開花饅頭的經典美文

　　一直喜歡蒸饅頭。喜歡把一個個面團揉成圓圓的形狀，然后放在蒸屜上。喜歡把自己置身于熱氣騰騰的廚房。喜歡揭開鍋蓋后，看到它們擠擠挨挨飽滿肥圓的樣子……今天又蒸了一鍋雜糧饅頭，還放了些許葡萄干與黑芝麻。最意外的是居然有一個饅頭開花了，仿佛在咧著大嘴喜氣洋洋地沖我笑。

　　多少年沒蒸出開花饅頭了，自從用上酵母之后，應該就沒有過。以前用老面發面時經常會蒸出開花饅頭。在我記憶里，媽媽蒸的饅頭又白又好看。而且每次都會開花。每當饅頭快熟時我都會湊在媽媽身邊，等揭開鍋的一剎那，白白胖胖的大饅頭第一時間出現在我眼前。最喜歡它們咧著大嘴傻笑的樣子。怎么那么好看呢！

　　這是一種很舒服的感覺，是一種小滋小味，是一種只活給自己看的自在。陶淵明說，無夕不飲，顧影獨盡，忽夏醉。就是這種感覺。與雨露陽光一起，與雪月風花一起，與自己豢養的愛情一起。過自己喜歡的日子。過自己喜歡的日子好難啊！要有資本，有心情，有心境。不是有人說，僅僅是維持溫飽，有的人就已經竭盡全力了嗎？所以，不是誰都有資格說這句話，不是誰都能過得起這樣的生活。黑塞曾寫詩~在夏天衰逝之前，且讓我們再次照顧花圃，為花木澆水……

　　這些滋味可以滋潤到骨頭里，仿佛美麗的鄉愁，仿佛命中注定的喜歡，仿佛長在不為人知的角落里粲盈盈的小花。它們在逝去的光陰里長大，仿佛舊人重逢。懷念那時那日年輕的母親蒸出的香噴噴的饅頭，懷念那時那日驚艷時光的剎那，懷念蔓延到心里的恍如隔世的惆悵與溫暖。這是一種樸素的滋味，就像被我養在文字里的秋天。

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