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年度食品安全培訓(xùn)工作計劃

時間:2022-12-07 06:07:39 培訓(xùn)計劃 我要投稿
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年度食品安全培訓(xùn)工作計劃

  時間一晃而過,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。寫工作計劃需要注意哪些問題呢?下面是小編為大家收集的年度食品安全培訓(xùn)工作計劃,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

年度食品安全培訓(xùn)工作計劃

年度食品安全培訓(xùn)工作計劃1

  一、指導(dǎo)思想

  通過深入開展食品安全法律法規(guī)和案件警示教育,增強食品經(jīng)營者的法律意識和誠信責(zé)任。廣泛普及食品安全科普知識,提高食品安全的辨假識假和預(yù)防應(yīng)對風(fēng)險的能力,提高監(jiān)管人員的責(zé)任意識、業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。營造人人關(guān)心、人人維護食品安全的良好氛圍。

  二、工作重點內(nèi)容

  (一)對我縣區(qū)域內(nèi)酒類、肉類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、商戶集中進行食品安全生產(chǎn)、警示教育、相關(guān)法律知識的培訓(xùn),主要從事生產(chǎn)經(jīng)營活動的人員保障每人每年不少于40小時培訓(xùn)時間,確保生產(chǎn)源頭食品安全。

  (二)商務(wù)綜合執(zhí)法大隊人員集中進行食品安全監(jiān)管專業(yè)培訓(xùn),每人每年不少于40小時的培訓(xùn)時間,確保執(zhí)法的準(zhǔn)確性和實效性。

  (三)食品安全宣傳教育,重大節(jié)假日前將酒、肉類食品安全管理的《條例》、《辦法》以宣傳單、牌匾的形式進行發(fā)放和公示,并設(shè)立展位現(xiàn)場講解酒、肉類食品安全的相關(guān)法律法規(guī),以及酒類真?zhèn)伪鎰e的相關(guān)知識。使食品安全深入人心。

  三、教育培訓(xùn)進度安排

  (一)工作部署階段。結(jié)合我局職責(zé),制定具體的教育培訓(xùn)工作實施方案,明確20xx年食品安全教育培訓(xùn)工作重點內(nèi)容和意義。

  (二)工作實施階段。7月21日至11月31日,認(rèn)真組織實施教育培訓(xùn)工作方案,按照計劃安排開展教育培訓(xùn)工作。

  (三)工作總結(jié)階段。12月1日至12月12日,對食品安全教育培訓(xùn)工作開展情況,尤其是本轄區(qū)或監(jiān)管領(lǐng)域內(nèi)是否完成20xx年工作目標(biāo)及取得的成效進行全面總結(jié)。

  四、工作要求

  (一)認(rèn)真組織,切實落實。食品安全是民生的.重中之重,我們一定要認(rèn)清其重要性,認(rèn)真組織、落實方案,嚴(yán)格按照計劃執(zhí)行,將食品安全深入人心,將食品安全工作落實到位。

  (二)科學(xué)分工,層層落實。有分工的進行落實方案。把每項培訓(xùn)任務(wù)分工到科室,有序的進行組織,做到點面結(jié)合,統(tǒng)籌進行。

  (三)建立培訓(xùn)評價機制。把培訓(xùn)內(nèi)容、實際效果、平時抽查情況多點結(jié)合作為培訓(xùn)成果檢驗標(biāo)準(zhǔn)。確保培訓(xùn)的實效性。

  (四)倡導(dǎo)、鼓勵開拓創(chuàng)新,積極推動開展食品安全教育培訓(xùn)示范點創(chuàng)建活動,總結(jié)經(jīng)驗,逐步推廣。

年度食品安全培訓(xùn)工作計劃2

  一、培訓(xùn)目的:

  為了進一步提高我縣學(xué)校管理食堂人員、食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì),做到文明、守紀(jì)、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是:對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識要加大培訓(xùn)力度,真正做好衛(wèi)生工作、安全工作,應(yīng)預(yù)防在先,防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務(wù)的目標(biāo)而共同努力。通過培訓(xùn),要提高我縣學(xué)校食堂管理人員、食堂從業(yè)人員的素質(zhì),加強他們的安全意識,使他們高質(zhì)量地為教育、教學(xué)服務(wù)。在日常操作中更加嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范,工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心,為我縣校的食品安全工作提供有力的保障。

  二、指導(dǎo)思想:

