一時(shí)間肉的鮮嫩和雞湯的鮮香一下溢滿我的口中，吃完一口還想再吃，“嗞溜，嗞溜”，太好吃啦！米線光滑無比，入口即化，讓人根本停不下來，真是“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”啊！我狼吞虎咽把湯也全都喝光，唇齒間依然環(huán)繞著雞湯的鮮香，令人意猶未盡。
今天親自品嘗，果然非同凡響，難怪云南過橋米線會(huì)紅遍大江南北。你也來嘗嘗吧！
舌尖上的美味作文10
每個(gè)人都有自己喜歡吃的東西。我呢，也不例外，最喜歡吃宮保雞丁。
有一次，我來到外邊的飯店里吃飯，看見菜單上有一個(gè)菜叫做“宮保雞丁蓋飯”，這既有菜又有肉還有米飯，是多么豐盛啊！我不假思索地點(diǎn)了這道菜。
十分鐘后，菜好了，端上了桌子。所有食材都被切成小丁，肉炒成了焦黃色，胡蘿卜是紅色的，里面帶有一點(diǎn)橘色。黃瓜呢，它的顏色是綠色里面透有一絲黃色，像晶瑩剔透的綠寶石，上面放了幾顆花生米，再澆上紅紅的湯汁，非常好看。
這道菜看起來就讓人口水飛流直下三千尺，我不禁舉起筷子，品嘗起來。夾一口菜，放進(jìn)嘴里吃了起來，那真是人間美味啊！肉非常的軟，蔬菜也很入味。我不由自主地一口米飯一口菜吃了起來，就連我平時(shí)不愛吃的胡蘿卜都被我吃得干干凈凈。宮保雞丁蓋飯的.味道從此留在我的舌尖上，揮之不去。
一個(gè)周末的下午，我被宮保雞丁蓋飯的味道折磨得難受，纏著媽媽要吃宮保雞丁。媽媽在家親自給我做，我在旁邊看。只見媽媽先把雞肉洗凈切丁，加入半勺鹽和一些調(diào)料腌制五分鐘。然后把胡蘿卜、黃瓜切成丁，切一些小蔥、姜、蒜，在碗里放好調(diào)料。接下來開始炒，香味溢滿整個(gè)房子。我的味蕾被勾了起來，忍不住吞了吞口水。
十幾分鐘后菜炒好了，媽媽拿碗扣了個(gè)造型，再放上花生米，端到了餐桌上。我嘗了一口，居然比飯店的還好吃，不僅味道鮮美，形狀也很好看。我感激地望著媽媽，媽媽則示意我趕緊吃。
從此，我和宮保雞丁結(jié)下了不解之緣，它一直停留在我的舌尖，停在我的記憶里，再也抹不掉。
舌尖上的美味作文11
今個(gè)兒陽光明媚，你看，太陽當(dāng)頭照，花兒對(duì)我笑。啊！世間萬物都是那么那么美好。你想知道我為什么這么高興嗎？好吧，既然你發(fā)問了，我就告訴你吧：昨天是我生日，我媽決定煮我最最最（此處劃去N個(gè)最）愛吃的梭子蟹！
梭子蟹又好吃，又好看，你看一只只飽滿的螃蟹一層一層的疊在一塊兒，一個(gè)個(gè)鮮紅的外殼露在外面，一條條雪白的小爪子，還有兩只紅白相間的大鉗子，再加上那一陣撲鼻而來的香氣，真是讓人垂涎三尺！
梭子蟹做法雖很簡單，但你必須得萬分小心——梭子蟹的大鉗子可不是好惹的！瞧，那只梭子蟹正十分神氣的舉著大鉗子向我耀武揚(yáng)威呢！不過只要過了洗螃蟹這一步，下面的就簡單多了。為了保持螃蟹的原汁原味，老媽采用了清水煮大螃蟹的方法，把洗干凈的梭子蟹放入清水中煮，并放入需要的調(diào)料，然后煮一會(huì)兒，等蟹殼變紅，就可以了。
此時(shí)，我這位“宇宙超級(jí)無敵大吃貨”早就等不及了！一陣陣香氣時(shí)時(shí)刻刻刺激著我的味蕾。我立馬找到了最大最肥美的'一只，我要扒了它的皮，吃了它的肉！我要開吃了！我輕輕地扒開它的殼，啊，好香啊！金黃色的蟹黃還沒有入口，只是扒開殼，一股股濃郁的香味就撲鼻而來。我把蟹黃輕輕地挑了出來，緩緩地送入口中，頓時(shí)，我的味蕾得到了極大的滿足。蟹黃入口即化，香味一層層散開，我的嘴里滿滿的都是蟹黃的香氣。我又嘗了一口蟹肉，雪白的蟹肉富有光澤，肉質(zhì)飽滿，十分松軟，在還未完全消散的蟹黃的陪同下一起入口，這簡直就是人間美味啊！
梭子蟹，真是世上少有的極品美食啊！
舌尖上的美味作文12
在我的家鄉(xiāng)松陽，那里有許多著名小吃，就像軟糯的黃年糕，Q彈的發(fā)糕，肉汁爽口的三粉餃，甜甜的青糕……這么多的美食說也說不完。不說了，我要饞了，流口水了。
