創(chuàng)業(yè)計劃書范文優(yōu)秀[優(yōu)選11篇]

　　時光在流逝，從不停歇，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，不妨坐下來好好寫寫計劃吧。想學(xué)習(xí)擬定計劃卻不知道該請教誰？下面是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃書范文優(yōu)秀，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　創(chuàng)業(yè)計劃書范文優(yōu)秀 篇1

　　*執(zhí)行摘要…………………………3

　　*項目和公司簡介………………....4 *產(chǎn)品或服務(wù)及其特征……………7 *市場需求…………………………8

　　*行業(yè)的競爭分析………………..15

　　*市場營銷方案…………………..16

　　*生產(chǎn)和運作模式………………..23

　　*企業(yè)管理團隊…………………..24

　　*融資方案………………………..29

　　*投資（財務(wù)）效益可行性……..30

　　*風(fēng)險及其防范…………………..35

　　*撤出機制………………………..37

　　*附錄……………………………..38

　　執(zhí)行概要

　　網(wǎng)上購物是互聯(lián)網(wǎng)作為網(wǎng)民實用性工具的重要體現(xiàn)，隨著中國整體網(wǎng)絡(luò)購物環(huán)境的改善、網(wǎng)上支付和網(wǎng)上銀行的快速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)購物市場的增長趨勢明顯。根據(jù)艾瑞咨詢調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，服裝服飾類商品從07年開始超過手機、筆記本等數(shù)碼類商品，成為網(wǎng)購交易量第一大商品品類。

　　眾多中小型網(wǎng)站的涌現(xiàn)，行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的起起落落，新的商業(yè)模式和商品種類不斷涌現(xiàn)，這都成為了電子商務(wù)和媒體各界的關(guān)注的焦點。作為電子商務(wù)市場的重要組成部分，服裝電子商務(wù)的發(fā)展最具代表性和前瞻性。

　　隨著社會的不斷進步，人們早已不再滿足與穿暖，亮麗光鮮的外表不僅使自己美麗的展示也是對他們的一種尊重。服裝行業(yè)的投資小，盈利可觀，并且資金回收較快。服裝行業(yè)容易進入也容易啟動。而且我們對服裝感興趣，正是看到了服裝電子商務(wù)的市場前景和可拓展的空間，同時也充分結(jié)合自己本身的'現(xiàn)狀，再者考慮到已有很多人開了網(wǎng)店，選擇實體店與網(wǎng)店相結(jié)合的方式,并加入品牌店的模式，多元化的發(fā)展更利于服裝店的經(jīng)營與銷售，也算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。

　　一．項目和公司簡介

　　是一家以服裝設(shè)計，銷售于一體的大型服裝公司。主要針對中青年，兒童服裝的設(shè)計，以自有品牌通過代工廠加工，公司以設(shè)計和銷售為主。

　　營銷網(wǎng)絡(luò)全國覆蓋，以下是小型連鎖人資模式。

　　項目介紹：

　　我們的項目的項目是做服裝行業(yè)，服飾品牌眾多，在眾多的服飾品牌當(dāng)中，很少有專注于青少年的品牌。市場服裝品目繁多，質(zhì)量參差不齊，由于眾多服飾不注重品牌性。品牌服飾有時并不適合青少年穿，導(dǎo)致我們不能選到滿意的服飾。通過調(diào)研對市場進行細分，我們把服裝定位于青少年，同時和中青年服飾。我們以倉儲式服裝店為主，實行線上線下相結(jié)合銷售。通過阿里巴巴，天貓，淘寶實行網(wǎng)上B2B,B2C,C2C。三種形式銷售，在阿里巴巴，天貓建立分銷平臺。同時我們建立自有分銷和批發(fā)及銷售于一體的專業(yè)服裝網(wǎng)站。質(zhì)量是一個企業(yè)的靈魂，所以我們要嚴把質(zhì)量關(guān)。

　　銷售決定著一個企業(yè)的存亡，所以我們重點建設(shè)營銷渠道，我們主要網(wǎng)上銷售為主，應(yīng)有目前社交網(wǎng)絡(luò)進行營銷，通過會員制拉攏大

　　創(chuàng)業(yè)計劃書范文優(yōu)秀 篇2

　　1. 執(zhí)行摘要

　　本創(chuàng)業(yè)計劃書是以尋求合作為目的，向未來的合作伙伴介紹本公司新產(chǎn)品項目的策略、目標、意義、市場、資金與投資分析等。

　　1.1 項目計劃

　　本項目計劃組建一家有限責(zé)任公司，名稱為"天之素"食療保健主題餐廳，主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營。公司成立地點暫定在太原市柳巷北口，注冊資本為人民幣50萬元，全部投資者為自然人或私營企業(yè)法人。本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機結(jié)合，向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品，在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領(lǐng)域開辟一塊嶄新的天地。

　　公司成立第一年，計劃年接待顧客量為5.6萬人次，即日接待顧客量約為150人次，銷售對象為太原市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年，增加顧客量至7萬人次，即日接待顧客量約為190人次。第三年將顧客范圍推廣到整個太原市,同時將年接待顧客量擴大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟顧"天之素"食療保健主題餐廳。第五年公司將走出山西，向全國的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍，屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。

　　1.2 產(chǎn)品和服務(wù)介紹

　　"天之素"食療保健主題餐廳將成為一個多項服務(wù)于一身的餐飲中心，提供以下服務(wù)：

　　l 向顧客提供保健素食餐品

　　l 為顧客提供保健飲食咨詢

　　l 向每位顧客贈送素食文化手冊

　　l 定期面向會員進行免費健康培訓(xùn)

　　l 為會員制定保健飲食方案

　　l 向會員贈送書籍與光盤

　　1.3 市場機遇

　　1.3.1 "民以食為天"是永恒的真理， 餐飲業(yè)是長青行業(yè)。

　　改革開放帶來的經(jīng)濟迅速騰飛，城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟基礎(chǔ)和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰，中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放，市場更趨豐富多彩。

　　1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關(guān)注。

　　隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進，城市居民的收入水平逐年增加，消費檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，對飲食的健康關(guān)注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會，城市環(huán)境的污染，生活壓力的增大，都會對人們的健康提出了挑戰(zhàn)，不久的將來，人們對醫(yī)療、保健的消費開支將會不斷增加。

　　1.3.3 素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。

　　當(dāng)全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時，素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當(dāng)綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識的時候，健康科學(xué)的素食文化也在逐漸深入人心，根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求，創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應(yīng)潮流。

　　1.4 產(chǎn)品和服務(wù)的競爭優(yōu)勢

　　l 產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢，可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行，但是最國內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步，其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在太原而且在國內(nèi)外更具有開創(chuàng)性優(yōu)勢，可以避免殘酷的競爭，奪取先機。

　　l 眾所周知，動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類食品所缺乏的，為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏，本公司將與山西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品研究所精誠合作，由食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料，如強化果汁等，可在就餐時為廣大顧客提供，這樣不僅使素食得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨樹一幟。

　　l 產(chǎn)品的科研含量，可以避免同類企業(yè)的模仿與滲透造成的市場流失。由于餐飲企業(yè)模仿性較強，本公司將努力提高食療保健餐品的科學(xué)含量，不斷開創(chuàng)新的餐品種類，保持企業(yè)在食療保健領(lǐng)域的絕對競爭優(yōu)勢。本公司將謀求與省內(nèi)以及全國性的科研機構(gòu)進行合作，為產(chǎn)品的研發(fā)提供理論指導(dǎo)或技術(shù)支持。

　　l 餐廳及產(chǎn)品具有獨特幽雅的文化氣息，可以成為企業(yè)的隱性資產(chǎn)，增加餐品的附加值。本餐廳是由大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的，因此可以發(fā)揮大學(xué)生文化素養(yǎng)高、品位高雅的特長，不僅從餐廳的環(huán)境、餐品、服務(wù)、管理各方面提高文化內(nèi)涵，而且通過引進俱樂部的形式，將餐廳經(jīng)營成一個具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。

　　1.5 重要使命

　　"天之素"食療保健主體餐廳旨在通過經(jīng)營健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時，推廣科學(xué)、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅，本公司將順應(yīng)潮流，根據(jù)廣大消費者需求推出"天之素"系列食療保健餐品，為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環(huán)境，為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領(lǐng)域。

　　1.6 成功關(guān)鍵

　　l 開發(fā)一系列具有風(fēng)味獨特的綠色環(huán)保餐品，提高餐品的科技含量，突出 餐品的食療保健功能。

　　l 從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù)，都要烘托出濃郁的文化特色，體現(xiàn)對顧客最體貼完善的人文關(guān)懷，提高顧客對餐廳的忠誠度。

　　提高餐廳的影響力，穩(wěn)固現(xiàn)有市場，開拓潛在市場，提高客流量，確保毛利潤高于40%。

　　2 產(chǎn)業(yè)背景與項目描述

　　2.1 產(chǎn)業(yè)背景

　　2.1.1自然環(huán)境優(yōu)良

　　我省地處黃河中游峽谷與太行之間，地勢較高，平均海拔約1000米，東南面又有山嶺阻擋海洋氣候，溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，晝夜溫差大，土質(zhì)肥沃，水質(zhì)優(yōu)良，全省80%以上的地區(qū)具備開發(fā)綠色食品工業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境，其生態(tài)環(huán)境基本保持著良好的自然水平，甚至保持了生態(tài)環(huán)環(huán)境的天然本色，水土大氣的潔凈性相對較高，適宜進行綠色農(nóng)業(yè)的開發(fā)利用。因此，五谷雜糧、蔬菜水果等綠色農(nóng)產(chǎn)品的種植一直是我省特有的優(yōu)勢資源。

　　根據(jù)山西的自然資源特點和區(qū)位優(yōu)勢，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，就必須發(fā)展雜糧生產(chǎn)。一方面，雜糧作物耐旱、耐瘠是旱作農(nóng)業(yè)的重要作物選擇;另一方面，雜糧作物在國內(nèi)外很少、很小，只有山西的種類比較多、分布比較廣。

　　山西省林區(qū)山野動植物資源極其豐富，在全國300多種具有食品及藥用價值的野生植物資源中我省就有200多種，具有污染少、營養(yǎng)豐富、防病治病等優(yōu)點，而這些產(chǎn)品恰恰是山西素食的重要組成部分。

　　2.1.2 文化底蘊深厚

　　早在公元前一千年的周朝就有專門的食醫(yī)，為帝王提供調(diào)節(jié)膳食的養(yǎng)生保健服務(wù)。后代的素食文化與藥膳食療在中國醫(yī)學(xué)及飲食文化的發(fā)展中都占有重要位置。《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《神農(nóng)本草經(jīng)》、《傷寒雜病論》、《飲膳正要》、《本草綱目》等醫(yī)學(xué)名著都有對食療保健膳食的詳細論述。

　　民間自來就有"藥補不如食補"之說，其特點是以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，將中藥材經(jīng)過嚴格的加工，與傳統(tǒng)烹飪原料結(jié)合而烹制成的可口菜肴、在進餐的同時起到冶病養(yǎng)身的作用。

　　山西是中華民族飲食文化的發(fā)祥地，飲食文化成為了三晉文明的一個重要的組成部分，不少傳統(tǒng)食品在國內(nèi)、國際都有一定的知名度，尤其是三晉面食可以成為中華飲食的一枝奇葩，具有花樣繁多、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味悠長的特點，但由于近年來開發(fā)不夠，不少傳統(tǒng)食品逐漸消失，前景令人憂慮。

　　2.1.3 政策環(huán)境優(yōu)越

　　中國加入WTO后，中國農(nóng)業(yè)與餐飲業(yè)將與世界接軌，享受WTO現(xiàn)有成員國的無歧視貿(mào)易待遇，可以促進國內(nèi)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，有利于我國勞動密集型產(chǎn)品包括具有比較優(yōu)勢的特色農(nóng)產(chǎn)品和特色餐飲品牌的出口。

　　中央關(guān)于以人為本，實行"五個統(tǒng)籌"發(fā)展戰(zhàn)略的提出有助于西部開發(fā)的推進、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，進而為綠色農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)提供了難得的機遇。餐飲業(yè)必然受到這次改革浪潮的影響。

　　2.2 產(chǎn)品和服務(wù)介紹

　　市場研究結(jié)果表明，太原市居民對建立一個可提供健康咨詢與相關(guān)服務(wù)的餐飲企業(yè)是有需求的。多數(shù)競爭對手都沒有提供類似健康講座、文化宣傳等方面的服務(wù)。調(diào)查中，有67%的人表示有興趣接受本餐廳有關(guān)健康飲食與素食文化的培訓(xùn)，有54%的人表示有興趣加入本餐廳成立的"天之素"健康俱樂部，并愿意繳納一定的押金以保證他們的會員身份。

　　本餐廳將全年開放，每天開放14小時。為滿足上班族的早餐需要，早晨6點開始營業(yè)。"天之素"食療保健主題餐廳將成為一個多項服務(wù)于一身的餐飲中心，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：

　　l 向顧客提供保健素食餐品

　　l 為顧客提供保健飲食咨詢

　　l 向每位顧客贈送素食文化手冊

　　l 定期面向會員進行免費健康培訓(xùn)

　　l 為會員制定保健飲食方案

　　l 向會員贈送書籍與光盤

　　本餐廳的中心職責(zé)就是為顧客提供健康可口的素食餐品。因此，根據(jù)消費人群的生理特征，我們將餐品分為三類，即"營養(yǎng)保健類"、"功能調(diào)節(jié)類"、"疾病食療類。"

