【推薦】項(xiàng)目計(jì)劃范文集錦8篇
時(shí)間過(guò)得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又邁入新的階段，請(qǐng)一起努力，寫(xiě)一份計(jì)劃吧。相信許多人會(huì)覺(jué)得計(jì)劃很難寫(xiě)？下面是小編精心整理的項(xiàng)目計(jì)劃8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇1
20xx年，公司做了大量而有效的安全工作，取得了良好的工作成效，圓滿(mǎn)地完成了20xx年項(xiàng)目工程施工安全管理的各項(xiàng)任務(wù)，現(xiàn)制定20xx年工作計(jì)劃：
一、繼續(xù)加強(qiáng)安全領(lǐng)導(dǎo)小組的安全生產(chǎn)管理工作，各項(xiàng)目施工單位加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)安全管理工作，尤其是生產(chǎn)基地工程，確保不發(fā)生安全生產(chǎn)事故。
二、繼續(xù)建立健全各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理制度，即：
1、繼續(xù)貫徹落實(shí)科技園項(xiàng)目部安全生產(chǎn)責(zé)任制。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)用電管理制度。
3、加強(qiáng)機(jī)械設(shè)備安全管理制度
4、加強(qiáng)交通安全管理制度
5、加強(qiáng)消防管理制度
三、具體做法
1、加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育，遵守操作規(guī)程是安全生產(chǎn)的`前提和重要保證。在工作中漠視安全，擅自蠻干是影響安全生產(chǎn)的直接因素。為此，我們必須堅(jiān)持安全生產(chǎn)生產(chǎn)教育，施工工地檢查安全生產(chǎn)責(zé)任制的執(zhí)行情況、對(duì)忽視安全生產(chǎn)的單位和管理人員，給予批評(píng)教育，并視情節(jié)輕重，按xx集團(tuán)關(guān)全管理辦法規(guī)定進(jìn)行處理。
2、加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理。各項(xiàng)目施工單位必須貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)定及安全操作規(guī)程，貫徹落實(shí)各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理制度。消除事故隱患，對(duì)各種不安全事故的處理，必須本著”四不放過(guò)原則。
3、領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持把安全生產(chǎn)擺在重要議事日程位置，在布置、檢查、總結(jié)工作的同時(shí)，要布置、檢查、總結(jié)安全生產(chǎn)工作。
4、加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)制度及安全知識(shí)的學(xué)習(xí)。各工地每周召開(kāi)安全專(zhuān)題會(huì)，用各項(xiàng)安全管理制度來(lái)指導(dǎo)我們安全生產(chǎn)工作，定期對(duì)施工人員進(jìn)行安全教育，強(qiáng)化安全意識(shí);新招收的工人、轉(zhuǎn)換工種新上崗的職工，必須進(jìn)行培訓(xùn)，方可持證上崗。
5、安全領(lǐng)導(dǎo)小組每季末堅(jiān)持開(kāi)專(zhuān)題安全生產(chǎn)會(huì)議，總結(jié)一個(gè)季度的安全生產(chǎn)工作情況，對(duì)于各種不安全因素，提出整改措施，將安全生產(chǎn)納入考核依據(jù)，調(diào)動(dòng)各項(xiàng)目部安全生產(chǎn)工作的積極性。年底召開(kāi)安全生產(chǎn)結(jié)表彰大會(huì)，對(duì)安全生產(chǎn)中表觀突出的項(xiàng)目單位，給予獎(jiǎng)勵(lì)。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇2
