員工培訓計劃

時間：2023-10-02 15:28:52 培訓計劃我要投稿

員工培訓計劃方案推薦度：
企業員工培訓計劃推薦度：
員工培訓計劃推薦度：
企業員工培訓計劃推薦度：
新員工培訓計劃方案推薦度：
相關推薦

(優秀)員工培訓計劃6篇

　　時光在流逝，從不停歇，我們的工作又進入新的階段，為了今后更好的工作發展，立即行動起來寫一份計劃吧。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢？以下是小編精心整理的員工培訓計劃6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

(優秀)員工培訓計劃6篇

員工培訓計劃篇1

　　一、初級選拔

　　（考核要求：1、評定出考核成績。2、依照弱項進行培訓。3、了解培養前途和使用崗位。）

　　1、盡量詳細的個人簡歷和家庭狀況簡介。

　　2、你認為自己有哪方面的工作能力，最適合干什么工作？

　　3、你認為干端菜送水的服務員能不能干出成績來？為什么？

　　4、你認為一個好的服務員應該具備哪幾個基本條件？

　　5、你認為人與人相處最重要的是什么？

　　6、你認為一名顧客從進酒店到離開，服務員有哪些基本的服務程序？

　　7、你知道我國有哪幾個著名的菜系？川菜的基本特點是什么？

　　8、當你與酒店同事或領導發生矛盾時你會怎么處理或表達？

　　9、當你對領導分配的工作不滿甚至不適合你時你該怎么辦？

　　10、你認為對顧客提供優質服務應該從哪幾個方面做起？

　　11、你認為酒店、顧客和自己的利益哪個更重要？其次是？

　　12、當顧客對服務和飯菜不滿時該怎么辦？

　　13、你認為一個發財制富或有出息主要靠什么？

　　請你擺一個五人就餐圖。

　　二、餐飲服務和知識訓練

　　（培訓要求：1、先學習熟記，在考試。2、以下各條都分組學習后考試。3學習之前要講解，川菜知識由廚師長講授。考核要積分。）

　　1、熟記員工守則，背誦后考試。（問答或筆試）

　　2、熟記服務員守則，背誦后考試。（問答或筆試）

　　3、熟記大堂服務管理守則、員工考勤細則。（問答或筆試）

　　4、熟悉掌握待客的一般流程。（問答或筆試）

　　5、熟悉了解宴會的接待規則。（問答或筆試）

　　6、熟悉了解川菜的基本常識。（問答或筆試）

　　7、熟悉了解本酒店的菜譜、酒水以及主打菜的.特點。（問答或筆試）

　　8、熟悉掌握消費者的消費心理。

　　三、語言行為舉止訓練

　　（培訓要求：1、邊學邊示范。2、學完后考試。3、不要求很全，但要熟習要點。）

　　1、學習熟記待客的文明用語。

　　2、學習自我介紹的方式。

　　3、學習詢問顧客的方式。

　　4、學習推薦本酒店的方式。

　　5、學習向顧客、領導提建議的方式和做自我批評。

　　6、學講普通話和掌握語言藝術。

　　7、學習酒店接電話的方式。

　　8、學會和顧客、同事進行思想交流、

　　四、服務技能訓練

　　（培訓要求：1、每條專人講解，邊講解邊示范。2、服務員做好記錄。3、按講解的要點演習。）

　　1、怎樣迎接客人？

　　2、怎樣引導客人就位？

　　3、怎樣為客人沏茶？

　　4、怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜單并及時下單（下單的程序）？

　　5、怎樣傳菜、上菜？

　　6、怎樣為客人倒酒？

　　7、怎樣擺臺、折花、布置就餐環境？

　　8、怎樣在照顧客人就餐的過程中調理點菜、餐具、臺面？

　　9、怎樣為客人分菜？