　　2.2.1 營養(yǎng)保健類

　　抽樣調(diào)查表明，有48%的人認為自己及其家人的身體狀況良好，飲食習(xí)慣正常，但對目前的飲食現(xiàn)狀表示不滿，對餐品的健美強身需求較為關(guān)注。針對此類人群本餐廳遵循營養(yǎng)平衡原理將推出精品套餐"一二三"，即每位顧客進餐時可根據(jù)選餐提示自主選擇一份水果、二份蔬菜、三份主食，實現(xiàn)營養(yǎng)合理搭配。

　　2.2.2 功能調(diào)節(jié)類

　　抽樣調(diào)查中，有31%的人認為自己及其家人的身體狀況介于健康與疾病中間，即屬于城市亞健康人群。針對此類人群的特征，"天之素"將從維持和調(diào)節(jié)性機能的角度，推出具有明顯季節(jié)特色的四季餐品："綠色關(guān)懷"、"藍色關(guān)懷"、"金色關(guān)懷"、"銀色關(guān)懷"。

　　2.2.3 疾病食療類

　　抽樣調(diào)查有21%的人對自己及其家人的'身體狀況比較擔(dān)憂，其中又有70%的人此類人群一般對健康的投資較大，對飲食習(xí)慣的改善較為主動。針對此類特點，本餐廳將推出藥膳菜肴、湯類粥品、酒茶藥飲、果汁湯劑四類食療餐品，顧客可依據(jù)醫(yī)師的診斷結(jié)果，在本餐廳營養(yǎng)師的指導(dǎo)下選擇適當(dāng)?shù)氖沉喜推贰?/p>

　　健康人群體

　　亞健康群體

　　慢性疾病群體

　　生理特征

　　身體與心理均無不適狀況，代謝平衡，營養(yǎng)充分，精力充沛。

　　身體雖無明顯疾病，但軀體出現(xiàn)不適應(yīng)感覺，外界的適應(yīng)力降低。

　　身體處于疾病狀態(tài)，又無法手段得到立竿見影的治療。

　　餐品種類

　　套餐"一二三"，即一份水果、二份蔬菜、三份主食的營養(yǎng)搭配。

　　"綠色關(guān)懷"、"藍色關(guān)懷"、"金色關(guān)懷"、"銀色關(guān)懷"四季餐品。

　　分為：藥膳菜肴、湯類粥品、酒茶藥飲、果汁湯劑四類。

　　備注：以上的三種餐品種類，每種餐品中都充分包含了大豆等植物高蛋白類食品，完全可以避免不科學(xué)素食帶來的蛋白質(zhì)攝取不足。

　　備注：以上的三種餐品種類，每種餐品中都充分包含了大豆等植物高蛋白類食品，完全可以避免不科學(xué)素食帶來的蛋白質(zhì)攝取不足。

　　3 市場調(diào)查與分析

　　3.1 調(diào)查目的

　　l 了解人們對飲食健康關(guān)注程度。

　　l 調(diào)查人們對素食產(chǎn)品的了解程度和市場容量的大小。

　　l 消費者對素食產(chǎn)品的態(tài)度、價格承受能力。

　　l 業(yè)內(nèi)人士對素食餐廳的建議和看法。

　　3.2 調(diào)查方法與對象

　　根據(jù)調(diào)查目的，擬訂調(diào)查提綱，采用問題答卷、訪談等多種形式進行調(diào)查。訪問對象為各大中城市消費人群、各方面飲食專家、中醫(yī)專家、酒店、餐廳經(jīng)營戶以及其他一些食品加工企業(yè)。

　　3.3 調(diào)查時間

　　我們的調(diào)查時間為4月5日—4月25日，分為三個階段：

　　首次主要為計劃的初步擬制與預(yù)賽提供些基本信息。正式調(diào)查是在5月13日-18日期間，在相關(guān)單位的大力支持配合下，團隊人員進行合理分工，對選取地點進行實地全面正式的調(diào)查，以獲取最直觀的信息與感受。補充調(diào)查截至7月3日，考慮到正式調(diào)查數(shù)據(jù)中出現(xiàn)的缺陷和飾物，又對本省樣本進行了一次補充調(diào)查。

　　3.4 樣本分布

　　在兼顧到代表性、經(jīng)濟條件和時間因素的情況下，我們對團隊成員力所能及的六個城市進行了初步的市場調(diào)查。其中每個城市的樣本調(diào)查均采用問卷式結(jié)合訪問式的方法，其中問卷設(shè)計中開放式題目比例為40%，封閉式題目為60%。部分特殊樣本則采用電子咨詢或E—mail的聯(lián)系方式。總共發(fā)出調(diào)查問卷600份，收回545份，依據(jù)真實性、標準性、準確性、完整性的原則，我們對收集到的資料進行了嚴格的審核篩選。最終獲得520份有效問卷。

　　3.5 調(diào)查結(jié)果與定性分析

　　3.5.1 市場的分布情況

　　餐飲行業(yè)的市場分割最重要的形式是其區(qū)域性，80%的服務(wù)對象居住在距中心周圍3公里以內(nèi)，平均車程5分鐘可視為確定距離范圍的基準。"天之素"作為一個較為獨特的保健主題餐廳，由于其俱樂部的會員制度、技巧化的營銷策略，將吸引一些居住較遠的人們前來光臨，估計顧客的工作、居住地一般不超過5公里。健身中心之所以選址在柳巷北口，其原因是那里交通便利，人口增長迅速、流動量大，家庭收入較高，該地區(qū)人們對飲食品位的要求較高、對健康保健也有較大的潛在需求。

　　家庭收入是判斷顧客群的另一重要因素。根據(jù)抽樣調(diào)查顯示，約75%的調(diào)查對象的家庭年收入超過2萬元，29%的調(diào)查對象的家庭年收入超過3.5萬元。調(diào)查研究表明，約75%的調(diào)查對象的家庭收入超過2萬元，29%的調(diào)查對象的家庭收入超過3.5萬元。研究表明，從事管理、服務(wù)等行業(yè)的對象對飲食健康的關(guān)注程度遠比其他行業(yè)人員多，而本地區(qū)的正是太原市管理人員、服務(wù)人員較為集中的地區(qū)。

　　3.5.2 競爭分析

　　太原市餐飲業(yè)隨改革開放、經(jīng)濟發(fā)展和人民物質(zhì)、文化生活水平的提高而不斷發(fā)展。其主要特點是：高、中、低檔次幅度大;各地餐飲風(fēng)味特色、品種多;吃飯、品嘗、休閑、會友、宴客、喜慶不同消費需要經(jīng)營方式活躍;投資者多元化，有國營、集體，也有私營、個體，還有外資、合資，所有制形式多樣化，造成競爭的不平等狀況。從比例上看，大酒店與小餐館相對較多，面對普通大眾的中型餐館數(shù)量較少，尤其是獨具特色的風(fēng)味餐廳。

　　通過調(diào)查了解到，雖然餐飲業(yè)具有投資少、回報直接、利潤豐厚的特點，但只有23%的餐飲企業(yè)認為自己的經(jīng)營狀態(tài)良好、盈利客觀，54%的單位對自己的經(jīng)營現(xiàn)狀表示擔(dān)憂或不滿，23%的企業(yè)經(jīng)營慘淡，生意蕭條。調(diào)查結(jié)果顯示，大約有不到65%的人認為現(xiàn)有的餐飲企業(yè)由于缺乏健康的產(chǎn)品特色、缺乏文化底蘊、忽視服務(wù)特色，雷同現(xiàn)象普遍。而一些特色餐館以其靈活的機制、有效的成本控制、隨行就市的價格體系、鮮明的服務(wù)特色在調(diào)查中普遍受到大家的歡迎。

　　據(jù)調(diào)查結(jié)果得知，本餐廳的主要競爭來自3公里以內(nèi)的提供類似服務(wù)條件的餐飲企業(yè)，主要競爭對手是柳巷附近的大小餐館、酒店。這些餐館、酒店的優(yōu)勢是消費層次適中、餐品花樣繁多、風(fēng)味獨特。弱點是對餐品的健康關(guān)注較少、服務(wù)特色不明顯、衛(wèi)生條件不佳，餐品的模仿性大。80%的被調(diào)查者認為健康、可口、價格適中、服務(wù)周到是餐飲行業(yè)最重要的幾個因素。絕大多數(shù)的消費者受可變性因素影響較大，對該餐飲企業(yè)的忠誠度較低。調(diào)查表明，有65%以上的消費者表示會經(jīng)常換一些新的餐飲地點進行消費。

　　本餐廳建筑面積200平方米，設(shè)有客席、廚房、洗漱間、更衣室、會員活動室等。餐廳除了提供給會員個人的飲食保健方案，還將提供團體和家庭的健身運動以相關(guān)講座培訓(xùn)。下表顯示我們的競爭地位：

　　3.5.4 市場發(fā)展的走勢

　　首先，消費者日益成熟，人們對餐飲產(chǎn)品的需求經(jīng)過了求新、求廉、求優(yōu)的心理過程，逐漸向"求綠"即產(chǎn)品的健康品質(zhì)上轉(zhuǎn)變，尤其是工業(yè)化社會帶來的諸多化學(xué)污染、過分消費導(dǎo)致的富貴病的出現(xiàn)，更加促使人們重新定位自己的餐飲消費的取向。70%以上的人認為目前大多數(shù)的餐廳、酒店依然停留在對顧客的感官的滿足之上，鋪天蓋地的廣告對顧客進行合理、健康的飲食消費是一種誤導(dǎo)。

　　其次，大眾消費成為餐飲市場的主角。研究表明，人均收入在6000元以上時，食品行業(yè)包括餐飲業(yè)就會有大發(fā)展時期。而我國北京、上海、杭州等地已經(jīng)達到這一水平，其他城市經(jīng)濟發(fā)展勢頭良好，因此，餐飲業(yè)迎來了龐大的大眾化市場。有關(guān)數(shù)字表明，20xx年我們居民在外用餐支出的比重已達到18.7%，比上一年提高2.4個百分點。而今年一季度太原市城市居民人均消費性支出就達1457元，同比增長9.4%。飲食服務(wù)費用增長23.8%。在關(guān)于消費場所的統(tǒng)計中發(fā)現(xiàn)，多數(shù)人傾向于去中小型餐廳就餐，其中有80%以上的調(diào)查對象表示經(jīng)常在中式餐廳就餐，而西式餐廳多屬于休閑消費。

　　第三、人們的健康意識在提高，飲食觀念在逐漸轉(zhuǎn)變。

　　40%以上的人群認為自己或家人的健康值得關(guān)注。60%以上的調(diào)查對象表示醫(yī)療開支或保健開支成為本家庭生活開支重要的組成部分，并對現(xiàn)在的醫(yī)療保健費用不堪承受。調(diào)查中，多數(shù)中老年人認為保持良好的飲食習(xí)慣是保持健康的關(guān)鍵因素。盡管占82%以上的調(diào)查對象稱自己認識到飲食對健康的重要性，但只有32%的人表示自己已經(jīng)養(yǎng)成了健康、科學(xué)的飲食習(xí)慣。大約有75%以上的人表示對自己的飲食及健康表示不滿意，希望有所改進。

　　第四、素食具有廣闊的市場空間可以開發(fā)。大多數(shù)調(diào)查對象表示自己喜歡吃各類蔬菜、水果等素食食品，有72%的調(diào)查對象認為蔬菜、水果、谷物雜糧等素食餐品經(jīng)過精心烹制，完全可以成為與肉食媲美的佳肴。有60%的人認為只要科學(xué)的進行搭配，素食是一種有益人體健康的飲食選擇。但是，由于人們對于素食產(chǎn)品的了解程度還不是很高，對素食的理解還有許多偏見或誤解，因此有必要對科學(xué)的健康的素食文化進行宣傳。

　　5 公司戰(zhàn)略與具體操作

　　5.1 發(fā)展戰(zhàn)略

　　l 初期(1-3 年)

　　主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"天之素"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，積極進行市場調(diào)研、開發(fā)，產(chǎn)品的研制、推廣，為企業(yè)的進一步發(fā)展積蓄資本。

　　l 中期(4-6 年)

　　鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上，向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟"天之素"食療保健主題餐廳。

　　屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于山西省境內(nèi)發(fā)展，而要向全國的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍。

　　l 長期(5-10 年)

　　屆時，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網(wǎng)點的擴張，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

　　公司將引進最為科學(xué)的特許經(jīng)營管理模式，迅速培養(yǎng)自己對特許經(jīng)營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎(chǔ)，把"天之素"產(chǎn)品、服務(wù)及營業(yè)系統(tǒng)(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術(shù)、營業(yè)規(guī)范)，以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權(quán)。同時積極進行品牌宣傳，強化規(guī)范經(jīng)營，積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才，以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率，實現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴張。

　　5.2 選擇地點

　　經(jīng)過全面的分析研究(包括位置的可進入性、大小、分區(qū)的限制及東城區(qū)的地價等)，決定將主餐廳設(shè)在柳巷北口附近，該地位于一個較高收入居民區(qū)地帶，并正在大力發(fā)展商業(yè)設(shè)施。