為進(jìn)一步加大宣傳力度，提升宣傳品質(zhì)，結(jié)合我市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)頻廣播設(shè)備老化和實(shí)際運(yùn)行情況，經(jīng)市財(cái)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議同意，從20xx年起市財(cái)政撥付相應(yīng)資金，逐步對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)頻廣播播出設(shè)備進(jìn)行改造。為確保各鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)頻廣播播出設(shè)備升級(jí)改造項(xiàng)目的順利實(shí)施，制定本方案。
一、組織機(jī)構(gòu)
為確保項(xiàng)目的順利實(shí)施，決定成立我市鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)頻廣播設(shè)備升級(jí)改造項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長(zhǎng)：文化體育廣播影視局局長(zhǎng)
副組長(zhǎng)：市文化體育廣播影視局副局長(zhǎng)
成員：由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管文化體育廣播影視工作的領(lǐng)導(dǎo)、文廣站站長(zhǎng)和廣播影視科人員組成。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)調(diào)頻廣播設(shè)備改造工程組，工程組設(shè)在市文化體育廣播影視局廣播影視科，由同志兼任工程組組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施設(shè)備改造工程，做好項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)程督查，協(xié)調(diào)處理具體事務(wù)。
二、改造項(xiàng)目
1、鎮(zhèn)廣播站更換廣播發(fā)射機(jī)1臺(tái)；
2、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政村配備多媒體播放擴(kuò)音機(jī)設(shè)備、8G閃存、時(shí)鐘定時(shí)器共計(jì)70套；
3、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)更換部分故障設(shè)備、報(bào)廢大喇叭共計(jì)254套；
4、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)更換調(diào)頻廣播接收機(jī)共計(jì)71臺(tái)；
5、鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)廣播電視發(fā)射塔進(jìn)行搬遷。
三、實(shí)施步驟
(一)摸底調(diào)查階段（7月10日至9月30日）。對(duì)全市廣播站設(shè)備進(jìn)行巡檢，結(jié)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)報(bào)送的計(jì)劃改造項(xiàng)目申請(qǐng)，在巡檢中進(jìn)行抽檢核實(shí)，確定每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的具體改造項(xiàng)目,制定調(diào)頻廣播設(shè)備升級(jí)改造項(xiàng)目實(shí)施方案。
（二）設(shè)備采購(gòu)招投標(biāo)階段(10月1日至11月15日)。召開(kāi)調(diào)頻廣播設(shè)備升級(jí)改造項(xiàng)目建設(shè)專(zhuān)題工作會(huì)議，開(kāi)展采購(gòu)設(shè)備招投標(biāo)、設(shè)備的采購(gòu)及初驗(yàn)工作。
(三)組織實(shí)施階段(11月16日至11月30日)。鎮(zhèn)廣播站更換廣播發(fā)射機(jī)1臺(tái)；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政村配備多媒體播放擴(kuò)音機(jī)設(shè)備、8G閃存、時(shí)鐘定時(shí)器共計(jì)70套；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)更換部分故障設(shè)備、報(bào)廢大喇叭共計(jì)254套；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)更換調(diào)頻廣播接收機(jī)共計(jì)71臺(tái)；廟爾溝、阿什里和三工鎮(zhèn)等三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)廣播電視發(fā)射塔進(jìn)行搬遷。
