創業計劃書范文7篇(優選)
人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們又將續寫新的詩篇，展開新的旅程，為此需要好好地寫一份計劃了。可是到底什么樣的計劃才是適合自己的呢？下面是小編為大家收集的創業計劃書范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
創業計劃書范文1
一、訂方向：
主要提供以主食為主的服務，還是綜合性的服務？我指的綜合性服務，是指把所有西方飲食文化中可以實現的食物都作為產品來銷售。比如最基本的意大利粉、牛扒，還有特色的咖啡和其他食物(烤羊肉也很好吃，用烤爐做的)。
二、特色裝潢體現出西餐文化：
富麗堂皇的西餐廳和休閑悠然的西餐廳給客人帶來的感覺完全不同。前者可能會有更多的企業工作者、管理人喜歡去。后者可能會有更多青年人，追求時尚和西方文化的青年前往消費。所以，合適的裝修對你來說很重要。
三、西點師以及服務質量:
好看的食物可以吸引客人的欣賞，好吃的食物則讓客人感覺到味覺的滿意。正所謂“色香味”具全，這話一點不假。所以，在聘請師傅的時候經驗和手藝非常重要。服務方面，盡量參考服務行業。例如：
�。�1）菜品的質量必須得到保證一個餐廳經營的基礎就是菜品。所以在開業前，餐廳經營者必須對菜品嚴格把關，保證口味和特色，讓客戶在開業當天來吃的開心并覺得餐廳非常有特色。
�。�2）保證餐廳服務質量餐廳服務是一個非常重要的問題，餐廳的服務態度是一家餐廳經營的'門面。怎么在開業當天保證服務質量不打折扣，餐廳服務井然有序，減少顧客的抱怨等等，這些在前期準備的時候都要做好對餐廳服務人員的培訓工作。
�。�3）前廳與后廚的配合一定要默契上菜速度也是一家餐廳對于客戶體驗好壞的重要組成部分。前廳與后廚配合得好，就會加快餐廳的出菜速度，保證食客的用餐體驗，確保上菜不出錯。這些都是有助于新開餐廳給與顧客的第一印象。
四、店面選址:
選擇經營場所地址之前，先分析你的市場，估算你能投資多少，再進行選址西餐店要想辦得久，并且效益好，就必須全方位高人一籌，必須在菜品質量、服務特色、營銷手段、營業流程、內部管理、形象設計、企業文化、員工素質與忠誠度、社會公關等方面進行整體設計與運作，只有從整體上全面優化，才能在競爭中處處領先，保持不敗，并且迅速發展壯大。
五、店面開業前宣傳：
�。�1）開業前期店內氣氛營造與烘托。西餐廳整體活動風格的確立包括餐巾紙、筷套、訂餐卡、優惠券、DM單、POP海報、活動氣球、等等，在開業前期就要全部準備充分。而在堂內布置方面，也要盡量的突出一種活動氛圍，包括張貼活動海報，橫幅等等。特別是涉及活動的具體折扣，要用醒目的顏色和字體展現出來，員工方面可以的話盡量統一著裝。其實不管餐廳的大小，統一著裝都會給人一種整齊感和專業感，在西餐廳開業的時候給顧客的第一印象會比較好。
�。�2）店外的氛圍營造和烘托店外的話可以擺一些花籃、氣球、POP海報，這樣可以吸引顧客停足觀看。還可以放一個氣拱門，拱門大小視餐廳大小來定。拱門內容可以寫“xx西餐隆重開幕”，開業活動折扣，一定要明顯的表現出來等。
創業計劃書范文2
一、本公司近期、中期、中長期，長期發展計劃
1、近期——在xx設立總部，從xx做起
�。�1）xx是我國中部經濟最發達的地方，人口眾多，而且分布集中，有效半徑較大，市場距離小，這便于在相對較小的地方擁有更多的消費人群，而且也大大的節省了送貨上門的成本，提高了工作效率，從而能使公司的利潤達到最大化。
�。�2）xx是全國性的商業大都市，機遇和挑戰并存，這給了我們團隊充分發揮才華的空間。
（3）xx是全國高校林立的地方，人才很多，這有利于我們團隊的人才建設，有利于吸收全國頂尖的人才。而中部工資成本相對較低，一舉兩得。
（4）我們團隊對xx比較熟悉，占得了地利；我們團隊在xx有較廣的人脈，有利于充分利用難得人和。
�。�5）xx位于南北的過渡地段，南北差異不是很明顯，人們的生活習慣既有南方人的特點又有北方人的特點，從這一點可以打開銷路。
2、中期——從xx發展到xx
�。�1）xx都是全國的大城市，經濟發達，人口稠密，居民的享受性消費高。
�。�2）xx的流動人口大，國際國內的游客多，增加了這些地區本就很大的消費群體。
（3）這些地區的居民的思想較超前，消費超前，受西方觀念的影響較大，克服了中國幾千年的傳統觀念的束縛，消費自主性強，他們充滿好奇心，喜歡小吃、民間手工藝作品，其市場潛力不可謂不大。
3、中長期——由中期的五個城市擴展到沿海城市
�。�1）待到在這五個大城市發展到了一定的階段后，這些地方的市場也已經差不多飽和了，向外發展已刻不容緩。
�。�2）沿海地區交通發達，有利于節省交通費用，節約經濟成本。
4、長期——由沿海城市發展到全國
好的企業在發展到了一定的程度后都會謀求更大的發展，本公司也不例外，而且我們還要積極的準備公司上市事宜，以籌措更多的斤資金，謀求更大的發展。
二、市場分析
（1）我公司專門派遣員工到全國各地考察、并根據其的價值性和可欣賞性，并結合市場的需求決定是否購買，購買多少。例如，在我家鄉就有好幾種小吃及土特產產品和手工藝作品，據我所知，它們的市場價值都很高，但是就是沒有人把這些特色的小東西做成品牌，至今也還是停留在它們被發明的階段。假如它們被發現的話它們就會變成商家的寶貝，消費者的新寵。其實這又何止僅僅是一個品牌的發現，她既能給廠家帶來無限的商機，又能提高當地居民的收入水平，改變那貧困的面貌，造福一方人們，功德無量啊。
�。�2）據我所知，現在專門關于小吃及土特產、民間手工藝品的公司還尚少，這也就意味著本公司的競爭對手是少的，這就意味著我們可占有的市場份額是很大的，只要我們公司的產品夠好，能夠打動消費者，被消費者所接受，那我們的營業額將是很大的，我們的年純收入將有可能突破千萬元大關，到那時，本企業就能夠迅速發展壯大，很順利的就完成我們的計劃
�。�3）每個人都是不同的，之所以這樣，我們的世界才變的多姿多彩，但世界是多姿多彩了，可就折磨了那些以贏利為目的的商人�。∥覀兛梢韵胂笠幌�，假如人的審美觀都是一致的，那人們都會喜歡同一款式的衣服、同一口味的小吃，那商人就不必為了迎合消費者的需求而煩惱了，他們只要生產一種款式的衣服、一種口味的小吃就行了，又何必大刀闊斧的生產各種各樣的衣服、制做各種各樣的小吃呢？我們公司實事求是，我們尊重矛盾的特殊性——人的需求是各式各樣的、不可能也不必一樣。針對于此我公司推出了各種各樣的商品，分別適合不同年齡段的顧客朋友們。無論你是男還是女、是老還是少，你都可以在我們公司找到你喜歡的產品。
�。�4）我公司的項目投產后所生產的產品在限定時間內是有充足的市場的，因為我們的產品是不分季節，一旦投產，就可以連續的經營、連續的生產。
（5）那么我公司將采取怎樣的營銷戰略來實現銷售目標？我們將加強我們的網站建設，并且把它作成一個品牌，至于怎樣把它作成一個品牌這一點將在后面做詳細的介紹，這里就不說了；我們將加強質量檢測，保證我們產品的質量，樹立我們公司的良好信譽與形象；我們將以最快的速度送貨上門，包你滿意；我們將加強售後服務，如有質量問題包退包換，讓你沒有后顧之憂，放心選購。
�。�6）我們的產品是大批量生產的，又省了很多的中間環節，所以我們的產品的價格是市場同比最低的，我們有很強的價格競爭優勢。
三、財務預測
1、建設網站及網站推廣資金為100萬元人民幣
�。�1）現今的網站建設的技術門檻很低，花費不高，估計10萬元人民幣可以建成。這其中包含了網站建設所要考慮的一切費用。
（2）網站推廣是很需要資金的一方面，估計支出為90萬元人民幣
1、在公共場所和比較顯眼的地方貼海報、在公交車的車身上印上我們公司的網站地址及適當介紹我門的商品和服務，共刷二十輛車身，費用共十萬左右；在火車站及火車站過道處招租位上印上公司網址及產品服務內容，招租位一個八萬共十六萬元人民幣；印發大量介紹本公司產品和服務的傳單，聘請再校大學生散發，估計費用5萬元人民幣：在報紙上做廣告宣傳，大概費用5萬元人民幣。
2、在人流集中的地方搞促銷活動，在半年時間里，每個舉辦活動中著重宣傳自己的網站，推廣自己的品牌.估計每次活動費用為2萬元人民幣。
3、注重全國的.特重大事件，積極機會，把自己的網站亮在全國人民的面前。
