光陰，在一盞茶里
光陰，在一盞茶里
作者 鑰之華
我喜歡買茶具，家里堆放著各種各樣的茶具，為此老公總是說(shuō)我：“錢總是亂花”。說(shuō)也沒辦法還是改不了這毛病，他說(shuō)他的我干我的，到現(xiàn)在家里的茶具總是有增無(wú)減。有的買來(lái)不用就放在櫥壁上做了擺件，有的喝茶不變味，也就用來(lái)喝茶了。喝茶我喜歡用那組白瓷的茶具，茶盞薄薄的，從外面能看到茶的顏色。潔白的茶盞透著白的，綠的，紅的顏色，很是能勾起你喝茶的興趣。喝一口清茶潤(rùn)口，爽滑，有一種美美的，跑到九霄云外的感覺。
小時(shí)候愛喝茶，是為了解除倦意。我，就是一個(gè)瞌睡蟲，怎么說(shuō)呢？就是看到枕頭就困得那種吧，以至于 到現(xiàn)在都改不了，一到九點(diǎn)就睡覺的毛病 。喜歡喝茶是我參加工作以后的事，一開始在車間上班，盡管機(jī)器轟鳴，我還是一到九點(diǎn)就困。見我老是瞌睡，有位大姐就說(shuō)：“喝點(diǎn)茶吧解乏”，為了不瞌睡我也就開始喝茶了。
剛開始喝茶沒什么感覺，純粹是為了不瞌睡，現(xiàn)在想想那種苦苦澀澀的感覺，還是 有點(diǎn)想笑。慢慢的喝茶時(shí)間長(zhǎng)了，也就品出了茶種滋味，尤其是又困又累的時(shí)候，喝一口茶就覺得渾身的乏累，疲憊蕩然無(wú)存。有一種：“空山新雨后，天氣晚來(lái)新”的感覺，覺得機(jī)器的轟鳴聲也不那么吵了。水，一切生命之源，輕泯一口茶香，入心入肺。就這樣從一開始的強(qiáng)迫己喝茶，變得慢慢的學(xué)會(huì)了品茶，愛喝茶了就慢慢的想了解茶。我們中國(guó)人飲茶，注重一個(gè)“品”字。“品茶”不但是鑒別茶的優(yōu)劣，也帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶，擇雅靜之處，自斟自飲，可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神，也可以細(xì)啜慢飲，達(dá)到美的享受，使精神世界升華到高尚的藝術(shù)境界。
現(xiàn)在由于都市的節(jié)奏加快，我們也就慢慢習(xí)慣了這種生活，也就有了忙時(shí)喝茶閑時(shí)品茶的說(shuō)法。茶分好多種 綠茶、黃茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黑茶。我生活在北方，由于北方干燥，風(fēng)沙天多，所以北方的人大多喜歡喝清茶、綠茶。最著名的茶有蒙頂黃芽、甘露、石花，老白茶，在四川有名的茶：萬(wàn)春銀葉，玉葉長(zhǎng)春等等。這些茶由于價(jià)格昂貴，我們也是很少接觸的。有幸一次接觸也是去一位朋友家。當(dāng)時(shí)因該就是喝的就是這幾種茶的一種。由于那時(shí)我剛開始喝茶，也品不出味。只是看著顏色怎么喝，喝多少杯顏色始終是淡黃色的。去朋友家的時(shí)候是夏天出汗多，趕路遠(yuǎn)也就能喝水，我又是一喝就見底那種。喝了七八杯以后水還是不變色，蓄多少水都是那種淺淺的淡黃色，于是我就起了好奇心，問這是什么茶葉？朋友回答說(shuō)是一種名茶，由于年代久遠(yuǎn)，加上結(jié)婚以后事多，也就忘了這個(gè)茶的名字。只是記憶中這種茶很好喝。由于那時(shí)候喝茶少，以至于回家以后我一宿都沒睡著。 ( )