　　我們選了一個街道口作為建設(shè)點，過街行人和四輛容易看到，且出入方便。理論上講，方便的地理位置是一個餐廳為顧客提供的最基本的利益之一，至于餐廳的大小則可以由市場的需要而定。據(jù)我們了解，太原市政府將以當(dāng)今國際化大都市中央商業(yè)區(qū)為標準，在柳巷新開發(fā)的太原市銅鑼灣商業(yè)步行街，力爭將柳巷建成中國一流的大型綜合商業(yè)區(qū)。目前已經(jīng)開始基建工作。

　　5.3 裝修配置

　　本餐廳的建筑面積200平方米，是根據(jù)市場滲透分析與公司實力綜合考慮認為較為適合的面積。考慮以后的顧客量的增加，餐廳將制定合理的加盟方式，在太原不同地區(qū)逐步擴大服務(wù)范圍。

　　由美術(shù)學(xué)院建筑設(shè)計專業(yè)的同學(xué)主持，已草擬了符合餐廳初期運營要求的平面設(shè)計方案。建筑風(fēng)格和就餐環(huán)境對顧客的滿意度影響很大，70%以上的被調(diào)查者給予這方面以第一考慮。因此裝修布置的費用作為一項可變開銷，本餐廳將其定位于4%-9%。我們將遵循整體性原則，既可以保持我們形象的統(tǒng)一，又可以使我們的費用支出保持較低水平。參見下圖：餐廳的初期平面圖

　　本餐廳將通過獨特的設(shè)計特色和文化氣氛為就餐者提供一個溫馨舒適的消費環(huán)境。

　　首先，餐廳整體格調(diào)為古色古香的傳統(tǒng)風(fēng)格，餐廳內(nèi)種有一些易于護養(yǎng)、美觀大方的綠色花草，體現(xiàn)出傳統(tǒng)文化古樸、典雅的風(fēng)韻，木制臺面，有插花裝飾，給人以賞心悅目的感覺。

　　其次，墻壁用紅色和桔黃的相間色為主體。墻面在齊腰位置采用一些耐碰撞、耐磨損的木飾、墻磚，做局部裝飾、護墻處理。此外頂棚以素雅、潔凈材料做裝飾頂棚對比墻壁的顏色選擇比較暖色的材料，如乳膠漆，采用暖色調(diào)可以增進顧客的食欲。

　　第三，背景音樂以悠揚、舒緩、輕松、靜謐的古典樂曲為主。

　　第四，餐廳安裝白色的大理石地面，整體上帶給人清新自然涼爽的感覺。餐廳的頂面安裝適合于餐廳布置的吊燈，造型簡單典雅。

　　第五，餐廳燈光根據(jù)飲食心理學(xué)研究成果，多以黃色燈光為主。照明也可以采用混合光源，即低色溫?zé)艉透呱珳責(zé)艚Y(jié)合起來用，借助頂面、地面、燈光的變化達到理想的劃分效果。

　　最后，餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作，實現(xiàn)了綠色理念。中式餐廳的餐具非常講究，杯盞碗碟應(yīng)突出中式及保健的特色，餐廳根據(jù)不同食品的需要為顧客提供相應(yīng)的餐具。

　　5.4 職工

　　餐廳預(yù)計第一年需要6名全職人員，15名半職人員。全職人員包括營養(yǎng)保健師、廚師、前廳經(jīng)理、領(lǐng)班、領(lǐng)位、服務(wù)員。他們的工資根據(jù)不同職位將在每小時5元至8元之間，另加各種福利(如醫(yī)療、人壽保險等)及免費家庭會員證;工作滿足一年以上者，每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導(dǎo)，工資為每小時3元，也可獲得家庭會員證。根據(jù)調(diào)查得知，我們的工資在本地區(qū)是有競爭力的。

　　管理人員將對雇員進行廣泛的職業(yè)技能訓(xùn)練。由于保健餐廳強調(diào)顧客的穩(wěn)定性，因此培養(yǎng)高素質(zhì)的雇員對保持老顧客有著極其重要的作用。我們的雇員還將接受素食文化、保健知識等方面的培訓(xùn)，使我們的雇員培訓(xùn)比競爭者更為系統(tǒng)和正規(guī)。

　　我們還將從附近高校中招收一定數(shù)量的學(xué)生雇員，使"天之素"有一批年青、熱情、素質(zhì)較高的臨時雇員，這些雇員可以工作二到四年。一些特殊的服務(wù)項目如健康知識講座、素食烹飪培訓(xùn)等臨時性活動，我們將根據(jù)需要臨時簽訂合同。這主要是由于中心在開辦初期需求尚不穩(wěn)定，同時也可以節(jié)省常規(guī)性開銷。

　　5.5 風(fēng)險與規(guī)避

　　5.5.1 外部風(fēng)險

　　隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。

　　5.5.2 內(nèi)部管理風(fēng)險

　　餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

　　5.5.3 市場風(fēng)險

　　市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：

　　(1) 在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

　　(2) 項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險，如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。

　　(3) 項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

　　5.5.4 原料資源風(fēng)險

　　本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

　　5.5.5 應(yīng)對措施

　　l 汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開發(fā)出自己的特色食品。

　　l 嚴格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報告。

　　l 項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃，減少項目風(fēng)險。

　　l 進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。

　　l 與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

　　5.6 保險和法律事務(wù)

　　健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值，商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。

　　為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責(zé)任保險。當(dāng)然，中心管理人同會采取有關(guān)預(yù)防措施，如提供適當(dāng)指導(dǎo)，給予必要的警告，同會員簽署無責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負責(zé)處理。

　　本餐廳將通過獨特的設(shè)計特色和文化氣氛為就餐者提供一個溫馨舒適的消費環(huán)境。

　　首先，餐廳整體格調(diào)為古色古香的傳統(tǒng)風(fēng)格，餐廳內(nèi)種有一些易于護養(yǎng)、美觀大方的綠色花草，體現(xiàn)出傳統(tǒng)文化古樸、典雅的風(fēng)韻，木制臺面，有插花裝飾，給人以賞心悅目的感覺。

　　其次，墻壁用紅色和桔黃的相間色為主體。墻面在齊腰位置采用一些耐碰撞、耐磨損的木飾、墻磚，做局部裝飾、護墻處理。此外頂棚以素雅、潔凈材料做裝飾頂棚對比墻壁的顏色選擇比較暖色的材料，如乳膠漆，采用暖色調(diào)可以增進顧客的食欲。

　　第三，背景音樂以悠揚、舒緩、輕松、靜謐的古典樂曲為主。

　　第四，餐廳安裝白色的大理石地面，整體上帶給人清新自然涼爽的感覺。餐廳的頂面安裝適合于餐廳布置的吊燈，造型簡單典雅。

　　第五，餐廳燈光根據(jù)飲食心理學(xué)研究成果，多以黃色燈光為主。照明也可以采用混合光源，即低色溫?zé)艉透呱珳責(zé)艚Y(jié)合起來用，借助頂面、地面、燈光的變化達到理想的劃分效果。

　　最后，餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作，實現(xiàn)了綠色理念。中式餐廳的餐具非常講究，杯盞碗碟應(yīng)突出中式及保健的特色，餐廳根據(jù)不同食品的需要為顧客提供相應(yīng)的餐具。

　　5.4 職工

　　餐廳預(yù)計第一年需要6名全職人員，15名半職人員。全職人員包括營養(yǎng)保健師、廚師、前廳經(jīng)理、領(lǐng)班、領(lǐng)位、服務(wù)員。他們的工資根據(jù)不同職位將在每小時5元至8元之間，另加各種福利(如醫(yī)療、人壽保險等)及免費家庭會員證;工作滿足一年以上者，每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導(dǎo)，工資為每小時3元，也可獲得家庭會員證。根據(jù)調(diào)查得知，我們的工資在本地區(qū)是有競爭力的。

　　管理人員將對雇員進行廣泛的職業(yè)技能訓(xùn)練。由于保健餐廳強調(diào)顧客的穩(wěn)定性，因此培養(yǎng)高素質(zhì)的雇員對保持老顧客有著極其重要的作用。我們的雇員還將接受素食文化、保健知識等方面的培訓(xùn)，使我們的雇員培訓(xùn)比競爭者更為系統(tǒng)和正規(guī)。

　　我們還將從附近高校中招收一定數(shù)量的學(xué)生雇員，使"天之素"有一批年青、熱情、素質(zhì)較高的臨時雇員，這些雇員可以工作二到四年。一些特殊的服務(wù)項目如健康知識講座、素食烹飪培訓(xùn)等臨時性活動，我們將根據(jù)需要臨時簽訂合同。這主要是由于中心在開辦初期需求尚不穩(wěn)定，同時也可以節(jié)省常規(guī)性開銷。

　　5.5 風(fēng)險與規(guī)避

　　5.5.1 外部風(fēng)險

　　隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。

　　5.5.2 內(nèi)部管理風(fēng)險

　　餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

　　5.5.3 市場風(fēng)險

　　市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：

　　(1) 在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

　　(2) 項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險，如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。

　　(3) 項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

　　5.5.4 原料資源風(fēng)險

　　本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

　　5.5.5 應(yīng)對措施

　　l 汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開發(fā)出自己的特色食品。

　　l 嚴格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報告。

　　l 項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃，減少項目風(fēng)險。

　　l 進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。

　　l 與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

　　5.6 保險和法律事務(wù)

　　健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值，商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。

　　為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責(zé)任保險。當(dāng)然，中心管理人同會采取有關(guān)預(yù)防措施，如提供適當(dāng)指導(dǎo)，給予必要的警告，同會員簽署無責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負責(zé)處理。

　　6. 營銷組合策略

　　6.1有形化營銷策略

　　6.1.1 用于做出并認真履行自己的承諾

　　由于本公司的經(jīng)濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。

　　通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。在太原各處大醫(yī)院、診所聘請一些醫(yī)生，通過醫(yī)療咨詢向顧客進行素食文化的引導(dǎo)。食療保健具有的延續(xù)性、計劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本公司將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實現(xiàn)營銷承諾：

　　l 顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。

　　l 將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。

　　l 建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營銷部專人負責(zé)對顧客進行跟蹤服務(wù)。

　　6.1.2 大力打造"天之素"的品牌形象

　　根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點，本公司將導(dǎo)入CIS(企業(yè)形象系統(tǒng))，實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合，加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。

　　圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征，公司通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。

　　作為一個素食餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境，通過對餐廳設(shè)計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。

　　6.2 技巧化營銷策略

　　6.2.1 推廣保健知識、宣傳素食文化

　　本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重借此機會加大對"天之素"產(chǎn)品的宣傳介紹。

　　推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的素食文化，弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進行文化包裝，參加飲食文化節(jié)，傳播素食文化。

　　我們的餐廳計劃在開業(yè)兩個月后籌辦公司網(wǎng)站的建立，首先通過網(wǎng)絡(luò)讓更多的人接觸、認同素食文化，進而認識"天之素"、支持"天之素"的發(fā)展，通過網(wǎng)絡(luò)營銷可以大大擴大"天之素"的影響范圍，提升企業(yè)品牌的知名度，從而獲得進一步的發(fā)展機遇與條件。

　　6.2.2 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動

　　本公司將通過一系列的公關(guān)活動，處理方方面面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。

　　1 與員工、供應(yīng)商建立精誠團結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進貨政策，積極為供應(yīng)商提供市場信息，進而開拓市場空間。

　　2 社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。

　　3 政府媒介關(guān)系。及時了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強與政府部門的聯(lián)系，主動協(xié)助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實信息，制造新聞事件。

　　6.3 差異化營銷策略

　　6.3.1 突出"天之素"的特色所在

　　本公司主要是對本餐廳的文化特色、產(chǎn)品特色、服務(wù)特色、環(huán)境特色進行大力宣傳，從而實現(xiàn)餐廳的差異化營銷。

　　本公司特色營銷將側(cè)重于以下一些重點：

　　主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

　　主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

　　主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù)

　　主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

　　6.3.2 實行開放式的會員制度

　　為建立長期的穩(wěn)定的客源，本餐廳將組成一個健身俱樂部，利用信函、電話、廣告等方式吸引第一批會員100名，每人只需繳納50元會費，或者在本餐廳累計消費超過到99元時，就可以成為本俱樂部的正式會員，并附送一張附屬會員卡，可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年，期滿續(xù)交會費。會員可以享受餐品價格優(yōu)惠、電話購物、健身知識培訓(xùn)、戶外集體活動等權(quán)益。

　　"天之素"健康俱樂部在初創(chuàng)期間吸收了第一批會員之后，我們將逐步利用地方報紙、廣播電臺等媒體，播發(fā)俱樂部的時事新聞，并通過與醫(yī)療衛(wèi)生、體育健身等機構(gòu)組織建立合作互助關(guān)系，為進一步爭取會員、擴大影響打好基礎(chǔ)。

　　6.3.3 發(fā)揮素食餐廳的價格優(yōu)勢

　　本公司產(chǎn)品的目標人群為城市居民。考慮到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素，本公司的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領(lǐng)一定的市場份額，形成規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)，以低成本獲得高利潤。

　　在產(chǎn)品的價格及其組合上，我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的素食食品。

　　七. 附錄：

　　創(chuàng)業(yè)計劃書范文優(yōu)秀 篇3

　　隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人們對精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來越高。

　　但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快，加之多元化文化的迅速滲透，迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段，也使得消費者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。

