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咖啡店創(chuàng)業(yè)故事
咖啡店越來越成為白領及成功人士必不可少的休閑飲品，無論是談生意還是朋友見面聊天，咖啡店都是不錯的選擇，因此，對于創(chuàng)業(yè)者來說，能夠開一家咖啡店也是不錯的選擇。以下是小編給大家整理的咖啡店老板創(chuàng)業(yè)故事，希望能幫到你。
大學生創(chuàng)業(yè)咖啡館的故事 (一)
說起大學生創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)在已經(jīng)不是一件罕有的事情了，很多人的都有著屬于自己創(chuàng)業(yè)的辛酸。在這里沒我們給大家講述一個大學生創(chuàng)業(yè)故事，并且在創(chuàng)業(yè)的過程中能夠給你不少的啟示，相信你一定能夠從中得到收獲。并且能夠給大家一些啟發(fā)，讓創(chuàng)業(yè)變成一件很有興趣的事情，這樣的創(chuàng)業(yè)才更加符合我們的創(chuàng)業(yè)要求和心情。
咖啡店的主人劉建邦大學讀的是影視傳媒專業(yè)，憑著對這個專業(yè)的熱愛，他和同伴們拍的小短片曾獲大學生MV一等獎。大學生創(chuàng)業(yè)故事畢業(yè)之后的劉建邦去了北京工作，但是一場意外，讓他的右手骨折，從此再也無法精確地操作相機。在治療恢復的那段時間里，劉建邦反復思考，也許以后無法從事自己心愛的工作了，那是不是可以把它轉化成別的方式去實現(xiàn)呢?
由于之前在北京經(jīng)常會去一些特色咖啡館，這些咖啡館常常會有一個主題，比如攝影、足球、動漫等。由于有咖啡做媒介，氛圍輕松，因此咖啡館內(nèi)聚集了很多有相同愛好的年輕人，生意非常好。大學生創(chuàng)業(yè)故事劉建邦萌生了一個想法，為什么不可以開一家關于電影和攝影為主題的咖啡館呢?在調(diào)查了濟南的市場后，劉建邦更堅定了信心。2010年7月8日，這個年輕人的咖啡館在泉樂坊開業(yè)了。
談到自己的經(jīng)營，劉建邦告訴記者，因為自己之前就有一個拍攝小團體，最初是他們來這里拍短片、拍照片，后來這種方式吸引了更多年輕人，比如情侶、畢業(yè)的學生、白領，他們想要更為個性的東西來展示和記錄自己，因此在咖啡館中拍攝。這里不僅氛圍輕松，而且比攝影棚中的效果更為自然，因此這種模式非常受歡迎。
為了更好地吸引顧客，劉建邦還組織了咖啡沙龍，大學生創(chuàng)業(yè)故事每位來店里消費的顧客都可以留下聯(lián)系方式參加。劉建邦說，沒有想到第一次的咖啡沙龍就來了十幾個人，大家年齡相仿、志趣相投，在學習咖啡知識的同時，也成了好朋友。現(xiàn)在他們只要是路過就一定會上來喝杯咖啡，聊聊天。
劉建邦說，現(xiàn)在很多人工作壓力很大，但是周圍缺少這樣可以“情投意合”暢談心事的場所，由于自己的.咖啡館是將部分有共同愛好的人召集到一起的，因此，來這里喝咖啡的人，總有一種似曾相識的感覺，讓人很愜意。
看著目前的咖啡館經(jīng)營逐漸走上正軌，劉建邦很欣慰，他說：“我只是把它當做我事業(yè)的延續(xù)來經(jīng)營，沒想到效果這么好。以后我也不會把它做成純商業(yè)性的。雖然盈利少一些，但只有這樣，特色咖啡館的路才能更長久。”
