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超市店長工作心得體會

時間:2024-05-22 04:27:58 工作心得 我要投稿

超市店長工作心得體會范文

  篇一:超市店長培訓心得體會

超市店長工作心得體會范文

  10月28日至11月28日,我參加了集團超市店長的學習培訓,接受了系統、全方位超市管理知識的學習和輔導,收益良多。我非常感謝集團領導給了我們這次集體培訓的機會,我也很榮幸參加了這次培訓,作為大商集團的一名普通員工,我深感榮幸與驕傲。這說明集團對我們員工崗前培訓的重視,反映了集團“重視人才,培養人才”的戰略方針。

  目前,集團對于超市的相關建設正在飛速發展當中,在現代超市經營理念不斷逐步深化改革的大環境下,超市如何進行聯合經營,差異化經營,特色經營,自主經營,以及如何在激烈的市場競爭當中獲得市場份額,在管理中實現經濟效益,社會效益雙豐收,是一個值得研究和探討的課題。

  本次的培訓內容主要是:大商超市企業發展、企業文化及組織架構、學習食品、非食、生鮮、防損、前臺、收貨部、訂單室的崗位職責及相關業務知識。

  通過培訓,我才真正地了解到什么是服務?什么是價值觀?什么是職業化?以及很多為人處事的原則與方法,從而和之前的自己進行對照,認識到自己的不足,及時改進,對以后的工作開展以及個人的發展都是非常有好處的。

  超市是個大眾化服務行業,之前的我只認為只要能把商品銷售出去,那么就好OK,經過培訓強化了我們的服務意識,因為現在的超

  市競爭不再是商品價格之間的競爭,而是看你的服務態度,服務現在也是一門學問,其中也有許多技巧與方法,怎樣服務好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務,我們一定要落實下去,我們集團員工要有團隊精神,我們處事的一舉一動都是代表著集團的文化與形象而不是個人。在職業態度方面,讓我們明確:我們不是在為公司工作,更不是在為老板工作,我們每個人都是在為自己工作。

  強化內部管理,提升盈利,是所有企業都在做的一項工作,一個企業要生存搞好銷售是前提。如何提高銷售呢?我們都知道顧客是我們的上帝,顧客是我們的衣食父母,更是我們薪水的最終支持者,只有顧客愿意上門購買,公司才會有收入和利潤,如果失去顧客,公司將無法在市場競爭中立足生根。因此我們工作的目標是盡量讓顧客滿意,如何才能讓顧客滿意?

  那就是——“服務”,這也是我在此次培訓中感悟最深的。

  常言道:“面帶三分笑,顧客跑不掉,和氣能生財,蠻橫客不來”。“我是大商人”“我是大商的形象”

  怎樣才能把服務做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子。“形象”,如何提高大商超市在顧客心中的形象,光靠服務是不夠的,在商品陳列,賣場環境、衛生等方面都必須做到讓顧客滿意。在這次培訓中我們學到了商品的陳列,賣場的布局等等,這使得我們在以后的工作中能更好的搞好賣場的陳列,讓顧客能更方便的買到自己需要的商品,并且物美價廉,使其在休閑購物時首先能想到我們大商超市。

  古人云:“溫故而知新”,僅管在這次學習中有很多知識是我以前學習過的,但再次的學習依然讓我受益匪淺。其中賣場的布局,商品的陳列,超市的防損及突發時間的處理等課題,讓我更加了解到做超市需要的細心及責任心。如果在工作中我們失去了細心,那么在布局及陳列當中就不能很好的抓住顧客的購買欲及顧客的購物動向,巨大磁石點也將達不到理想的效果,失去應有的價值;另外貨架的陳列要求我們了解:怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層,從而創造出更大的價值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點亮顧客的眼睛,吸引并留住顧客的腳步。通過這次陳列的學習,我會運用到以后的工作中,更希望通過大家一起的努力讓我們整個超市的布局及陳列達到最佳的效果,提升一個層次。

  全員防損要求我們每一位員工,不管是上級領導還是基層人員都要有很強的責任心。大家都知道,因為一些顧客的素質問題,我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴重,但這一點卻是最難解決的,在很大程度上不受人為的控制,但在操作上的錯誤,盤點中的錯誤引起的損耗,我們可以盡量把它減到最低、最小。總之,防損對于一個超市來說永遠是一個長遠而艱巨的任務。

  另外,突發事件的處理學習,更讓我們在以后的工作中能冷靜的處理,如:顧客突然發病;顧客自己或超市引起的受傷;顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等,不會再不知所措或亂作一團,我們明白了怎樣處理同時能很好的維護大商超市的形象和聲譽。