這些美食之中我認(rèn)為牛肉最為經(jīng)典，牛肉的做法有很多，蒸煮烤炒各式各樣可以做成牛肉脯，牛肉湯，烤牛肉，牛肉炒洋蔥，西紅柿牛肉等等，這要是放在古代，皇上嘗了都會(huì)贊不絕口呢。
那么多做法，其中最以西紅柿炒牛肉的`做法最為簡單，易上手。
首先我們要挑一到兩斤牛肉，千萬記住挑牛肉時(shí)一定要挑紅一些的肉，因?yàn)檫@樣子挑出來的肉更加新鮮，在做好之后口感才會(huì)更好，使人回味無窮。
然后，我們?cè)偾腥雰蓚�(gè)西紅柿，記住一定要切小塊一些，再接著切入塊狀牛肉，前后放置在一個(gè)盤子里，用生粉進(jìn)行充分?jǐn)嚢瑁陟o置一會(huì)兒。
靜置過后，起鍋燒水，先將西紅柿放入鍋中，小火慢燉，輕輕攪拌，5分鐘過后再放入牛肉，這樣的話西紅柿的味道就能確保原滋原味進(jìn)入湯中，放入牛肉后開大火燉十至十五分鐘，再打開蓋子放入精華的所在——調(diào)料，醬油，鹽，老酒，一定要適量，這樣牛肉口感會(huì)更佳。湯汁的清香，牛肉的嚼勁，簡直是絕配啊。
有些人做烤雞前要給雞按摩，讓他口感更好，所以我們也要給牛肉一個(gè)舒適的環(huán)境，讓他泡溫泉的時(shí)間一定要合適，泡久了老了，泡短了又沒熟，這是一門很深的學(xué)問。
煮好的牛肉色香味俱全，在燈光下牛肉的香氣好似姑娘的絲帶一般，飄入空氣最后與空氣混合融為一體，讓她的香味飄得更遠(yuǎn)。
品嘗環(huán)節(jié)到了，一口咬下去，他的湯汁迸出，伴隨著湯汁還有酒的香氣，一直環(huán)繞在我的嘴里，余味繞梁，三日不絕啊，西紅柿特別軟，入口即化，抿一口湯，西紅柿的精華與牛肉的精華全融入湯中，實(shí)在美味，吃上一口，饞上一年。
牛肉的美味，西紅柿的健康，和在一起，既有豐富的蛋白質(zhì)，又有豐富的維生素。不管是老人和小孩都愛吃，吃好才能身體好嘛，這種舌尖上的美味你必需得馬上入手啊。
舌尖上的美味作文13
大年三十，我們?nèi)议_車去東陽，那是媽媽小時(shí)候生活過的地方。我的味蕾和我的心情一樣激動(dòng)、興奮，想著期待已久的美食。我開始了踏上找“舌尖上的美味”之旅。
我們很快就到了外婆所在的村莊。整個(gè)村莊特別熱鬧，家家戶戶都點(diǎn)起了土灶臺(tái)，綾炊煙已經(jīng)把整個(gè)村莊都籠罩在美味的飯香中。外婆見我們來了，來不及脫下困裙就直奔過來抱了我一下。她塞給我一個(gè)壓歲紅包，然后就拉著我一起去看菜諳。外婆早就猜出我最想吃的是外婆燒的招牌菜一慢頭夫紅燒內(nèi)筍干油豆腐。今年我提議由我來燒這道菜。我告訴外婆我在家里也經(jīng)常燒些家常菜，外要有點(diǎn)不放心但還是欣然答應(yīng)了。
灶臺(tái)上放著外婆準(zhǔn)備好的一盤剛炸好的三角形油豆腐，黃燦燦的若千漫泡好的老筍干，一塊肥腹參半的土豬肉。外婆耐心地和我講了下燒這道菜的步驟，第一步是炒糖第二步待糖炒成紅色炒肉第三步“第六步是加油豆腐，再燉半小時(shí)。最后稍稍收收湯即可。
我和外婆分工合作，忙得不亦樂乎。我在土灶燒紅燒肉，外婆在旁邊的煤氣灶上炒其他菜。外婆一邊嫻熟地?zé)恳坏啦耍贿呏笇?dǎo)我燒燒肉。沒過多久，我們把香噴噴的年夜菜全部燒好了。我看著飄香四溢，吸收了紅燒肉的油水和作料香味的油豆腐，忍不住用筷子夾了一塊咬上一口，新嫩多汁，味道超簽啊！外婆遞給我一個(gè)饅頭，夾上紅燒內(nèi)和油豆網(wǎng)，就更好吃了，比基的.漢堡要更營更好吃。
我?guī)椭馄胚汉鹊溃骸按蠹铱靵沓燥埨玻炜烊胱！贝蠹叶颊液梦恢萌胱Q贊我的廚藝。一大家子圍著圓桌，其樂融融地吃著經(jīng)典的家鄉(xiāng)菜。《舌尖上的中國》講述的是從遠(yuǎn)古時(shí)代賴以充饑的自然谷物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食，而我心中“舌尖上的美味”是一道團(tuán)圓菜，一道能把五湖四海在外工作、游學(xué)的子女和老家父母團(tuán)聚在一起的美食。
