老街印象（十四）
飲食服務部就在我家旁邊,房屋坐西朝東,雖說是土砌瓦蓋,長足有近五十米,高少說十米有余,屋內進深很大,餐廳靠南,往北都是中間一米三左右的過道,兩邊用杉木板隔成的一間一間客房,印象中大約是八間客房,每間客房近二十平米,同樣都在進門處擺放著一張小實木方桌,桌上有一花瓶,瓶中插著塑料花卉,靠南并排兩張床位,北邊放著一張床位。客人們一走進客房內就有一種溫馨、舒適的感覺。
大餐廳東西兩邊,整齊的排列著紅漆堂堂的八張木制大方桌、長木板凳,桌上正中的筷籠里放著竹筷,筷籠旁,一個方盒里面是餐巾紙。東邊靠南邊墻角是一道轉角木梯,踏上木制臺階上得二樓,樓上陳設與一樓布置一模一樣。樓梯旁靠西是一個窗口,客人住宿、進餐,登記、購物都是在這個窗口進行的。
登記、售票窗口靠東還有一間職工寢室。從大廳靠南往西有一道敞開著的大門,后面是一個倒廂房,廂房空間很大,南邊一整條房間,那都是職工宿舍。
偌大的空間內白案、紅案,鍋爐,炊具擺放有序。
只見,白案桌前服務部工作人員白帽、長圍腰,穿戴整潔雙手靈巧的在精心制作包子、饅頭,鍋爐旁幾個大蒸鍋,熱氣騰騰,白面的麥香、肉香摻雜著蔥花蒜苗、大蒜、生姜、花椒等說不出名的香迎面撲來。窗口前,等候購買早餐的客人排起了長蛇陣,一直抵達客房過道前,人聲鼎沸,好不熱鬧。前面買到手的客人早已等不及了,拿著包子就急不可耐的往嘴里塞,一口咬下去,里面的肉團粉紅粉紅。那時的包子里餡,才真是貨真價實,個兒大,里面的餡兒噴香可口。一碗豆漿,一個包子就能使你肚兒飽漲起來。
那紅案桌旁圍坐著不少的紅案師傅,剁肉的、拌料的、裝盤的、上蒸籠的,一條龍井然有序。不一會兒蒸炸排骨、清蒸鱸魚、土家肉糕、粉蒸扣肉……在他們一雙雙巧手中,紛紛出籠,香味兒充斥著整個房屋,你就是不親口去吃,僅那香味就會使你恍如有著神仙般的日子。
特別是油鍋里翻滾著的油條、麻花。金黃金黃,看著舒服,吃著爽口而不膩。
與我家偏屋旁是一間淋雨室,南來北往來這里住宿的客人,上四川下湖廣跑長途的司機均在這里住宿、進餐。
每到夕陽西下,我坐在廚房里就能耳聞從浴室中,飄來的嘩嘩的流水聲,如山泉水叮咚叮咚歡快的'合奏著一曲歡樂的歌,想象得到男女浴室的客人沐浴中的快慰與舒心、暢快。伴隨著嬉笑聲,家長里短,見聞趣事,聲聲入耳。
從浴室門前走過,轉角向西有一大片空地,那是我兒時盡情玩耍的天地。平時邀約幾個玩伴,手持長長的竹竿,在竹竿的頂端用竹蔑移一個框子,纏滿蛛網。我們在這塊空地中間若往旁斜的,拿著蛛網拍,左一掃,右一掃,大家玩得是那么盡興。
記得那是一個春暖花開的日子,這塊空地上空有許多小蜻蜓在草地上飛來飛去。我和木伢子拿著網子正在開心地捕蜻蜓,而且我們每人都捕到了一只。突然,被一個叫芬芬的小女孩看見了說:“蜻蜓能捕捉害蟲,它們是益蟲,你們不能抓。”我們聽了都慚愧地低下了頭,于是,就趕緊把捕到的蜻蜓都放了。
望著被我們放飛的蜻蜓,展開羽翼似的翅膀,不停地扇動,一會兒就融入到它的伙伴中了。
看蜻蜓的眼睛大大的、鼓鼓的;身子長長的,后面像兩個小觸角,一動一動的;它有兩對翅膀,飛起來好像四把小扇子,又像一架架小飛機,小巧玲瓏,自由自在地在空中飛來飛去,有時還能像直升機那樣在空中停留不動,它們的飛行技術真是讓人驚嘆不已,難怪有人叫它“空中小霸王”。蜻蜓的眼力也非常好,它的眼睛由很多小眼構成,多的有二萬八千只呢,而且可以靈活自如地轉動,它的整個頭部差不多都讓兩只凸出來的大眼睛給占滿了,細看起來有點像科幻小說中的外星人。
這些有關蜻蜓能捕害蟲的知識,我們還是從玩伴兒芬芬那里知道的。從那以后,除了我們再很少去傷害這些小精靈——蜻蜓。每當看到其他玩伴傷害蜻蜓,就要上去規勸,保護這些小家伙。
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