(四)檢查驗(yàn)收階段(12月1日至12月15日)。按照《廣播“大喇叭”工程驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》具體要求，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)頻廣播設(shè)備升級(jí)改造項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)完成工程建設(shè)任務(wù)的.鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行檢查驗(yàn)收，并迎接區(qū)、州廣電部門(mén)的檢查驗(yàn)收。
四、工作要求
1、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要高度重視，把調(diào)頻廣播設(shè)備升級(jí)改造項(xiàng)目建設(shè)作為今年的廣播影視工作重點(diǎn)，認(rèn)真做好安裝施工期間的準(zhǔn)備、協(xié)調(diào)、實(shí)施工作，本著優(yōu)先解決最突出問(wèn)題的原則，各負(fù)其責(zé)，分工落實(shí)。
2、市調(diào)頻廣播設(shè)備升級(jí)改造工程組，負(fù)責(zé)制定全市調(diào)頻廣播設(shè)備升級(jí)改造工程的規(guī)劃及實(shí)施方案，嚴(yán)把工程質(zhì)量關(guān)，并及時(shí)上報(bào)市調(diào)頻廣播設(shè)備升級(jí)改造項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，確保工程順利完成。
3、市文廣局廣播影視科負(fù)責(zé)對(duì)全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)廣播電視站的“村村通”、“戶(hù)戶(hù)通”、大喇叭設(shè)備運(yùn)行情況進(jìn)行巡檢，并對(duì)需提升改造設(shè)備進(jìn)行摸底調(diào)查。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇3
項(xiàng)目一： Q版太陽(yáng)能盆栽
Q版太陽(yáng)能盆栽屬于屬于短、平、快的項(xiàng)目。最大的賣(mài)點(diǎn)就是盆栽外形可愛(ài)，盆栽的葉子遇到陽(yáng)光可以跳動(dòng)，讓人感覺(jué)到盆栽的蓬蓬勃勃的生命力。
剛開(kāi)始，它的投資總額大約2400元，首批進(jìn)貨量100件，進(jìn)貨價(jià)格為24元/件，市場(chǎng)零售50元/件。銷(xiāo)售100件產(chǎn)品可以獲得毛利2600元。
本產(chǎn)品不僅可以成為很好的觀賞盆栽，還能成為時(shí)尚的禮品。目前在廣州周邊地區(qū)銷(xiāo)售，頗受青年人喜歡。在短期內(nèi)具有廣闊的空間。
項(xiàng)目二： 方便袋
塑料方便袋是我國(guó)最廣泛、最普通、最大量的一次性消費(fèi)品，給人們帶來(lái)方便。塑料方便袋與人們生活息息相關(guān)，無(wú)論是到超市購(gòu)物，還是集市買(mǎi)菜；無(wú)論城鄉(xiāng)、季節(jié)，還是日常生活、衣食住行無(wú)處不用。
據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，每人每天至少消耗1只，一個(gè)集市每天需要幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)只，市場(chǎng)巨大、永不枯竭。生產(chǎn)塑料袋無(wú)需品牌，投資小，回報(bào)快，經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)穩(wěn)定。
以市場(chǎng)最普通的背心袋為例：18厘米寬的原料，每斤材料可生產(chǎn)300-500個(gè)，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)為每百個(gè)0.8-1元，則每只袋子可賣(mài)0.8-1分錢(qián)，材料為2.0-2.5元/斤，則每只袋子的成本為0.4-0.5分，每只袋子能獲利0.3-0.6分。按日產(chǎn)10萬(wàn)個(gè)計(jì)算，則日利潤(rùn)為300-600元，袋子越大，越高檔，利潤(rùn)越高。
項(xiàng)目三： 農(nóng)戶(hù)住宅設(shè)計(jì)業(yè)