4、前期網站建設、推廣時間實行購物優惠政策，大概費用為37萬元人民幣。
四、資金需求及籌措方法
1、團隊自有資金為52.5萬元人民幣，占總資金的15%。三人團隊每人各出資17.5萬元人民幣。鑒于我們都是大學在校生手頭上并沒有資金，但是我們知道這個項目很有發展前途，所以我們打算遂服家人及親朋好友，籌集這些錢。雖然說有風險，但是不放手一搏終不情愿，所以我們三打算大干一場。
2、吸引風險投資資金227.5萬元人民幣占總資金的65%。風險投資（venturecapital）在我國是一個約定俗成的具有特定內涵的概念，其實把它翻譯成創業投資更為妥當。廣義的風險投資泛指一切具有高風險、高潛在收益的投資；狹義的風險投資是指以高新技術為基礎，生產與經營技術密集型產品的投資。根據美國全美風險投資協會的定義，風險投資是由職業金融家投入到新興的、迅速發展的、具有巨大競爭潛力的企業中一種權益資本。從投資行為的角度來講，風險投資是把資本投向蘊藏著失敗風險的高新技術及其產品的研究開發領域，旨在促使高新技術成果盡快商品化、產業化，以取得高資本收益的一種投資過程。從運作方式來看，是指由專業化人才管理下的投資中介向特別具有潛能的高新技術企業投入風險資本的過程，也是協調風險投資家、技術專家、投資者的關系，利益共享，風險共擔的一種投資方法。我們堅信我們的公司是有一定風險的，但是我們的風險和我們的收益比起來簡直不可同日而語。所以我們完全有理由相信我們的公司是能夠吸引風險投資的，而且風投資金絕對不比我們預測的少。
3、從銀行等金融機構貸款35萬元人民幣占總資金的10%。就快要大學畢業了，國家鼓勵大學生創業，設有大學生創業專項貸款，我們三人可以利用這個政策貸款創業。
4、吸引別的投資商、合伙人投資35萬元人民幣占總資金的10%。在所有的資金來源中我覺得這個是最容易而且最穩、最好的資金來源。因為我們的自有資金已經超過了這個數目，所以絕對保證了我們團隊對公司的控股權。而且我們也很容易的吸引到合作伙伴——我們公司設立的可行性、公司的可操作性都是經過了上文和下文的嚴格論證的，只要稍微有一點市場洞察力的人就可以看出其中的商機無限，我們的公司將來肯定能作大做強。所以我們團隊有信心我們可以很輕松的找到合伙人。
創業計劃書范文3
在當今日益競爭激烈的社會,求職與就業也成為了最熱門話題之一。個人能力與綜合素質培養對于求職與就業來說至關重要，在培養個人能力的過程中要樹立長遠目標，再把長遠目標分成若干個短期目標。然后通過個人努力把近期目標逐一實現，最后達到終極目標。為此，我做了職業生涯規劃書來鞭策自己，提醒自己，勉勵自己，不使自己在前進中迷失方向迷失自我。
一、自我認識
共性：剛入學時學習時候并不善于思考，性格稍稍內向，不善于他人交流語言表達能力不強，性情優柔寡斷。面對那些不足，為了克服這些缺點達到鍛煉自己的目的，要主動地參加學校社團活動，上課認真聽講，主動踴躍回答老師的問題，廣泛培養自己的興趣愛好，因為我深知一個優良的性格可以為成功注入活力。
二、自我定位
自從接到醫學院的錄取通知書時候，就確立了自己的身份——醫學大專生。作為一名醫學生，應該明確學醫的目的、未來的職責、生命的定位，一名醫學生學習的目的不單單為了自己的畢業與求職，還有在以后的工作中運用自己的專業知識治病救人。作為一名醫學生，未來的職責不僅僅作為一名納稅人，社會上的自然人，而是救死扶傷，哪里需要哪里去，為人類除之病痛。一名醫學生對生命的定位是最重要的，生命無比可貴，不僅僅要愛惜自己的生命，而且要尊重他人的生命健康。一名醫學生必須把生命放在首位，生命至高無上，生命第一，生命無價。
三、自我鞭策
1、努力認真學習基礎課，例如，《基礎化學》《有機化學》《生理學》《系統解剖學》等等，在大一時候對《病理學》《診斷學》《藥理學》進行初步研究，把這些書當做課余時間的“課外讀物”。
2、為畢業以及專升本做準備，甚至考研做準備�！翱佳小笨梢哉f是一名醫學本科生的必由之路，學好英語毋庸置疑。在大一上學期時候肯學英語，爭取在大一下學期或是大二上學期通過國家英語等級考試。
3、時刻關注醫藥衛生資格證的考試動向，例如考取執業醫師資格證是進入醫療領域的鑰匙。目前來看執業醫師考試有逐年加難的趨勢，這也充分體現了我國對衛生醫療事業的高標準嚴格化的要求。同學們應該對醫學資格相關證書歷年考試試題有所研究，為以后考取醫學相關資格證提前做出準備。
4、珍惜在學校期間的學習生活，努力學習本專業知識，強化自主思考觀念，培養自己的獨立認識自主認識。提高自身的人文素養，廣泛涉獵人文哲學書籍，不僅使自己專業知識扎實也使自身綜合文化素養得到提升。
5、自己在醫院實習的期間，虛心求教認真觀察帶教老師的從醫方法，做到真正地關心病人照顧病人，留意細節積累大量的臨床經驗，為以后的臨床醫療事業打下堅實的基礎。
四、自身情況分析
全日制普通醫學大專生，醫學類專業，學制三年。我主要學習醫學方面的基礎理論和基本知識，受到人類疾病的診斷、治療、預防方面的基本訓練、具有對人類疾病的病因、發病機制作出分類鑒別的能力。
五、家庭情況分析
如果父母都是農民，家庭經濟條件很一般，大專畢業畢業找工作就業是優先選擇，專升本跟上，考研是其次。
1、 項目概述
近年來，隨著中國老百姓閑暇時間的增多和消費方式的改變，人們對休閑食品市場需求量大增，并持續保持高增長，休閑食品已經成為食品市場的新寵和都市生活不可缺的伴侶。隨著現代社會人們生活的節奏越來越快，休閑食品的需求日益膨脹，因為健康、方便衛生、便于攜帶，更增加了消費者的食用時機，得到越來越多的人的青睞。休閑食品中以花生、竹筍、面粉素食最具代表性，消費者選擇休閑食品的理由非常簡單而又充分，口味好，又是一種健康食品。
2、項目背景
近幾年來，隨著國家對“三農” 的投入逐步加大，同時對所有涉農企業特別是農產品加工，國家和地方政府給予了相當大的扶持力度。在政策性引導資金和稅費方面都給予了非常優惠的條件，在響應國家大力發展中小企業扶持微型企業的號召下，第一本著促進農業可持續發展為國家增加GDP，第二為本地農民工回鄉解決就業而提出本項目建設。
3、市場現狀及前景分析
目前休閑花生、竹筍、面食食品生產主要集中在川渝、安徽、江蘇、湖南等地，在川渝已經有一定規模的廠家、湖南等地有大小休閑花生、面食品廠500多家。
其中僅年銷售額100萬元以上的有120家，每一個區域有一些自己的區域品牌如四川的百世興酒鬼花生、重慶的江津老花生、湖南的步步為贏、湖北的柏楊、江 蘇的津津這幾個品牌在區域市場內取得了一定的優勢，有個別品牌可以占據高于區域市場50%的市場份額。數據表明，這些行業屬于成熟的行業，產品屬于成熟的產品，不需要太多的市場投入，消費者均認可。
另一方面，傳統農副產品的興衰直接關系著農民的利益，傳統食品工業化是解決“三農問題”的有效而可行的方式之一。生產以農產品為原料的休閑食品，可以說是響應國家三農政策最直接的`方式，具有極強的社會意義，因此，國家政策會有一定的傾斜，07年中央一號文件指出，農業產業化龍頭企業是引導農民發展現代農業的重要帶動力量，要通過貼息補助、投資參股和稅收優惠等政策，支持農產品加工業發展。
4、產品定位
所生產的產品為兩大類：一類是休閑花生，另一類是面筋食品(主要生產25 克、55克、110克麻辣暢銷食品)。面向的客戶群老中青皆可，該產品將借助于在這行業做銷售多年的精英加盟，產品的路線一是通過批發流通市場(各社區超市)，二是通過代理商進大型商超(新世紀、重百、沃爾瑪、永輝及成都的紅旗連鎖超市)等。三是借助現有的銷售網絡面向四川、貴州、長沙、昆明等市場。
5、遵循標準
標準編制遵循“先進性、實用性、統一性、規范性”的原則，衛生指標與國家現行標準接軌，重點突出在理化、衛生安全指標上，并注重標準的可操作性，嚴格按GB/T1.1-20xx的最新版本的要求進行編寫。
(1) 原材料要求說明
本標準中涉及到的原材料主要是花生豆、水、醬油、食鹽等。大豆必須符合 GB/T8612和GB14932.1-20xx標準，要求顆粒飽滿、無霉變、無蟲蛀、無雜質，并經過充分洗滌，農藥殘留應符合國家標準要求。食鹽應符合GB5461-20xx要求。
不得在豆制品加工中使用非食用添加劑。水應符合相關衛生標準的要求。如使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲得生產許可證企業生產的合格產品。根據國家和行業標準的要求對原輔材料的技術要求做出了說明。
