魚凍子作文

　　今天早上，我家的餐桌上有一道新菜，叫“魚凍子”。

　　媽媽說，這個“魚凍子”是我們鄉下給這道菜取的名稱。其實是煮熟的魚湯經過冷卻后變成果凍的樣子，所以取了這個名字。因為它是新鮮的魚肉經過長時間的煮沸后熬出來的湯，所以冷卻后既有果凍的那種入口即化的嫩嫩的軟軟感覺，又有魚肉鮮美的味道。

　　我這才回想起昨天晚飯后，爸爸“莫名其妙”地做了一大碗水煮魚湯。當時我試吃了一下，馬上“打擊”爸爸：“飯都吃完了，你還弄這個東西呀，味道還真一般。”爸爸說：“你這從小不喜歡吃魚的習慣可還真是個壞毛病！”

　　早餐開始時，媽媽一拿筷子便把桌上這碗魚凍子翻了個底朝天，很開心地叫我吃“魚凍子”。我坐過去一看，原來昨晚的水煮魚湯早就不是水了，因為氣溫底，經過一晚上的凝結，已經變成了固體。這魚凍子表面很光滑，看起來就像美麗的冰雕；綠色的香菜如同一輛雪橇；“難吃”的魚肉像一個操控雪橇的老人；被翻到下層的油好像一堆純凈的雪……我迫不及待地嘗上一口“魚凍子”，啊，真好吃！真好吃！

　　我這才知道爸爸為什么在晚飯后還要煮那碗水煮魚湯了。原來是為了讓我這個平時不愛吃飯的孩子瞬間愛上吃魚！為了改變我挑食的這個壞毛病，這亮晶晶的“魚凍子”里，藏著爸爸滿滿的愛！

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