我們知道蓋房是農(nóng)民生活中的頭等大事，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)戶(hù)住宅也向?qū)嵱谩⒚烙^、個(gè)性化等方面發(fā)展，越來(lái)越多的富裕農(nóng)民在建房時(shí)更加慎重，以圖百年大計(jì)，這樣就需要有人專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)、研究新型住宅建設(shè)。
項(xiàng)目四： 自然肥產(chǎn)業(yè)
自然肥是農(nóng)家有機(jī)肥的統(tǒng)稱(chēng)，自然肥除了提高質(zhì)量外，還要針對(duì)市場(chǎng)需求綠色化，這是市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的基本要求。另一方面，自然肥產(chǎn)業(yè)也是城市垃圾的最終歸宿，自然肥生產(chǎn)完全可以人工化、工廠(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化。
項(xiàng)目五： 紡吧
在城市繁華居民區(qū)里或在游樂(lè)休閑集聚地租一套100-200平方米左右的門(mén)面房，店面裝飾不必太豪華，但要突出紡織的特色，透露出濃郁的民間風(fēng)俗氣息。
根據(jù)紡織的特點(diǎn)和顧客要求的不同可設(shè)置多個(gè)單間，并給這些單間賦予詩(shī)意化或現(xiàn)代感的名稱(chēng)，從民間購(gòu)置少量舊的大木架織布機(jī)、手搖紡車(chē)等工具，采購(gòu)一些來(lái)自全國(guó)各地的手工布料，如：苗族蠟染、民間紡織的土布等，供顧客參觀欣賞或購(gòu)買(mǎi)，算上各種投資，3-5萬(wàn)元即可開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。
項(xiàng)目六： 鮮亮啤酒屋亦有錢(qián)景
位置宜選在繁華地段或客流量大的車(chē)站、碼頭等地方，門(mén)面不需要太大，有三四間房便可以了。為了更好地突出現(xiàn)場(chǎng)鮮釀，在啤酒屋的內(nèi)外裝潢上需要花一些心思，一定要有特色。
開(kāi)鮮釀啤酒屋，需要投入資金4萬(wàn)元左右：2萬(wàn)元用于購(gòu)買(mǎi)設(shè)備和必需品;1.7萬(wàn)元用于房租、服務(wù)員工資及門(mén)面裝潢費(fèi)用;0.3萬(wàn)元用于辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和前期宣傳等。
鮮釀啤酒1扎的'成本一般需要1元左右，而售價(jià)為2~3元，按每天賣(mài)出300扎計(jì)算，日收入則為600元以上。除去成本費(fèi)用等，純利可達(dá)到200元以上，月收入因此也相當(dāng)可觀。這樣一來(lái)，所有投資一年不到就可收回，并略有盈余。
項(xiàng)目七： 靚飲
投資開(kāi)一家鮮榨果汁店出售新榨鮮果汁，可以選址在學(xué)校附近或者四通八達(dá)的寫(xiě)字樓附近，當(dāng)然，根據(jù)選址的不同，產(chǎn)品的定位和定價(jià)也要做出相應(yīng)的調(diào)整，一般來(lái)說(shuō)，購(gòu)置果汁機(jī)、冰箱、餐具、桌椅、消毒碗柜等需要8000元，前期采購(gòu)水果200元，店租（大概5平方米吧），每月1000元，辦理合法手續(xù)300元，其他費(fèi)用500元左右。每杯果汁的價(jià)格，是根據(jù)水果的售價(jià)情況而定的。經(jīng)過(guò)考查，一間5平方米的鮮榨果汁店，春夏季每月可獲利4000元左右，秋冬季要差一些，但也可獲利2000元左右。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇4
為了早日實(shí)現(xiàn)科教興國(guó)戰(zhàn)略，進(jìn)一步提高我國(guó)中西部地區(qū)的教育水平，國(guó)家頒布實(shí)施了“國(guó)培計(jì)劃”，針對(duì)相應(yīng)地區(qū)的農(nóng)村骨干教師開(kāi)展相關(guān)培訓(xùn)，為進(jìn)一步提高中西部地區(qū)師資隊(duì)伍的教學(xué)能力與教學(xué)質(zhì)量奠定了基礎(chǔ)。但是在實(shí)際踐行的過(guò)程中，項(xiàng)目管理問(wèn)題隨之凸顯，進(jìn)而制約了“國(guó)培計(jì)劃”作用的充分發(fā)揮。基于此，本文首先針對(duì)該項(xiàng)目管理中所存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，并結(jié)合問(wèn)題產(chǎn)生的原因提出了一系列解決對(duì)策，以供參考。