(2) 檢驗規則說明
檢驗一般包括出廠檢驗和型式檢驗。本標準在制定時參照豆類發證檢驗及審查細則的相關要求，對涉及食品安全的指標嚴格把關。出廠檢驗要求每批產品必檢，項目主要有感官、凈含量、水分。因本標準中對微生物指標做出了強制性規定，對不同產品的檢驗項目還需根據具體而定。腐乳出廠檢驗則還包括氨基酸態氮、水溶性無鹽固形物、食鹽和大腸菌群;豆豉還需要對大腸菌群進行檢驗;直接入口的非發酵性豆制品則還要求對菌落總數和大腸菌群進行出廠檢驗。型式檢驗則是根據具體情況而定，一般為半年一次。
5、項目計劃
1）場地及人員要求：本項目所在地需交通便利，地勢平坦，水源充沛，面積 1500-20xx平方米，工業用電80個千伏安。食品加工屬于勞動密集型，需生產 管理、技術、工人為80-100人，全部面向社會招聘。
2）用水情況：本項目用水量不大，無生產廢水，主要廢水是生活污水。生活污水水質簡單、無毒、無化學添加劑。
3）項目投資：本項目總投資80萬元，固定資產投入50萬元，流動資金30萬元，由企業自籌解決50萬元，其余30萬元申請銀行貸款。
6、設備的選型
(1)、主要設備的生產能力應與建設規模、產品方案和技術方案相適應，滿足項目投產后的生產或使用要求。
(2)、主要設備之間、主要設備與輔助設備之間的生產能力應相互配套。
(3)、在保證設備滿足生產要求的前提下，力求經濟、合理、實用。
(4)、設備來源，本項目所需設備全部為新購置，主要包括大豆成型機、面筋成型機、攪拌機、真空機等。
(5)、化驗設備：
7、人員配置：
根據經營管理的需求，本著高效、精簡、合理的原則進行人員配置。以較少的人員，較高的工作效率來保證勞動生產率的提高。 為保證項目的順利實施，達到預期效果，必須使職工掌握生產經營、管理的先進技術和設備操作技能。按“全員培訓，突出重點”的原則，重點培訓管理人員、技術人員和設備維修、操作人員。通過培訓使職工掌握技能，了解企業的生產特點，熟悉企業的生產經營業務，做到持證上崗，實行崗位目標責任制。
8、物料的供應條件：本項目主要原料為豆類、面粉等農副產品，從生態種植加工基地(東北與河南荊州)購入，原料供應有保證。
9、本項目實施周期：項目從立項報告審批后4-6個月可試運行生產。
10、競爭環境分析：休閑食品每年有近三百億的市場容量，越來越多的國內外休閑食品品牌進入這個市場，相互之間爭奪市場，雖然近年國內休閑食品市場發展迅速，但專家表示，國內本土品牌休閑食品的種類與國外相比，品種還是較為有限，無論在新產品的開發、口味的多樣化、包裝的個性化、產品的營養化方面都存在較大的差距，缺乏足夠的市場競爭力。果凍業不但有激烈的業內競爭，還有與薯片、糖果等其他產業的競爭，因為它們同屬于休閑食品的范疇。豆類休息食品不能只著眼于行業內的競爭，還要不斷創新，分析消費者心理，充分為消費者考慮，提高營養價值和休閑品味，來占領休閑食品的市場。
11、投資股市與風險：
項目總投資80萬，其中50萬為固定資產投入，包括廠房的維修整改、設備的投入，30萬為企業的流動資金。項目建設完工后預計試運行一個月正常生產，在保證業務有量的前提下，一年的銷售收入為600萬/年，按照10%的利潤，除去國家財稅有關規定的稅收后凈利潤為40多萬，預計兩年能收回投入。
風險始終伴隨著企業，常見的有：
(1)、機會風險：創業者選擇創業也就放棄了原先從事的職業，一個人只能做一件事，選擇創業就沒有其他的選擇，這就是所謂的機會成本風險。
(2)、技術風險：指在企業產品創新的過程中，因技術因素導致創新失敗的可能性。
(3)、市場風險：指市場主體從事經濟洗活動所面臨的盈利或虧損的可能性和 不確定性。
(4)、資金風險：指因資金不能適時供應而導致創業失敗的可能性。
(5)、管理風險：由管理者的素質，決策風險，組織風險所決定。
(6)、 環境風險：指一項高技術產品創新活動由于所處的社會環境，政策，法律環境變化或由于意外災害發生而造成創新失敗的可能性。
七、環境保護、勞動安全、衛生和消防
(一)、設計的依據和采用的標準：
1、《按照中華人民共和國環境保護法》
2、《環境空氣質量標準》GB3095-1996
3、《污水綜合排放標準》GB1345-92
4、《工業企業廠界噪音標準》GB1248-90 2類標準
5、《中華人民共和國勞動法》
6、《中華人民共和國安全生產法》(20xx年6月29日)
7、《建筑設計防火規范》GBJ16-87(20xx版)
8、《工業企業衛生設計標準》GBZ1-20xx
(二)、項目生產期間對環境的影響：
1、廢水
本項目加工過程中，采用生態食品加工技術，加工過程中不產生廢水，不對環境造成污染，生活廢水集中處理。
2、廢氣
本項目廢氣主要來源于廠內鍋爐房中產生的鍋爐煙氣，膨化食品過油工序產生的油煙，食堂油煙等產生的少量氣體。
3、噪聲
本項目在生產過程中機械設備不多，機械噪聲不大，主要為豆成型機、面筋成型機、攪拌機、真空機、引風機等。
(三)、安全消防措施：
項目的原材料化學性質穩定，大多數產品屬于不易燃原材料，不需要特殊的消防措施，消防設施按照國家有關規定設計、施工，在車間、倉庫安裝自動控溫、自動滅火裝置。配備專門的安全人員，負責本項目的安全衛生管理工作，建立健全管理機構和規章制度，提高安全生產管理水平，人員必須考核合格持證上崗。
八、結論
本項目是以大豆、面粉作為主要加工原料，生產各類型、各重量、各味型的休閑食品銷往全國市場，項目實施地自然條件、經濟情況、原料供應、技術質量要求、人員配備及人員素質，均能保證本項目的順利實施。
項目建成后引進先進的管理模式，開拓更廣闊的市場，尋找契機，充分發揮該企業的各種優勢，并通過增收節支，多創利潤，爭取早日收回投資。
創業計劃書范文4
一、項目介紹：
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，甜品店經營管理不用太多周轉資金，非常適合小本自主創業。
本人是海南人，在我來到湖北武漢之前我就有聽說過武漢為中國四大火爐之一。當我在這經歷了夏天后終于明白了，所以我想把我們海南的鎮島之寶"清補涼"帶來武漢。我們店名為"Q崽"甜品店，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標打造海南獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響"Q崽"名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過調查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖"Q崽"甜品店。
二、行業分析
在海南，清補涼、雞屎藤、西米露屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，目前這個行業在本省發現不多，所以我們有絕對的優勢。目前甜品店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進甜品店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在4.5~5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店較少，進入該行業比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品/目標顧客/服務介紹
清補涼，海南島經典小吃之一，歷史悠久，極具海南特色，公元一九七年，北宋著名文學家蘇東坡流放海南期間，品嘗過當地百姓制作的椰奶清補涼后極為稱嘆，當場盛贊：椰樹之上采瓊漿，捧來一碗白玉香。此后，蘇東坡在瓊期間每日必食一碗，堪稱東坡最愛!現北京醫科大學的研究人員研究表明，椰奶含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。
清補涼所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發育，鎂可改善老年人的循環系統，核黃卵素磷脂更是增強性功能的高級燃料。常飲椰奶可降低人體血脂水平，預防高血脂癥，從而起到對心血管的保健作用。
