好的企業(yè)都擁有一個優(yōu)秀的培訓(xùn)計劃

　　在餐飲界，傳統(tǒng)的培訓(xùn)計劃都是經(jīng)理給領(lǐng)班講，領(lǐng)班再給服務(wù)員講，講者費勁，聽者勞神，時間耗費半天，該學(xué)的還是沒有學(xué)會，不容易考察到效果。鄧超認(rèn)為培訓(xùn)計劃外包是社會分工的必然結(jié)果， “專業(yè)化程度越高，企業(yè)的路就越寬。”于是鄧超直接把企業(yè)的培訓(xùn)計劃、管理都外包給了專業(yè)的企業(yè)咨詢管理公司。

　　其培訓(xùn)師都是專業(yè)人員，知道如何按要求培訓(xùn)計劃，這樣效果極佳;另外還高薪聘請相關(guān)高級酒店的管理教授、培訓(xùn)專家等，每周定期在管理公司實地教學(xué)。對員工進(jìn)行嚴(yán)格的軍事化管理，并組建專業(yè)的實踐基地讓員工在理論與踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)過程中不斷地提升自身的綜合素質(zhì)，向合格的職業(yè)經(jīng)理人轉(zhuǎn)變。除了專業(yè)的培訓(xùn)計劃，人性化的薪酬制度也是提高其員工服務(wù)質(zhì)量的法寶。

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