餐飲部部長個人簡歷

　　個人信息

　　xx

　　出生年月：1984-11

　　性 別：男 身 高：168

　　婚姻狀況：未婚 籍 貫：河南漯河

　　政治面貌：共青團員 目前所在地：金華

　　求職意向

　　期望職位：餐飲經理、總監、營運副總經理

　　職位類型：全職 工作地點：浙江省

　　工資待遇：面議 住房要求：面議

　　工作經驗

　　工作經歷：

　　2009/10-2012/3 上海圣淘沙大酒店 餐飲部經理/總監

　　工作職責：在總經理的領導下，全面負責酒店餐飲管理工作。參與酒店發展戰略的制定，為酒店戰略發展提供相關專業咨詢。了解市場動態、預測市場變化、協助總經理制定餐飲各部經營策略。制定和完善下屬各部的崗位工作說明書工作程序與標準以及部門內部規定;

　　指導下屬部門制定工作計劃并督導其執行，培訓下屬部門經理、監督、指導和評估其工作。

　　協調下屬各部門的工作，督導餐飲服務進行出品質量和成本控制，提高酒店餐飲部門效益。

　　處理突發事件、維護客人利益及酒店利益。團隊建設與管理并自我管理。

　　教育背景

　　最高學歷：大專 畢業院校：河南工業大學

　　所學專業：企業管理/酒店旅游管理 畢業時間：2003-6

　　第一外語：英語 水平：普通

　　計算機能力：精通 其它能力：員工培訓，團隊建設管理

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