本店主要經營海南獨有的特色小吃，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營從海南帶來的椰子糕、椰子粉、還有各式各樣的甜點小吃{后期推出}。如各種口味千孔糕。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試做出更多海南特色小吃，清補涼會成為本店的主打產品，在推出的前兩天會特價銷售，為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品，不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業的無形的品牌資產。
四、店面選址
清補涼是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會"不遠萬里"的跑去專門喝你一碗清補涼，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現時的鋪位情況，也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據數據"對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%"來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。
五、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的`高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。的制作一般要用到如下設備：
1、冰柜
一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
2、飲水機
為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設備來解決。
3、容器
糖、玉米、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
碗：碗的價格相差不大，質量卻相差不少，而且碗很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看碗的質量會大大破壞顧客的心情。而對于在店里消費用的碗，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。
座椅板凳：對于在本店消費時，客人有的會打包有的會在店里品嘗本產品。那么在客人品嘗本產品的時候我們應該給顧客一種有很舒服，有愉快的心情來品嘗，所以所用的設施應該要有新穎，這樣顧客才會感到百本百舒暢的環境
六、人力資源規劃
社會發展到今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的，企業要管理好這種資源，更是遵循科學的原則和方法。
由各人的不同優點和長處，我們對本店的人員安排如下：~~店長，并負責原料采購工作，保證原料的采購質量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。~~店員很有想法，腦子靈活，負責新類奶茶的嘗試和研發工作，保證每月有一種新產品的推出。~~店員謹慎、細心、負責財務工作，統計收入并控制支出。~~店員勤快、手巧、膽大細心，負責產品的作業管理，即甜品的調制，保證作業的速度，以及服務顧客的工作。
在一年期后，店面生意欣榮或店面擴張的時候，會招聘一些有經驗的人才，注意一點，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以后不會發生太多的財產糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色
產品新聞：
一小店10分鐘賣30碗清補涼
近日，記者在三亞各大市場、超市走訪中發現，解暑功效較佳的綠豆、涼粉備受青睞，銷量持續上升。而位于三亞大街小巷的傳統消暑清補涼小吃店，生意更是格外火爆。
記者在位于外貿路口的一家清補涼店鋪中看到，店內的座位不僅全坐滿了，還有部分市民在一旁站著等待，不少人還是專門前來打包帶回家的。記者了解到，這是一家專賣海南傳統消暑小吃——清補涼的連鎖小店。用綠豆、西瓜、薏仁米等近十種當地消暑食材制成的特色清補涼，喝上一口著實讓人感覺清涼不少。
一名來自東北的李先生此時正端起一碗清補涼站著喝。李先生在接受記者采訪時介紹說，他是來三亞旅游的，經當地人介紹，當天特地來吃清補涼，味道確實不錯。
市民小娟正在排隊打包，"生意太好了，都沒地方坐了，干脆也買些回去給家人吃。"小娟對記者說道。小店內的一名工作人員表示，現在店內一天能賣好幾百碗呢，但具體數字不便透露，預計這樣的熱銷狀態能持續到8、9月份。記者在店內粗略數了一下，小店10分鐘內大概賣出了近30碗清補涼。
我們的能夠滿足現在的需求，在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創建特色，以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。
八、營銷策略
1、廣告
企業的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解"Q崽"，在店門口我們會設有海報之等，告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、網絡等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
A、辦理會員，25元/人，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B、使用奇特新穎的杯具和勺子類工具，讓人有耳目一新的感覺。
C、采用情侶杯具，情侶來時，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。{期積累一定資金后推出}
D、在各種節日時，推出節日特別產品及活動，以此吸引顧客。
E、在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的t恤，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度。{期積累一定資金后推出}
G、店內設置許愿樹一棵，消費即可得到許愿卡�？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出。實現過程花費在100左右的愿望，幫助客戶實現。
3、價格
在每次推出新產品的前兩天會有特價，其余的按市場平均價格來售出，在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作，在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務
店里人員統一做好服務工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發脾氣。
九、財務需求與運用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上，充分發揮每一分錢的價值。
2、初期投資
這一時期，資金主要用于設備購買，產品原料采購，店面租金，前期宣傳等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。
A、冰柜450元，飲水機250元，碗、杯子、勺子、各種容器400元
B、裝修：包括招牌、門墻等4000元
C、營業設備：包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、收銀機等其他設備，共計3000萬元
