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誰(shuí)說(shuō)女子莫喝茶美文欣賞
曹雪芹說(shuō)：“女人是水做的骨肉。”這就仿佛意味著女人應(yīng)終生以茶為伴。可是，由于傳統(tǒng)觀念的嚴(yán)重影響，一些人似乎認(rèn)為女人除了采茶，就與茶無(wú)緣了。在關(guān)中的農(nóng)村，有些人還認(rèn)為飲茶、品茶是官場(chǎng)上男人的事。更有少數(shù)女同志甚至感到，與男人一起飲茶觀之不雅有失大體。其實(shí)，這些觀點(diǎn)都是不對(duì)的。翻開幾千年的茶業(yè)發(fā)展史，就會(huì)發(fā)現(xiàn)：女同志的貢獻(xiàn)功不可沒!
中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，從茶的發(fā)現(xiàn)、種植、加工到利用歷經(jīng)數(shù)千年。就茶學(xué)的理論建設(shè)來(lái)說(shuō)，唐代陸羽著的《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界歷史上第一部茶學(xué)理論著作，影響巨大而深遠(yuǎn)。但是，在茶圣陸羽背后，還有一位美姿容、專翰墨、善彈琴、工詩(shī)詞的“女冠”李冶這位茶學(xué)理論發(fā)展中的無(wú)名英雄。她不僅在生活上關(guān)心陸羽，還在事業(yè)上、精神上，大力鼓勵(lì)、支持陸羽撰寫出版《茶經(jīng)》，為茶學(xué)理論建設(shè)作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。每當(dāng)我們讀到《茶經(jīng)》時(shí)，怎能忘記這位有功之女呢?
宋代女詞人李清照與丈夫趙明誠(chéng)在故鄉(xiāng)青州(今山東益都縣)閑居時(shí)，一邊飲茶，一邊考記憶，給后人留下“飲茶助學(xué)”的佳話。
我國(guó)有很多人都喜歡飲花茶，對(duì)花茶功效的認(rèn)識(shí)很深刻。被譽(yù)為品飲花茶老手的著名女作家冰心曾深有體會(huì)地說(shuō)：“喜歡茉莉花茶，因?yàn)檐岳蚧ú璨坏哂胁杼赜械那逑悖�帶有馥郁的茉莉花香……茶香和花香融合在一起，給人帶來(lái)了春天的氣息，使人健腦而清神，促使文思流暢。”我國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木也對(duì)茶的功效發(fā)表了獨(dú)到的見解。1991年她在陜西探討飲茶與智商的關(guān)系時(shí)說(shuō)：“中國(guó)人有較高的智商是得到很多外國(guó)人承認(rèn)的，這也許與飲茶不無(wú)關(guān)系”，還說(shuō)，“我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，提倡飲茶，并將茶作為國(guó)飲是順理成章，無(wú)可非議的。”
魯迅先生曾說(shuō)：“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種清福。”“會(huì)喝”就意味著會(huì)沖泡、懂品飲方法。在這方面，古往今來(lái)出現(xiàn)了不少女性典范。諸如著名詩(shī)人、民主革命家、畢生致力于婦女解放運(yùn)動(dòng)的秋瑾(1875―1907)女士，在日本編譯的《看護(hù)學(xué)教程》一書，其中“病人之飲食”一節(jié)，就論述了茶與水的選擇問題，并受到茶界人士的關(guān)注。還有大家最熟悉的《紅樓夢(mèng)》中的妙玉，就是非常精通泡茶技藝的女子，被人們譽(yù)為“茶博士”。
21世紀(jì)的現(xiàn)在，全世界160多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，約有20億人飲茶，現(xiàn)在，我國(guó)已確定“茶為國(guó)飲”。這與幾千年來(lái)全國(guó)人民的大力宣傳推廣茶葉工作是分不開的。女同胞在這方面更是功績(jī)累累。文成公主原是唐太宗宗室的養(yǎng)女，為了搞好漢藏民族關(guān)系，太宗將她嫁給了藏王松贊干布。據(jù)史載，茶葉是由文成公主在貞觀15年(公元641年)入藏時(shí)帶入的。據(jù)此，可以說(shuō)是文成公主揭開了唐代茶文化史上新的一頁(yè)。葬于陜西蒲城橋陵的唐睿宗李旦，曾被武太后貶至湖南沅陵劉家坪一員外家當(dāng)傭人，當(dāng)時(shí)他愛上了員外之女胡風(fēng)姣。李旦登基后接胡鳳姣入京，胡將沅陵所產(chǎn)的碣灘茶帶入朝廷。自此，此茶列為貢品，上了“名茶譜”，后又東傳日本。遺憾的是，此茶已失傳多年。1972年日本首相田中角榮訪華時(shí)，向周總理提及碣灘茶，引起中央重視。后千方百計(jì)地再次研制出碣灘名茶。1991年日本代表團(tuán)訪華時(shí)，譽(yù)該茶為“中日友好之茶”。嗜茶如命的葡萄牙公主凱瑟琳布拉甘薩于1662年嫁往英國(guó)，在與英國(guó)查理二世的婚禮上，演繹了一出震動(dòng)英倫三島的“紅茶案”，不僅使中國(guó)茶名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，而且很快使飲茶成了英國(guó)宮廷禮儀，進(jìn)而成為一種休閑文化。
在茶業(yè)的發(fā)展過程中，女子可歌可泣的事跡說(shuō)也說(shuō)不完，女子的貢獻(xiàn)數(shù)也數(shù)不清。那么，在“茶為國(guó)飲”的今天，怎么品茶就沒有她們的份兒呢?
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