地瓜情結作文

　　我的家在桃林，是山區，這里山清水秀，景色優美。每到旅游季節，住在城里的人們會紛紛來到這里，摘櫻桃，采蘑菇，吃花生，嘗板栗。這些我也喜歡，但最令我驕傲的還是山坡沙地里種出的地瓜，那是我的最愛。

　　地瓜不是什么稀罕東西，幾乎每家每戶都有種，但它又甜又面又香，大家都喜歡，我也很喜歡。差不多在農歷九月的時候，地瓜就成熟了，這時候我就催著媽媽去地里挖地瓜，挖回來煮著吃。小時候我出于好奇，所以跟著媽媽一起去。當時我還小，只認識地瓜，不認識地瓜藤，所以我就亂挖一通，結果什么也沒挖到。而媽媽卻熟練的向藤粗的凸的地方去挖，不一會兒，一個個地瓜就被挖出來了。后來，我在媽媽的指導下，也挖了不少地瓜。

　　回到家之后，我催著媽媽快去煮地瓜，因為我已經等不及了。媽媽把地瓜表面的雜質去掉，然后用水洗干凈，最后再放進鍋里煮。煮地瓜的時候，我一直守在旁邊不停的問媽媽好了沒。直到地瓜熟了，揭開鍋蓋，地瓜的香味撲面而來。我不管三七二十一，拿起一個最大的地瓜剝去皮就往嘴里送，雖然很燙，但是非常美味，我的嘴里還一直不停的說著：“好吃！”媽媽被我狼狽的樣子逗笑了，還說我是個小讒貓。煮熟地瓜的時候我的家人都吃得很好，我也在被媽媽煮的地瓜一點一點的喂胖。

　　地瓜不僅可以煮著吃，還可以切成片再曬成地瓜干。媽媽每年都要曬地瓜干，因為家里有我這個小饞貓。先把熟地瓜的皮剝掉，然后再切成片，最后在拿到太陽下去曬，直到曬成和太陽一樣的金黃色。這時候的地瓜干比地瓜都好吃，既可以做主食又可以做零食。地瓜干又脆又甜又香，吃起來還很筋道。記得以前上小學的時候，我就經常把地瓜干帶到學校里去，當作午飯吃。

　　媽媽說過，她小時候就經常吃地瓜，不過那是因為那時候家庭困難，家里沒有白面，全家人只能靠吃地瓜干充饑，那時候的地瓜是人們的主食，而現在的地瓜卻成了都市人的一種美食。

　　地瓜在我們這里是尋常東西，可是在城里就不是了，據說在城市里還有人以賣烤地瓜為生呢！雖然城市里也有賣地瓜干的，但是嘗起來感覺就是不一樣，沒有家鄉的味道。所以每年姐姐的大學同學都會要求姐姐給他們帶地瓜干吃。

　　我從小就一直吃地瓜，就算以后我離開家鄉去大城市，我也不會忘記家鄉地瓜的味道。我愛家鄉地瓜！

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