秋季種什么蔬菜最好
秋天季節種什么蔬菜？現在有許多蔬菜也是在秋季進行種植，秋季種植跟春季種植的方法上還有有一定區別的。那么秋季栽培蔬菜有什么要點呢?今天小編就來給大家講解適合秋季種植的蔬菜種類及秋季蔬菜種植的注意事項，讓大家做一個參考。
秋季種什么蔬菜最好
大白菜
我們在冬天吃到最多的蔬菜可能就是大白菜了，這種平民蔬菜耐寒好種，產量又大，實在是秋天必種蔬菜之一!
選好種子(家庭中一般選擇矮壯、早熟的品種)，一般在立秋之后的1~2天進行播種，選用大而深的花盆，土壤采用普通的田園土就可以。播種后為避免強光，可以用紙或者黑色塑料袋包裹，保持一定的適度，2~3天之后，將其揭開。
出現蓮座，進入結球期，需要注意水肥，5~6天澆水一次，始終保持土壤濕潤。
四季豆
四季豆在很多人的印象中都是在春季進行播種四季豆，其實秋播也是可以的。
因為四季豆不耐霜凍，怕高溫，所以夏末秋初是最佳的種植時間。家庭中適合種植在半封閉的陽臺種，選擇矮壯的品種，不需要設立支架，就可以開花結果的。
選擇大一點的花盆，直接量種子播種在土壤中，每盆3~4粒，蓋上土壤，一周之后出苗。若家中環境干燥，可以覆蓋薄膜。當小苗長出第一片葉子時即可移栽。好好養花1~2個月小苗長大，開花結果，當豆莢長到10cm左右就可以采摘了!
菠菜
秋季最熱門的還是秋菠菜，8月中下旬就可以播種，一個月花芽分化，一個月長葉成熟，2個多月就可以遲到自己種的菠菜了!
菠菜一般采用撒播的方法，在播種之前，將種子浸泡在溫水中24小時，取出晾干，放在20~25攝氏度的潮濕環境下催芽，播種后6~7天發芽。帶小菠菜長出一片葉子的時候，施肥肥水。注意適當的除草，成熟后采摘食用即可。
香菜
如果說冬天吃火鍋，最配的蔬菜之一就是香菜。因為香味獨特，成為吃火鍋時很常見的.一種配菜，
香菜的最佳種植時間是8月中旬以后，將香菜種子撒播在裝有輸送土壤的花盆活泡沫箱子中，保證水分充足，1~2周即可出苗。香菜的生長期較長，一般50天左右，低溫40~60天。香菜成熟的時候可以挑選壯苗拔出食用，或者一次性采收。
茼蒿
茼蒿也是冬天吃火鍋的常見配菜之一，播種時間正好是秋天，用水泡過茼蒿種子后中，直接撒在土里，長大后進行適當的間苗，留下粗壯的苗任其成長。有的茼蒿甚至可以像麥菜一樣，想吃的時候剝下葉片，剩余的讓其慢慢生長，留著下一次繼續剝葉片吃。
秋季都可以種什么菜
1、春季(陽歷3～5月)
可以種植：韭菜、莧菜、西紅柿、苦瓜、救心菜、絲瓜、豌豆、四季豆、魚腥草、朝天椒、茄子、紫蘇、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫蘆。
2、夏季(陽歷6～8月)
可以種植：空心菜、西洋菜、花菜、油麥菜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。
3、秋季(陽歷9～11月)
可以種植：白菜、白蘿卜、豇豆、油豆、菠菜、香菜、紅菜苔、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、萵苣。
4、冬季(陽歷12月～后2月)
可以種植：青菜、菜心、菠菜、生菜、胡蘿卜、香菜、百合、蘿卜、芥菜。
秋季蔬菜種植需注意的事項
一、品種選擇。秋播蔬菜前期高溫多雨，后期生長階段又適逢低溫干旱。因此，秋播的胡蘿卜、水蘿卜、大白菜、蕓豆、甘藍等蔬菜應選擇適應性廣、耐寒、抗病高產的栽培品種。
二、掌握播種時間。秋播蔬菜播期應嚴格選擇，避免播期過早或過遲。大暑前后開始種植胡蘿卜;立秋前后種植越冬水蘿卜、大白菜。蕓豆播種過早會出現落花、落莢現象，播種過晚則產量過低，播種時可在小暑到立秋之間直播。
三、注意排水防澇。秋播蔬菜苗期易出現多雨天氣，因而秋播蔬菜苗期應注意排水防澇，整地時可采用高畦或高壟栽培。
四、及時防治病蟲害。秋播蔬菜苗期正處在小菜蛾、棉鈴蟲、褐斑病發生的高峰期。遇蟲害可采用高效低毒的無公害農藥——抑太保、綠菜寶、高氯馬噴霧防治。遇病害可采用農用鏈霉素、霜疫力克、杜邦克露等混合噴霧防治，一般10天防治一次，連防2~3次，采收前7~10天停止用藥。
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