薄粉美文摘抄

時(shí)間：2024-10-02 07:52:43 美文摘抄我要投稿

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薄粉美文摘抄

　　大凡贛榆青口老街的人，早餐最?lèi)?ài)吃薄粉。

薄粉美文摘抄

　　薄粉，豆粉制成，如糊似粥，宛若碧玉，綿滑柔軟，暖脾舒胃。佐之椒面，趁熱入口，抿舌即化，此時(shí)，續(xù)一口剛出鍋的油條，更是香辣溢口，齒頰留芳，別具風(fēng)味。

　　據(jù)說(shuō)，這薄粉，是清末民初時(shí)，一個(gè)戲子帶來(lái)的。

　　戲子叫劉全，未立之年，英眉俊氣，白面紅底，眼亮有神。人家問(wèn)他打哪兒來(lái)，他順手往北一指，問(wèn)去哪兒，他總是搖頭唱道：“心安處是吾鄉(xiāng)……”。

　　離家?guī)啄�，劉全就靠賣(mài)薄粉糊口，走哪賣(mài)哪，攢夠盤(pán)纏，繼續(xù)漂泊。人家賣(mài)早點(diǎn)，天不亮就到，可劉全非等太陽(yáng)老高，才晃悠悠地打街尾過(guò)來(lái)，人未到，歌先至：

　　“搬一把朱紅椅賢爺坐下，聽(tīng)臣把來(lái)路情細(xì)問(wèn)根芽�！�

　　這時(shí)，老街上，那些懶睡剛起的爺兒們，手取碗盆翹首以待。遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞅見(jiàn)劉全昂著腦袋，手里鋸一把胡琴，邊鋸邊走，邊走邊吼，背上斜跨一爛鋪蓋卷，鍋碗瓢盆一股腦兒拖在身后叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)仨懀H鈴鐺似的。

　　劉全賣(mài)粉，兩盆為止，倆銅板一勺，人多不加價(jià)。這東西須趁熱吃，一冷就硬，所以再大的派頭，也只得并排蹲在南墻頭，一口氣吃完。吃到薄粉的，一天美滋滋的；沒(méi)吃到的，啃著干餅，眼瞅別人吃，也過(guò)癮！

　　當(dāng)然，大伙也不是光為了吃粉，這劉戲子，忒能！秦腔、呂劇、萊蕪梆子、山東梆子、茂腔、柳琴、京劇、豫劇無(wú)一不通；還會(huì)說(shuō)古，封神榜、劉關(guān)張、竇爾敦、瓦崗寨無(wú)一不曉！說(shuō)唱至緊要處，男女老少里三層外三層，如癡如醉，魂?duì)繅?mèng)繞。每回，都少不了吃粉忘記張嘴的，家里煮飯糊了鍋的，賣(mài)東西忘了要錢(qián)的，出門(mén)忘記干啥的……

　　劉全唱曲，得住機(jī)會(huì)就往那些俊媳婦小寡婦身上拋媚眼，被拋著的女人，心領(lǐng)神會(huì)了，臉燦爛得就像紅柳花，許多，就是這時(shí)候被勾了魂的。

　　街的對(duì)面，有一個(gè)賣(mài)餛飩的年輕女人，白面皮，瓜子臉，垂首低眉都覺(jué)眼睛很大，而睫毛更長(zhǎng)。女人不管劉全這邊如何熱鬧，她始終靜如止水，臉上略帶氤氳。同時(shí)抱著一個(gè)四五歲大的男孩，男孩吮著指頭，時(shí)常望著沸騰的湯鍋出神，女人的臉溫柔地貼在孩子的額頭上，時(shí)有冷風(fēng)掠過(guò)，女人本能地用身體一護(hù)。

　　劉全私下向街坊打聽(tīng)女人的情況，街坊告訴他：“這女人是個(gè)寡婦，外地人。幾年前不知為啥來(lái)到這兒，平日很少和鄰里交往，就見(jiàn)她眼睛經(jīng)常紅紅的。你來(lái)之前，生意還算勉強(qiáng)，你來(lái)之后，就一天不如一天了……”

　　街坊還沒(méi)說(shuō)完，劉全已經(jīng)走了好遠(yuǎn)了，身后的鍋碗瓢盆寥落地當(dāng)啷著，聲音愈加稀疏落寞。

　　從此，劉全便將攤子移到女人旁邊，只是，以前，他每天賣(mài)兩盆，現(xiàn)在只賣(mài)一盆，好多老客為吃粉而來(lái)，到跟前，薄粉的盆已空了，只好吃女人的餛飩。

　　當(dāng)然，嘴巴虧了，耳朵不虧！自從攤子挪了地兒，劉全像是拿出看家本領(lǐng)，胡琴一鋸，醒木一拍，近聽(tīng)似珠落玉盤(pán)，遠(yuǎn)聽(tīng)如高山流水。頃刻間，人山人海，水泄不通。太陽(yáng)竿子高，人們?nèi)圆换丶页燥�，只在周�(chē)I(mǎi)得少許飯食，邊吃邊聽(tīng)。于是，最近的餛飩攤又成了首選，一時(shí)間，生意火熱，絡(luò)繹不絕。

　　女人知道這是劉全在暗暗幫她，卻極少在話(huà)語(yǔ)中表達(dá)，只是不管生意如何好，女人都要留下一份餛飩，待行將黃昏、人散客去之時(shí)，文火煮熟，臥上倆荷包蛋，盛給劉全。

　　劉全也不多說(shuō)，低頭吃完餛飩，抱拳相謝，轉(zhuǎn)身即去。

　　后來(lái)，盛有餛飩的碗旁，又多了一壺酒。路人望見(jiàn)，善意一笑，女人抿嘴頷首，一臉緋紅。

　　日子長(zhǎng)了，話(huà)也多了，女人自然問(wèn)到劉全家在哪，劉全照舊往北一指，又問(wèn)他今后去哪，劉全微微一笑，凝神半晌。

　　“別走了，這兒挺好�！迸苏f(shuō)這話(huà)時(shí)，又去擦桌子。

　　“娘，桌子剛剛不是擦過(guò)了嗎？”孩子在劉全的懷里問(wèn)。

　　女人一怔，訕訕地笑了，劉全也笑了，孩子看大人笑，也跟著笑了。

　　一天，女人依舊將酒和餛飩端到劉全面前，隨后在衣服上擦了擦手，掏出一個(gè)鼓囊囊的手巾，小心打開(kāi)，遞給劉全。

　　劉全瞥了一眼，又將手巾輕輕地推回來(lái)：“快過(guò)年了，給孩子扯身新衣服吧�！�

　　女人聽(tīng)罷，眼淚簌簌而下。

　　久而，女人羞怯怯地說(shuō)：“大哥，要不……今晚，我……去你那兒？”

　　女人低頭擺弄衣角，面緋如霞，劉全這才發(fā)現(xiàn)，女人今天略施粉黛。