　　10、怎樣為客人撤菜、換菜？

　　11、怎樣處理飯菜質量和服務質量上出現的問題？

　　12、怎樣撤臺？

　　13、怎樣歡送客人？

　　五、服務案例分析和操作訓練

　　1、寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦？

　　2、客人按菜譜點完菜了廚房沒有怎么辦？

　　3、客人在菜里吃出了像鋼絲球絲、鍋刷斷渣、青蟲或別的渣渣等異物怎么辦？

　　4、不小心讓油水、飲料、茶水等弄臟客人衣物該怎么辦？

　　5、客人對飯菜質量不滿怎么辦？

　　6、客人因服務不及時、上菜不及時而發牢騷怎么辦？

　　7、客人想進包間消費而消費標準又不夠怎么辦？

　　8、客人因對飯菜、酒水、服務不滿拒絕付錢怎么辦？

　　9、客人因醉酒而行為不檢點，甚至破壞了酒店的公用設施設備怎么辦？

　　10、客人認為酒店提供的飲料、酒水等是假冒偽劣產品怎么辦？

　　11、客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家具怎么辦？

　　12、客人對服務員有越軌行為不檢點動作、語言時怎么辦？

　　13、客人消費完畢后要求酒店贈送禮品，而酒店有沒有怎么辦？

　　14、客人消費時間過長，已經超過了下班時間或影響到了下一餐時間怎么辦？

　　15、客人不小心將個人物品遺忘你撿到怎么辦？

　　16、客人消費金額少，又要求折扣怎么辦？

　　17、客人不小心摔倒、劃傷或湯傷怎么辦？

　　18、客人核對消費賬單發現收銀臺有多收錯誤時怎么辦？

員工培訓計劃篇2

　　一、員工禮儀總體要求

　　員工通過公司立身處世；公司通過員工服務社會。敬事大眾，立德修行。員工與公司同道，公司與員工一體。私德公德，俱是道德；身體力行，就是事業。禮儀規范，人生之本，立業之基；敬事篤行，日積月累，就會造成個人與公司的大發展。所以，公司要求員工行有禮，動有儀，注意道德修養，鍥而不舍，塑造高文化品味的公司形象。

　　(一)服飾、儀容、舉止

　　1、服飾

　　(1)著裝：任何服裝，首應清潔整齊，式樣莊重，顏色淡雅大方，工作場合不得穿無袖無領上裝、短褲、超短裙、迷你裝等；

　　(2)飾物：飾物得體大方，不得過分追求新潮。

　　2、儀容

　　(1)發型：整齊、干練，男士不得留披肩發、剃光頭及怪畀發型，女士不得盤高發髻及燙怪異發型；

　　(2)手：潔凈、利落，不得留長指甲，不應涂艷麗蔻丹。

　　(3)工作妝：自然、優美、灑脫，妝不應犀，色不應濃，務求清雅淡妝。

　　3、舉止．

　　(1)站要挺拔，坐要端正；

　　(2)行要平穩輕快，不應左搖右晃及聲響過大：

　　(3)講話不應高聲，吐字清晰，用語文雅大方；

　　(4)手勢應簡單適度，不應舉動張揚；

　　(5)談話時應專注和藹，不應東張西望，心不在焉。

　　(二)交往

　　1、忠誠祖國，忠誠民族，篤行道義，信守公德；

　　2、尊老愛幼，敬重女士，和睦鄰里，禮待同仁

　　3、敬重民俗，敬重宗教，謙虛溫和，寬厚處世；

　　4、遵時守約，言即有信，敬職敬業，勤謹儉樸；

　　5、語言文明，舉止文雅，注意儀表，修身修行。

　　(三)國際禮儀

　　1、初次見面，一般由第一者介紹或自我介紹。為他人介紹，要首先了解雙方是否有結識的愿望，不要貿然行事。一般應先把身份低、年紀輕的介紹給身份高、年紀大的人。男的介紹給女的。介紹時要把姓名、職務說清楚。介紹到具體人時應有禮貌地以手示意，不要用手指人，更不要用手拍打別人。自我介紹，先講明自己的姓名身份，然后請教對方。國際上往往在介紹時互相交換名片。