　　然而分析當(dāng)今社會，人們追求的主題不外乎綠色、健康、時尚。

　　縱觀當(dāng)今社會，人們對吃越來越講究，一日三餐也越發(fā)品類繁多，尤其早餐，更講究起一個簡約而不簡單。這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為體現(xiàn)。

　　藉此，我們需要開一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開放的時尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費時候，拋卻激烈的社會競爭背后的“煩躁”。也讓他們對餐飲有更多的理解與選擇。

　　而對于蛋糕這個傳統(tǒng)行業(yè)，本身就面臨著巨大的行業(yè)性競爭。我們需要在競爭中脫引而出，需要一個品牌的慢慢建設(shè)，和一系列具有口碑的產(chǎn)品。

　　我們的產(chǎn)品涵蓋：中、日、西式蛋糕，各種中西點、甜品、奶酪制品，時鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時尚的理念。在產(chǎn)品上實現(xiàn)現(xiàn)代消費者“求異”的心態(tài)。

　　此外，我們還將建立一個電子商務(wù)的平臺，通過努力推廣，方便了顧客，也鞏固了自身，實現(xiàn)雙線贏利，以達最終效益。

　　我們將力爭圍繞一個理念創(chuàng)造出更多的社會價值，以滿足不同消費者的需要。在消費者滿意的同時，贏得更多的口碑，以期達到自身品牌的建設(shè)并推廣，實現(xiàn)盈利。

　　公司描述

　　本公司是一個涉足餐飲行業(yè)的公司，其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設(shè)，徐圖慢慢打造自身品牌，并占有市場的份額。

　　公司涉足的是一個傳統(tǒng)行業(yè)，但公司是一個站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上，不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競爭，但公司不會以一個新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個市場的部分份額，以求不斷壯大。

　　公司主營：中日西式蛋糕，各種風(fēng)格口味的甜品、點心、奶酪制品，以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實現(xiàn)雙贏。

　　另外，公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺，打造一個屬于自己的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺，并實施以專門的門對門配送，實現(xiàn)品牌的對接，采取雙線銷售的模式，將生產(chǎn)銷售與服務(wù)真正一體化，最大限度的提升公司的價值，并滿足顧客的不同需求。

　　公司的宗旨

　　公司將秉承綠色、健康、時尚的理念。盡最大的責(zé)任賦予自己使命感，讓顧客得到充分的尊重與享受的同時，使自己得到被認同。

　　我們將以提供各種口味的蛋糕、點心、飲品為根本，立足于市場，放眼于將來，服務(wù)于顧客。

　　經(jīng)營宗旨：綠色、健康、時尚。責(zé)任賦予使命，微笑帶以尊重。

　　公司的目標

　　公司的產(chǎn)品將得到市場的青睞，相比一般的'蛋糕店，我們的產(chǎn)品所針對的顧客群分布各個年齡層次，從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點、飲品等。

　　一個新產(chǎn)品推出后，自然會吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類新的產(chǎn)品，做到推陳出新，從少到多，推出越來越多屬于本公司特色的產(chǎn)品，在此行業(yè)中做出自己的特色。

　　公司在顧客的立場上，會盡最大努力對顧客負責(zé)，以建立優(yōu)良的口碑，為公司樹立起較好的形象，以達到品牌的建設(shè)。

　　最重要的，公司要實現(xiàn)盈利。理想中，一個三年計劃，第一年立足市場，第二年市場拓展，第三年實現(xiàn)真正盈利。

　　經(jīng)營項目及內(nèi)容

　　作為服務(wù)行業(yè)，我們不只是提供單一的產(chǎn)品，周到的服務(wù)，特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。

　　經(jīng)營主產(chǎn)品：

　　各式中西蛋糕、糕點，甜品，奶酪制品

　　前期，我們將有“科薩米爾”或者“85度C”為我們提供成品，我們藉此加以包裝出新，保證質(zhì)量，并加以改進，最終推出自己的產(chǎn)品。

　　我們還會雇傭?qū)�業(yè)的烘焙師專門設(shè)計改進，推出屬于自己的特色產(chǎn)品，成為公司的品牌項目。還會在各個節(jié)假日或者不同季節(jié)，推出專門的主打產(chǎn)品。

　　各類新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品

　　蔬果汁飲品，將以各種產(chǎn)品配方，采購最新鮮飽滿的果蔬，采用分別榨汁、攪拌均勻的方法，達到盡可能不流失任何原汁與營養(yǎng)價值的目標，給予顧客最新鮮最富有營養(yǎng)的時鮮果蔬飲料。

　　套餐類

　　特別針對現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時間段配以不同的營養(yǎng)套餐。將每份產(chǎn)品都做到價值可取。

　　優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境

　　傳統(tǒng)蛋糕店，吸引顧客的是本店的產(chǎn)品，以及其本身的品牌價值。然而，我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外，還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光臨本公司門店，是為了享受休閑時光，追求一種輕松寫意的溫馨感。所以店內(nèi)的裝潢要主打親近自然的明亮色調(diào)，給人一種更放松的感覺。如配合堂吃，時尚又人性化的桌椅擺設(shè)，配合主環(huán)境，給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設(shè)，在小細節(jié)就給顧客留下深刻的印象。

　　輕松親戚的店員服務(wù)

　　無論什么行業(yè)，顧客都是重中之重，更何況服務(wù)行業(yè)，顧客便是上帝，所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應(yīng)該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系，在營業(yè)過程中，主動與顧客進行交流，讓顧客有種親近的感覺，使顧客對公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法。

　　我們將統(tǒng)一店員的著裝，培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號，禮貌謙虛，微笑服務(wù)。

　　經(jīng)營原則

　　誠實守信原則。對消費者以禮相待，不欺不瞞，友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過關(guān)。

　　微笑服務(wù)原則。顧客是上帝，將會是一種真實的感受，做到禮貌謙遜，互相尊重。

　　雙贏互惠原則。在誠實的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠，既達到我們創(chuàng)業(yè)的目的，也讓消費者滿意。

　　市場分析

　　我們計劃在飲食服務(wù)行業(yè)競爭，相信這個行業(yè)發(fā)展趨勢將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。

　　隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中，對各種健康食品的需求不斷增加，健康綠色又時尚的食品與飲品正越來越受到人們的歡迎，對于廣闊的市場前景是毋庸置疑的。

　　雖然市場機會在眼前，但是它存在的市場競爭也是極大的，這是一個極具挑戰(zhàn)力的市場。

　　蛋糕店，或者果汁飲料奶茶店，在嘉興比比皆是。

　　但是諸如某些進駐內(nèi)地十?dāng)?shù)年的老牌蛋糕店，雖然具有很好的口碑及顧客群，其品牌也是一個長年累月積累下來的。且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營項目。

　　再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店，他們都以飲品為主要產(chǎn)品。

　　我們的競爭對手還包括著現(xiàn)在屬于高消費的咖啡店，他們主要以西式餐飲，及高規(guī)格的服務(wù)立足市場，并且在不斷的壯大著自己的消費群體。

　　綜述，他們大多都是以單一的產(chǎn)品類型去吸引固有的消費者，缺少多元化合并的優(yōu)勢，且很多都沒有一個綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個多元化發(fā)展的市場，積極開拓，力求更新，必將可以將自己優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場的需求，打造自己的特色，利用產(chǎn)品的高質(zhì)量，優(yōu)雅的環(huán)境，利用親近自然的服務(wù)打動和籠絡(luò)顧客。打造“自然的純粹與甜美”，慢慢提高知名度，然后申請品牌專利，實行品牌加盟，達到一個連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價值，招攬更多的加盟商，市場占有率就越大。

　　目標市場

　　糕點及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也一直深受廣大消費者的喜愛。而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色，尤其受到年青人的青睞。其本身的營養(yǎng)價值也頗高，所以一部分人將其當(dāng)做正餐來食用，可見其在市場的前景。

　　我們可以先將目標市場定位于白領(lǐng)一族，他們早出晚歸，很多時候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕�顧客，提供�?yōu)質(zhì)健康的糕點小吃及果蔬飲品。所以，早點是我們必須加強的賣點，以吸收并鞏固一類顧客。

　　創(chuàng)業(yè)計劃書范文優(yōu)秀 篇4

　　目錄

　　一、小型超市在國際市場上的發(fā)展趨勢

　　1、便利店的發(fā)展起源

　　2、便利店在國際市場的發(fā)展

　　二、小型超市在國內(nèi)市場上的'發(fā)展特點

　　1、政府扶持，起步艱難

　　2、發(fā)展提速，網(wǎng)點劇增

　　3、發(fā)展便利，首選滬粵

　　4、密集開店，貼身競爭

　　5、模式創(chuàng)新，前景不明

　　三、廣州某某商貿(mào)發(fā)展有限公司簡介

　　1、前言

　　2、企業(yè)使命

　　3、企業(yè)目標

　　4、企業(yè)信條

　　5、企業(yè)價值觀

　　6、企業(yè)精神

　　7、企業(yè)經(jīng)營理念

　　8、企業(yè)經(jīng)營方針

　　9、企業(yè)作風(fēng)

　　10、企業(yè)經(jīng)營原則

　　11、組織架構(gòu)

　　12、人力架構(gòu)

　　四、公司盈利運作模式定位

　　1、市場定位

　　⑴、市場開發(fā)定位

　　⑵、網(wǎng)絡(luò)布點定位

　　⑶、目標消費群定位

　　⑷、經(jīng)營面積定位

　　⑸、裝修標準定位

　　2、經(jīng)營產(chǎn)品定位

　　⑴、基本商品定位

　　①、商品占比定位

　　②、商品毛利率定位

　　③、現(xiàn)金采購資金占比定位

　　④、商品分類和品種數(shù)量及價格帶定位

　　⑤、門店經(jīng)營商品損耗率的定位

　　⑥、門店經(jīng)營商品淘汰率的定位

　　⑵、有償增值服務(wù)產(chǎn)品定位

　　①、二手商品交易/代售服務(wù)產(chǎn)品定位

　　②、自行車租賃/保管/加氣/維修服務(wù)產(chǎn)品定位

　　③、涼茶售賣服務(wù)產(chǎn)品定位

　　④、電訊相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品定位

　　⑤、互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品定位

　　⑥、票務(wù)卡類相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品定位

　　⑦、代售報名相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品定位

　　⑧、代購禮品相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品定位

　　⑨、代繳費相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品定位

　　⑩、家政相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品定位

　　⑶、網(wǎng)絡(luò)銷售服務(wù)產(chǎn)品定位

　　⑷、創(chuàng)新免費服務(wù)產(chǎn)品定位

　　五、門店單店運營管理模式定位

　　1、門店面積定位

　　2、門店作息時間定位

　　3、門店組織架構(gòu)定位

　　4、門店人力架構(gòu)定位

　　5、門店人力編制定位

　　6、門店員工工資結(jié)構(gòu)定位

　　7、門店員工晉升流程定位

　　8、門店商品配置定位

　　9、門店設(shè)備配置定位

　　六、投資預(yù)算分析

　　1、單店設(shè)備投資預(yù)算分析

　　2、單店投資收益預(yù)算分析

　　3、五個到十個門店投資收益預(yù)算分析

　　七、門店發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃定位

　　1、一年發(fā)展計劃

　　2、二至五年發(fā)展計劃

　　3、五至十年發(fā)展計劃

　　八、提升門店營業(yè)額和利潤的途徑定位

　　1、客單價提升的途徑

　　2、吸引商品消費客流的途徑

　　3、吸引個性需求的客流的途徑

　　4、吸引消費者重復(fù)消費的途徑

　　5、從其他便利店吸引客流的途徑

　　6、通過購物卡的推廣，與其他商家合作；

　　九、某某便利店發(fā)展swot分析

　　1、s（優(yōu)勢）分析

　　2、w（劣勢）分析

　　3、o（機會）分析

　　4、t（威脅）分析

　　十、投資風(fēng)險規(guī)避的渠道

　　1、員工/創(chuàng)業(yè)者/投資者入股

　　2、委托經(jīng)營

　　3、承包經(jīng)營

　　4、擔(dān)保抵押經(jīng)營

　　附：企業(yè)經(jīng)營管理模式

　　1、總經(jīng)理崗位手冊

　　2、總經(jīng)理助理崗位手冊

　　3、財務(wù)經(jīng)理崗位手冊

　　4、財務(wù)人員崗位手冊

　　5、出納人員崗位手冊

　　6、收銀員崗位手冊

　　7、采購人員崗位手冊

　　8、采購部助理文員崗位手冊

　　9、持款人員崗位手冊

　　10、物流經(jīng)理崗位手冊

　　11、物流分貨員崗位手冊

　　12、物流保管員崗位手冊

　　13、司機崗位手冊

　　14、人力資源部崗位手冊

　　15、店鋪經(jīng)理崗位手冊

　　16、店鋪助理崗位手冊

　　17、理貨員崗位手冊

　　18、收貨人員崗位手冊

　　19、販賣促銷人員崗位手冊

　　小型超市的發(fā)展起源

　　便利店（conveniencestore）簡稱（cvs），最早起源于美國，由美國桑斯蘭德公司（southlandicecompany）于一九二七年創(chuàng)立原型.當(dāng)時southlandice公司的創(chuàng)始人“unclejohnny”——jeffersongreen在意識到當(dāng)雜貨店下班關(guān)門以后，仍有消費者需要象面包、牛奶、雞蛋等食品，便決定貯藏一些這些食品，而當(dāng)時他的商店已經(jīng)是一周7天每天16小時營業(yè)。