  學習讓人進步,工作讓人自信,通過這次學習,使我學到很多,

  從公司制度到服務,從商品陳列到如何處理顧客的投訴,使我看到了一種希望,那是大商超市蓬勃向前的希望,我也同時希望這些能成為我們的一種習慣,一種自然。

  有鑒于此,日后如果走到了新的工作崗位當中,我產生了幾點工作的想法,具體如下:

  1. 營運營銷運作:

  努力的完成公司總部下達的銷售計劃、毛利計劃、促銷計劃和各項促銷活動。對總部下達的商品價格變動要立即執行。建立日銷檔案,并實時查詢時段銷售數據,及時掌握店內的商品銷售動態,并向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。對競爭店的商品促銷情況及活動每日進行跟蹤,了解最新的市場變化。對商品的排面陳列進行優化,合理調整生鮮、非食、食品區域的陳列位置,保證各分類的品項齊全,陳列豐滿、美觀。合理利用促銷桶進行商品促銷來提升超市業績,增加毛利。采取多種方式與廠家合作,如舉辦廠商周、買贈、抽獎、試用、試吃等活動,帶動店內銷售。同時抓住各種節慶日時機,季節性變化等因素進行炒作,進行主題活動促銷活動提升銷售。

  2. 員工管理:

  我會通過公司的規章制度去要求員工的行為,定期的對全店員工進行指導性的培訓,并依照公司員工考核、獎懲辦法,建議相關部門辦理人員升降事宜。督導所屬人員依照工作標準和要求,有效執行其工作,確保各單位目標的達成,達到一個積極向上的工作環境。尤其重視超市防損保安人員和收銀員的管理,在按照公司各項規章制度的情況下,關心愛護他們,關注員工的出勤狀況,員工投訴與抱怨情況,提高其工作積極性,間接控制不必要損耗的增加。

  3.財務監審:

  對超市內發生的各項費用要嚴格把關,控制各項費用支出,降低經營成本,并嚴格按照公司有關規定執行,要在正常運營下,減少人事成本、營運成本、降低損耗。監督和審查店內費用、收銀和報表制作、帳務處理等作業。

  4.物品管理:

  定期對店內的各種設施、設備進行檢查維護。如電梯每周一檢查,每月一檢修,冷凍冷藏機器一月一次檢查,三月一次檢修。消防安全設備一季度一檢查,半年一檢修。購物籃、購物車每月一盤點。超市內各種陳列道具的使用和存放都要有嚴格的規范,避免人為使用保管不當造成不必要的損失,保障所有設施正常運作,每月要對店內的所有固定資產定期核對,并查明使用情況和使用率,保證店內物品都帳物相符。

  篇二:2018超市店長培訓心得體會

  10月28日至11月28日,我參加了集團超市店長的學習培訓,接受了系統、全方位超市管理知識的學習和輔導,收益良多。我非常感謝集團領導給了我們這次集體培訓的機會,我也很榮幸參加了這次培訓,作為大商集團的一名普通員工,我深感榮幸與驕傲。這說明集團對我們員工崗前培訓的重視,反映了集團"重視人才,培養人才"的戰略方針。

  目前,集團對于超市的相關建設正在飛速發展當中,在現代超市經營理念不斷逐步深化改革的大環境下,超市如何進行聯合經營,差異化經營,特色經營,自主經營,以及如何在激烈的市場競爭當中獲得市場份額,在管理中實現經濟效益,社會效益雙豐收,是一個值得研究和探討的課題。

  本次的培訓內容主要是:大商超市企業發展、企業文化及組織架構、學習食品、非食、生鮮、防損、前臺、收貨部、訂單室的崗位職責及相關業務知識。

  通過培訓,我才真正地了解到什么是服務?什么是價值觀?什么是職業化?以及很多為人處事的原則與方法,從而和之前的自己進行對照,認識到自己的不足,及時改進,對以后的工作開展以及個人的發展都是非常有好處的。市競爭不再是商品價格之間的競爭,而是看你的服務態度,服務現在也是一門學問,其中也有許多技巧與方法,怎樣服務好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務,我們一定要落實下去,我們集團員工要有團隊精神,我們處事的一舉一動都是代表著集團的文化與形象而不是個人。在職業態度方面,讓我們明確:我們不是在為公司工作,更不是在為老板工作,我們每個人都是在為自己工作。

  強化內部管理,提升盈利,是所有企業都在做的一項工作,一個企業要生存搞好銷售是前提。如何提高銷售呢?我們都知道顧客是我們的上帝,顧客是我們的衣食父母,更是我們薪水的最終支持者,只有顧客愿意上門購買,公司才會有收入和利潤,如果失去顧客,公司將無法在市場競爭中立足生根。因此我們工作的目標是盡量讓顧客滿意,如何才能讓顧客滿意?