D、開業費用：包括注冊、開業營銷、員工培訓等共8000元
E、月運營管理成本：約3000元(1)房租費：約2500元(2)水電費：約300元(3)電話及上網費：400元(4)進貨費：包括交通設備使用費，計約1000元。
開店第一年店主將按月制作現金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的"Q崽"要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展，服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是店鋪前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。
十、中、長期規劃
假如實際情況不如現在的預期規劃這么理想，我店會及時調整營銷戰略，兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關張停業。一年后，如果按預期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內擴大營業面積，安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式，同時在店內配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環境。在三年后，如果甜品店店營業額依然穩定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。
創業計劃書范文5
1、執行總結:
創意背景和項目簡述
由于目前的大學只統一地為大學生提供大一大二的教材，大三大四的教材只能自行去購買，極為麻煩，然而大三大四的教材基本屬于專業課范圍，實用性較強，努力學好專業知識將會為大學生今后的就業做出良好的鋪墊，另一方面，目前市場的書店有限，而且尋自己所需的書籍特別麻煩，提前擁有所需教材，就可以提前掌握相應的專業知識，在學習的競爭上就有了一定的優勢。
淘書網不僅在第一時間提供學期用書的相關信息，而且將這類舊書廉價出售，并且送貨上門，貨到付款，客戶不用出門，只需登陸我們的網站，搜索需要的書目，關于這本書的詳細信息就會顯示出來，然后輸入自己的相關信息，就可以滿足客戶的需求。我們承諾中南大學校園內24小時內即可收到書籍。方便、快捷、廉價、準確是我們的四大特色，也是我們的競爭優勢。
創業機會概述
進入大三大四之后，上課的教材都需要自己去買了，雖然學校每年都有個跳蚤市場，但是還是不能滿足大部分學生的需求，而且去舊書店找書不僅麻煩，而且能否找到還是另外一碼事，結果人力物力都浪費掉了，為了減輕大三大四學生的購書苦惱，滿足他們的求學欲望，讓他們能在互聯網上就能完成購書操作，足不出戶就能擁有屬于自己的教材，一個大學校園淘書網的構思就這樣誕生了，并且我們的團隊擁有JAVA編程技術人員，有豐富的實踐經驗，避免了尋找網站專業技術人員的麻煩，就這樣，我們向著我們的理想啟程了。
目標市場的描述和預測
我們的市場主要來自大三大四的學生，而他們大部分都沒有上課所需全部教材，這并不是因為他們不愿意去買，而是對于大三大四的學生來說，買新書完全沒有必要，可以去復印一本，價格又便宜，也可以去圖書館借書，另外還可以參考老師的課件，但是這些雖然便宜方便，但今后都不容易保存，以后若需要用到這方面專業知識了，還的翻翻書找找，所以舊書對大三大四的學生來說是最好的選擇了。
盈利能力預測和預計能提供的利益
據調查，大三大四學生平均每人每年需要購買教材的標價在200元左右，我們若以一折買進，三折賣出的話便可以盈利40元，每年大概有10050人愿意購買教材，所以每年期望盈利為402000元，減去年服務器租金、稅收、倉庫租金以及宣傳等費用，期望純收益為350000元。
2、產業背景和項目概述
詳細的市場分析和描述
我們所開發的是大學校園淘書網，在校園書網方面，暫時沒有像我們這樣目的性較強的網站，所以很有發展前景。我們針對的是大學三四年級的學生，并且出售的是他們上課所需的教材，這方面的信息我們會提前掌握，因此市場是有需求的，又因為處于這兩個年級的學生都要自行買書，所以我們所提供的服務更能滿足他們的需求。初期在中南大學南校區試行，這里有三大院系，數學院、文學院、法學院，我們計劃在每學期末或者每學年末考試之后就去購書，但是在此之前，我們會向學院打聽下學期教材使用情況，然后確定去購進哪種類型的書，只有這樣，才可以領先其他競爭者，然后為了獲得更多的書目，我們以一折的高價收購舊書，并托運回倉庫，然后就是根據網上的購買信息，將舊書送至預定顧客，賺取一定的`費用。一旦在這三個院成功了，就可以向其他院甚至其他學校推廣了，因為在這一行，市場越大，收益才會明顯。
一、項目背景
四川的火鍋發展到今天，從火鍋的品種、檔次、規模、制作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點，使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業迅速發展，也引起了從事和即將投資火鍋產生的企業和經營者的極大熱情和興趣。但是，如何開一家正宗的四川火鍋店，卻是門不小的學問。
作為火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業有共通之處，即生產、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業，必須認真做好市場調查研究，這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋，掌握風味、特點、方式、地點、人群等信息，在特定的市場區域，開辦具有特色的火鍋店，以獲得穩定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調查，是開火鍋店決策或投資的前提。
由于火鍋店時常客人滿座，因此快速且良好的服務是必須的。從客人一進門的帶位、點菜、送菜、教導吃法、整理、結賬到送客等等，一點都不可馬虎。其中的教導吃法是最特別的地方，由于每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的，因此吃的方法也會不同，這時由服務員親自教導，除了幫助客人外，更加深他們對這間火鍋店的印象。
二、火鍋市場調查
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1、經濟發展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定等幾大方面的因素。
2、傳統因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環境對火鍋的影響。包括政策環境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等，基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施，措施優惠，如：稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。
（二）客源的調查分析
1、服務對象分析：
消費者的職業特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的。
消費者的年齡特征；如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好重味型等。
消費者的性別特征：女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
消費者的地區和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別，應當加以區別。
