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寫(xiě)滿族風(fēng)俗的作文

時(shí)間:2022-12-09 18:36:18 作文 我要投稿
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寫(xiě)滿族風(fēng)俗的作文

  滿族這個(gè)字眼,相信大家都非常陌生。讓我們一起來(lái)看看吧,下面是小編幫大家整理的寫(xiě)滿族風(fēng)俗的作文,希望大家喜歡。

寫(xiě)滿族風(fēng)俗的作文

  寫(xiě)滿族風(fēng)俗的作文一:

  滿族,現(xiàn)有人口982。1余萬(wàn)人。滿族主要分布在遼寧、吉林、黑龍江三省,其余大部分分布在河北、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、新疆、山東、福建等省區(qū),一小部分散居于北京、天津、上海、西安、成都、廣州等大中城市。居住在農(nóng)村的滿族人,其住房繼承了傳統(tǒng)的建筑形式,院落圍以矮墻,院內(nèi)有影壁,住房一般為西、中、東三間,大門(mén)朝南。

  滿族是一個(gè)能歌善舞的民族,“莽勢(shì)”、“空齊”是傳統(tǒng)舞蹈,多在節(jié)慶的宴會(huì)上跳。舞時(shí)二人相對(duì),舉一袖于額,反一袖于背,盤(pán)旋作勢(shì),稱為“莽勢(shì)”;舞者歌唱時(shí)眾人拍手以“空齊”二字相和,叫“空齊”。“清音子弟書(shū)”是八旗子弟于18世紀(jì)中期創(chuàng)作的一種只有唱詞,沒(méi)有說(shuō)白,配合鼓板、三弦演唱的新鼓詞,是滿族人民喜愛(ài)的一種曲藝形式。

  滿族人很早就信奉薩滿教,每逢祭祖、祭天,要由薩滿戴上神帽,穿上裙子,系上腰鈴,擊鼓起舞,邊禱邊跳。滿族人重禮節(jié),有一個(gè)時(shí)期,小輩對(duì)老輩是三天一小禮,五天一大禮;三天見(jiàn)長(zhǎng)輩要請(qǐng)安,五天見(jiàn)長(zhǎng)輩要“打千”。男人打千要哈腰,右手下伸,左手扶膝,像拾東西一樣;女人打千要扶膝下蹲。滿族男人留發(fā)梳瓣,穿馬蹄袖袍褂,系腰帶;女性頭頂盤(pán)髻,穿寬大直統(tǒng)旗袍,不纏足。今天,旗袍已經(jīng)成為典型的東方女性服飾,風(fēng)靡全球。

  最能代表滿族飲食文化的莫過(guò)于“滿漢全席”。這種宮廷佳宴流傳至今已有200多年的歷史。其中的滿族菜肴無(wú)論在選料、制作和吃法上都保持著滿族特色,制作菜肴的山珍如人參、鹿茸等大都還是來(lái)自滿族的老家--“白山黑水”。此外,滿族還有許多風(fēng)味小吃和種類繁多的點(diǎn)心,“薩其瑪”就是其中著名的'一種。?

  這就是滿族,一個(gè)獨(dú)特的民族,聽(tīng)了我的介紹后,你熟悉它了嗎?

  描寫(xiě)滿族風(fēng)俗的作文二:

  滿族餑餑,滿族的風(fēng)俗習(xí)慣。滿族人喜歡吃粘食,因?yàn)檎呈衬宛I,便于外出射獵活動(dòng)。其中最具特色的就是制作精巧,風(fēng)味獨(dú)特的各種點(diǎn)心,統(tǒng)稱為"滿族餑餑",因此素有"滿點(diǎn)漢菜"之說(shuō)。滿族餑餑歷史悠久,其中最具有代表性的是"栗子面窩窩頭",也稱小窩頭。

  滿族入關(guān)前有一種筵席叫"餑餑席",每桌使用面粉80斤,可見(jiàn)規(guī)模之大。使用的面粉多為粘面,就是以糯米或大黃米、小黃米為主,摻入適量其他米碴,再用豆沙、果仁、白糖作餡。主要的品種有薩其瑪、綠豆糕、蘇葉餅、豌豆黃、牛舌餅、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到冬天,滿族人家一般都要做上幾鍋粘豆包,凍起來(lái)隨吃隨拿。現(xiàn)在沈陽(yáng)冬天的集市上仍然經(jīng)常可以聽(tīng)到粘豆包的叫賣(mài)聲。

  菜肴。滿族人特別喜歡吃豬肉、酸菜,而且烹調(diào)方法很多。比較有特點(diǎn)的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血腸、火鍋、酸湯子等。

  遇到喜慶的事情或祭祀時(shí),要設(shè)肉食大典。八人為一桌,席間主人端上一方方約十斤左右的豬肉和調(diào)好的肉汁,客人不用筷子,而是自己用刀將肉切成塊或片,蘸肉汁吃肉,并依次捧碗喝酒,十分豪爽。