  那就是——"服務",這也是我在此次培訓中感悟最深的。常言道:"面帶三分笑,顧客跑不掉,和氣能生財,蠻橫客不來"。"我是大商人""我是大商的形象"

  怎樣才能把服務做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子。"形象",如何提高大商超市在顧客心中的形象,光靠服務是不夠的,在商品陳列,賣場環境、衛生等方面都必須做到讓顧客滿意。在這次培訓中我們學到了商品的陳列,賣場的布局等等,這使得我們在以后的工作中能更好的搞好賣場的陳列,讓顧客能更方便的買到自己需要的商品,并且物美價廉,使其在休閑購物時首先能想到我們大商超市。

  古人云:"溫故而知新",僅管在這次學習中有很多知識是我以前學習過的,但再次的學習依然讓我受益匪淺。其中賣場的布局,商品的陳列,超市的防損及突發時間的處理等課題,讓我更加了解到做超市需要的細心及責任心。如果在工作中我們失去了細心,那么在布局及陳列當中就不能很好的抓住顧客的購買欲及顧客的購物動向,巨大磁石點也將達不到理想的效果,失去應有的價值;另外貨架的陳列要求我們了解:怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層,從而創造出更大的價值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點亮顧客的眼睛,吸引并留住顧客的腳步。通過這次陳列的學習,我會運用到以后的工作中,更希望通過大家一起的努力讓我們整個超市的布局及陳列達到最佳的效果,提升一個層次。

  全員防損要求我們每一位員工,不管是上級領導還是基層人員都要有很強的責任心。大家都知道,因為一些顧客的素質問題,我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴重,但這一點卻是最難解決的,在很大程度上不受人為的控制,但在操作上的錯誤,盤點中的錯誤引起的損耗,我們可以盡量把它減到最低、最小。總之,防損對于一個超市來說永遠是一個長遠而艱巨的任務。

  另外,突發事件的處理學習,更讓我們在以后的工作中能冷靜的處理,如:顧客突然發病;顧客自己或超市引起的受傷;顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等,不會再不知所措或亂作一團,我們明白了怎樣處理同時能很好的維護大商超市的形象和聲譽。

  學習讓人進步,工作讓人自信,通過這次學習,使我學到很多,

  從公司制度到服務,從商品陳列到如何處理顧客的投訴,使我看到了一種希望,那是大商超市蓬勃向前的希望,我也同時希望這些能成為我們的一種習慣,一種自然。

  有鑒于此,日后如果走到了新的工作崗位當中,我產生了幾點工作的想法,具體如下:

  1.營運營銷運作:

  努力的完成公司總部下達的銷售計劃、毛利計劃、促銷計劃和各項促銷活動。對總部下達的商品價格變動要立即執行。建立日銷檔案,并實時查詢時段銷售數據,及時掌握店內的商品銷售動態,并向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。對競爭店的商品促銷情況及活動每日進行跟蹤,了解最新的市場變化。對商品的排面陳列進行優化,合理調整生鮮、非食、食品區域的陳列位置,保證各分類的品項齊全,陳列豐滿、美觀。合理利用促銷桶進行商品促銷來提升超市業績,增加毛利。采取多種方式與廠家合作,如舉辦廠商周、買贈、抽獎、試用、試吃等活動,帶動店內銷售。同時抓住各種節慶日時機,季節性變化等因素進行炒作,進行主題活動促銷活動提升銷售。

  2.員工管理:

  我會通過公司的規章制度去要求員工的行為,定期的對全店員工進行指導性的培訓,并依照公司員工考核、獎懲辦法,建議相關部門辦理人員升降事宜。督導所屬人員依照工

  作標準和要求,有效執行其工作,確保各單位目標的達成,達到一個積極向上的工作環境。尤其重視超市防損保安人員和收銀員的管理,在按照公司各項規章制度的情況下,關心愛護他們,關注員工的出勤狀況,員工投訴與抱怨情況,提高其工作積極性,間接控制不必要損耗的增加。

  3.財務監審:

  對超市內發生的各項費用要嚴格把關,控制各項費用支出,降低經營成本,并嚴格按照公司有關規定執行,要在正常運營下,減少人事成本、營運成本、降低損耗。監督和審查店內費用、收銀和報表制作、帳務處理等作業。