　　2、一天中首次見面，或一次活動中初遇，均應問好。對方主動問好，一定要相應回答。通常見面時互相握手，參加大型活動因人數眾多，也可與主人握手后，同其他人點頭示意；

　　3、參加外國人舉行的活動，抵離時均應主動與主人打招呼，如系慶典活動，應致以節日祝賀。

　　4、日常生活中，與熟悉的外國人見面，應互致問候。酌情寒暄，但不要問“到什么地方去”、“吃過飯沒有”等語。

　　二、接待時的禮節

　　(一)談話內容要事先有所準備，不知道的事情或不屬于自己工作范圍的問題，不要隨便答復和表態，沒有把握的事不要允諾。

　　(二)談話時與對方不要太近，不要用過大的手勢，注意不要口沫四濺，不要有用手指人、拍對方的.肩膀等輕佻的動作。

　　(三)談話態度要誠懇、自然大方。不要打聽對方的工資收入、衣飾

　　價格和其他私事，不要主動談疾病、死亡等不愉快的事情。談話要注意分寸，稱贊對方不要過分，謙虛也要適當。

　　(四)對方發言時要注意傾聽，以示尊重。不要左顧右盼，交頭接耳或隨便打斷對方的談話，不要有看手表、伸懶腰、打呵欠、脫鞋打褲腿或其他懶散動作。

　　(五)在對方與其他人交談時，不可以隨意插嘴，也不可以趨前旁聽，如果因事需要和其一人說話時，應先向與其談話對方打招呼，表示歉意。

　　(六)與外賓交談重要問題時，如果自己的外語不好應請翻譯，以免用錯句。

　　三、接待時的儀容衛生

　　(一)服裝要特別注意領子和袖口保持整潔。男士不要穿短褲和赤腳穿涼鞋，風紀扣和紐扣要扣好。如穿前后身長不齊的襯衣時，應將襯衣下端納入褲腰內，并注意整頭發和胡須，剪短指甲。不要脫衣挽袖，在室內應脫去帽子圍巾等。

　　(二)要注意講究公德，不要隨地吐痰，不要在外賓面前修指甲、別牙齒、挖耳朵、搓泥垢、搔癢、脫鞋等。必須吐痰、打鼻涕、打哈欠時，應用手帕掩住口、鼻，面向一旁，避免發出大聲。

　　(三)上班前忌食大蒜等有刺激性味道的食品。

　　(四)吸煙要有節制。有女士在時要先征求女賓同意后才能抽煙，向別人敬煙時，應拿著煙盒讓對方自取，不能捏著香煙的過濾嘴遞給對方。

員工培訓計劃篇3

　　一．培訓背景

　　為使員工明確自身在不同階段應接受哪些職業培訓，明確這些培訓對于他們的職業生涯發展有著何種作用，同時使不同層級的培訓機構明確自身的培訓任務，明確在什么時間、針對什么對象應當組織什么樣的培訓，綜合員工在企業中職業生涯發展的線索、培訓對象的級別及培訓組織機構的`級別，設立如下培訓層級系統：企業文化培訓，新員工崗前通用培訓，新員工崗前技能培訓