　　創(chuàng)業(yè)計劃書范文優(yōu)秀 篇5

　　我們公司是一家集服裝設(shè)計、生產(chǎn)銷售于一體的服飾品牌管理公司。以潮流為主打，設(shè)計流行衣服，主銷年輕人的服裝，面向在校學(xué)生。 公司市場定位：主要是在高校、大城市市中心開設(shè)店面，以潮流為主打吸引現(xiàn)在的年輕人，開始創(chuàng)業(yè)階段主要是面向大學(xué)生。

　　市場分析

　　中國講究衣食住行，穿著打扮這一方面必不可少，加上中國人口眾多，不管在什么時候它的需求都很高。根據(jù)網(wǎng)上調(diào)查顯示：18-30歲年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的'群體，是消費群體中服裝購買頻率最多，總體購買金額較多的群體，該年齡段人口在1.8億左右，其中女性人口略多于男性，與中國總體人口男女比例相反。該群體具有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)，很強的購買欲望，時尚，追求流行、個性，敢于嘗試新事物，容易接受各種新品牌。該群體中很大一部分容易沖動購物，他們是我們的主要客戶。而且現(xiàn)在大學(xué)擴招，在校大學(xué)生年年增加，他們的消費市場也不小。 公司業(yè)務(wù)分析

　　1、基本消費

　　出賣我們自己設(shè)計的潮流服裝，要新穎，趕得上時代潮流。 2、特殊訂貨消費

　　對于我們已有的款式服裝，選擇各種適合自己的顏色，加配個性的圖案、飾品、文字等，訂做成屬于自己的個性服裝。

　　對于我們沒有的款式，可以根據(jù)身材，體型訂做，布料、款式、顏色都隨意搭配，例如班服定做、情侶服裝等等。

　　我的投資和計劃

　　因為我是一個學(xué)生，并沒有太多的資金來進行投資，首先是和4個同學(xué)一起合資共建，再過一年根據(jù)銷售成績和計劃吸收各種資金擴大企業(yè)規(guī)模。首先是在大學(xué)和市區(qū)進行推廣（重點是大學(xué)），在大學(xué)市場推廣成功之后面向其他市場。 第一．二年，我們要搶占學(xué)校附近各類服裝業(yè)務(wù)，我們以設(shè)計制作服裝為招牌、散發(fā)廣告宣傳單為主，輔之進行一些有一定規(guī)模和影響的公關(guān)策劃活動，一步步打響名氣。例如代理班服設(shè)計和生產(chǎn)，其次我們的商店在開始階段要打價格優(yōu)勢和打響知名度，以我們的潮流吸引學(xué)生，其他市場也是這樣。

　　a) 在第一年我們的生產(chǎn)設(shè)備可以是簡單點，但要保證產(chǎn)品質(zhì)量。 b) 產(chǎn)品設(shè)計很重要，我們要形成我們自己的特色，要抓住年輕人的心

　　理，在這方面要下功夫。 c) 尋求學(xué)校代理，推廣我們的產(chǎn)品。

　　創(chuàng)業(yè)計劃書范文優(yōu)秀 篇6

　　一、 創(chuàng)業(yè)目標

　　完善家教市場，開拓真正意義上的家教產(chǎn)業(yè)，充分利用大學(xué)生這一人力資源，既讓人力不被浪費，又可以實現(xiàn)大學(xué)生的自我價值，利用合理有效的管理和投資，建立具有一定規(guī)模和口碑的家教服務(wù)公司。

　　二、市場分析

　　現(xiàn)在是個競爭的時代，望子成龍的家長們都希望自己的孩子在號稱素質(zhì)教育的時代中可以脫穎而出，上初中、高中，然后順利考上大學(xué)在找個好工作。

　　現(xiàn)在的偏科現(xiàn)象很嚴重，許多家長心急如焚，相信經(jīng)歷過競爭激烈的高中的我們深有體會，但是許多高中老師是不在平時辦補習(xí)班的，所以就給我們家教市場提供了一個供求缺口；而現(xiàn)在的大學(xué)生在上大學(xué)時候，會感到空虛和無聊，如果讓他們有兼職可做又可以學(xué)以致用，我想這會是一個雙贏的游戲。

　　家教的意義：

　　1、家教可以有針對性的有針對性補缺知識。教師在課堂上只能面對多數(shù)學(xué)生水平進行授課，而家教老師則能有針對性的加強學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)，對癥下藥，比較容易提高成績。

　　2、可以增強學(xué)習(xí)較差的學(xué)生的興趣和信心。一對一輔導(dǎo)，家教老師和學(xué)生在授課時的情緒相對放松，優(yōu)秀的家教老師可用或幽默或生動或真誠的語言來提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并在授課中幫助他們樹立起自信心。這是在課堂不是很容易達到的。

　　3、能及時糾正學(xué)生的不良學(xué)習(xí)態(tài)度和習(xí)慣。家教老師憑借自身豐富的學(xué)習(xí)經(jīng)驗，在一對一輔導(dǎo)中，可以潛移默化地幫助學(xué)生糾正不良的學(xué)習(xí)習(xí)慣和心態(tài)。

　　4、相似的年齡階段，更易溝通交流，可以給學(xué)生更多人生意義上的指導(dǎo)。

　　但是我們必須考慮到，由于大學(xué)所學(xué)的和以前我們現(xiàn)在學(xué)生時代所學(xué)的有所不同，可能我們在大學(xué)學(xué)的更為系統(tǒng)或者更為專業(yè)，和實際考試有些脫節(jié)，還有一些同學(xué)在考上大學(xué)之前本來就有些偏科，所以我們采用的是2：1的發(fā)展戰(zhàn)略，也就是一個文科較強的和一個理科較強的大學(xué)生成為一組輔導(dǎo)一個學(xué)生，這樣更為專業(yè)同時也兼顧了兩個女生去輔導(dǎo)時的安全問題。

　　三、實施方案

　　1、家教服務(wù)業(yè)的模型：

　　2：1的家教模式，以考生為中心，以提高考生實際成績?yōu)槟康模�通過使家長和考生滿意，口口相傳達到公司經(jīng)營理念的推廣，從而進一步擴大公司業(yè)務(wù)。

　　2、目標市場的定位

　　大多數(shù)家長和考生能接受的家教服務(wù)模式和價格。顧客群：初中和高中的有偏科現(xiàn)象的學(xué)生

　　3、市場策略

　　運行產(chǎn)業(yè)化、服務(wù)標準化、管理科學(xué)化。

　　（1）公司是一個整體的面貌，所以要求成員的工作服裝、服務(wù)態(tài)度、工作時的精神風(fēng)貌都有明確的要求，贏得顧客的良好口碑。

　　（2）考點押題。針對要近期參加考試的學(xué)生，進行考前重點猜題，進行復(fù)習(xí)，這當(dāng)然要求我們的成員必須經(jīng)常給自己充電，加強和中學(xué)老師的聯(lián)系，保持對考點的靈敏度，這點主要是針對初中生的學(xué)習(xí)特點。

　　（3）宣傳。我們這是學(xué)生自己在大學(xué)期間建立的公司，不可能借助電視等需要許多錢的媒體，所以發(fā)傳單和貼廣告是主要且有效的手段。這點很重要，我們選擇在人流量較大的地方發(fā)傳單，比如休閑廣場、十字路口，超市附近，菜市附近，學(xué)校附近；廣告主要是貼菜市、茶館、居民樓等。

　　（4）顧客的選擇權(quán)。我們會把成員的資料制成一個表格，主要包括成員的學(xué)習(xí)成績和獎學(xué)金的獲得情況，讓他們有自主的選擇權(quán)，這也會激發(fā)成員的激情，我們也實行多勞多得的分配制度，當(dāng)然是在不影響我們自己學(xué)習(xí)的情況下。

　　（5）具體細則

　　一、作為教員，必須全力維護公司的聲譽。嚴禁任何有損形象的行為。否則，取消本公司教員資格。

　　二、作為家教教員，必須做到為人師表，嚴格律己。

　　三、主動與學(xué)員（家長）配合，提高學(xué)員的學(xué)習(xí)成績和綜合素質(zhì)，傳授先進的學(xué)習(xí)方法。這是作為本公司教員的基本職責(zé)，必須恪守！

　　四、衣著得體，不宜穿奇裝異服，更不宜濃妝艷抹。言行舉止應(yīng)符合教員身份。

　　五、家教之前，不要飲酒。家教過程中，不要抽煙。

　　六、家教時間的.安排，不能隨意性太大。如若有事需改期，要事先通知家長或?qū)W員，必要時可做出必要的解釋。要尊重學(xué)員家長，與學(xué)生學(xué)習(xí)有關(guān)的要求可以和學(xué)員家長主動溝通。原則上“30次授課請假不得超過2次”。

　　七、在教學(xué)方法上，要根據(jù)各個孩子的特點，堅持因材施教、因勢利導(dǎo)的原則。絕對不要采取填鴨式的滿堂灌，而應(yīng)采取啟發(fā)式教學(xué)、開放式教學(xué)。

　　八、某些問題的處理應(yīng)該隨機應(yīng)變，靈活機智。但不要盲目從事，以避免不必要的麻煩和損失。

　　如遇到一些困難和問題，可以反饋給我們，以求得到我們的指導(dǎo)，共同解決。我們及時研究有效的解決辦法。

　　九、及時向公司反饋家教近況，寫家教報告。

　　十、必須積極備課，做到上課有準備，下課有安排，同時不要太算計時間，做事情要不愧于當(dāng)代大學(xué)生的形象。認真，負責(zé)。

　　嚴禁教員聯(lián)合輔導(dǎo)對象一起蒙騙家長，打發(fā)時間的現(xiàn)象！

　　四、投資計劃

　　由點做起，輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群，初期發(fā)展時應(yīng)該先和有意愿的優(yōu)秀大學(xué)生簽約，保證“貨源”的穩(wěn)定，加大宣傳力度，穩(wěn)定顧客群。，然后再大力發(fā)展公司的全面服務(wù)策略。我們會根據(jù)居民的平均收入水平，消費水平等實際因素來確定我們的投資金額，但總體上來說我們的公司，運營成本很低，也不需要多少流動資金，只要我們的知識在，那么收益就在，基本上是凈利潤，當(dāng)然得出去交通費。

　　五、投資收益

　　“不僅是利潤，我們更應(yīng)該關(guān)注服務(wù)”作為本行業(yè)的倡導(dǎo)者和點子的提出者，我衷心的希望我們公司能夠成為大學(xué)生優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的信仰，不僅是賺錢，更重要的是幫助大學(xué)生實現(xiàn)一種自我價值。

　　我們相信，在公平和理性的管理思維下，不懈的堅持，最后實現(xiàn)三贏。

　　創(chuàng)業(yè)計劃書范文優(yōu)秀 篇7

　　一、創(chuàng)業(yè)計劃書

　　是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要。

　　它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點，為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進展情況的標準。

　　通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。

　　寫好創(chuàng)業(yè)計劃書要思考的問題：

　　（一）關(guān)注產(chǎn)品

　　（二）敢于競爭

　　（三）了解市場

　　（四）表明行動的方針

　　（五）展示你的管理隊伍

　　（六）出色的計劃摘要

　　二、創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容

　　一般來說，在創(chuàng)業(yè)計劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預(yù)定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面：

　　（一）封面

　　封面的設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性，一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象。

　　（二）計劃摘要

　　它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。

　　計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷。

　　計劃摘要一般包括以下內(nèi)容：

　　公司介紹；

　　管理者及其組織；

　　主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍；

　　市場概貌；

　　營銷策略；

　　銷售計劃；

　　生產(chǎn)管理計劃；

　　財務(wù)計劃；

　　資金需求狀況等。

　　（三）企業(yè)介紹

　　這部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。

　　（四）行業(yè)分析

　　在行業(yè)分析中，應(yīng)該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。

　　關(guān)于行業(yè)分析的典型問題：

　　（1）該行業(yè)發(fā)展程度如何？現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何？

　　（2）創(chuàng)新和技術(shù)進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色？

　　（3）該行業(yè)的總銷售額有多少？總收入為多少？發(fā)展趨勢怎樣？

　　（4）價格趨向如何？

　　（5）經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何？政府是如何影響該行業(yè)的？

　　（6）是什么因素決定著它的發(fā)展？

　　（7）競爭的本質(zhì)是什么？你將采取什么樣的'戰(zhàn)略？

　　（8）進入該行業(yè)的障礙是什么？你將如何克服？該行業(yè)典型的回報率有多少？

　　（五）產(chǎn)品（服務(wù)）介紹

　　產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念、性能及特性；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場競爭力；產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程；發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析；產(chǎn)品的市場前景預(yù)測；產(chǎn)品的品牌和專利等。

　　在產(chǎn)品（服務(wù)）介紹部分，企業(yè)家要對產(chǎn)品（服務(wù)）做出詳細的說明，說明要準確，也要通俗易懂，使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。

　　（六）人員及組織結(jié)構(gòu)

　　在企業(yè)的生產(chǎn)活動中，存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。

　　因為社會發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源，更是要遵循科學(xué)的原則和方法。

　　在創(chuàng)業(yè)計劃書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責(zé)任，他們過去的詳細經(jīng)歷及背景。此外，在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書中，還應(yīng)對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹，包括：公司的組織機構(gòu)圖；各部門的功能與責(zé)任；各部門的負責(zé)人及主要成員；公司的報酬體系；公司的股東名單，包括認股權(quán)、比例和特權(quán)；公司的董事會成員；各位董事的背景資料。

