卷心菜說明文　

　　卷心菜，人們通常把它叫做包菜，大的差不多有兩公斤重，小的不足一公斤。因為包菜易洗，不易長蟲，不會噴灑農藥，所以是人們日常生活中比較喜歡的一種蔬菜。

　　卷心菜小的時候和其他綠葉蔬菜一樣，葉子碧綠而舒展，當它長大到一定的時候，外面的葉子就開始向內卷起，慢慢地長成一個扁扁的球形，之后里面的葉子就在這個球里生長，過一段時間就會變成一個沉甸甸扁球。

　　當我們切開一個卷心菜球時，發現里面有很多層貼得很緊的菜葉，這些葉子很嫩，最里面的葉子幾乎是白色的，向外層的顏色由淡黃色轉為淺綠色，最外層才是綠色。為什么卷心菜里面的顏色淺，而外面的顏色深呢？因為里面的菜葉照不到陽光，不能進行光合作用，只有外面能被陽光照到的葉子，才能進行光合作用。

　　我很喜歡吃“手撕包菜”，因為它一口咬下去，汁多而飽滿，真是回味無窮！我喜歡卷心菜！

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