飯店工作計劃

　　在我們的飯店四周有xx旅店、xx旅店、xx旅店、xx集體籌建的四星級旅店、志達集體籌建的五星級飯店等強力競爭敵手，我們不難看出飯店市場環境的殘酷和卑劣，可是，我們有決議信念也有本領去搶占屬于我們的領地。

　　一、以經濟效益為中間，建立目標策劃責任制

　　面對猛烈的市場競爭，我們要精肯定位，肯定目標消耗群體，變化見解，加大營銷力度。根據差別季候訂定營銷籌劃，注意鞏固老客戶，成長新客源，從頭整互助銷步隊,建立起以專業營銷人員為主、策動全部員工進行營銷的大營銷收集，富都上下，大家都是辦事員，個個都是營銷員，營銷中有辦事，辦事中有營銷，并建立起響應的嘉獎機制,最大限度地變動每個人的工作自動性，內挖潛力，外拓客源。

　　新的一年，我們要連續以經濟效益為中間，加強辦理，飯店將會與各部分簽訂目標責任狀，把飯店的效益和你們的長處精密關聯在一路，做出的貢獻越大，獲益也就越多，反之，則按部分結束指標的差距按即定比例扣發工錢，多勞多得，按勞分派。

　　二、加強精神文明構筑，進步員工福利報酬

　　我們本年的工作重點，在環繞以經濟構筑為中間的前提下，要自動加強精神文明構筑，進步員工綜合本質，以極新的面貌歡迎20xx年的挑釁。在這方面，飯店決議從以下方面脫手：

　　1、為進步員工福利報酬，經探討決議：凡本店員工連續工作2年以上者，簽訂三年公約，飯店為其繳納養老保險，辦理員工的后顧之憂；

　　2、一年一度的黃金周期間，凡在本店連續工作6個月以上的員工，飯店將會構造他們出去旅游，大前年是千山，前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江，客歲登上了北京八達嶺，本年我們大略去大連。

　　3、為了充裕員工的業余文化糊口生涯，我們本年將構造多種賽事讓大家參加進來，各賽事均設三等獎，在愉悅身心的同時，還要賜與精神嘉獎。比賽如：拔河、象棋、跳棋、撲克等，歡迎大家積極報名，為部分爭光。

　　4、年末年底，為讓竭力工作一年，并且創設精良效益的員工過好春節，我們將構造大家會餐開聯歡，開高興心過大年。

　　5、對付平常表現凸起，為飯店做出巨大貢獻的優秀員工，我們將在飯店年末總結大會上賜與表揚，公告聲譽證書和獎金。

　　6、為典范辦理，我將在各部分經理的幫忙和互助下，篡奪于20xx年9月28日——富都飯店開業5周年之日，奉上《富都飯店辦理手冊》。

　　在此，我盼望大家能夠集思廣益，廣提公道化定見和發起，辦理辦理中存在的題目，也盼望大家能建立主人翁責任感，真正以店為家。

　　三、加大培訓、考核、質檢力度，進步辦事質量：

　　各部分訂定可行性培訓籌劃，加大進修規章軌制的力度，針對培訓進行按期考核，遵循質檢軌制，包管辦事高質量，以比賽活動建立崗亭斥候。培訓采納走出去請進來的方法進一步對廣大員工進行在崗培訓，同時各部分要進行崗亭大練兵,每個月每季進行考核，鞏固交易技巧,進步辦事質量。全方位加大辦理力度，根據星級旅店的標準，連續美滿各種規章軌制，工作流程,漸漸建立起以“軌制管人”和以“工錢拉開檔次”為緊張內容的獎罰鼓勵辦理機制。

　　四、加強安定和后勤保險工作

　　當真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發變亂的工作，并訂定應急預案；食物衛生工作常抓不懈，強調食物衛生的緊張性； 注意加強對辦法配置的補綴和保養工作;各部分必定要分工明白，責任明了，富裕闡揚員工的自動性和自動性，做好安定查抄和防備辦法。

　　春風春色春景暖，新年新風新景象。新年伊始，面對新的機會和挑釁，我們必定要上下用心，聯合同等，披荊斬棘，不屈不撓，加強辦理，節支增效，我們要以頹廢的精神，非常的熱忱歡迎挑釁，力圖在20xx年再創光輝！

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