　　經(jīng)驗和過去的成功比學(xué)位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經(jīng)驗的人，你一定要給出充分的理由。

　　創(chuàng)業(yè)計劃書范文優(yōu)秀 篇8

　　1、本計劃書將圍繞6W2H方式展開：

　　（1）why？我為什么要開面包店鋪？（先找出自己真正開店鋪的動機？）

　　（2）when？我準備什么時候開店鋪？（決定開店鋪的時機之前，全部資金是否已經(jīng)到位？）

　　（3）where？我的店鋪想要開在哪里？（租金是否符合自己的資金預(yù)算標準？）

　　（4）what？我的面包店鋪想賣什么？（自己是否了解門店鋪未來賣什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N售特性？）

　　（5）whom？我的面包打算賣給誰？（未來面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅？）

　　（6）who？開店鋪后，誰來經(jīng)營這家面包店鋪？（是由自己直接經(jīng)營，還是聘請外人來管理？）

　　（7）how much？我準備多少資金開這一家面包店鋪？（自己能掌握的資金有多少錢？）

　　（8）how to？我打算怎樣經(jīng)營這家面包店鋪？（這關(guān)系門店鋪裝修與營業(yè)風(fēng)格，是否符合主流顧客嗜好？）

　　最后，機會永遠是留給準備最好的人。

　　2.、 原則

　　1) 第一次開店鋪不必貪大求全，適合自身實力即可，但必要的裝修不可少。

　　2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設(shè)備問題。

　　3)是否可市場定位為健康面包坊差異化經(jīng)營。

　　3、可行性分析

　　3.1. 劣勢與威脅

　　1)本地已有數(shù)家面包店鋪，且顯品牌化、連鎖化趨勢，具有很強的競爭力。

　　2)某某面包制作工藝不夠精湛。

　　3)店鋪長營銷管理能力（主要表現(xiàn)在：銷售口才，結(jié)合實際情況促銷方案制作，挖掘潛在市場）。

　　了解客戶喜歡的面包糕點種類，客流量，客戶一次性購買力，主要客戶分類（婦女/學(xué)生，年齡段），了解在尤溪的不同地段，客戶各因素的影響因子。

　　注意事項

　　1)面包店鋪是一個顧客忠誠度很高的行業(yè).所以,你從一開業(yè)開始，就要保證出品的質(zhì)量。二：現(xiàn)在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊，有消息稱面包店鋪裝人實行QS制，到時你的開的店鋪如果達不到QS對面積等方面的要求，就會被強制關(guān)閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現(xiàn)的（暫略）。

　　2) 味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要；

　　3) 影響購買的因素：新鮮（保質(zhì)期）、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。

　　4) 評估日產(chǎn)量能力：一天可以產(chǎn)多少量，可以做幾種產(chǎn)品。

　　4. 財務(wù)狀況分析

　　4.1. 資金預(yù)算

　　1) 一般在不計房租的情況下，一問30~50平米的店鋪面均需5萬元左右的資金．其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右；其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。

　　2) 設(shè)備以二手貨為主。

　　3) 周轉(zhuǎn)金（至少是總投資的30％）

　　4) 店鋪租（建議預(yù)測月營業(yè)額的8％～17％）、店鋪型（依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定）、租期（一般最好為3年～10年）、 裝修＋空間動線設(shè)計（依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪鋪風(fēng)格而定）。設(shè)備

　　烤箱

　　醒發(fā)箱

　　冰箱

　　大小攪拌器

　　操作臺

　　收銀臺 可自用電腦 加掃描儀來做

　　各種模具、刀具

　　原料

　　5、產(chǎn)品定位與差異化營銷

　　1) 精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。

　　2) 保健(營養(yǎng))面包為特色：

　　特色類別 材料及成分 目標對象

　　早餐面包 學(xué)生早餐

　　胚芽面包 小麥胚芽為主要 適合胃腸功能弱的人

　　糙米面包 60%的糙米、40%的黑麥粉 肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用藻類面包 可以促進血液循環(huán)

　　減肥面包 麥麩制品為原料 含有大量纖維素

　　無糖面包 概念誘導(dǎo)

　　兒童面包 概念誘導(dǎo) 主要做噱頭用

　　3) 個性化經(jīng)營：客戶可以DIY生日蛋糕，引導(dǎo)消費者手工制作生日蛋糕。

　　4) 現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后，不急著馬上烤制，而是冷藏起來，等到客人需要的時候才拿出來現(xiàn)烤。

　　5) 部分低價專營方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。

　　6) 比如一家店鋪，多是0.5元的產(chǎn)品，這樣即可薄利多銷 。

　　6、 店鋪面選址與裝修

　　1) 找到一個好地點開店鋪，已經(jīng)具備50％的成功要素。

　　2) 已大量玻璃與鏡子為主，奶黃與咖啡色為主。

　　3) 應(yīng)盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點)．色彩要適合。如果店鋪面夠大應(yīng)該設(shè)置一些休閑座位．提供少量飲品，既增加情調(diào)，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息，用便餐點心。

　　4) 理想的面包屋應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。

　　7. 客戶消費行為與目標客戶（結(jié)合本地）

　　目標消費群為有一定消費能力的.群體，主要為女性、學(xué)生和小孩；她（他）們的習(xí)慣是：將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。

　　8. 銷售渠道

　　1) 主要方式之一：擁有學(xué)校，網(wǎng)吧，KTV等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關(guān)系渠道。銷售主要靠店鋪面賣成品，并按顧客要求訂做、送貨上門。

　　2) 有些小面包店鋪，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會聯(lián)系，當(dāng)這些單位員工過生日時，用低價制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網(wǎng)絡(luò)，電話預(yù)定等。總之，做什么都有競爭，關(guān)健要有自己的特色。

　　9. 營銷與促銷策略

　　1) 會員制度。

　　2) 在面包架上或是面包上，以卡片cute標示制造面包的特別優(yōu)點（美工設(shè)計），并取個吸引人的名稱，會讓你精心烘培的面包，變成超級業(yè)務(wù)員，向顧客推銷。

　　3) 平價牛奶，在各面包欄擺放并明碼標價，貼標簽。

　　當(dāng)然選一套專業(yè)的烘焙管理軟件也是必不可少的

　　創(chuàng)業(yè)計劃書范文優(yōu)秀 篇9

　　一、計劃概述著

　　隨著改革開放后中西文化的融合，隨著社會進步和人類文明的不斷提高以及都市文化的迅猛發(fā)展，酒吧進入我國后以迅雷不及掩耳之勢急速發(fā)展，尤其在北京、上海等發(fā)達地區(qū)。總的來說，都市的夜空已離不開酒吧，人們需要在繁忙中遺忘、沉醉。目前，酒吧產(chǎn)業(yè)市場呈現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿Γ瑠蕵穲鏊�的興旺發(fā)達對地方經(jīng)濟有帶動作用，包括對旅游和投資的推動，而夜生活的發(fā)達水平，對一個城市來說，很大程度上意味著它的經(jīng)濟發(fā)達程度、開放性與吸引力。

　　云南省是中國旅游資源富集的省份之一。獨特的地理環(huán)境、特殊的氣候條件、悠久的歷史和絢麗多彩的民族文化、濃郁的少數(shù)民族風(fēng)情、構(gòu)成了云南旅游神奇的大觀園。昆明作為云南省政治、經(jīng)濟、文化、科技、交通的中心，同時也是我國著名的歷史文化名城和優(yōu)秀旅游城市，地理位置屬北緯亞熱帶，境內(nèi)大多數(shù)地區(qū)夏無酷暑，冬無嚴寒，具有典型的溫帶氣候特點，素以“春城”而享譽中外。然而，隨著旅游支柱產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步推進和城市休閑文化的迅猛發(fā)展，我們也清醒地認識到，大多數(shù)游客已從過去的單一欣賞自然風(fēng)光轉(zhuǎn)向了更注重文化內(nèi)涵的旅游，昆明酒吧文化不僅是城市休閑文化的組成部分，也是衡量城市休閑文化發(fā)展水平的一把尺子，酒吧已成為時尚生活的象征：酒店里的酒吧、酒吧街、飯館餐廳里的酒吧、各種慶典活動的酒會服務(wù)，甚至家居里的私人酒吧，無處不在，無酒不歡，人們置身其中，有意無意地使酒吧文化變得更加豐富。

　　我們的朝花夕拾酒吧是一間正在創(chuàng)建的旨在向年長人士提供一處屬于他們自己階層的休閑娛樂場所。國內(nèi)的酒吧或者過于前衛(wèi)或者嘈雜喧鬧，都不適于年長人士，他們對格調(diào)和環(huán)境有著很挑剔的要求，所以他們一時難覓能夠符合他們要求的休閑娛樂場所。與其說是他們的休閑娛樂場所不如說成他們的必備場所，因為他們大多已經(jīng)退休在家，而且子女也大都在國外，他們沒有子女的羈絆，并且自己的收入也頗豐，他們的閑暇時間可以是一整天的，這一整天的時間如何度過呢？我想一般人會約上三五好友或回憶往事或談?wù)摃r勢，或者就是什么也不做，聽聽音樂自己獨處也會感覺很好，但是有一個前提條件，那就是得有一個特別棒的環(huán)境，想象一下，本來約好了朋友來聊天，但是你卻發(fā)現(xiàn)說話的時候你必須是大聲叫喊，想要一個人靜一靜卻滿耳充斥著重金屬的味道，混亂嘈雜。現(xiàn)在有這樣一個地方：在那里充滿了異國的情調(diào)，你可以一邊品嘗著濃郁的意大利、愛爾蘭咖啡或特色雞尾酒，一邊欣賞著老年樂隊演奏的上世紀三四十年代歐美爵士樂。咖啡的香味混合著金曲的旋律，你很難分清，哪一個更為醇厚，哪一個更使你心靜。而且身邊的人同你有著類似的經(jīng)歷，類似的愛好，類似的品位，類似的追求，這樣一個為你精心設(shè)計的地方——朝花夕拾

　　經(jīng)過我們的調(diào)查年長者有一項非常癡迷的運動——高爾夫，所以我們的酒吧不僅僅是室內(nèi)部分，還有室外的綠地。在那里可以喝酒聽歌也可以一展身手過過高爾夫癮，當(dāng)然由于我們并不是專業(yè)高爾夫俱樂部所以我們的規(guī)模并不會太大，僅供客人娛樂消遣。

　　與目前已存的大部分一般酒吧所不同的是，朝花夕拾酒吧坐落于昆明市郊地區(qū)，主要顧客群體也是老年留洋歸國者或者喜歡酒吧文化的年長人士或者在昆明的外國友人，而且環(huán)境絕對一流。

　　一般來說，這個行業(yè)的競爭關(guān)鍵在于營造的氛圍，是不是有適合目標顧客群要求的環(huán)境氛圍、富有特色的活動項目設(shè)置以及良好的服務(wù)質(zhì)量等等。我們擬將酒吧設(shè)在彩云北路與廣福路交叉路口旁，隨著昆明這幾年的快速發(fā)展，我們的酒吧距離新城區(qū)和老城區(qū)距離差不多遠，并且周圍大部分小區(qū)都住著年長人士，所以這里有相對較為集中的目標顧客群，而且地價相對鬧區(qū)便宜不少。我們酒吧是圍繞著顧客的興趣設(shè)計的，其幽雅的環(huán)境氛圍和經(jīng)驗豐富的經(jīng)營管理人員將使酒吧的服務(wù)超過其他主要競爭對手。

　　除了上述酒吧所具備的成功因素外，更為重要的是，我們有一組富有熱情和生氣并致力與經(jīng)營這間酒吧的管理人員。劉寧是一位出色的領(lǐng)導(dǎo)者和管理者，他將出任酒吧的總經(jīng)理；李亞軍是一位出色的推銷專家，他將出任營銷部主管；曹斌良在藝術(shù)方面是個天才，尤其是在外國電影和音樂方面，他將出任藝術(shù)總監(jiān)一職；王國祥在財務(wù)管理方面有著相當(dāng)高的才華，所以他將出任財務(wù)部的'主管；其他人事部主管以及采購主管目前正在招聘。

　　本酒吧的創(chuàng)建前期需要40萬人民幣，將主要采取三種手段進行融資：一是四位創(chuàng)業(yè)人的資本投入，這部分資金應(yīng)該在總資本中占有優(yōu)勢比例，只有這樣才能確保所有權(quán)的歸屬。第二部分是酒吧憑借其競爭優(yōu)勢吸引的外部投資，酒吧熱烈歡迎對老年人這個目標群體有強烈興趣的投資者與我們共同創(chuàng)業(yè)。最后一部分是銀行或其他金融機構(gòu)的貸款融資，隨著國家金融體制的改革和銀行業(yè)務(wù)的寬泛化，借貸資金的獲取將更加便利。這40萬將用于租借房屋、室內(nèi)裝潢、前期宣傳、購置存貨和相關(guān)人員的培訓(xùn)費用還有流動資金等項目。

　　二、經(jīng)營管理體制報酬

　　四位創(chuàng)始人每月工資按當(dāng)月收入除去開支和稅收，以及企業(yè)的留存收益和公積金，余下的凈利潤以經(jīng)理人出資額所占比例為標準進行分配。

