中秋節餐廳營銷活動方案

時間：2024-08-22 03:58:51 營銷方案我要投稿

中秋節餐廳營銷活動方案推薦度：
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中秋節餐廳營銷活動方案

　　為確保事情或工作順利開展，時常需要預先開展方案準備工作，方案是計劃中內容最為復雜的一種。方案應該怎么制定才好呢？下面是小編為大家整理的中秋節餐廳營銷活動方案，希望能夠幫助到大家。

中秋節餐廳營銷活動方案

中秋節餐廳營銷活動方案1

　　針對中秋節餐飲消費市場的這一需求，餐廳有必要策劃一個中秋節促銷活動方案，以吸引更多的中秋節聚餐消費人群前來餐廳就餐，拉動餐廳中秋節經營收入的同時，為中秋節節日歡慶營造良好的喜慶氛圍。

　　一、活動時間

　　9月xx日――x月xx日

　　二、活動地點

　　xx餐飲店

　　三、活動主題

　　月滿中秋夜，天涯共此時

　　四、活動目的

　　1、宣傳公司形象、品牌形象，影響主要目標消費群的消費心理，在目標消費群中塑造一個美好的形象。

　　2、通過活動的概念引導，在消費者中留下較好的印象，增強消費者和企業員工的信心，提高品牌知名度和美譽度，影響消費者品牌忠誠。

　　3、改變消費者認知，形成良性認識。

　　4、培養潛在消費者，加深目標消費群對飯店、酒店、餐飲的了解。

　　慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認識，接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費，而中秋則是讓大眾親身體驗飯店、酒店、餐飲的特色與服務，同喜同樂，進而直接提高利潤。

　　五、活動分析

　　1、餐飲的'消費對象屬中、高檔階級，他們一般都有良好的文化背景或經濟背景，與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。

　　2、餐飲菜肴主要以中式菜為主，不存在口味差異的問題，但是美食當前，圣人也會流涎的。也是其他商家缺少的。

　　六、活動形式

　　1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。

　　2、打折消費。

　　3、贈送優惠券，凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。

　　4、免費贈送飯菜，凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

　　七、活動創意

　　1、現場猜謎活動：

　　在活動現場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。專設一個謎底臺。

　　2、演藝活動策劃：

　　（1）有獎征答問題：關于飯店、酒店、餐飲的發展史等問題。

　　（2）載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1―2名。

　　（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復，唱出最多首和唱功者，均有獎勵（100元或50元消費券）。

　　（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。

　　八、宣傳內容

　　1、慶典的活動內容

　　2、美食節優惠信息

　　3、中秋晚會與其他信息

　　九、注意

　　宣傳內容的新穎性和完整性。

　　十、費用預算

　　略

中秋節餐廳營銷活動方案2

　　一、活動組委會

　　1、負責：董事會成員、總經辦、企劃部

　　2、成員：各部門負責人

　　二、活動時間：

　　9月xx日至9月xx日

　　三、活動目的：

　　借助中國的'傳統節日“中秋節”國人的第二個長假“國慶節”營造餐廳第二個消費高峰，以及針對長假后的冷淡市場有的放矢，減緩及減小消費下降趨勢。

　　四、活動主題：

　　慶中秋，迎國慶，送大禮!

　　五、活動口號：

　　略

　　六、場景布置：

　　(一)、場外布置：

　　大門對聯：萬家團圓迎中秋，四海歡騰慶國慶，橫聯：歡度佳節;

　　外墻懸掛巨幅：寬：高=10x13M，宣傳活動內容;

　　在門上方懸掛大紅燈籠8個。

　　(二)、場內布置：

　　1、分別在一、二、三、四樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。

　　2、在一樓大廳設立一個大月餅(由采購部洽談);

　　3、在一樓入口處設立一座牌坊，在收銀臺后側陳列月餅一條街，在月餅一條街上端懸掛吊牌，烘托月餅一條街氣氛;

　　4、在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應的宮廷燈籠;宮廷燈籠300個。

　　5、在各樓層主通道懸掛中秋、國慶節吊旗(各一面);吊旗1000張。

　　6、樓梯護欄以金黃色絨布圍邊，同時加強對電梯口布置。

　　7、中廳中央吊一個大型(2.5米寬)的燈籠(用KT板制做)，在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節快樂”，在從再加上其它的裝飾物。

　　七、中秋節活動方案――宣傳策略

　　1、DM海報宣傳;

　　2、電視媒體宣傳：

　　A、宣傳內容：月餅上市、團購、大宗購月餅以及相關活動內容;

　　B、活動時間：9月xx日xx日;

中秋節餐廳營銷活動方案3

　　一、活動目的：

　　為了慶祝將要到來的中秋節和國慶節，加強學校教職工之間的`溝通了解，使新老師盡快融入到學校這個溫暖的大家庭。

　　二、活動時間：

　　9月25日(周二)下午4：15分。

　　三、活動地點：

　　體育館。

　　四、主持人：

　　xx。

　　五、活動安排：

　　1、xx校長致辭;

　　2、xx唱歌;

　　3、xx介紹近期工會工作重點;

　　4、抽三等獎;

　　5、游戲：花好月圓;

　　6、抽二等獎;

　　7、xx唱歌;

　　8、抽一等獎;

　　9、宣布活動結束。

　　抽獎活動(按290人計算)。

　　三等獎：70人;

　　二等獎：30人;

　　一等獎：20人

　　安慰獎：170人。

中秋節餐廳營銷活動方案4

　　農歷八月十五，也就是陽歷20xx年9月22日，我們又將迎來我國重要的傳統節日——中秋節，這是我們民族一年一度的歡慶盛會，眾多朋友聚會、家人團聚也會選擇中秋節這樣一個具有特殊意義的日子，而他們也會將餐廳、飯店、酒樓作為中秋節聚餐的首選之地。

　　針對中秋節餐飲消費市場的這一需求，餐廳有必要策劃一個中秋節促銷活動方案，以吸引更多的中秋節聚餐消費人群前來餐廳就餐，拉動餐廳中秋節經營收入的同時，為中秋節節日歡慶營造良好的喜慶氛圍。結合本餐廳的實際情況和中秋節民族傳統習俗，為了更好的開展中秋節促銷活動，達到中秋節餐廳經濟效益與社會效益雙豐收，特制定如下餐廳中秋節促銷活動策劃方案。

　　一、目標市場分析

　　本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是周邊社區的大眾消費者，這要求餐廳在提高檔次的基礎上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費需求。

　　二、定價策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折，建議使用這種辦法或者直接降低價格的辦法。

　　2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的.辦法。

　　3、中秋節的套餐，下面有說明的價格不要偏高，人均消費控制在50—80元，不含酒水。

　　4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據餐廳的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到，但要針對餐廳的純利潤來制定。

　　三、營銷策略

　　1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅，價格不需要太高。

　　2、如果一家人里有一個人的生日是八月十五日，可憑借有效的證件，戶口本和身份證，在餐廳聚餐可享受8.15折，根據餐廳那個的實際決定的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

　　3、如果手機和固定電話號碼尾號是815，廣州地區以內，可憑借有效的證件戶口本和身份證，在餐廳聚餐可享受8.15折，根據餐廳的實際決定的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。是餐廳直接聯系一下這些人。

　　4、由于本餐廳暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。