  白肉血腸是滿族人宴請(qǐng)親友的一道主菜。五花豬肉,切薄片,與細(xì)切的酸菜同時(shí)下鍋,開(kāi)鍋后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血腸。這道菜香而不膩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。現(xiàn)在沈陽(yáng)的那家館白肉血腸,風(fēng)味絕倫,深受消費(fèi)者歡迎。

  涮火鍋是最為典型的.滿族飲食。這種飲食與當(dāng)年滿族人游獵生活方式有著不可分割的關(guān)系,所以,不論是原始的滿族火鍋,還是如今華夏大地隨處可見(jiàn)的現(xiàn)代火鍋,吃起來(lái)都會(huì)令人聯(lián)想起"噼啪"作響的山林篝火,聯(lián)想到"吱吱"作響的小吊鍋。可以說(shuō)滿族火鍋是如今風(fēng)靡全國(guó)的火鍋老祖。除菊花火鍋外,比較有名的有什錦火鍋和三鮮火鍋。

  酸湯子是滿族傳統(tǒng)食品。秋季新糧成熟之后,農(nóng)村幾乎家家泡酸湯子。將新打下來(lái)的玉米整粒浸入缸中發(fā)酵,然后用清水沖洗,將酸味去除,磨成水面后,過(guò)濾去渣皮,即成湯面。食用的時(shí)候,鍋內(nèi)燒開(kāi)水,用特制的湯子套,套在左手大拇指上,左手握一團(tuán)湯面,用右手?jǐn)D壓,擠出的湯子條直接入鍋煮熟,撈出來(lái)后,拌入肉炸醬、雞蛋醬或蔥花醬之類的佐料即可食用。

  描寫(xiě)滿族風(fēng)俗的作文三:

  “56個(gè)民族,56朵花”。每個(gè)民族都有不同的風(fēng)俗習(xí)慣,都有不同的特色民居,特色飲食,這就應(yīng)了一句話“百里不同風(fēng),千里不同俗”。

  而滿族,就是這56朵花中艷麗的一朵,滿族的服飾特別有特色,下面,我就來(lái)簡(jiǎn)單的介紹一下。

  滿族女性不纏腳,所有鞋子繡有漂亮的花飾,鞋底中央墊有10公分高的木質(zhì)鞋跟。滿族女性穿著這樣的鞋走起路來(lái),可保持昂首挺胸的身姿和腰肢搖曳的`步態(tài)。

  旗袍是滿族女性的傳統(tǒng)服飾。她們喜歡穿長(zhǎng)及腳面的旗袍,或外罩坎肩。旗袍的特點(diǎn)是立領(lǐng).右大襟.緊腰身.下擺開(kāi)衩。古旗袍有琵琶襟.如意襟.斜襟. 滾邊或鑲邊等。二十世紀(jì)二十年代后,經(jīng)改進(jìn),腰身寬松,袖口寬大,長(zhǎng)度適中,便于行走。已成為中國(guó)女性較通行的服裝。三十年代初受西方短裙的影響,長(zhǎng)度縮短,幾近膝蓋,袖口縮小三十年代中又加長(zhǎng),兩邊高衩。四十年代縮短,出現(xiàn)短袖或無(wú)袖旗袍,外為流線型。繼后,衣片前后分離,有肩縫和裝袖式旗袍裙等。旗袍具有東方色彩,能充分顯示依態(tài)雍容文雅,被認(rèn)為是表現(xiàn)女性美的典型民族服裝。稱譽(yù)世界。

  女性旗袍的裝飾性比男性旗袍更強(qiáng)。領(lǐng)子.前襟和袖口都繡花裝飾。鑲嵌幾道花紋或彩牙兒,俗稱“畫(huà)道兒”或“狗牙兒”。

  滿族女性的服裝十分漂亮,滿族男子的服裝也很不錯(cuò)。

  歷史上的滿族男子多穿馬蹄袖的袍褂,腰束衣帶,或穿長(zhǎng)袍外罩對(duì)襟馬褂。

  馬褂是滿族男子騎馬時(shí)常穿一種褂子。馬褂分為大襟.對(duì)襟.琵琶襟等多種形式。馬褂后成為日常罩于袍子外面的服裝。高領(lǐng)對(duì)襟,四面開(kāi)禊,長(zhǎng)及腰部,袖子稍短,袍袖可露出三、四寸,將袍袖卷于褂袖上面,即所謂大、小袖。現(xiàn)在許多滿族人所穿的對(duì)襟小棉襖,就是從馬褂演變過(guò)來(lái)的。為了騎馬方便,在長(zhǎng)袍的外邊套一種身長(zhǎng)至臍,四面開(kāi)禊的短褂,以御風(fēng)寒。

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