當然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經被改良、創新，適合大多數人的口味，具有共性了，但是對于消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析：
消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。
消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關系，體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費結構是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯系
消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。
消費習慣體現在對就餐環境、氛圍、品派、風味、經濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特征分析：
不確定性：大部門顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。
隨機性：顧客數量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發展動態，及時調整口味，改進創新。
靈活性：之是由成功的品派所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。
引導性：調整經營策略、成功的廣告運做等，都會對顧客的消費產生一定引導。
三、火鍋市場的劃分
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1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握，用于對比自己的品牌能否進入市場。
2、具有可操作性。如果得出市場結果與自己的人力財力物力等不配套，難以實現經營目標，必須放棄，重新劃分失常，找準位置。
3、具有穩定性。市場劃分后，只要符合實際就大膽開拓，制定長期計劃，占領失常。
（二）劃分種類
1、地理位置；火鍋店的地域性對其經營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一個區域，不同的店和鍋品服務于不同的消費群體，而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。
2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群，對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區分：除了考慮顧客的職業、收入外，還要分析其動機，是傳統節儉形、經濟實惠行、新朝沖動形，還是豪華張揚形，才能取得實效。
4、行為分析：將顧客分為�？汀⒁话憧腿�、流動散客、新客等等，這與火鍋店質量服務水平、顧客的信賴等有關。
四、火鍋市場的定位
（一）火鍋市場定位的分析，有著不同的標準：
按檔次分高中低檔或豪華店風味店大眾店自助店等
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋。
按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。
按經營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧。
開店前要根據這些標準，結合自身特點，選擇自己經營的品種。
�。ǘ﹥r格的定位，影響經營的重要因素之一，在其它條件成熟后，價格是決定因素：
1、高低結合法：在開業初期，以高質量火鍋高水平服務、較低廉的價格迎接顧客，可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現正常經營。
2、高高結合法；起點高效益也高以高質量火鍋高檔次的環境高品位的裝修高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大利潤也大進入良性循環后收益也大。
3、品派壟斷法：獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品，可用較高的價格經營火鍋，但品種的風味特色要保持不變。
4、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應，以薄利多銷為主。
五、火鍋店類型
本店決定采用大眾型：大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數量最大。經營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的區別，在顧客中各有自己的地位形象，有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切，座位率與周轉率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合，經營方式靈活多樣，服務對象面對大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。
六、火鍋店經營形式
本店決定采用合伙經營：
此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術、設備、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店，進行經營。在經營上一般也不受其他餐飲企業牽制，遇到各種困難問題，由合伙人一致協商解決，其優點有：在達成經營共識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題，可以發揮各自優勢，團結互助，形成合力，可以互相制約，彌補不足之處，建立監督機制，與市場聯系緊密，信息較多，可以隨時調整經營品種，把握市場動態，緊緊跟消費需求。
其不足之處為；合伙人容易產生矛盾和糾紛，其中一個合伙人不負責任或脫離合伙關系，經營便容易受到影響，甚至造成直接經濟損失。因此要采取合伙人經營火鍋店，需要達成共同的經營意識，具有較高的素質，要訂立合伙經營協議書，明確責權及利潤分配等。
七、火鍋店的選址
1、火鍋店選址的區域因素：
在選址之前，必須要選擇一個便于經營和發展的區域，這是選址的前提，在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件環境是否優越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則：
第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置，確定相應的設施與設備，然后選定自己的經營檔次，在確定火鍋品種；
第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等，道路暢通，顧客容易接近，第三要環境配套到位。外部環境要形成氣候，火鍋店其他餐飲要混合經營，如餐飲一條街，火鍋城，同時提倡自身綜合配套，各種經營結合，形成規模效益。
第四要科學預測贏利，在開業的前中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。另外還可以用經驗判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局：
確定選址原則后，在實施要結合以下幾點：選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸，布局上也應當考慮以下思路：擴展性、聚集性、競爭性、多行業協調性。
八、火鍋店的裝修
火鍋店的裝修設計，要從不同的火鍋店實際出發，以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客�？傮w來說裝修風格各不相同，但是都應當注意避免以下問題；一是火鍋店結構單調，二是店內空氣渾濁潮濕，三是店內桌位距小，四是環境空間壓抑，五是缺乏獨創性特色裝飾。