隨著大人們的干杯聲，孩子們的歡笑聲，這實(shí)在是一個(gè)難忘的充滿新年味道的年夜飯。此時(shí)此刻我覺得我是真正找到了“舌尖上的美味”。
舌尖上的美味作文14
“民以食為天”，我就是一個(gè)貪吃鬼。家鄉(xiāng)樂山有許多美食，我吃過許多，如皮皮蝦、大龍蝦、抄手、水餃……但是要問我最喜歡吃什么，那非家鄉(xiāng)美味的牛肉面莫屬！
每當(dāng)我餓的時(shí)候，就會(huì)想起那香噴噴的牛肉面。為了解饞，我會(huì)求媽媽給我煮上一碗美味的牛肉面，媽媽都會(huì)滿足我的要求。
她先買好牛肉和面條，首先把牛肉切片，再用她那靈巧的手，燒成美味的紅燒牛肉。接著煮面條了，煮面條也是挺講究技巧的：先把水燒開，然后把面條抖散放進(jìn)鍋里。只見媽媽用筷子不停地?cái)嚢瑁鏃l在水里忽上忽下，像是在跳舞似的，不一會(huì)兒全部浮出水面。媽媽把面條挑進(jìn)碗里，再加上事先準(zhǔn)備好的牛肉，和上一些作料，一碗香噴噴的牛肉面就大功告成了。
牛肉面端上餐桌，那淺棕色的牛肉，略帶一些紅色，散發(fā)出誘人的香味。我早已迫不及待了，口水都差不多要流出來了。趕緊用筷子夾上一塊牛肉放進(jìn)嘴里，口感相當(dāng)不錯(cuò)，從我的嘴里一直舒服到胃里。
我攪拌起面條，大口大口地吃了起來，就像一只三天沒有進(jìn)食的餓狼，不一會(huì)兒，一大碗牛肉面就被我吃了個(gè)底朝天。我還不滿足，把碗里的.湯汁一起喝完了。干干凈凈的碗里，還留下一股濃濃的牛肉味道。
媽媽說：“吃得這么干凈，都不用我洗碗了。”
我聽了，臉紅了一下，不好意思地說：“媽媽，誰叫你做得這么好吃呢！”
牛肉面真是一道美味佳肴，吃了過后總是讓人回味無窮。
這就是家鄉(xiāng)的味道，散發(fā)出悠長的美味、清新的氣息，這味道深深地印在我的腦海中，久久不會(huì)散去。
舌尖上的美味作文15
眼前這盤媽媽做的“可樂雞翅”，香氣撲鼻，散發(fā)著誘人的魅力。再仔細(xì)一聞，眼前的可樂雞翅讓人“口水直流三千尺”，令人無法抗拒。
記得我七歲那年，剛上二年級(jí)。有次中午回到家，媽媽開心地對(duì)我說：“兒子，今天媽媽學(xué)了一道新菜，給你做個(gè)‘可樂雞翅’，好不好？”我一聽到“可樂雞翅”，身體的疲憊頓時(shí)煙消云散，一瞬間變得精神抖擻起來。我開心地回答：“太好了！”沒過一會(huì)兒，媽媽就把熱騰騰的`“可樂雞翅”端上了餐桌。我一邊流著口水，一邊細(xì)細(xì)欣賞著這一盤色澤鮮艷的雞翅：金黃色的雞翅、油亮的深棕色醬汁和淺黃色的姜片，配合得恰當(dāng)好處，真是一件完美的食物藝術(shù)品！
菜都上齊了，隨著媽媽的一聲令下：“開飯！”我的筷子迫不及待地向可樂雞翅直奔而去，挾起一個(gè)最大的雞翅放入口中……“哇！真好吃！”略微焦香松脆的外皮，松軟而醬汁充盈的雞肉，聞起來還有一股香甜的可樂味。看我迅速地把一個(gè)雞翅吮吸得只剩光溜溜的骨頭，媽媽嗔怪地提醒我：“請(qǐng)注意你的吃相！著什么急呀，沒人跟你搶。”我嘿嘿傻笑起來。這時(shí)我突然發(fā)現(xiàn)，其他人都沒有對(duì)雞翅動(dòng)筷子。我覺得奇怪：那么好吃的可樂雞翅，為什么他們都不吃呢？我想，他們一定是都讓著我呢，于是我給在座的每個(gè)人都挾了一個(gè)雞翅。家人們紛紛露出欣慰的笑臉，夸我懂事，我也跟著笑了。
如今，當(dāng)我又看到眼前這一盤熟悉的“可樂雞翅”，深感媽媽在其中添加了太多的“佐料”——只要我一嘗到它，便能感受到媽媽那暖暖的愛意，在心扉里緩緩流轉(zhuǎn)。
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