  通過深入開展食品安全法律法規(guī)和案件警示教育,增強學(xué)校食堂管理人員、食堂從業(yè)人員的法律意識和誠信責(zé)任。廣泛普及食品安全科普知識,提高食品安全的辨假識假和預(yù)防應(yīng)對風(fēng)險的能力,提高監(jiān)管人員的責(zé)任意識、業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。營造人人關(guān)心、人人維護食品安全的良好氛圍。

  三、工作要求:

  一是認(rèn)真組織,切實落實。食品安全是民生的'重中之重,我們一定要認(rèn)清其重要性,認(rèn)真組織、落實方案,嚴(yán)格按照計劃執(zhí)行,將食品安全深入人心,將食品安全工作落實到位;

  二是科學(xué)分工,層層落實。有分工的進行落實方案,把每項培訓(xùn)任務(wù)分工到科室,有序的進行組織,做到點面結(jié)合,統(tǒng)籌進行,立培訓(xùn)評價機制;

  三是把培訓(xùn)內(nèi)容、實際效果、平時抽查情況多點結(jié)合作為培訓(xùn)成果檢驗標(biāo)準(zhǔn);

  四是確保培訓(xùn)的實效性。倡導(dǎo)、鼓勵開拓創(chuàng)新,積極推動開展食品安全教育培訓(xùn)示范點創(chuàng)建活動,總結(jié)經(jīng)驗,逐步推廣。

  四、培訓(xùn)安排:

  五、培訓(xùn)對象:全縣中小學(xué)校(幼兒園)

  六、培訓(xùn)內(nèi)容:

年度食品安全培訓(xùn)工作計劃3

  開始一項新的工作對新員工來說是充滿壓力的,新員工常發(fā)現(xiàn)自我要在一個完全陌生的工作環(huán)境下與不熟悉的人一齊工作。為了在新的工作崗位上取得成功,新員工必須學(xué)習(xí)新的工作方法、了解事實、做事的程序、公司對自我的期望以及公司的價值觀。許多企業(yè)都將培訓(xùn)視為提升員工勝任本事、培養(yǎng)人才的重要方式,有的企業(yè)甚至把員工培訓(xùn)當(dāng)作一種福利文化在經(jīng)營。如何將員工培訓(xùn)計劃做得更出色是很多企業(yè)培訓(xùn)經(jīng)理們面臨的一個嚴(yán)峻的考驗與挑戰(zhàn)。本文就如何做好企業(yè)年度員工培訓(xùn)計劃提出了分六步走的`方案。

  一、員工培訓(xùn)計劃重視培訓(xùn)年度規(guī)劃,明確培訓(xùn)重點目標(biāo)

  企業(yè)要想做好切實可行又能夠為企業(yè)帶來明顯效益的培訓(xùn)規(guī)劃,必須從根本上重視培訓(xùn)規(guī)劃,不能將培訓(xùn)看成可有可無的事情。一個好的培訓(xùn)規(guī)劃絕不會只是一些培訓(xùn)課程的組合,一個差勁的培訓(xùn)規(guī)劃往往只會浪費很多的資源,卻得不到任何效果。僅有從思想上重視培訓(xùn)規(guī)劃,明確培訓(xùn)重點目標(biāo),才能夠正確對待培訓(xùn)規(guī)劃,也才能夠制定出有效的培訓(xùn)規(guī)劃。

  二、員工培訓(xùn)計劃要系統(tǒng)分析培訓(xùn)需求,有的放矢切入實際

  企業(yè)整體的培訓(xùn)需求能夠從五個方面來進行分析:企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、年度工作計劃、企業(yè)文化、行業(yè)特性和企業(yè)發(fā)展階段。部門培訓(xùn)需求主要是征求各部門主管的需求,由其根據(jù)部門的工作目標(biāo)來提出自我的需求。員工個體培訓(xùn)需求則能夠經(jīng)過發(fā)放培訓(xùn)需求調(diào)查問卷的形式來完成,并由部門主管來確定是否貼合企業(yè)的需求。這樣培訓(xùn)滿足的不僅僅是企業(yè)的培訓(xùn)需求,還滿足了部門及員工的培訓(xùn)需求。

  三、員工培訓(xùn)計劃要建立培訓(xùn)課程目錄,制定課程開發(fā)計劃

  培訓(xùn)需求分析完成后,下一步就是為實現(xiàn)這些需求而安排培訓(xùn)課程。從需求的頻率來分,培訓(xùn)課程可分為常規(guī)課程和隨機課程兩類。對于常規(guī)課程,培訓(xùn)管理者應(yīng)當(dāng)分門別類建立完整的課程目錄,加強對課程的管理,并保證課程的延續(xù)和持續(xù)改善。根據(jù)課程目錄制定年度培訓(xùn)課程開發(fā)計劃,經(jīng)過確定問題,與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層討論就需要解決的問題達成共識,進行自我分析,確定可行的方案,并分析選擇的標(biāo)準(zhǔn)等方法,從而使培訓(xùn)更系統(tǒng)、更完善。