大學生的創(chuàng)業(yè)，很多時候并不是為了盈利，更多的只是想在能夠滿足自己溫飽的同時，得到更多的精神收獲。這樣的創(chuàng)業(yè)才是有意義的。因此，今天的大學生創(chuàng)業(yè)故事相信也能夠讓你從中感受到很多不同于往常的信息吧。
90后小伙兒和他的“貓王國” (二)
一家裝飾精致的咖啡廳內(nèi)，游走著一群憨態(tài)可掬的貓咪……一家由90后小伙兒谷玉鵬創(chuàng)建的“喵來喵去”貓主題咖啡廳，短短兩年時間，月收入已過萬元，并且在全國各地擁有了6家連鎖店。日前，筆者走進位于滄州市區(qū)解放橋旁的“喵來喵去”貓主題咖啡廳，聽谷玉鵬講述他的創(chuàng)業(yè)故事。
一次韓國旅行點燃“貓咖”靈感
加菲貓、布偶貓、折耳貓、美國短毛貓……走進“喵來喵去”咖啡廳，這些身價幾千元到數(shù)萬元不等的貓，懶洋洋地臥在粉紅墻壁上的小吊床中。見有人來，兩三只小貓“熱情”地圍攏上來，毫不認生。
今年23歲的谷玉鵬告訴筆者，這些貓“來頭”可不小，在沈陽、北京、上海等地舉行的CAA、CFA名貓公開賽等賽事上，它們共斬獲了22枚獎牌。
谷玉鵬與貓結緣，源于2012年的一次韓國之旅。在首爾的大街上，谷玉鵬無意間發(fā)現(xiàn)一家貓主題咖啡廳，好奇地走進去后，顧客與貓親密接觸的溫情一幕，在他的腦海中刻下了深深的印記。
回到滄州，谷玉鵬托人從上海買來兩只價值不菲的品種貓悉心飼養(yǎng)。半年后，一窩小貓出生，由于血統(tǒng)純正、樣貌精致，不少人出高價求購。5只小貓竟賣了4萬多元，這讓谷玉鵬始料未及，也從中看到了商機：滄州也有許多愛貓人士，這是一個巨大的市場。他決定開一家貓主題咖啡廳，給人們提供一個別致的放松、休閑場所——“喵來喵去”咖啡廳就這樣誕生了。
“互聯(lián)網(wǎng)+”讓“貓咖”迅速走紅
5000微信好友，10萬微博粉絲，創(chuàng)建“喵來喵去”百度百科……“互聯(lián)網(wǎng)+”讓谷玉鵬的“貓咖”迅速走紅。
每當有客人光臨，貓咪們就會探頭上前，和客人們“互動”。它們憨態(tài)可掬的樣子讓客人愛不釋手，有人拍照發(fā)到網(wǎng)上，更是引來許多網(wǎng)友圍觀。谷玉鵬也會把貓咪的睡姿、吃食的樣子以及貓互相搶罐頭等有趣的畫面，制作成圖片和小視頻，配上文字發(fā)出去。這些內(nèi)容一傳十、十傳百，使店里的貓咪成了“網(wǎng)絡明星”。
隨著關注度的`不斷提高，有不少人向谷玉鵬提出了加盟要求。目前，石家莊、廊坊、長沙等地的6家連鎖店已經(jīng)建成，還有4家在談。每開業(yè)一家，谷玉鵬都能收入5萬元的加盟費。
“真得感謝這個自媒體時代，微信、微博就是我的‘神器’，幾乎所有的客人都是從網(wǎng)上看到后過來買貓的。長沙的分店也是我的微博粉絲加盟的。我可以為他們提供品牌、技術和設備支持。”談到咖啡廳這兩年的發(fā)展，谷玉鵬感覺像是在“飛”。
讓貓也享受“終身醫(yī)保”
“我家貓又病了。前陣子它不舒服，打過兩針，本以為好了，結果今天病情又重了。”
“你晚上把它抱來吧，我給貓做個霧化，這樣見效快。”
放下手機，谷玉鵬告訴筆者，“喵來喵去”售出的貓，每只都能得到免費的終身醫(yī)療服務。
“看到小貓們難受，我就不忍心，我有責任把它們治好。”癡愛貓的谷玉鵬通過自學和向前輩們學習，掌握了不少貓類疾病的治療方法，不僅可以自制藥方，還能親自操刀做結石、絕育等手術。
