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讀書與吃菜教育心得
—談談如何指導孩子的閱讀
從前，有個秀才，有一天忽然心血來潮上館子吃好菜。他一下子叫了八道名菜和八大盤水果，擺滿了一桌子。開始狼吞虎咽地吃起來，飽餐一頓后，便向別人炫耀說：“我今天真是飽了口福，真多吶，一時也說不完。”別人問他：“是些什么菜呀？”他楞住了：“記不起來了。”別人又問：“是些什么味道呀？”他抹了抹嘴巴說：“哎呀，也記不起來了。”聽的人覺得好笑，可秀才還一個勁地申辯：“你們不相信嗎？我真的吃了許多。”逗得人們哈哈大笑。
看了這個故事，慢慢咀嚼品味，竟然弄明白了一個道理——“讀書”跟“吃菜”一樣。
一 “ 選書”如“點菜”，要投其所好。
我們帶孩子去飯店吃飯，點菜時通常會征求孩子的意見，讓他點一些自己喜歡吃的菜，孩子自然會吃得有滋有味。但考慮到孩子正處在長身體階段，要注意營養均衡，我們還會建議孩子嘗試吃一些平時不喜歡吃的菜，來滿足身體成長所需要的維生素、鈣質、鐵質等。
書如同“菜”。所以選書如同“點菜”。我們帶孩子去書店，要讓孩子根據自己的興趣來選擇圖書，這樣他就會對自己買的書籍如饑似渴，從而對書中所要傳達的知識就掌握的更加深入。但為了開闊孩子的視野，我們可以結合孩子的心理特點，為他們推薦一些中外名人故事、童話、寓言、詩歌、科幻小說、游記、科普等書籍，滿足孩子探索知識領域的欲望，讓孩子得到更全面的發展。
另外，點菜要實惠，不講排場。鮑魚魚翅固然好吃，但孩子未必吃得消。如果家長不考慮孩子的閱讀能力，一廂情愿地讓孩子讀名著，啃“大部頭”，這樣只能適得其反，孩子不僅嘗不到讀書的樂趣，反而會覺得苦不堪言，違背了我們的初衷。
二“ 讀書”如“品菜”，要細細品味。
點的菜端上來了，色、香、味俱全，吃的人倘若匆匆動筷子，必定會囫圇吞棗，又怎會品出菜中滋味？所以，我們通常邊吃邊彼此交流菜的味道，是豪爽的辛辣？是溫柔的清淡？抑或是與眾不同的悠長？
有的孩子在閱讀時，往往急于知道結局，一味追隨故事情節，而把那些描寫主人公心情體驗的描寫、對自然景物的描寫和作者發表的議論都忽略過去。這樣的閱讀，效果肯定不佳。
所以家長要科學地指導孩子的閱讀，讓孩子品出“菜”中的滋味。讓孩子養成（1）邊讀邊想，專心閱讀的習慣。（2）邊讀邊圈、點、劃、記，隨時查閱工具書的習慣。（3）善于質疑的習慣。（4）通過閱讀和思考來解決疑團的習慣。（5）與人交流閱讀內容的習慣。只有讀通讀懂文章，一點一點細細品味，才能把“菜”消化。
三“收獲”如“做菜”，要學有所獲。
做菜是吃菜的最高境界。吃了一道精美的菜，常常會忍不住想學一手的渴望，細心研究菜的配料；虛心討教菜的做法；迫不及待地想學會做這道菜。
一本書中，作者的描寫猶如菜的配料，寫作方法猶如菜的做法。家長可以選擇書中一些生動感人的描寫，讓孩子反復閱讀或摘抄下來；孩子讀過書后，常常會情不自禁地有話要說，這時家長可以鼓勵孩子寫寫讀后感、說說作者的寫作方法，從而更深入的理解作品，提高自己的寫作水平。
孩子正處在讀書學習的黃金時代。讀書可以打開孩子好奇的心扉，讀書能開闊孩子的視野，讀書可以愉悅孩子的心情，讀書讓孩子的生活豐富多彩 ……當孩子被書這本“精神大餐”的深邃世界深深吸引住以后，就預示著他成功的開始！
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