包餃子日記

時間：2023-08-20 10:59:41 日記大全我要投稿

包餃子日記優選(7篇)

　　一天就要結束了，相信你有很多感悟吧，請好好地記錄下在日記里。怎樣寫日記才更能吸引眼球呢？下面是小編為大家收集的包餃子日記8篇，歡迎大家分享。

包餃子日記優選(7篇)

包餃子日記篇1

　　上午，爸媽都在包餃子，我在一旁看著，心里急得慌，最終耐不住性子，問母親：“母親，我能不能也參加？”母親聽后，笑著說：“你也會包餃子？”我很不服氣地說：“你可別小看我。現在的小孩兒可都是后生可畏的啊。”母親聽后，笑著點了點頭，答應了我的請求。

　　我立刻洗好手，拿來搟面杖，興致勃勃地參與到這次全家包餃子活動中來。我拿來一小塊面團，使勁兒地搟了起來。可搟完后才發現，我搟出來的面皮，圓不像圓，方不像方，奇形怪狀。我沒了興趣，正準備退出活動。父親見了，忙說：“別灰心嘛，失敗乃成功之母，你應該一邊搟，一邊轉動面團，我來給你做示范。”只見父親像說的那樣邊轉邊搟，很快就搟好了5個，每個都像十五的月亮一樣圓！我也學著父親的樣子動手做了起來。雖然我搟的'沒有父親搟得那么圓，但至少有點像樣兒了。搟完面皮，接著就是包餡了。這可是“包餃子”的最后一個步驟了。我想：這有什么難的，不就是裝好餡再把餃子封口嗎？我舀了一大匙餡，放在面皮中間，然后將面皮對折，最后用右手捏住餃子邊，哎，大功告成啦！正當我得意洋洋時，突然感覺左手濕漉漉的，定眼一看：原來是餡從左邊的縫里冒了出來，我很生氣便用左手用勁一捏，餡又從右邊冒了出來，這對我來說分明就是火上澆油，雪上加霜。我干脆用兩只手一起捏，結果撐破了餃子的肚皮。沒辦法我只好再次向老爸請教。父親說：“你放的餡太多了，應該少放一點啊！”我聽了父親的勸告，終于成功地包好了第一個餃子。當餃子成型的那一刻，我激動地大叫一聲：“耶！”喊聲在房間里回蕩了許久。為了吃這個餃子，我在上面還做了個小記號。

　　過了一會兒，一大碗熱氣騰騰的餃子端上了餐桌，我迫不及待地拿起筷子，并很快找到了那個帶有記號的餃子，細細地品嘗著，我終于體會到自己的勞動換來的成果有多快樂。

包餃子日記篇2

　　今天，奶奶早早地起來買好面粉、肉、白菜。

　　我起來以后，看見媽媽和奶奶正在包餃子。我說：“我也要包。媽媽說：”好。奶奶把面搟好，就放在一邊。我和媽媽包餃子。可是，我不會包。媽媽對我說：“沒事兒，你看我怎么包的，你就怎么包。我學著媽媽的`樣子。我拿著搟好的面，拿著勺子盛一勺餡，放在面上，試著包。第一個餃子包成。我又試著包第二個餃子，第二個也包成。就這樣，我和媽媽包一鍋。爺爺把餃子煮熟，我們就開始吃餃子。奶奶說：”餃子真好吃。

　　今天，我終于學會包餃子。

包餃子日記篇3

　　今天，是大年初一，我們全家都在一起包餃子，可有趣了！

　　當爺爺和奶奶拿著包餃子的材料從廚房走了過來。我激動不已。一切準備就緒之后，便開始包餃子了。我輕輕地拿著餃子皮，把它平鋪在手掌心上，然后用筷子夾適量的餡放在餃子皮中間，再把餃子皮的兩邊對折，就開始捏，怎么捏餃子的兩邊也重合不了。這時爸爸走了過來，對我說：“兒子，要用水粘餃子皮的兩邊，這樣才會粘好，我又按照爸爸教我的方法，用手指點了一些水，均勻地涂在餃子的'兩邊上，并對折，用力一捏，但餃子餡竟然露了出來，唉！都怪我笨手笨腳的。然后我把餃子餡弄走了一些，再捏好，不一會兒，就成功了。為了讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠了又擠，這時，我的餃子已經是一個健壯的青年了。

　　最后，奶奶把一家人做的餃子逐漸扔進了鍋。過一會兒，終于可以品嘗美味的餃子了。爸爸媽媽做的餃子形態各異，有的好像一個鳥兒，有的好像一只公雞，還有的好像一朵朵小花。

　　餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃著美味餃子，真有趣啊！

包餃子日記篇4

　　暑假的時候，媽媽教我包餃子。

　　媽媽先拿出面粉、水、搟面棍、盆子還有和好的餃子餡。

　　媽媽先把面粉倒在盆子里，然后把水倒一點兒在盆子里。開始和面了，我瞪大了眼睛，長大了嘴巴看著。媽媽東捏捏，西揉揉。漸漸地、漸漸地，柔軟的面粉一點一點的變成圓形的'面團。

