學做菜作文
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎？下面是小編幫大家整理的學做菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
學做菜作文1
今天，陽光燦爛，春風和煦，但為了避疫防疫，我還是哪也不去，哪也不添亂，繼續宅家。上午上網課，下午做作業和課外閱讀。
前天，媽媽說：“你這么大了，又天天在家里，應該要學學做菜的手藝”。我想也是，就決定露一手。我準備做一道做法簡單，味道又好的菜。下午我做完作業，開始動手了。
我拿出了冰箱里奶奶買來放著的藕，還有一點點肉末。我把肉末放在一個碗里，再放一點點黃酒，蔥和鹽，把它們攪拌均勻放在一邊。哎呀，我想到了平時奶奶搞肉末時會放點生粉，這樣的肉吃起來會鮮嫩些。我趕緊打了個雞蛋，加了點生粉和水，一起跟肉再攪拌一下放邊上。我又把藕用牙刷把皮洗干凈后，從中間用刀切開。我手忙腳亂地用筷子攪了點肉末，塞進切開藕的小孔里。有些肉末總掉下來，我又耐心把它塞回去，直到把整個藕的小孔全部塞滿。隨后，我把它放在鍋里大概煮了20分鐘�？吹脚旱念伾孔冏虾谏�，我想應該是熟了。過了一會兒，我把藕拿出來再一片片切好，上面又撒了點糖。熱騰騰的.菜上桌了，爸媽也下班回來了，我們迫不及待地品嘗。哇，又香又酥又甜！一咬，藕斷，細長的藕絲卻還連著，真是“藕斷絲連”。一下子“光盤”了，媽媽連夸：“好吃，好吃！”
說真的，第一次做菜，心里興奮又害怕，想著做不成功就浪費菜了，特殊時期出門買菜不容易啊。不過，我還是挺滿意的，既學到了一門手藝，又讓我體會到家人做菜的不容易。我爭取繼續再學做菜，為爸媽分擔。疫情過后，仍堅持！
學做菜作文2
從我記事起一直到現在，最有意義事就是學做菜。
今年的年夜飯是爸爸主廚，只見爸爸一會兒洗菜，一會兒泡木耳、腐竹，忙這的，忙那的，我的好奇心一下子就來了，立刻來到爸爸的跟前說：“爸爸，我跟你做菜吧。”爸爸說：“好呀，那可得認真看啊�！蔽冶牬笱劬Γ贿吙粗职�，一邊點頭。
說干就干，爸爸開始教我學做青椒炒肉絲。
首先，將青椒洗干凈，并切成細絲，爸爸先給我示范，然后讓我切�？粗职智胁藭r得心應手的樣子，我不禁躍躍欲試。真是看著容易做著難啊！我切的有粗有細，難看得很。切肉的.時候我切不成，只好由爸爸代勞了。
開始炒菜了，我把炒鍋放在火上，加入適量的油，燒熱后，下入肉絲，等肉變色了倒出。然后，把切好的蔥、姜放入鍋內翻炒，等炒出香味了放入青椒絲，翻炒幾下，放入炒好的肉絲，攪拌均勻，放入十三香、醬油、鹽，再翻炒幾下，就可以出鍋了。
在爸爸的幫助和指點下，我順利地完成了任務，爸爸一邊品嘗著我的手藝，一邊笑瞇瞇地說：“好，味道美極了�！甭犞职值姆Q贊，我的心里高興極了。
我看著自己做出來的菜，心里比吃了蜜還甜。因為我學會了一項本領，你們也肯定會這樣想吧。
學做菜作文3
去鱗，開膛……今天我跟媽媽學做紅燒魚。
媽媽首先拿起一條魚，沖水后放在菜板上，我也學著拿起一條魚，啊！感覺滑滑的，水一沖，魚尾巴一甩，濺得我滿臉水，帶來了滿滿的興奮，我和媽媽哈哈大笑起來。
將魚按在菜板上，學者媽媽的樣子，從上到下來來回回，仔仔細細將魚鱗刮干凈。
接著是開膛，將魚肚子里的內臟取出，媽媽此時再三叮囑我的是不要弄破“魚膽”，這可是很苦很苦的，如果破了，要用鹽洗，水沖很久才行呢！
洗凈好魚，最最令我害怕又擔心的事就要發生了，那就是——煎魚，這可是我萬萬不敢的事情啊！
媽媽讓我將切好的.蔥、姜等調料放進了熱油鍋里，瞬間“滋滋”直響，這聲音嚇得我更緊張了，只見媽媽將她手中的魚倒提著尾巴，慢慢順著鍋邊滑進去。我也嘗試著做。要知道，我可是被油花濺過手呢！那叫一個“疼”��！我提著魚就是不敢放，這時媽媽說：“不要怕，你一滑，我就蓋上鍋蓋，這樣就濺不到你了，唉！我一想，這可是個好辦法，瞬間，增大了我的膽量，于是眼一閉，我感覺似放未放時我的手就往回縮，但終于將魚放進鍋里，又是一陣“滋滋——”響。但此刻我的內心很激動，覺得干了一件很了不起的事。
煎好了魚，加了點調料，煮了有半個多小時后媽媽說可以了，于是由我來揭開鍋蓋。��！頓時滿屋飄香……
爸媽嘗了直說不錯，我的心，帶著喜悅和成功的感覺一直隨著魚香飄啊飄……
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