立秋可以種什么蔬菜
立秋之后適合種什么菜?農諺說：“雷打秋，冬半收”，“立秋晴一日，農夫不用力”。這是說立秋日。如果聽到雷聲，冬季時農作物就會欠收;如果立秋日天氣晴朗，必定可以風調雨順的過日子，農事不會有旱澇之憂，可以坐等豐收。立秋后種什么菜好呢?我們一起來看看。
立秋的農事安排
今年8月7立秋，而眼下正進入“七下八上”的時節，“七下八上”是我國暴雨多發季節，同時也是農作物產量形成的關鍵時期，各地應加強田間管理以及病蟲害的監測預報。有關專家對8月農事活動給出如下建議：
北方各地要適時中耕除草，合理施肥，促進作物提高結實率和增加粒重。棉花要及時整枝，減少營養消耗，結合灌溉進行施肥，力爭多坐秋桃，提高棉纖維品質。江淮、江漢、江南、華南要加強晚稻和一季稻的田間管理，采取以水調溫、葉面噴肥等措施防止高溫危害;加強玉米、棉花等旱地作物的田間水分管理，注意蓄水保墑。西南地區要及時收曬成熟作物和做好田間管理，降水偏多地區要改善田間通透條件，促進一季稻等作物正常灌漿結實。沿海地區要注意防范熱帶氣旋對農業生產造成的不利影響。
立秋后可種植什么蔬菜
油菜
油菜屬于速生葉菜，有青白幫和白幫兩大品種，其生長期短，由種到收40天左右，可在空閑地或高稈作物地見縫插針進行生產，一般7月～8月份播種，8月～9月份收獲，可以補充蔬菜淡季市場。
大白菜
選好種子(家庭中一般選擇矮壯、早熟的品種)，一般在立秋之后的1~2天進行播種，選用大而深的花盆，土壤采用普通的田園土就可以。播種后為避免強光，可以用紙或者黑色塑料袋包裹，保持一定的適度，2~3天之后，將其揭開。
四季豆
四季豆在很多人的印象中都是在春季進行播種四季豆，其實秋播也是可以的。
因為四季豆不耐霜凍，怕高溫，所以夏末秋初是最佳的種植時間。家庭中適合種植在半封閉的陽臺種，選擇矮壯的品種，不需要設立支架，就可以開花結果的。
選擇大一點的花盆，直接量種子播種在土壤中，每盆3~4粒，蓋上土壤，一周之后出苗。若家中環境干燥，可以覆蓋薄膜。當小苗長出第一片葉子時即可移栽。好好養花1~2個月小苗長大，開花結果，當豆莢長到10cm左右就可以采摘了!
香菜
如果說冬天吃火鍋，最配的蔬菜之一就是香菜。因為香味獨特，成為吃火鍋時很常見的一種配菜，
香菜的最佳種植時間是8月中旬以后，將香菜種子撒播在裝有輸送土壤的花盆活泡沫箱子中，保證水分充足，1~2周即可出苗。香菜的生長期較長，一般50天左右，低溫40~60天。香菜成熟的.時候可以挑選壯苗拔出食用，或者一次性采收。
小蘿卜
小蘿卜生育期短，屬于速生菜類型，主要品種有六纓蘿卜，月下旬播種可在9月中旬收獲。小蘿卜播前先整地施肥，畝施優質粗肥5000千克，普撒后深翻15厘米，然后起壟或做高畦，播種方法可條播或撒播，播后覆土l厘米左右。在墑情好的情況下，一般4天～5天出苗。
菠菜
秋季最熱門的還是秋菠菜，8月中下旬就可以播種，一個月花芽分化，一個月長葉成熟，2個多月就可以遲到自己種的菠菜了!
菠菜一般采用撒播的方法，在播種之前，將種子浸泡在溫水中24小時，取出晾干，放在20~25攝氏度的潮濕環境下催芽，播種后6~7天發芽。帶小菠菜長出一片葉子的時候，施肥肥水。注意適當的除草，成熟后采摘食用即可。
立秋怎么種植白菜
白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株無毛，有時葉下面中脈上有少數刺毛。原產于中國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即“圓白菜”或“洋白菜”。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津青麻葉大白菜、東北大矮白菜、玉田大白菜、山西陽城的大毛邊等。 白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。使用廣泛，栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。
栽培季節
早熟品種一般在8月上、中旬播種，也有提早在7月下旬播種的。中熟品種可在8月下旬至9月初播種。晚熟品種以8月下旬播種為宜。
選地和整地
大白菜連作容易發病，所以要進行輪作，特別提倡糧菜輪作、水旱輪作。在常年菜地上栽培則應避免與十字花科蔬菜連作，可選擇前茬是早豆角、早辣椒、早黃瓜、早番茄的地栽培。種大白菜的地要深耕20-27厘米炕地10-5天，然后把土地敲碎整平，作成1.3-1.7米寬的畦，或0.8米的窄畦、高畦。作畦時，要深開畦溝、腰溝，圍溝27厘米以上，做到溝溝相通。
重施基肥
以有機肥為主 7月中、下旬，前作收獲后，深翻土壤炕地，整地時，每畝撒施石灰100-150公斤。在發生根腫病的地塊，還得在播種溝內施上適量石灰。要求重施基肥，并將氮磷鉀搭配好。在7月上旬，按每畝40擔豬糞，40-50擔垃圾，75公斤左右菜枯，40-50公斤鈣鎂磷混合拌勻加30-40擔人糞尿，并用適量的水澆濕，堆積發酵，外面再蓋上一層塑料薄膜，讓它充分腐熟。作畦時開溝施入。與此同時，每畝還要施上10-15公斤45%復合肥。
播種
大白菜一般采用直播，也可育苗移栽。直播以條播為主，點播為輔。在前茬地一時還空不出來時，為了不影響栽培季節，也可采用育苗移栽。不管使用哪種方式，土壤一定要整細整平。直播每畝用種量200克左右。育苗移植者，每栽1畝大田，約需苗床5-6厘地，多用撒播的方法，用種量75-100克。直播的播后每畝用40-50擔腐熟人糞肥尿，并結合進行地面蓋子。此后，每天早晚各澆水1次，保持土著人壤濕潤，3-4天即可出苗。大白菜的行株距，要根據品種的不同來確定。一般早熟品種為33-50×33厘米，每畝苗2100-2300株，晚熟品種為67*50厘米，每畝苗2000株以下，育苗移栽的最好選擇陰天或晴天傍晚進行。為了提高成活率，最好采用小苗帶土移栽，栽后澆上定根水。
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