咖啡店商業計劃書

　　時間過得太快，讓人猝不及防，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，一起對今后的學習做個計劃吧。可是到底什么樣的計劃才是適合自己的呢？以下是小編幫大家整理的咖啡店商業計劃書，歡迎大家分享。

　　一、計劃摘要

　　隨著經濟的高速發展及中西方文化的相互滲透，咖啡作為一種休閑飲品，受到越來越多人的青睞。人們消費水品的提高，咖啡類飲品日趨成為一種潮流。不論是學生還是上班人士，咖啡都成為不可或缺的一種飲品。時代的發展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。而城市化的推動，文化的營造，更是咖啡店發展的推手。

　　蒲公英的約定咖啡屋要面對的市場是學生和上班人士，由于學生是追求時尚的年輕消費群體，特別是大學生，他們追求品位，張揚個性，又不受限于固定的模式和框架，消費能力從總體上說比較有限，但群體規模大，更考慮情侶組合推薦，每年中樣情人節尤為明顯。我們這樣富有星座主題文化的咖啡店，對追求時尚一族是一個理想的會友社交場所。

　　二、公司介紹

　　1、咖啡屋名稱：蒲公英的約定咖啡屋

　　2、咖啡屋的經營地點：XXXX

　　3、項目投資：約20萬

　　4、經營范圍：咖啡、鮮榨果汁、花茶、飲料、蛋糕、小食品等

　　5、企業理念：顧客不是來喝咖啡的，是來感受一種氛圍和文化，尋找一種情感的歸屬，應該創造一種文化。你不是在經營一家咖啡店，而是在經營一種年輕的，高品位的，熱愛交流和分享的生活，你和你的顧客的關系不是老板和顧客，而是朋友。

　　6、行業發展階段：這個行業現已達到成熟階段，但也仍在繼續的發展著，人們的生活水平組建提高，對于精神生活的要求也越來越搞。大多數年輕人都喜歡咖啡屋優雅個性的環境和口味各異的咖啡，所以咖啡屋會是一個很好的發展趨勢。

　　7、產品與服務

　　（1）產品和服務描述

　　出售咖啡、鮮榨果汁、花茶、飲料等商品，并為客人提供優良的環境和服務，讓消費者在這里展現一種品味，體驗一種文化，寄托一種情感，使咖啡店成為商務休閑、情侶聚會的好場所。提供書籍閱讀，無線WIFI網絡，讓顧客放松身心、舒解壓力，放松心情，愜意的享受人生。

（2）資源、技術咖啡屋是要求規模和檔次的行業，也是一個對產品和服務要求嚴格的行業，畢竟其帶有高消費色彩，消費者必然在意自己消費價值的充分體現。要達到這些，對投資者的資源、技術有很高的要求。如果選擇加盟合作方式，一方面獲得充分的資源、先進的設備技工作內容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行，代表咖啡屋與周圍顧客進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。

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