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泥鰍王美文摘抄
東江湖里沒有泥鰍。
泥鰍養在湖邊的泥塘里。村里人知道，這泥塘是幾丘稻田改成的。主人是土改伯。鎮里前年把“致富光榮”的紅匾授給他時，就被人們稱為“泥鰍王”。
土改伯養泥鰍有幾手看家的功夫。這不怪，沒幾手硬功夫怎么能在村子里擺擺“金雞獨立”的威風？怪就怪他養泥鰍的規矩也挺多的。跟他打了三四年幫手的兒子左撇子私底下也撇嘴挖苦著父親，說要是那些名堂稱得上是規矩，那也是“臭規矩”。讓左撇子受不了的還是其中一個“臭規矩”，就是只有逢年過節，自家餐桌才能上雞湯燉泥鰍、紅燒泥鰍這幾道菜。可偏偏左撇子平日里愛吃泥鰍，他覺得這是父親為難自己的嘴巴子。
于是，左撇子嘀咕著：“平常就吃不得？”
“誰說吃不得？”土改伯抬頭反問道。
“可平常吃了嗎？”
“那是說平常不許吃。”
“這不就是平常吃不得？”
“蠢里蠢氣的豬腦殼，吃不得就是吃不得，不許吃就是不許吃，兩碼事怎能攪成一團，還虧我掏票子繳你念了高中。”
有一次，土改伯到東江湖碼頭去賣泥鰍，左撇子眼珠子一閃，把褲腳一挽，到水塘里扒了半簍子泥鰍。他回家就讓娘老子下廚弄一碗紅燒泥鰍。
這是左撇子最喜歡吃的一道菜，香噴噴，吊人胃口。
誰知道左撇子真沒口福，這碗菜剛端上飯桌，土改伯就回家了。他一看，眼珠子一瞪：“倒掉！”
“你、你說什么？”左撇子一愣。
“倒在豬潲桶里！”
左撇子有點氣憤：“豬、豬都可以吃紅燒泥鰍，我這個活人還吃不得紅澆泥鰍？！”
土改伯也生氣了，端起菜碗，走到門口，連菜帶碗扔進了豬潲桶里。
于是，左撇子跟土改伯鬧翻了。
左撇子賭氣地：“我、我不跟你當幫手了！”
“誰稀罕呢？”本來脾氣有點倔的土改伯揚起下巴，把話說完，還哼了一聲。
“我自己挖兩口塘養泥鰍！”
“那最好把灶也分開！”
“不在一個灶吃飯就不在一個灶吃飯！”
左撇子真的挖了兩口泥塘，也真的搬到村南口的老屋去住。左撇子想，這下好了，自己養泥鰍，還能天天吃泥鰍，紅燒的、清燉的、青椒炒的……左撇子憋著一身勁養泥鰍，這泥鰍要養得比自己的父親還要多幾分神氣，要當新“泥鰍王”。但慢慢的，他養泥鰍的興趣越來越小。
端午節這天，家里要左撇子回去團聚吃飯。撂下碗后，左撇子猶豫了一下，還是跟土改伯說：“我不想養泥鰍了。”
“我看你為了過嘴巴子癮養泥鰍的，就知道你養不長。”
“誰說養不長？我、我想養鱔魚。”
“那你平常就不能想到吃鱔魚！”
“這是什么規矩？”
土改伯反問：“你剛才看見你娘老子端上來的紅燒泥鰍嘀咕了一句什么？”其實左撇子剛才屁股落凳時，一看八仙桌上的菜就皺眉頭，還嘀咕著：“又是紅燒這鬼泥鰍！”只是土改伯這么一反問，讓他有點迷糊，翻翻眼皮，沒吭聲。土改伯哼了一聲，才說：“這泥鰍都不想養了，還會有吃的胃口。腦殼開開竅吧！把這話倒過來說，再明白一個道理，做什么事先把自己的胃口吊起，才有把事做下去的決心。這才是賺錢的道理。連吃的胃口都沒有，還會打得起養泥鰍的精神？”
左撇子半咧著嘴，他終于知道父親的“臭規矩”這里面的名堂還蠻多。
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