喜歡收藏茶具也是從一位朋友開始的，那是上班以后的事了。受同事之邀我們?nèi)膫�(gè)好友都得帶著老公去赴約。由于朋友也是剛學(xué)會(huì)茶藝，也是想給我們展示一下，我也就有幸第一次免費(fèi)的看了一次茶藝表演。根據(jù)器具分類，有蓋碗，紫砂壺，玻璃杯等茶藝表演；根據(jù)茶類分，有花茶茶藝，鐵觀音茶藝，紅茶茶藝，綠茶茶藝等茶藝表演； 長(zhǎng)嘴壺茶藝表演，禪茶茶藝表演，其他茶藝表演等，朋友給我們表演的`也是最普通那種。經(jīng)過(guò)第一道洗茶之后，我們便品嘗到了味道純美的茶香。據(jù)《神農(nóng)百草經(jīng)》記載，神農(nóng)嘗百草日遇七十毒，得荼而解。荼就是茶的古字（英文 tea 讀音來(lái)自荼）。茶最早的功用就是藥用。唐大中三年(850年)有一位和尚130歲，宣宗皇帝問他服什么藥才能如此長(zhǎng)壽？和尚答道：“我向來(lái)不知藥性，平生只愛喝茶，每逢云游到一個(gè)地方，先討茶喝，喝一百碗也不嫌多。”皇帝賜和尚五十斤上等茶。
明高濂的養(yǎng)生經(jīng)典《遵生八箋》中寫道：“人飲真茶，能止渴消食，除痰少睡，利水道，明目益思，除煩去膩，人固不可一日無(wú)茶。”可見在古代和現(xiàn)在，人們有多么注重查到養(yǎng)生。
由于茶文化的內(nèi)涵極其豐富，既是物質(zhì)的，也是精神的，因此中華茶文化在發(fā)展的過(guò)程中所發(fā)揮的社會(huì)功能和作用也必然是多方面的。傳統(tǒng)的茶文化與人們社會(huì)生活的關(guān)系，向來(lái)就是非常密切的，無(wú)論是歷史文人生活中的“琴棋書畫灑詩(shī)茶”，還是平民百姓生活中的“柴米油鹽醬醋茶”，茶都是不可缺少的。茶文化發(fā)展至現(xiàn)代，茶的社會(huì)功能更加突出，歸納其重要方面大致有21頂：以茶會(huì)友、以茶聯(lián)誼、以茶示禮、以茶代酒、以茶倡廉、以茶表德、以茶為模、以茶養(yǎng)性、以茶為媒、以茶祭祀 、以茶作禪、以茶作詩(shī)、以茶作畫、以茶歌舞、以茶獻(xiàn)藝、以茶旅游、以茶做菜、以茶為食、以茶設(shè)宴、以茶健身、以茶制藥等等。茶也在我們的社交和會(huì)友中起著不一般的作用。人們更是以茶倡廉，提倡茶德和茶人精神，以茶養(yǎng)性，還能提高自我的思想水平。
喜歡收藏茶具，也是始于朋友的這次邀請(qǐng)，看著淺黃色茶水在杯中極是漂亮，多夸了幾句，也因?yàn)檫@套茶具是第一次用，朋友也就把這套茶具送給了我。由于心里喜歡我也沒多推辭 ，就帶著歉意拿上了。這也就開啟了我的收藏之旅。于是家里多了鎏金的，青花的，仿景德鎮(zhèn)的，雖然看著好看，但是不實(shí)用，還是用朋友送的那套。可惜的是那套茶具在搬家的時(shí)候，朋友給摔壞了茶壺和四個(gè)小杯，還剩下兩個(gè)杯子，看著杯子心疼我也就把他放進(jìn)了廚具，再?zèng)]使用。
也因?yàn)檫@我喝茶的興趣淡下去不少，也更是負(fù)了朋友的情誼，看著家里那些賣來(lái)的 茶具就想起那套朋友送的，老是難過(guò)也就都收進(jìn)了壁櫥。從此再也沒有買過(guò)一套茶具。?
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