　　外部投資人根據(jù)酒吧經(jīng)營狀況，以一年為經(jīng)營周期進行分紅。提供貸款的金融機構(gòu)將按照規(guī)定，定期得到本金和利息的償付

　　三、市場分析

　　市場的分布情況

　　在我國，酒吧最早出現(xiàn)在20 世紀二三十年代的上海、大連、青島、哈爾濱、旅順等一些港口城市，主要服務(wù)于當(dāng)時在中國的西方消費者，一些達官貴族也經(jīng)常出入這些場所。新中國成立后，很長一個時期內(nèi)國內(nèi)沒有真正意義上的酒吧。

　　改革開放后，隨著國際交流的日益增多，在華外國人數(shù)量有了較大幅度的增長。酒吧作為一種西方人喜愛的消費和交流場所重新興起，成為中外文化交流最適合的地方。近二十年來，隨著中國改革開放不斷深入和經(jīng)濟社會的快速發(fā)展，催生出數(shù)量龐大的各式酒吧。隨著人們對酒吧的接觸增多，越來越多的中國人喜歡上了酒吧這種消費和交際場所，酒吧也不再是貴族的消費，而是開始與中國文化交融，呈現(xiàn)出生活化、大眾化和本土化的發(fā)展趨勢。20xx 年，新的《娛樂場所管理條例》出臺，與往年最為不同的是，娛樂業(yè)被政策制定者更明確地看作是一個產(chǎn)業(yè)了。事實上，娛樂業(yè)一直是在國家不鼓勵也從來不投資的條件下創(chuàng)造了大量的社會財富，并被課以重稅。娛樂業(yè)的稅收高達20%，加上3%的文化建設(shè)基金，各種費用累計要達到30%以上。據(jù)《20xx 年中國文化、文物統(tǒng)計年鑒》資料顯示，全國各類娛樂場所的增加值占總增加值的48.7%，成為文化娛樂業(yè)的主要產(chǎn)業(yè)形態(tài)。正是這些因素，決定了政府部門要根據(jù)社會經(jīng)濟發(fā)展水平，群眾的文化消費需求修訂《娛樂場所管理條例》來解決娛樂場所存在的現(xiàn)實問題。而娛樂業(yè)，這個市場的每一步發(fā)展都反映著我國改革開放的水準，可以說它是中國改革開放不同時期真實縮影。

　　隨著改革開放在昆明的進一步深化，酒吧產(chǎn)業(yè)在昆明得到迅速發(fā)展。目前，昆明幾乎所有涉外旅游指定的星級賓館、酒店都設(shè)有酒水的專營場所。

　　中國有名的四大夜場之昆明昆都夜市，正是由于歷史沉淀而自然形成的娛樂中心，彰顯了集旅游、休閑、娛樂、時尚于一身的昆都夜市，是昆明第一個旅游定點夜市，這里的每一個動作都牽動著昆明娛樂業(yè)的神經(jīng)。

　　建設(shè)酒吧街是政府有意識的產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)模式；而金馬碧雞坊就是政府有意識打造的酒吧街，在這個建筑仿古的風(fēng)格氛圍中，卻充滿了現(xiàn)代娛樂元素，青春的萌動在這里釋放，慢搖吧、DISCO、演藝吧已成為這里的夜場主流。內(nèi)容豐富的夜生活在這里展現(xiàn)無遺，進入20xx 年的金馬碧雞坊已然成為昆明夜生活不可或缺的主要組成部分。

　　昆明第三個主要娛樂場所是環(huán)翠湖公園自然形成的娛樂商圈，不同的是這里聚攏了各式茶樓和休閑酒吧，與昆都的熱鬧和金馬坊的喧囂相比，這里似乎更具文化氣質(zhì)，是那種專屬于昆明的慵懶和慢節(jié)奏。在這里洋溢著幽靜、舒適、溫暖氣息的文化形態(tài)，聚集了留學(xué)生、藝術(shù)家、白領(lǐng)階層及有經(jīng)濟能力的社會閑散人士。事實上，娛樂產(chǎn)業(yè)畢竟是有文化的影子在里面，因此具有地域性差異，并不是所有市場規(guī)則都能通用。

　　酒吧行業(yè)的市場分割最重要的是其環(huán)境，據(jù)統(tǒng)計，90%的年長者比較偏好相對安靜的環(huán)境，所以選址在類似于昆都或者金馬坊、建設(shè)酒吧街這樣的酒吧一條街上并不是我們的最優(yōu)選擇，太過高雅的翠湖酒吧也不太適合我們的目標群體。

　　創(chuàng)業(yè)計劃書范文優(yōu)秀 篇10

　　一、項目簡介

　　社區(qū)水果超市的建立：在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果超市。

　　二、市場分析

　　中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半水果店syb創(chuàng)業(yè)計劃書范文水果店syb創(chuàng)業(yè)計劃書范文。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。

　　我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的'差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比20xx 年全國果品生產(chǎn)總量高出70%

　　三、選擇理由

　　1、行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶水果店syb創(chuàng)業(yè)計劃書范文工作計劃。

　　2、創(chuàng)業(yè)者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營。

　　3、政策支持：20xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會)：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。

　　創(chuàng)業(yè)計劃書范文優(yōu)秀 篇11

　　第一部分摘要

　　一、公司概況描述

　　xx集團有限公司是一家外資企業(yè)，于1999年在杭州成立，以人性化的產(chǎn)品不斷創(chuàng)造完美的品質(zhì)空間。集團公司總投資2.6億美元，占地20xx余畝，廠房面積45萬平方米，員工0.5萬余人，年生產(chǎn)規(guī)模約2500萬平方米，產(chǎn)品深受消費者的青睞。企業(yè)擁有世界一流的生產(chǎn)線，包括意大利寬體進口窯爐、高能壓機、ROTOCOLOR、ROLLFEED和意大利Kerajet數(shù)碼噴印等代表世界領(lǐng)先技術(shù)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝技術(shù)，依據(jù)完善的ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系及ISO10012.1計量檢測體系，保證每一塊磁磚的卓越品質(zhì)。

　　二、公司的宗旨和目標

　　旨在成為“全球最優(yōu)秀的裝飾用品供應(yīng)商”我們創(chuàng)造的每一款前所未有的產(chǎn)品，能為滿足人們對高品質(zhì)生活的追求和創(chuàng)造更美好的人居環(huán)境做出更大的貢獻！

　　三、公司目前股權(quán)結(jié)構(gòu)

　　四、已投入的資金及用途

　　五、公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹

　　公司旗下?lián)碛型耆�玻化拋光磚、亞光磚、歐式復(fù)古磚、微晶玻璃陶瓷復(fù)合板、陶質(zhì)釉面墻地磚、瓷質(zhì)釉面墻地磚及其各種裝飾配件等系列產(chǎn)品，并演繹出多種全新的產(chǎn)品理念。

　　六、市場概況和營銷策略

　　近年來世界房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，使得世界瓷磚的生產(chǎn)和消費都獲得了較大的發(fā)展，由于中國瓷磚產(chǎn)品花色品種多、數(shù)量大、質(zhì)量好、高中低檔產(chǎn)品齊全、選擇余地大且價格適宜，世界許多國家和地區(qū)非常青睞中國瓷磚產(chǎn)品，中國瓷磚在國際市場中的比重日益擴大。

　　中國近年來房地產(chǎn)業(yè)的空前發(fā)展，緊緊圍繞著房產(chǎn)伴生的建筑墻、地瓷磚市場需求巨大。隨著中國陶瓷生產(chǎn)工藝和技術(shù)迅猛發(fā)展，瓷磚市場個性化產(chǎn)品突出，產(chǎn)品發(fā)展開始趨向高端。現(xiàn)在中國瓷磚企業(yè)在瞄準高端市場，強調(diào)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和提高產(chǎn)品附加值的同時，還兼顧行業(yè)的整體利益，通過努力提高產(chǎn)品技術(shù)含量、加大自主創(chuàng)新、培育自主品牌等措施，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

　　20xx年1—10月，中國進口未上釉陶瓷貼面磚、鋪面磚、馬賽克及類似品數(shù)量為365，344.00平方米/千克，用匯11，376，582.00美元；20xx年1—10月，中國出口未上釉陶瓷貼面磚、鋪面磚、馬賽克及類似品數(shù)量為233，570，874.00平方米/千克，創(chuàng)匯金額為1，189，142，715.00美元。

　　20xx年1—10月，中國進口上釉陶瓷貼面磚、鋪面磚、馬賽克及類似品數(shù)量為2，191，984.00平方米/千克，用匯30，841，875.00美元。20xx年1—10月，中國出口上釉陶瓷貼面磚、鋪面磚、馬賽克及類似品數(shù)量為337，935，945.00平方米/千克，創(chuàng)匯金額為1，104，764，175.00美元。

　　隨著個人收入和欣賞品位的提高，中高端瓷磚產(chǎn)品需求不斷擴大。另外，隨著基礎(chǔ)設(shè)施改造、居民住房建設(shè)的投資也日益增加，伴隨GDP的穩(wěn)步增長，普通民眾的收入也不斷增加，且開始講究裝飾住房，瓷磚等建材商品需求日益上升，未來瓷磚市場前景廣闊。

　　在全球金融危機的籠罩下，國內(nèi)各行業(yè)普遍受到影響，但我國總共5萬億元的基礎(chǔ)建設(shè)投資計劃對于建筑建材行業(yè)在較長一段時間內(nèi)將極大的推動作用，特別是對于建材行業(yè)拉動十分明顯，市場對于該板塊不可能只是短期炒作，因此在市場出現(xiàn)新的熱點前，該板塊仍舊十分值得關(guān)注。從行業(yè)前景來看，建材板塊在此次此次金融危機擁有較大的優(yōu)勢。目前建材行業(yè)景氣度持續(xù)，未來行業(yè)集中度有望提高。由于我國目前固定資產(chǎn)投資依然保持高位運行——雖然投資增速回落較快的可能是房地產(chǎn)投資和工業(yè)投資，但是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資對水泥等建材需求的拉動依然很明顯。

　　七、主要業(yè)務(wù)部門及業(yè)績簡介

　　八、核心經(jīng)營團隊

　　九、公司優(yōu)勢說明

　　十、目前公司為實現(xiàn)目標的增資需求：原因、數(shù)量、方式、用途、償還

　　十一、融資方案（資金籌措及投資方式及退出方案）

　　十二、財務(wù)分析

　　第二部分綜述

　　第一章公司介紹

　　一、公司的宗旨

　　旨在成為“全球最優(yōu)秀的裝飾用品供應(yīng)商”

　　我們創(chuàng)造的每一款前所未有的產(chǎn)品，能為滿足人們對高品質(zhì)生活的追求和創(chuàng)造更美好的人居環(huán)境做出更大的貢獻！

　　二、公司簡介資料

　　xx集團有限公司是一家外資企業(yè)，于1999年在杭州成立，以人性化的產(chǎn)品不斷創(chuàng)造完美的品質(zhì)空間。集團公司總投資2.6億美元，占地20xx余畝，廠房面積45萬平方米，員工0.5萬余人，年生產(chǎn)規(guī)模約2500萬平方米，產(chǎn)品深受消費者的青睞。企業(yè)擁有世界一流的生產(chǎn)線，包括意大利寬體進口窯爐、高能壓機、ROTOCOLOR、ROLLFEED和意大利Kerajet數(shù)碼噴印等代表世界領(lǐng)先技術(shù)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝技術(shù)，依據(jù)完善的ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系及ISO10012.1計量檢測體系，保證每一塊磁磚的卓越品質(zhì)。

　　三、各部門職能和經(jīng)營目標

　　四、公司管理

　　項目的建設(shè)主體是鄭州微晶復(fù)合材料有限公司，公司實現(xiàn)董事長負責(zé)制，下設(shè)市場部、研發(fā)部、客服部、工程部、生產(chǎn)部等，由各部門部長具體負責(zé)。

　　其中采購部主要負責(zé)原材料采購，訂單管理與貨物跟蹤；

　　企管部負責(zé)企業(yè)制度制定與人力資源管理；

　　工程部負責(zé)工程項目招投標、方案設(shè)計與施工；

　　市場部負責(zé)產(chǎn)品推廣、客戶開拓與區(qū)域管理；

　　客服部主要進行售后服務(wù)與技術(shù)支持；

　　生產(chǎn)部主要進行產(chǎn)品開發(fā)與質(zhì)量檢驗；

　　研發(fā)部主要負責(zé)軟硬件產(chǎn)品設(shè)計、技術(shù)攻關(guān)與產(chǎn)品定型，研發(fā)部下設(shè)硬件室、運動控制室、嵌入式開發(fā)室與軟件室；技術(shù)中心主要承擔(dān)技術(shù)預(yù)研、成果轉(zhuǎn)化以及被省市各級政府認定的技術(shù)平臺的管理。

　　第二章技術(shù)與產(chǎn)品

　　一、技術(shù)描述及技術(shù)持有

　　二、產(chǎn)品狀況

　　1、主要產(chǎn)品目錄

　　公司旗下?lián)碛型耆�玻化拋光磚、亞光磚、歐式復(fù)古磚、微晶玻璃陶瓷復(fù)合板、陶質(zhì)釉面墻地磚、瓷質(zhì)釉面墻地磚及其各種裝飾配件等系列產(chǎn)品，并演繹出多種全新的產(chǎn)品理念。