九、人員管理
（一）火鍋店人員的構成：
1、管理人員：包括總經理大堂經理領班為主要構成人員上了規模和檔次的火鍋企業還包括有總經辦主任策劃部經理營銷部經理財務部門經理后勤部經理。
2、廚務人員：包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等。
3、服務人員：包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。
（二）火鍋店人員的管理；
1、明確管理幅度，確定管理層次；
2、實行專業分工，以火鍋經營為中心；
3、堅持統一指揮，職權責任相結合；
4、要符合精簡、有效、統一、協調的要求；
5、講究服務技巧和服務效率。
十、火鍋店供應系統的管理
火鍋供應的管理，主要是火鍋原料和湯鹵的管理，而原料管理包括原料的采購、驗收、儲存、發放等工作。
�。ㄒ唬┎少彉I務管理：
1、采購業務是火鍋經營業務的始發環節，必須遵循下列基本要求：品種對路，即必須根據顧客的需求和火鍋制作的需要來確定其品種，以確�；疱伒脑囦N對路。
2、質量優良，即必須嚴格把握好產品原料的質量關。
3、價格合理火鍋原料具有多樣性和地方性等特點，不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的，不同的季節不同的地區價格也是不同的，因此，采購人員應該及時了解市場行情，降低采購成本，從而降低火鍋店的生產成本。
4、數量適當，必須堅持勤進快銷，以銷定進的原則，作到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。
5、貨到及時，火鍋品種具有一定的隨機性，每天的生產量和銷售量都難以預測，因此，為了保證火鍋經營的正常進行，原料的采購要隨要隨到，及時供給。
（二）儲存業務管理；
1、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋店服務的一方面，儲存原料要有足夠的品種和數量，以確保經營的連續性和穩定性，原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經營、經濟合理的標準之上。
2、控制儲存，火鍋的儲存原料不能過多，否則會造成積壓和浪費，因此，火鍋店必須控制儲存的投資，確保合理的儲備定額。
3、指導原材料的購銷，要在儲存過程中，隨時了解原料的消耗情況，并根據實際的情形主動及時的提出采購意見或建議，以補充更新原料，并及時處理庫存的滯留原料。
4、控制存貨的短缺殘損，其首要任務是保證庫存原料的安全與衛生。
5、日常保管和養護，應當作好原料分區存放，貨位編號，執行食品衛生法、堅持隔離制度、掌握溫度濕度、加強防保護養，搞好清潔衛生，防治微生物侵入和蟲害，建立帳卡、定期盤店這五個方面的工作。
6、出庫管理，食品原料出庫管理要切實做好以下工作；一是堅持憑票發貨出庫，二是堅持先入庫的先出、易腐易變質的先出、接近有效期的先出、損壞變質餓不出等；“三先一不”的原則。
十一、投資分析
1、資本結構與規模
本店經營模式為合伙企業，故由合伙人共同出資，現金、場地、技術、勞力等均可作為出資資本，以場地、技術、勞力出資的按當時市價作價。
2、資金來源及運用
由父母或是親戚的同事作擔保，即可在工行、建行等金融機構獲得10萬元左右的保證貸款，從而較快的獲取創業資金。
十二、財務分析
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1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛生許可等證件的申領費用(600)，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用(1000)，基本設施費用(5000)等；
2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。
3、每日經營財務預算及分析：據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
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十三、風險預期
1、管理風險
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。
2、市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。項目生產階段的風險，如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
3、原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、肉類、菌類為主，在高溫潮濕的環境下不利于保存保險，因此在原料的采購存儲上需要專門的設備技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
創業計劃書范文6
LED綠色照明時代已經到來，作為“世界工廠”的中國，新興的LED照明產業發展潛力無限大。
一、LED照明突出的節能優勢預示出其未來不可撼動的行業龍頭地位
當前，照明約占世界總能耗的20%左右。中國從20xx年開始，就已經頻頻遭遇電力短缺的危機，由此也引發了社會對替代能源和新能源的思考。有統計數據顯示，僅LED路燈節能一項，每年就能為中國節省約一座三峽大壩所發的電力。在全球能源危機緊張的今天，LED照明產品的節能優勢則預示了其不可撼動的未來行業龍頭地位：據業內人士以1支11瓦優質節能燈為例，用數字證明了產品的絕對優勢：這樣一支節能燈在6000小時的壽命期內，將比具有相同效果的60瓦白熾燈少耗電294千瓦時，節約支出160多元。
二、中國的LED照明市場潛力巨大
根據中國光學電子協會光電分會的統計，我國的LED照明產品自20xx年起，正以每年25%以上的速度增長，其中超高亮照明LED更以每年50%的速度飛躍發展。到20xx年，閱讀燈、櫥窗燈、戶外照明、投光燈、家用照明、家用電器光源等傳統燈具將逐步被LED取代。業內專家直言，僅中國民用照明市場來講，存在的商機就達400億元人民幣。
20xx年2月底，國家相關部門在中國半導體照明市場產業現狀及未來發展機會暨“Green Lighting China 20xx 展會暨論壇”的新聞發布會上透露，將于近期出臺傳統白熾燈的退出時間表，預計內地將于20xx年完成白熾燈的'退出工作。
這一信息預示著LED照明市場的繁榮期即將到來！
三、產業政策支持產品發展前景廣闊
在以越來越堅決的態度推行白熾燈的淘汰計劃的同時，也在引導和推廣LED照明節能燈具，例如，20xx年底中國科技部、財政部啟動半導體照明應用工程（簡稱“十城萬盞”）試點工作，以及利用財政補貼支持使用高效節能照明燈具集中的場所等。
20xx年，國家發改委首次將LED照明納入國家節能計劃，今年2月下旬，交通運輸部低碳交通運輸體系試點啟動，與去年發改委所啟動的低碳省和低碳城市試點等，都對LED在公車輛、地鐵、城市照明、商業連鎖、以及酒店照明等應用有相當大的幫助。
政府不遺余力支持綠色照明工程的政策信號，預示著LED照明產品的前景無限廣闊。
四、國內LED照明技術發展迅速，價格越來越平民化
LED用在室內照明特別是氣氛渲染上，擁有以往其他任何光源都無可比擬的優勢，但是由于之前LED上游絕大部分核心技術都掌握在外國企業手中，國內企業沒有掌握核心技術，因此LED光源單價偏高，在國內不易普及。隨著國外LED巨頭的專利技術的大范圍陸續到期，專利保護費從制造成本中大幅度降低，LED的價格必將平民化。
事實上，同許多電子產品一樣，LED降價是一種不可逆轉的趨勢。自LED發明以來，前二十年基本上是十年降價一半以上，現在，是每五年降價近一半。另外，LED制造技術（包括芯片壽命和發光效率）也在不斷提高，因此LED照明燈具在商業、家居、場所、公共領域的大范圍應用指日可待！