　　我把我的手指伸進面團，像媽媽一樣和面，感覺軟軟的，黏黏的。我想把手拿出來，費了好大的力氣，手上還粘滿了面粉，手指像一個個雪人。

　　開始包餃子了，我把餡放進餃子皮里，我捏這邊那邊破了，我捏那邊這邊又破了，我兩只手一起捏，可惜中間破了。我心里很難過。這時，媽媽對我說：“包餃子一定要有耐心，我來教你。”媽媽拿起一張餃子皮，把不多不少肉餡放在中間，然后把餃子皮對折，用手從兩邊往中間輕輕捏，不一會兒，一個餃子包好了。我學著媽媽的樣子，認真地包起來，過了一會兒，一個餃子也包好了。

　　我把餃子放在桌子上，雖然餃子很丑，但我也很開心，因為我明白了勞動的快樂！

包餃子日記篇5

　　昨天淅淅瀝瀝下了一天雨，工廠停產，爸爸和媽媽都沒有去上班。媽媽就讓爸爸去菜店買了韭菜，說包餃子吃。我心想：這一回我也有機會能練一練我的手藝了。

　　一開始，擇菜、洗菜、切菜、和面，略而不談，先從拌餡說起。

　　其實餃子的味道取決于拌餡，而拌餡一直是媽媽的絕活兒。只見媽媽一會兒就炒熟了雞蛋，它又鮮又嫩、是鵝黃色的。我的眼睛全神貫注地追隨著媽媽靈巧的雙手炒雞蛋，簡直有點眼花繚亂了。再看爸爸，他把幾片浸泡過的墨黑的木耳，切成了碎末。在一個菜盆中，媽媽把韭菜、雞蛋、木耳、蝦皮、油、鹽等材料攪拌均勻，餡調好了。這些前期準備工作中，我只能袖手旁觀，因為這都是技術活，也是舞刀弄火的危險活。

　　媽媽又把面團搓成圓柱狀，再轉著切成大小均勻的小面塊，我用手掌壓成面餅。我左手捏面餅右手握搟面杖，左手轉右手搟。媽媽說，餃子皮要搟得中間厚邊緣薄，餃子皮才不會露餡。開始我搟的幾個面片中間要么中間很薄，要么不圓，后來反復練習才搟得像樣了。一會兒，我的`手腕和胳膊就有點酸疼了，媽媽說我動作太僵硬，唉，學點手藝可真是不容易呀。

　　后來，我學著媽媽的樣子包餃子，用左手托著餃子皮，右手用小木匙挖出餡放到皮上，雙手捧著，把大拇指和食指并攏，像老虎鉗子一樣一捏，一個個餃子就成形了。開始我包的餃子要么餡少，樣子像淘氣的孩子撅起的小嘴巴；要么餡多得粘不住沿兒，樣子像貪吃鬼粘滿餃子餡兒的大嘴；再仔細觀察：我包的餃子像餓肚子的瘦老鼠，媽媽包的餃子像大肚彌勒佛，爸爸包的餃子像又肥又壯的小豬。

　　最后，餃子煮熟了，我迫不及待地嘗了一個，真是皮軟餡鮮，咸淡可口，美中不足的是有的皮開肉綻，五臟六腑已漂浮水面了，那肯定是我的嘍啰小卒了。

　　餃子是中華民族的傳統美食，逢年過節，千家萬戶包餃子，這個習俗象征著吉祥、團圓、幸福。通過學包餃子這件事，我還悟出了一個深刻的道理：在人生道路上，無論學什么，都有技巧，都要有細心、耐心和恒心，只有勤學多練，才會熟能生巧。

　　指導教師：佘令堯

包餃子日記篇6

　　過新年，噼里啪啦放鞭炮，過年真是太熱鬧了，過年不僅熱鬧，而且還有許多風俗，比如：吃年夜飯，貼春聯，包水餃，對了，我今天要說的就是包水餃。

　　除夕的中午，媽媽就開始“乒乒乓乓”的剁肉，搞得我震耳欲聾，直到肉剁成糊狀為止，然后給肉配上佐料，我迫不及待的想包水餃，催著媽媽“快點，快點!”這快中有兩層意思，第一層是我想快點包水餃;第二層是我想快點吃到水餃。

　　一切準備就緒，“奧啦啦!”終于可以包水餃了，只見媽媽左手拿餃皮，右手用筷子夾了一塊肉餡放入餃子皮中，右手沾了一點水涂在餃子皮邊，涂半圈就可以了，再把餃子一捏，一個完美無缺的餃子就出現了，看著都讓人流口水。我也不甘示弱，心想：“這有什么難的，我顧吉磊也可以。”說著，就學著媽媽的.模樣包了起來。結果，我包了個大大的“枕頭”，“ 我的媽呀，這是什么情況?”全家人都哈哈大笑了起來。有什么了不起的，失敗是成功之母，再來一次，經過我無數次的失敗，我終于嘗到了成功的甜蜜，當我包成功的時候，全家人又笑了。我知道，這是全家人祝賀的笑聲。

　　新年新氣象，我也學了新的手藝，祝大家也有新的收獲。