對于貓的愛，不止于咖啡廳內(nèi)。去年11月，谷玉鵬在街上撿到一只病重的流浪貓。要醫(yī)好這只貓，需要將其送到天津的動物醫(yī)院做手術，且花費不少。谷玉鵬通過微博發(fā)起了“眾籌”，沒想到一下午，他手機的轉賬短信叮叮當當響個不停。“有500多粉絲捐款，一共收到7236元。”谷玉鵬說。
從咖啡師到咖啡店老板 “胖哥”說創(chuàng)業(yè)要有點個性 (三)
對于大多數(shù)草根創(chuàng)業(yè)者來說，機遇顯得尤其重要。但是，普通上班族要想自己當老板，除了機遇，更需要對自己有個清晰的認識和規(guī)劃。
“胖哥”而立之年轉型 員工當上小老板
陶磊，身高1.8米，體重超200斤，朋友們都叫他“胖哥”。
胖哥1984年出生，武漢本地人，本科畢業(yè)于長江商貿(mào)職業(yè)學院人力資源管理專業(yè)。2004年起，他就在班尼路干起銷售。9年的打拼，終于成為宜昌區(qū)域主管，他卻辭職了。他說：“一干就是9年，一是覺得無趣，再就是真覺得沒什么發(fā)展空間了。”
2013年辭職后的胖哥，意外得知貓屎咖啡(漢街萬達店)招聘咖啡師。有過咖啡情結的他抱著嘗試的心態(tài)去應聘，結果還真當上了咖啡師，就這樣學得一手泡咖啡的好本領。在貓屎咖啡工作近一年后，一家獵頭公司為他在華中科技大學分校(現(xiàn)武昌首義學院)提供了一個咖啡館管理員的.職位。
2014年9月，他便來到了武昌首義學院，為咖啡館的開業(yè)做準備。經(jīng)過兩個月的籌備，2014年11月，咖啡店“時間膠囊”誕生了。胖哥說：“我那兩個月就是清貨、點貨、數(shù)人頭，周一到周六13點營業(yè)到21點，周日學生晚點名，晚上沒什么人，19點就可以關門了。”
2015年底，又一次機會砸中了他，讓他從咖啡館員工搖身一變成了館主。由于所在公司在武漢有人事變動，他幸運“上位”加盟了咖啡店。這一次，他出資30萬元，從每月領工資的小員工升級為自負盈虧的小老板。
融入校園朋友圈 選擇喜歡的方式生活
“自己當老板了，雖說更自由了，但要操心的事也多了不少。咖啡館的熟客有不少，都會夸我這兒店好人好。可也有不少學生缺少消費意識，來到店里占著座不消費，甚至還發(fā)帖說‘要掙錢就別把店開在學校里’，遇到這種，我也是沒辦法，不求得到所有人的理解和支持，只想堅持做自己想做的事。”陶磊說道。
胖哥很幽默，愛打籃球，早已融入大學校園，甚至還交上了一群“小朋友”。當被問及在大學內(nèi)工作的體驗時，他興奮地說：“我很喜歡大學里的單純生活，結識了很多有趣有活力的朋友，最棒的就是在校園的籃球場上認識了好多朋友。自己經(jīng)營咖啡館，工作壓力也沒以前大，每天還能聞著咖啡香，是自己喜歡的生活。”
身處大學校園，問及胖哥對大學生創(chuàng)業(yè)的看法時，他直言，有不少學校里的同學朋友，在他店里說過想創(chuàng)業(yè)甚至想和他一樣，開一家有情懷的咖啡店。他只想提個醒：“創(chuàng)業(yè)不容易，摸清自己的性格，想清楚自己喜歡的工作狀態(tài)和生活狀態(tài)。找對了方向，再去努力，而不是人云亦云，盲目創(chuàng)業(yè)，這樣才能讓自己的人生變得真正幸福有意義。”
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