LED 的功耗是白熾燈的八分之一，亮度也很好，而且led 燈的壽命很長，大約是10萬小時吧！不過就是有點貴，我是學電氣的！對著方面有一定的研究。最近幾年LED 燈應該發展的很快，隨著電力電子器件的發展，你投資這個項目應該是明智的選擇，不過可能要有耐心！
中國照明用電量約占全社會用電量的12%,超過4300億千瓦時。如果把在用的白熾燈全部替換為節能燈，每年可節電480億千瓦時，相當于減排二氧化碳4800萬噸。我國從1996年開始實施綠色照明工程。20xx年，國家發改委和財政補貼推廣高效照明產品活動，對大宗用戶和城鄉居民購買節能燈分別給予30%和50%的補貼，但截至目前，中國尚未給出最終淘汰白熾燈的具體時間表。
發改委環資司節能減排處處長呂文斌表示，未來國家將修訂相關高效照明產品的性能標準及能效標準，提高國家檢測機構對高效照明產品質量的檢測和監控能力，以及進一步完善高效照明產品質量監管體系。
20xx年，我國白熾燈產量37.6億只，約占世界產量的三分之一，其中緊湊型熒光燈(CFL)產量36.5億只，占世界產量的80%以上。如果未來幾年逐步用節能燈替代白熾燈，那么節能燈使用量將迅速增長。安徽世林照明股份有限公司董事長桑永樹認為，除了政策推動外，未來隨著節能燈性能的提高和成本的下降，節能燈的市場競爭力也將越來越強。
目前，國內A股上市的節能燈生產企業有四家，分別是浙江陽光(600261)、飛樂音響(600651)、佛山照明(000541)和雪萊特(002076)。這四家公司將成為路線圖的直接受益者。浙江陽光25日發布公告稱，獲得國家發改委和財政部20xx年高效照明產品推廣任務總量為925萬只，占20xx年國家高效照明產品推廣任務總量15510萬只(不含高壓鈉燈)的5.95%,因此公司20xx年銷售業績將較大增長。
盡管受益于白熾燈淘汰，節能燈未來市場前景廣闊，但業內人士同時認為，目前用高效節能燈逐步替代白熾燈，仍存在兩大困難。首先是節能燈產品質量仍參差不齊，部分照明燈具不適宜使用節能燈。其次是較傳統白熾燈而言，節能燈價格仍舊高出不少，目前鼓勵高效照明的財政補貼政策過于單一。部分參與節能燈推廣的地方政府官員也認為，單靠國家補貼不足以完成幾年內淘汰白熾燈的目標，地方財政存在較大壓力。
除了節能燈生產企業收益外，LED生產企業也是未來的潛在受益方。目前最有可能大幅替代白熾燈的是自鎮流LED燈，中國標準化研究院資源與環境標準化研究所高級工程師趙躍進透露，目前國家已經根據IEC尚未發布的自鎮流LED標準，制定了我國自己的自鎮流LED國家標準，該標準即將于近期發布。
與節能燈納入國家財政補貼計劃不同，LED照明補貼目前尚徘徊在國家補貼大門之外。主要原因是LED終端照明系統質量不穩定，LED照明系統標準尚未統一，補貼多少、補給誰、怎么補都是問題。
創業計劃書范文7
一、市場分析
蜜奶茶店就是一個資金投入低，消費人群廣，回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了人工和日常開銷外，蜜奶茶加盟店經營管理不用太多的周轉金，非常適合小本自主創業。一般一家蜜奶茶店都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回成本，但是蜜奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經營策略，靠的是獨特的蜜奶茶文化。
近兩年，蜜奶茶在我國大江南北遍地開花，不論城市大小，不論男女老少，消費水平高低，蜜奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現的亮點，走在繁華的鬧市街頭，很容易尋找到。手里拿著一杯蜜奶茶，男女青年的身影，口感新鮮、味美。都是現做現賣，由多種可口的原料配成。隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對產品的質量越來越高。原材料價格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤，不斷降低原料品質，導致現在蜜奶茶市場一片混亂。蜜奶茶已經成為近一段時間來垃圾食品的代名詞，通過我們對消費者的調查了解，真正的原因還是在于蜜奶茶口味的問題。口味不斷推陳出新、變化多、形成眾多系列，消費者選擇廣。
現在我們最大的競爭對手就是學校外的蜜奶茶，我們要從價格上與他們競爭。
二、蜜奶茶店的設備選購
由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源。具體使用過程中的注意事項：
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致，而且購買時要檢查一下封口蓋，是否有十字花刀，這樣可以給顧客帶來方便。我們會一大包的`賣，這樣可以節約成本。
2、杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。
3、吸管選購的時候要注意用料的厚薄。
三、設備的維護與優惠計劃
1、衛生是第一的。你的東西可以不好吃，但是一定要讓人放心。
2、一些學生會問我們有關色素、原料、質量等等方面的為題，我們一定要想好怎樣回答。
四、風險分析
創業中的挫折是難免的。生意好不免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費，但是顧客是會比較的。他們終究會覺得我們的產品口感要更好些。我們要不斷進行創新。
五、財務分析
1、日常消耗開辦一家蜜奶茶店是避免不了其他的日常消耗的，如水電費等。在用上電，我們會采取購置技能電燈泡，這樣既環保又節約。在用水方面，我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷，此外，由出納管理財務，會計每日一次對賬，店長一星期一次查賬。
六、店面裝置
由于主要消費是學生，而現在的學生又比較早熟，因此，店面風格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內的設計，則選擇室內精美壁紙，營造出一種童趣、浪漫、休閑的環境，同樣以花草作為主要裝點工具。桌椅以紅色為主，可以引起顧客的食欲。
第四部分行業及市場
(一)行業情況
創業貸款行業發展歷史及趨勢，進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制
(二)市場潛力
對創業貸款市場容量、市場發展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析
(三)行業競爭分析
主要競爭對手及其優劣勢進行對比分析，包括性能、價格、服務等方面
(四)收入(盈利)模式
業務收費、收入模式，從哪些業務環節、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五)市場規劃
公司未來3-5年的銷售收入預測(融資不成功情況下)
第四部分營銷策略
(一)創業貸款目標市場分析
(二)創業貸款客戶行為分析
(三)創業貸款營銷業務計劃
(1)建立銷售網絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的策略
(3)產品/服務的定價策略
(4)對銷售隊伍采取的激勵機制
(四)創業貸款服務質量控制
第五部分財務計劃
請提供如下財務預測，并說明預測依據：
未來3-5年創業貸款項目資產負債表
未來3-5年創業貸款項目現金流量表
未來3-5年損益表
第六部分融資計劃
(一)融資方式
詳細說明未來階段性的發展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二)資金用途
(三)退出方式
第七部分風險控制
說明該創業貸款項目實施過程中可能遇到的風險，及其應對措施。包括：技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等
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