  4.物品管理:

  定期對店內的各種設施、設備進行檢查維護。如電梯每周一檢查,每月一檢修,冷凍冷藏機器一月一次檢查,三月一次檢修。消防安全設備一季度一檢查,半年一檢修。購物籃、購物車每月一盤點。超市內各種陳列道具的使用和存放都要有嚴格的規范,避免人為使用保管不當造成不必要的損失,保障所有設施正常運作,每月要對店內的所有固定資產定期核對,并查明使用情況和使用率,保證店內物品都帳物相符。

  5.進貨、退貨核查:

  超市商品的進、退貨是超市各項工作中非常重要的一環,嚴格把好商品進貨關,確保商品進貨店數量的準確與質量的過關,還要定期對所進商品數據進行核查,進貨所需的各種手續要齊全,尤其是帶有保質期商品和食品類商品,要進行防損,營運,收貨部三方會點,嚴把質量關,臨期、到期商品堅決拒收,保證消費者和公司的利益不受損害。對于店內臨期,破包,過季,滯銷等可退類商品,要及時組織查點,進行退貨,避免公司損耗。

  6.庫存管理:

  嚴格控制庫存金額及庫存周轉天數,一般以30-45天為宜。掌握暢銷品和滯銷品庫存數據,及時聯系供應商進行送貨或退貨,做到庫存最優化處理。

  7.損耗控制:

  商品的損耗管理是超市非常重點的一項工作,要監督店內商品損耗管理,定期組織盤點工作進行,每月一小盤,每季度一大盤。爭取把握商品損耗控制在千分之三以下。對易損耗的分類要以月、周單位進行小分類盤點,及時的發現損耗的產生原因并解決。通過監控設備和安保人員的管理,嚴格防火、防盜、防鼠等各類非正常損耗的發生。

  8.店堂管理:

  注重賣場氣氛與舒適感的營造,建立和完善各種客用設施,注重店內的人性化設計。注重店內商品陳列道具的使用,保證其商品本身品牌形象。注重店內pOp、促銷牌、價簽等道具的使用規范。注重超市營業員的崗位行為規范、售賣能力、服務用語等儀容儀表,增加店內服務品質。注重店鋪客訴解決效率與記錄管理,并建立跟蹤檔案,保證超市的售前、售中、售后服務質量。

  9.其他工作:

  監督并巡檢店內的清潔衛生作業情況。做好門店對外業務的各項協調工作,并及時完滿處理日常經營中的各種突發事件。

  一名合格的超市店長要首先很好地完成上述工作的職責,才能不斷提升業績,要能夠對自身素質不斷加以提高,對自己的目標決不放棄,有非常強的自信心和進取心,不斷學習,不斷實踐,養成良好的工作習慣,能夠在高節奏的工作中不慌不忙,井井有條完成任務。不斷提高自己分析判斷能力,提高溝通技巧,掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成為一個優秀的超市店長,向更高的目標前進。

  以上這篇是超市店長培訓心得體會。就為您介紹到這里,希望它對您有幫助。如果您喜歡這篇文章,請分享給您的好友。更多培訓心得盡在:心得體會望大家多支持本網站,謝謝。

  篇三:超市店長助理的述職報告

  尊敬的各位領導、同志們:

  我是****店店長助理****,任職以來,我堅決執行公司的各項規章制度,堅持原則、關心員工、團結協作、自覺維護企業利益和榮譽,能夠不斷自省、自查、不斷進取,全身心地投入到各項工作實踐中。總的感到,自己能夠勝任本職工作,還是稱職的。現在我向大會述職,請予審議。

  一、 履職履責情況:

  1、調查做好市場調查,發揮參謀助手作用協助店長搞好銷售。

  日常現場巡查中,我注意觀察商品動銷及顧客購物情況,對各品類商品汰換情況進行監督管理,安排員工隨時了解競爭店價格,對消費者需求及主要競爭對手的商品結構進行實地調查,對發現的問題,經過統計、匯總及時向店長反饋,為門店經營決策做好數據支撐,指導并幫助品類做好商品陳例調整,在全體員工的共同努力下,南***目前已完成萬元,日均客單價較同期提高了***元,毛利率完成了目標為***%。

