圣誕節食物及注意事項

　　概述

　　每年12月25日是圣誕節，圣誕節這個名稱是“基督彌撒”的縮寫。因為把它當作耶穌的誕辰來慶祝，因而又名耶誕節。主要源于西方，中國是沒有這個節日的，不過漸漸的也流行起來了。西方圣誕節降至，最令人期待的就是能在圣誕夜美美地吃上一頓圣誕大餐，圣誕節的全球化讓世界各地的美食都充滿了圣誕氣息，不同的國家也有標志性不同的美食。

　　圣誕節吃什么

　　1 第一：在加拿大的圣誕晚餐，與它的殖民祖先英格蘭以及鄰居美國，有許多相近之處。傳統的圣誕節晚餐特色有填餡火雞(調味)、馬鈴薯泥、肉湯濃汁、蔓越橘醬、蔬菜及作為甜點的葡萄干布丁。蛋酒，是一種牛奶為底混合蛋汁、砂糖等的飲料，通常會加以酒類調配，在節日時分也很受歡迎。其它的圣誕節餐點包括奶油餡塔和奶油酥餅，依傳統都會在節日前烤好，用于招待各種圣誕節與新年派對時造訪的朋友，以及圣誕節當天。

　　2 第二：在丹麥，傳統的圣誕節餐點在平安夜置辦，內容為烤豬、烤鵝或烤鴨三者擇一。其伴以馬鈴薯、紫色包心菜與大量的濃湯肉汁。其后的甜點為米糕布丁，通常會把一顆杏仁藏在里面，幸運發現的人可獲頒杏仁禮盒之類的禮物。傳統的圣誕節飲品是格羅格甜酒和特別為當季釀造的傳統圣誕啤酒，這些酒類的酒精濃度通常都偏低.

　　3 第三：許多人有著圣誕節吃素食的傳統習慣。不吃肉，鱈魚倒能在餐桌上大行其道。吃蝦，烏賊貝殼類肉做成的魚肉色拉，還有胡瓜魚，鰻魚堅果制成的醬。

　　注意事項

　　當圣誕夜的鐘聲響起后，人們方可回家吃一頓特別的圣誕餐。但他們的圣誕餐相對簡單，只有一些面包、米、大蒜和煮肉。

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