　　二．培訓目標

　　1) 深入了解金源發展歷史、企業文化，學習金源理念與管理規范，增強對企業的認同感、歸屬感、榮譽感與紀律觀念。

　　2) 了解任職公司的具體情況，熟悉工作環境和規章制度等。

　　3) 在進入工作部門初期，了解崗位職責和操作要求，熟悉工作內容，避免違規操作。

　　三．培訓對象

　　新入職員工（10人）

　　四．培訓內容

　　1.企業文化培訓

　　2.崗前通用培訓

　　3.崗位技能提高培訓

　　五．培訓實施機構

　　由區域集團人事管理機構培訓部門實施，或委托各公司人事行政部實施，區域集團人事管理機構考核監督。

　　培訓教師

　　酒店人事行政部經理、人力資源部經理

　　培訓形式

　　培訓方式采用全脫產培訓

　　八．培訓方法

　　培訓過程采取授課、案例研究、游戲、計劃性指導、角色扮演的方法進行。

　　九．培訓時間與期限

　　培訓時間:20xx.7.1---20xx.7.3（3天）

　　十．培訓地點

　　酒店多媒體會議室

　　十一．培訓設施與培訓資料

　　1.培訓設施：多媒體教室

　　2.培訓資料：《企業文化培訓手冊》

　　《世紀金源集團物業公司崗前通用培訓手冊》

　　《世紀金源集團物業公司崗位技能提高培訓手冊》

　　十二．培訓的效果與評估

　　1. 評估目的：通過本次系統課程培訓后，檢驗新進員工是否達到培訓效果，以便更快更好地投入新工作，在今后工作中得到幫助。

　　2. 評估對象：受培訓員工、講師、部門主管

　　3. 評估方式：問卷調查與訪談

　　1）問卷調查（見附錄）

　　2）對講師的訪談

　　該訪談主要在課程講師角度來評估此次培訓：

　　b您覺得培訓的課堂氣氛是否活躍？

　　c您覺得學員對培訓的接受能力如何？

　　d您對這次培訓活動的組織安排的滿意度？

　　e你覺得本次培訓學員的課堂紀律如何？

　　f你覺得本次培訓評選方式和標準如何？

　　g您還希望對學員進行哪些方面的培訓？

　　h此外，您覺得該培訓有什么不足的地方？

　　i你覺得本次培訓培訓整體如何？

　　十三．培訓預算

　　（1）講師費用：部門經理/部門負責人（300元/次）

　　（2）材料費用：講課材料、公司說明、規章制度手冊等（25元/人）

　　（3）管理費用：設備、場地等使用費用（500元/天）

　　總計：講師費：300×6=1800元

　　材料費：25×10=250元

　　管理費：500×3=1500元

　　總：1800+250+1500=3550元

員工培訓計劃篇4

　　一、訓練需要

　　(一)學習要有動機，效率才會高，因此領先評估訓練之需要;

　　(二)訓練須兼顧公司與員工之需要;

　　(三)員工之訓練需要可經由調查而得知。

　　二、訓練企劃的推動者

　　(一)員工培訓須由上而下進行才會有效果;

　　(二)訓練企劃案不但要獲得高級主管之參與、支持，而且需要他們大力推動，否則一切屬于空談。

　　三、經費來源

　　(一)教育訓練是一種長期投資;

　　(二)公司應每年編列預算，支持各種訓練。

　　四、訓練目標

　　(一)確定訓練的目標。訓練目標是為達成公司之要求或員工個人的`需求，還是為配合新工作而開展的;

　　(二)長期的目標還是短期的目標;

　　(三)訓練目標需讓受訓者充分了解。

　　五、訓練時期

　　(一)定期訓練(新進人員訓練、主管定期進修等);

　　(二)不定期訓練(新管理制度實施、新產品推出等);

　　(三)營業淡季是訓練的好時期。

　　六、訓練方式

　　(一)傳統授課方式;

　　(二)討論方式(企業成功案例討論、分組辯論);

　　(三)角色扮演方式;

　　(四)以上三種方式適用于集體訓練，個人訓練可參加企業外之講習

　　七、課程設計

　　(一)依滿足訓練需要井達到訓練目標而設計;

　　(二)需事先與講師充分溝通;

　　(三)培訓課程應注重實務，避免紙上談兵，不切實際。

　　八、外聘講師

　　(一)需讓講師充分了解受訓對象與訓練目標;

　　(二)教材請講師事前寫妥;

　　(三)事先讓講師熟悉授課場所。

　　九、訓練場所

　　(一)自備或外租;

　　(二)寬敞、安靜、明亮等注意事項;

　　(三)講臺(高度適當否)、麥克風(音效如何)、黑板是重要教具。

　　十、評估訓練成果

　　(一)原則上依訓練目標來評估訓練成果;

　　(二)結訓后應測驗，以了解受訓者吸收多寡;

　　(三)觀察受訓者的成長與工作成效，借以評估訓練的成果。

　　十一、獎勵制度

　　(一)測驗成績優良者，發獎狀與獎金以示激勵;

　　(二)測驗成績并并入個人考繢;

　　(三)受訓后個人成長與工作成效特佳者，優先加薪或調整職務。

員工培訓計劃篇5

　　培訓成功與否的秘訣是∶決定培訓的基礎是什么?如果員工培訓計劃書的制定，完全是以管理者所認為的職工應當感興趣的東西為基礎，那么基本上可以有把握地預言，參加學習者的態度一定頗為冷淡。相反，如果員工培訓計劃書是在經常了解培訓對象的需要和興趣基礎上制定的，那么一定是個繁榮成功的員工培訓計劃書。

　　許多人(包括管理者和教育工作者)往往拿兒童教育的那一套，移用到成人教育上面來。假如對象是兒童，你可以命令他們學這些那些，否則，有你好看的!成人卻是有東西需要學習，以便能夠生存、就業、幸福等等，兒童基本上是強制學習者，如果他們不去學他們應當學的東西，社會就要懲罰他們。然而，成人卻是自愿學習者，這就是說，如果他們不去學習他們應當學的東西，社會不會(至少是不會直接地)懲罰他們。兒童教育和成人教育的關鍵差別也正在這里，這些差別將極大地影響學習的`內容和方法。