　　2、產(chǎn)品特性

　　3、正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介

　　4、研發(fā)計劃及時間表

　　5、知識產(chǎn)權(quán)策略

　　6、無形資產(chǎn)

　　三、產(chǎn)品生產(chǎn)

　　1、資源及原材料供應(yīng)

　　2、現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力

　　3、擴建設(shè)施、要求及成本，擴建后生產(chǎn)能力

　　4、原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備

　　5、產(chǎn)品標準、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制

　　6、包裝與儲運

　　第三章市場分析

　　一、市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分

　　二、目標市場的設(shè)定

　　按照瓷磚吸水率大小來區(qū)分，主要分為瓷質(zhì)磚、炻瓷磚、細炻磚、炻質(zhì)磚、陶質(zhì)磚五大類；按用途來分，分為內(nèi)墻磚、外墻磚、地磚；按照材質(zhì)劃分，瓷磚又可分為釉面磚、通體磚、拋光磚、玻化磚、馬賽克等。

　　隨著制作工藝的逐步提高，瓷磚表面的花色、圖案、質(zhì)感也有了豐富的變化，能夠給家居設(shè)計出不同的風(fēng)格，滿足消費者的個性需求。在色彩上，瓷磚以白色、米色、淡黃色等色澤為主，這種淺色調(diào)有利于擴大視野的空間，達到干凈整潔的裝飾效果。此外，淺藍、蘋果綠、黃色等色彩明快的瓷磚可以起到隨時調(diào)節(jié)心情的作用；黑色、紅色、仿石材色等深色瓷磚能夠帶給人尊貴奢華的感覺。

　　釉面磚是裝修中常見的磚種，由于其色彩圖案豐富，防污能力強，因此被廣泛應(yīng)用于墻面和地面裝修。根據(jù)不同光澤，釉面磚又分為光面釉面磚和啞光釉面磚。根據(jù)不同原材料，釉面磚又分為陶質(zhì)釉面磚和瓷質(zhì)釉面磚。陶質(zhì)釉面磚由陶土燒制而成，吸水率較高，強度相對較低，主要特征是背面為紅色。瓷質(zhì)釉面磚由瓷土燒制而成，吸水率較低，強度相對較高，主要特征是背面為灰白色。

　　近幾年，馬賽克是活躍在家居裝修中的“骨干力量”，一般由數(shù)十個小塊磚組成，而且具有耐酸堿、不滲水、不易破碎、組合性強、色彩多變等優(yōu)點。雖然馬賽克的體積是各種瓷磚中最小的，但它卻具有百變功能。設(shè)計者可以通過馬賽克的組合拼接成不同圖案。例如在一個平面上，不僅可以拼接出抽象的圖案、同色系圖案、深淺跳躍或過渡明顯的圖案、也能與其他裝飾材料搭配起到點綴作用。

　　與釉面磚、馬賽克相比，高端瓷磚已成為高檔場所裝飾材料中的“佼佼者”。例如流光玉運用高新數(shù)字布料系統(tǒng)技術(shù)，結(jié)合復(fù)合工藝，以水晶般的光澤達到華麗尊貴的效果。此外，大理石瓷磚在紋理、色彩、質(zhì)感、手感以及視覺效果上能達到天然大理石的效果，而且裝飾效果優(yōu)于天然石材。

　　在全球各行業(yè)都在倡導(dǎo)低碳環(huán)保的今天，瓷磚也不例外。越來越多的消費者都在關(guān)心其購買的瓷磚產(chǎn)品是否達到環(huán)保標準，輻射程度是否超標等。據(jù)了解，目前某品牌推出的負離子印象磚，在釉層和坯層的基礎(chǔ)上增加了一層單極性礦物電氣石超細微粉和復(fù)合稀土元素構(gòu)成的負離子層，使每平方米印象磚量的負離子釋放相當(dāng)于15平方米森林的釋放量。

　　目前，新混合主義、新環(huán)保主義、新仿石材主義、新立體主義成為瓷磚行業(yè)的四大流行趨勢。業(yè)內(nèi)資深人士認為，這四大趨勢將成為未來瓷磚市場的主流趨勢。

　　三、產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習(xí)慣及影響市場的主要因素分析

　　遼寧大連、河南洛陽兩地，農(nóng)村對地磚和墻磚的.使用都很普遍；而內(nèi)蒙的赤峰、甘肅天水大量使用地磚，外墻磚的使用卻很少；貴州安順則基本只使用外墻磚，地磚的使用很少。這些地方的消費需求、消費習(xí)慣也基本反映了其周邊地區(qū)的情況。從產(chǎn)地來看，以中低檔產(chǎn)品為主的產(chǎn)地是這些農(nóng)村市場陶瓷產(chǎn)品的貨源。這些市場對衛(wèi)浴的需求很少，意識有待引導(dǎo)和提高。

　　遼寧大連：室內(nèi)外都使用瓷磚

　　大連收入水平不高，但是消費不低，農(nóng)村裝修的意識很高，陶瓷產(chǎn)品使用普遍。乘車從大連市內(nèi)到農(nóng)村，沿途都是貼滿瓷磚的瓦房與二層小洋樓。

　　大連金州陶瓷城地處城鄉(xiāng)結(jié)合部，與大連其他建材市場如金三角建材市場等相比售價都低一些，對周邊農(nóng)村消費者具有極大的吸引力。600×600mm拋光磚價格為15元左右。

　　大連農(nóng)村的裝修使用瓷磚比較多。老式的農(nóng)村瓦房，外墻以石頭為主，因此不便貼瓷片；新式的農(nóng)村瓦房，外墻以紅磚為主，因東北氣候比較寒冷，所以外墻一般會有一層水泥，而水泥外則習(xí)慣貼上瓷片。上世紀九十年代末期，外墻流行貼馬賽克，市內(nèi)、農(nóng)村均如此；如今流行貼小規(guī)格的瓷片，而以白色為主。外墻腰線以棗紅色較多見。

　　購買樓房的鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民，也都有裝修后入住的習(xí)慣。新式樓房外墻也貼小規(guī)格瓷片，花色多以暖色調(diào)為主。室內(nèi)裝修，廚房、衛(wèi)生間的地面、墻面，都使用瓷磚、瓷片鋪設(shè)，便于清潔打掃。

　　點評：現(xiàn)在的大連農(nóng)村，一般手中有余錢的農(nóng)民，都會對自家的房屋進行裝修。室內(nèi)瓷磚、瓷片有便于清潔的特點，因此很受消費者歡迎。東北的冬天比較寒冷，農(nóng)村有經(jīng)濟條件的人家，室內(nèi)也辟出房間裝修為衛(wèi)生間，均使用陶瓷產(chǎn)品裝修。

　　內(nèi)蒙赤峰：消費意識較強

　　20xx年9月，記者回到闊別三年的故鄉(xiāng)——內(nèi)蒙古赤峰市。可能是由于自己所處行業(yè)的緣故，一下火車，蒙娜麗莎陶瓷、阿波羅衛(wèi)浴等廣東知名品牌的大型廣告牌就吸引了我的眼球。而這在三年前，是絕對沒有的。

　　重走我出生的小鎮(zhèn)，我驚奇地發(fā)現(xiàn)，這里已經(jīng)發(fā)生了很多讓我難以想象的變化。幾年前很多人家蓋房用來鋪地的是價格偏宜的磨石塊，而今，這種東西似乎都很難看到了，取而代之的是甚至能照出人影像的平整光亮的瓷磚。

　　看到我詫異的表情，親戚們告訴我，現(xiàn)在農(nóng)村也富裕了，農(nóng)村人也想享受在城市樓房中所享受的生活，新房蓋起來后，也開始大張旗鼓地裝修，甚至有些人都用起了外墻磚，而這在以前，可是想都不敢想的事情。

　　正好沿街就有一個建材市場，出于職業(yè)習(xí)慣，我走了進去。映入我眼簾最多的仍是唐山品牌，其中夾雜著少數(shù)的幾個佛山品牌。市場內(nèi)一經(jīng)營地板磚的老板告訴我，由于赤峰離唐山較近，所以他們幾乎都是在唐山進貨，最關(guān)鍵的是唐山的產(chǎn)品價格偏宜。一塊600×600mm的瓷磚也就賣上6、7塊錢，規(guī)格小的瓷片只要幾毛錢一塊。一個座便器也就幾十元錢就可以買下。“現(xiàn)在人們都能消費得起，花不了多少錢就可以把房子打扮得漂漂亮亮。”“但如果太貴，可就沒人買嘍！”

　　滿懷感慨地走出建材市場，我突然想起家里買的第一個浴缸。時間是1991年，那年爸爸托朋友在唐山捎回一個當(dāng)時看來很時興的漂亮浴缸，加上一個洗臉池和一個洗菜池，也就才200元。爸爸告訴我，即使現(xiàn)在，款式更好、功能更多一點的浴缸，從唐山買回來也不過幾百塊錢。

　　點評：內(nèi)蒙古農(nóng)村消費意識普遍比較高，但是受經(jīng)濟發(fā)展不平衡影響，農(nóng)村貧富兩極分化嚴重，使用情況不盡相同。由于距離唐山很近，而且本地也有一些建陶出產(chǎn)，因此價格便宜。

　　河南洛陽：本地產(chǎn)品就地銷售

　　作為中部地區(qū)工業(yè)較發(fā)達的城市，洛陽地區(qū)的情況按地域分為兩種，一種是洛陽市周邊偃師、伊川等縣，在洛陽經(jīng)濟的輻射下，緊鄰市區(qū)的農(nóng)村經(jīng)濟狀況普遍較好。隨著新農(nóng)村建設(shè)的推進，個別村鎮(zhèn)新房建設(shè)率在3成以上。新房中使用的陶瓷產(chǎn)品除部分衛(wèi)浴產(chǎn)品以外，還有一部分內(nèi)墻磚和外墻磚。而比較偏遠的欒川等山區(qū)縣，其瓷磚銷量很有限。

　　據(jù)了解，當(dāng)?shù)剞r(nóng)村使用的衛(wèi)浴產(chǎn)品（包括浴盆、洗手盆、蹲便器等）均來自新安縣等一些本地陶瓷企業(yè)，這些企業(yè)的產(chǎn)品以低端市場為主。而瓷片和地磚則以從洛陽市區(qū)直接購買為主，各種品牌都有，產(chǎn)品種類很雜，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品仍占主要銷量。

　　記者在調(diào)查中了解到，在洛陽郊區(qū)的安樂窩等地，村民消費水平很高，當(dāng)?shù)卮迕駥�建陶產(chǎn)品的需求量很大，加之最近幾年新房建設(shè)步伐加快，內(nèi)外墻磚銷量很大，而且一些廣東磚等高端產(chǎn)品在本地也有使用。而在周邊一般農(nóng)村，消費者對建陶產(chǎn)品的接受度也大大提高。但整體銷量和售價則較低。據(jù)了解當(dāng)?shù)赜么u來自河南鶴壁等地，以600×600mm拋光磚為例，價格在9—12元之間，有的縣級經(jīng)銷商的價格更低。

　　點評：河南市場總量很大，但消費層次差別也很大。佛山的東鵬等品牌在當(dāng)?shù)匾灿邢�費，但量不大。占據(jù)農(nóng)村市場的主要是河南鶴壁、新安等地的產(chǎn)品，消費者對品牌的認知度較低，除知道本地幾個低檔品牌以外，廣東磚的美譽度最高。

　　貴州安順：地磚較少使用

　　從貴陽出發(fā)，車輛經(jīng)過貴陽的清鎮(zhèn)市進入安順市時，沿途經(jīng)過不少村莊，能看到村莊里不時掠過一幢外墻貼滿白色瓷磚的房屋。而且這樣的景象在全省很普遍。

　　貴州是不發(fā)達省份，省內(nèi)不同區(qū)域，甚至是一個縣的不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)，經(jīng)濟發(fā)展的程度差別都很大，這直接反映到村民住房的裝修上。以處于全省中等水平的安順市平壩縣為例，該縣20xx年城鎮(zhèn)居民可支配收入12965元，農(nóng)村居民人均純收入4371元，縣城一手房價格為1200元/平方米左右。

　　該縣全縣的陶瓷經(jīng)銷商都分布在縣城內(nèi)，約有3—5家，產(chǎn)品多為低檔外墻磚、拋光磚、釉面磚等，600×600mm拋光磚的零售價格每塊在18元左右，產(chǎn)品多來自四川等地，有部分打著廣東產(chǎn)品的旗號，據(jù)悉也多是四川的產(chǎn)品。

　　本地農(nóng)村村民對使用瓷磚裝修的觀念很普遍，一般修建新房時都會購買瓷磚進行裝修。這里的農(nóng)村裝修新房一般都只貼外墻磚，很少有人鋪地磚。室內(nèi)地板基本以水泥地為主，內(nèi)墻也很少貼磚。窗臺、灶臺等偶爾會貼一些瓷磚，基本是使用外墻磚，或者搭配用一些腰線或花片。本地農(nóng)村自建房絕大部分不會找工程公司，都是請村里的村民修建的，因此包括瓷磚在內(nèi)的建筑材料都是自購。本地農(nóng)村對蹲便器的使用不普及，坐便器更不見蹤影，這主要為積肥的考慮。其它如洗手缸等都很少見。

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