  2、推進營運標準,強化服務意識,提升“雙質”工作水平。

  根據自身工作職責,我協助店長進行門店日管理工作,積極推進營運標準及相關規范性文件在門店的執行,執行國家的質量管理法規及公司質量管理制度,堅決執行公司的各項規章制度。門店的經營狀況與“雙質”工作的成效有著密切的聯系,為有效提升員工的服務意識和服務技能,我通過早晚會、組織員工技能比賽、定期和不定期的對《營運標準》、《員工服務手冊》、門店服務案例的學習,培訓和引導員工規范執行服務規范,樹立員工以“顧客為關注焦點,全心全意為顧客服務”的思想,同時嚴格執行公司商品質量管理制度,杜絕問題商品上柜銷售,保證了門店良好的商品質量。

  3、代理工作期間,穩定員工隊伍,保證銷售增長。

  因公司發展要求,**店于***月期間更換了*任店長,由我暫時代理店長工作。在代理期間,我積極處理門店與***之間的遺留問題,為門店的正常銷售工作消除了障礙,利用職工聯誼的形勢與團購顧客建立了牢固的關系。積極聯系煙草公司改電話訂購為網絡訂貨;主動聯系供應商引進***等品牌,在生鮮經營上開發了現炒半成品等,對門店商品結構的更趨完善起到了積極的推動作用。同時在工作中掌握和了解員工的思想動態,關心員工的工作和生活,及時處理和化解內部矛盾,確保門店內部穩定,保證了在代理門店工作期間銷售與毛利的持續增長。

  4、多種形式開展活動,豐富員工生活,提高團隊凝聚力。 做為門店工會小組長,團小組長,我積極配合公司各項活動,在門店內開展了員工技能比賽、“雙質”工作知識競賽,組織員工參觀烈士墓,與***開展聯系活動等,這些活動的開展,增強了企業、門店的凝聚力。另外,超市業態員工進出比較頻繁,新進員工怎樣快速融入團隊是一個問題,為此我一方面在工作中注重對員工的培訓,注意指導老員工做好傳幫帶工作,培養員工的團隊精神,產生責任感,激發其潛能。另一方面時注重員工的思想教育,引導員工樹立正確的人生觀和價值觀,了解生活中員工的思想動態和情緒,時時關心和幫助員工,使他們感受到企業的溫暖,提高了團隊的凝聚力。

  5、加強溝通聯系,配合社會監督,作同行業表率。

  積極配合社會職能部門的監督檢查,加強與社會職能部門的溝通與聯系,接受并積極落實其工作意見與指導,在經營工作中做堅決執行國家的質量管理法規及公司質量是制度,***店的經營工作得到了社會職能部門的肯定,于今年被***評定為“***示范店”,為門店贏得了榮譽。

  二、落實廉政責任及自身廉潔自律情況

  作為一名黨員,一名門店的管理人員,在黨和政府反腐倡廉的號召下,公司黨委深入學習實踐科學發展觀的活動中,一年來我以身作則,堅決抵制各種誘惑,時刻都在提醒自己注意遵守國家法律,遵守公司的規章制度。在確保自身廉潔自律的同時,要求員工嚴格從政,不搞平均主義,抵制拜金主義、享樂主義,拒腐防變,以提高整體員工的思想素質,保證了整個團隊的廉潔自律,做到全年無違規違紀行為。

  三、存在的問題及不足

  1、門店員工的專業知識與服務意識還不夠高,門店雖在工作中對員工進行了專業知識的培訓,但由于門店人員進出頻繁、招聘促銷困難確實還存在以下問題:a、基礎管理精細化不夠;b、品類執行為力還不強;c、小組之間溝通協調還不夠;d、員工主動服務意識不強;e、員工對公司各項標準、制度掌握還需加強等。

  2、與廠家的溝通談判經驗不足。

  四、工作打算

  1、針對自身不足之處進行有效改進。全面提升個人綜合業務能力。

  2、協助店長管理門店日常銷售工作,嚴格執行公公司下達的銷售計劃并分解到各品類銷售組,確保2010年門店的各項銷售指標的完成。

  3、強化員工培訓及內部管理工作。制定員工綜合提升培訓計劃,提升門店員工的綜合素質,確保工作的規范化、標準化操作。

  4、加強對“雙質”、后勤及營運工作的監督管理,為門店順利完萬銷售任務做好保障。

  5、注意安全工作,加強細節管理,保障門店正常經營,做到確保全年無消防、安全責任事故。

  各位領導,各位同志,我將把這次述職評議作為對我個人支持、監督和幫助的一次極好機會,進一步總結經驗,發揚成績,克服不足,以更加飽滿的工作熱情,開拓進取,克難奮進,為推進重百超市的連

  鎖發展做出新的貢獻。

  謝謝大家!

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