　　然而，許多培訓管理者總是忽視這一環節的重要性，他們往往憑自己的感覺行事。一種非常典型的情況是∶那些敏感的、有責任心的人力資源管理者感覺到自己企業的某些弱項，看到了培訓的必要性;然后，在沒有對培訓需要作清晰界定的情況下，就與培訓機構商討員工培訓計劃書的具體內容，如課程、時間安排等等，并以自己的經驗和理解作為取舍的主要標準。這種過于急躁的做法往往導致培訓效果的不理想。

　　這些管理者往往會很肯定地說∶我當然知道我們單位的需要是什么，否則也不會要求做培訓了。若對這種自信加以剖析，就會發現問題出在以下幾點上∶

　　一、對需要內涵的理解

　　我們當然要有培訓的需要，但從效果上來講，更重要的是要有具體培訓什么的需要，亦即由需要引發的、明確的培訓目標。沒有對這些具體內容的深刻分析，所謂的：需要就僅僅是籠統的感覺而已。需要必須具體化、明確化、目標化，這是邏輯上必不可少的環節。

　　二、以推測、而不是深入研究來實現需要的具體化

　　這些管理者在沒有對企業內部的不足進行科學研究的情況下就做出判斷，選定某些認為要培訓的東西。這里容易犯的幾個錯誤是∶

　　本身學識、眼界、經驗的限制;

　　對形勢的誤判;

　　不正確的假設;

　　錯誤的推理過程等等。

　　這樣做出來的培訓項目設計就很難有效地滿足企業的實際需要，效果上難免要大打折扣。因此，無論從理論上的要求，還是從糾正實踐中的常見錯誤出發，都要求我們十分重視這一步驟，不能草率對待，更不能省略。

員工培訓計劃篇6

　　一、新員工培訓目的

　　1、為新員工供給正確的、相關的公司及工作崗位信息，鼓勵新員工的士氣

　　2、讓新員工了解公司所能供給給他的相關工作情景及公司對他的期望

　　3、讓新員工了解公司歷史、政策、企業文化，供給討論的平臺

　　4、讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會到歸屬感

　　5、使新員工更進一步明白自我工作的職責、加強同事之間的關系

　　二、新員工培訓資料

　　一）、就職前的培訓（由部門經理負責）

　　主要是對新員工的到來表示歡迎，指定新員工工作部門的經理或組長作為新員工貼身學習的輔導教師，解答新員工提出的問題。

　　二）、部門崗位培訓（新員工實際工作部門負責）

　　介紹新員工認識本部門員工；參觀工作部門；介紹部門環境與工作資料、部門內的特殊規定；講解新員工崗位職責要求、工作流程以及工作待遇，指定1名老職工帶教新員工；1周內部門負責人與新員工進行交換意見，重申工作職責，指出新員工工作中出現的問題，回答新員工的.提問；對新員工1周的表現進行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。

　　三）、公司整體培訓（內部培訓師負責）

　　分發《員工培訓手冊》——（簡述公司的歷史與現狀，描述公司在XX市地理位置，交通情景；公司歷史與發展前景，公司的企業文化與經營理念；公司組織結構及主要領導，公司各部門職能介紹，主要服務對象，服務資料，服務質量標準等；公司有關政策與福利，公司有關規章**度，員工合理化提議采納的渠道；解答新員工提出的問題。）

　　三、培訓對象

　　XXX公司全體新進員工。

　　四、新員工培訓教材

　　《員工培訓手冊》、《XXX公司規章**度》

　　五、培訓地點

　　公司辦公大樓。

　　六、培訓時間

　　公司可根據員工實際情景安排，一般7天為宜。

　　七、新員工培訓實施

　　1、召集公司負責培訓人員，就有關公司新職工培訓實施方案，征求與會者意見，完善培訓方案。

　　2、盡快拿出具有針對性的培訓教材，落實培訓人選，配合公司組建從上至下的培訓管理網絡。

　　3、公司內部宣傳“新員工培訓方案”，經過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓系統，宣傳開展新員工培訓工作的重要意義。