  四、員工培訓(xùn)計劃推行培訓(xùn)案例征集,有效性、吸引力倍增

  實際工作中發(fā)生的案例是最好的材料,把工作案例提交給培訓(xùn)師,由培訓(xùn)師根據(jù)案例來組織課程,培訓(xùn)不可能不再具有針對性。結(jié)合員工實際工作中的案例,培訓(xùn)時不再拿世界知名的企業(yè)說事,培訓(xùn)對員工的吸引力增強了,也讓員工感覺講師講的就是自我身邊真實的狀況,能夠隨時隨地就用得著。企業(yè)應(yīng)建立培訓(xùn)案例征集制度,由各部門管理者和員工收集整理提交工作中遇到的典型案例。同時,企業(yè)的培訓(xùn)管理者本身也要經(jīng)常到各部門了解工作的情景,收集對培訓(xùn)有用的案例。

  五、員工培訓(xùn)計劃制定崗位技能表,系統(tǒng)分析員工的培訓(xùn)需求

  實現(xiàn)員工培訓(xùn)計劃的系統(tǒng)性,必須系統(tǒng)分析每個崗位所應(yīng)具備的知識與技能,制定崗位技能表及培訓(xùn)訓(xùn)練活動的具體實施方案,細化各項學(xué)習(xí)資料和考核目標(biāo),根據(jù)員工缺乏的技能再來組織培訓(xùn)。這是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工作,不是一個部門,也不是短時間內(nèi)所能完成的工作,但企業(yè)要真正地提高員工的素質(zhì),培訓(xùn)真正地要提升水平,使培訓(xùn)更系統(tǒng),這是必不可少的一環(huán)。當(dāng)這項工作完成之后,許多問題就迎刃而解,培訓(xùn)工作也變得更有效、更系統(tǒng)。

  六、員工培訓(xùn)計劃推行教練體系,全面提高培訓(xùn)效果

  培訓(xùn)效果是培訓(xùn)管理者最頭痛的問題。在企業(yè)內(nèi)部建立一支講師隊伍,或者把內(nèi)部培訓(xùn)師訓(xùn)練成一支講師隊伍,針對一些重要的課程與技能,針對一些重點的員工,采取培訓(xùn)加講師的方式,則能極大的提高培訓(xùn)效果。

  總之,要想做好企業(yè)管理培訓(xùn)決非易事,選擇一至三個年度工作重點,作為突破口是明智的選擇。這也是企業(yè)在進行新一年度培訓(xùn)規(guī)劃時所應(yīng)采取的策略,從而供給最好、最滿意、最有用的服務(wù)給企業(yè)受訓(xùn)群體。

年度食品安全培訓(xùn)工作計劃4

  一、培訓(xùn)目標(biāo)

  為了提高員工專業(yè)操作技能和安全防范知識,增強員工綜合素質(zhì),在原有知識面的基礎(chǔ)上不斷向員工灌輸新知識、新理念,以拓寬員工的知識面,從而更好地工作。現(xiàn)依據(jù)工作目標(biāo)、工作職責(zé)、員工需求等制定20xx年度培訓(xùn)計劃。

  二、培訓(xùn)項目

  1、國家法律法規(guī)培訓(xùn)學(xué)習(xí);

  2、標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生等文件知識培訓(xùn)。

  3、安全、溝通、蟲控、等方面的培訓(xùn)。

  三、培訓(xùn)大綱表:

  序號培訓(xùn)目的培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)人培訓(xùn)地點受培訓(xùn)人

  1、掌握食品安全、公共場所衛(wèi)生知識食品安全學(xué)、健康飲食、公共場所量化分級管理xxx待定新入職員工

  2、認(rèn)真學(xué)習(xí)食品驗收規(guī)范和食品安全操作規(guī)范,提高員工的.對食品安全知識的掌握度,確保不發(fā)生食物中毒食品安全法、采購索證索票規(guī)定、餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全操作規(guī)范等xxx待定廚房新入職員工、部分老員工

  四、培訓(xùn)方式

  1、組織人員集中書面培訓(xùn);

  2、現(xiàn)場實際教學(xué)等方式。

  五、培訓(xùn)考核方式

  1、現(xiàn)場提問評估;

  2、實際操作評估;

  3、考試。

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