寧波的美食作文

　　在學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編收集整理的寧波的美食作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

寧波的美食作文1

　　我的家鄉在甬城寧波，這里依山傍海物產豐富，各色美食更是數不勝數。

　　小時候，總是最愛將奶奶炸出豬油的油渣趁熱撒點鹽拿來當零食吃，那酥香油潤的味道是記憶中最幸福的味道。秋季里，用香酥的油渣配上粉粉的大芋艿，做成一碗香潤熱乎的油渣芋艿羹，吃上一碗頓時整個人都曖了。

　　秋季微涼，當野生梭子蟹大量上市的時候候，質優價廉的大白蟹就成了寧波人餐桌上的常客。將涼性的白蟹和豆腐做成香醇的白蟹煲，營養口感簡直妙不可言。

　　中秋佳節，一家人圍坐在一起吃上一碗寓意團圓的寧波豬油湯圓，那真是再討彩不過了。只見少量濃白的湯汁里面，團團圍坐著一個個渾白如玉的小湯圓，上面還有桂花點綴，清香撲鼻。咬上一口，又香又糯！

　　秋季，泥螺鮮美肥碩，勤勞的寧波人早早就做好了酒醉黃泥螺，那滋味清爽香甜，一諜濃濃的酒香醉泥螺搭配著一碗白米飯下肚，別提多滿足了！

　　寧波的烤菜年糕，也是非常有特色的家鄉菜，特別是管子里的菜汁，軟糯潤澤，非常好吃，若搭配上香甜滑糯的水磨年糕，既可以當菜吃也能當飯吃。還有咸香鮮美的.紅膏熗蟹和白米飯，簡直是絕配，不知不覺間已經兩碗下肚了。

　　寧波人自制的雪菜筍，口感也是超級清爽和溫柔，最重要的是它可以調節口味。當過年時，人們厭倦了大魚大肉，這時端上一盤雪菜筍，它清爽的口感，瞬間就能解除油膩！

　　還有甜蜜多汁的奉化水蜜桃，香潤酥脆的鼓樓油贊子，酥香掉渣的溪口千層餅等等。

　　這里的各色美食還有很多，有機會來寧波，你一定要嘗一嘗當地的美食哦！

寧波的美食作文2

　　寧波有許多特產，例如，湯團、溪口千層餅、三北豆酥糖……這么多的美食，我數也數不過來，那么，我先來介紹一下湯團吧！

　　湯團，原名元宵，據考證，寧波湯團始于宋元時期，距今已有七百多年的'歷史。它用寧波當地盛產的一級糯米磨成粉做成皮，以細膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優質豬油制成餡，具有香、甜、鮮、滑、糯的特點，咬開皮子，油香四溢，糯而不粘，鮮爽可口，令人稱絕，因而享譽海內外。

　　寧波民間每逢正月初一早晨，家家戶戶，男女老少都要吃湯團，以示歡樂、團圓、吉祥之意。一些海外僑胞每逢佳節，也都愛吃碗湯團以寄托思鄉之情。

　　關于湯團之名還有一傳說。一九一三年，袁世凱篡奪革命成果，做了大總統，他一心想當皇帝，又怕人民反對，一天到晚提心吊膽。因為“元”和“袁”、“宵”和“消”是音同字不同，“袁消”有“袁世凱被消滅”之嫌，于是，就在一九一三年元宵節之前，袁世凱就下令把“元宵”改為“湯團”（湯圓）。這便是傳說中湯團一名的來歷了。

　　湯團的做法可簡單啦！連我都會：

　　先準備作料，面粉、適量綿白糖（沒有的話，用白糖也湊合）、黑芝麻、豬油、水。第一步，把面粉和水調和一下，用手和面（手要洗干凈），多揉一會兒，然后放在一邊，取出磨好的黑芝麻和一塊豬油，用手揉，把黑芝麻和豬油揉得合二為一就可以了。用手把面擠成劑子，把餡也擠成一個個小劑子，把面劑子揉圓，摁出一個小坑，把餡劑子放入面劑子中，揉圓，即可。以此類推，依個人胃口大小決定制作數量。放入鍋中以后，待其上浮，稍過一會兒，即可撈出食用。煮的過程中，火候大小不宜過旺。

　　大家嘴饞了嗎？自己動手來制作吧！

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