自“國(guó)培計(jì)劃”實(shí)施以來(lái)，教師通過(guò)培訓(xùn)，在教學(xué)能力、職業(yè)道德素養(yǎng)以及科研能力等方面都得到了不同程度的提升，并在回歸教學(xué)工作崗位后能夠發(fā)揮出一定的示范引領(lǐng)作用，進(jìn)而為提升農(nóng)村基層教師隊(duì)伍的質(zhì)量奠定了基礎(chǔ)。與此同時(shí)，相應(yīng)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)能夠在參與“國(guó)培計(jì)劃”的過(guò)程中，豐富培訓(xùn)內(nèi)容，并實(shí)現(xiàn)了培訓(xùn)方式的創(chuàng)新，通過(guò)教育資源的充分共享，為進(jìn)一步深化農(nóng)村教改提供了保障。但是，該項(xiàng)目管理上依舊存在一系列問(wèn)題，亟待各方努力解決。
一、“國(guó)培計(jì)劃”概述
在社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的過(guò)程中，因區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡致使我國(guó)中西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)滯后，而經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑，正是因中西部經(jīng)濟(jì)發(fā)展的相對(duì)落后，致使中西部地區(qū)教育資源相對(duì)較弱，教育實(shí)力有待提升。在此過(guò)程中，針對(duì)目前我國(guó)中西部農(nóng)村地區(qū)所存在的教育師資力量不足、教師能力素質(zhì)偏低的問(wèn)題，應(yīng)提升中西部教育質(zhì)量，并在確保義務(wù)教育均衡發(fā)展的基礎(chǔ)上，深化教育改革，進(jìn)而為全面提升中西部地區(qū)義務(wù)教育質(zhì)量與效率奠定基礎(chǔ)。“國(guó)培計(jì)劃”從20xx年開(kāi)始實(shí)施，其圍繞的核心宗旨為“引領(lǐng)示范，促進(jìn)改革”，在實(shí)際進(jìn)行培訓(xùn)的過(guò)程中，主要采用的模式為頂崗置換以及短期培訓(xùn)與網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程培訓(xùn)相結(jié)合等，實(shí)施范圍定位為全國(guó)所有中小學(xué)教師。
二、實(shí)施“國(guó)培計(jì)劃”項(xiàng)目過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題與原因分析
1.教師參與的積極性有待提升
在進(jìn)入新世紀(jì)之前，國(guó)家對(duì)教師培訓(xùn)工作給予的重視程度不足，相應(yīng)保障機(jī)制體系不健全，在此背景下，教師對(duì)培訓(xùn)工作的重視程度偏低，過(guò)于滯后的思想觀念，使得其參與培訓(xùn)的積極性不高。而在教改逐步深入的背景下，國(guó)家提高了對(duì)教師培訓(xùn)工作重視程度，相應(yīng)培訓(xùn)工作的形式也得到了創(chuàng)新，教師參與的積極性已被調(diào)動(dòng)起來(lái)。但是，因?yàn)榕嘤?xùn)內(nèi)容不健全，加上培訓(xùn)重點(diǎn)不明確，以及經(jīng)費(fèi)保障落實(shí)不到位等，一段時(shí)間后教師也就對(duì)培訓(xùn)失去了參與興趣。“國(guó)培計(jì)劃”對(duì)參與培訓(xùn)的對(duì)象資格進(jìn)行了明確限制，但是很多不符合條件的教師卻獲得了培訓(xùn)資格，進(jìn)而致使該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)形同虛設(shè)。而透過(guò)這一現(xiàn)象所呈現(xiàn)出的事實(shí)是，當(dāng)前國(guó)家以及相關(guān)部門(mén)對(duì)“國(guó)培計(jì)劃”的重視程度不足，設(shè)置資格門(mén)檻的目的是強(qiáng)化培訓(xùn)的針對(duì)性，以發(fā)揮培訓(xùn)的作用。但是此種情況下，教師專(zhuān)業(yè)不對(duì)口，致使在實(shí)際參與培訓(xùn)的過(guò)程中專(zhuān)業(yè)對(duì)口教師聽(tīng)不懂培訓(xùn)內(nèi)容，且對(duì)自身的要求不嚴(yán)，進(jìn)而給培訓(xùn)管理工作的'開(kāi)展帶來(lái)了一定的挑戰(zhàn)，培訓(xùn)質(zhì)量下滑，導(dǎo)致“國(guó)培計(jì)劃”的實(shí)施難度變大，教師參與的積極性受挫。
2.培訓(xùn)內(nèi)容設(shè)置不科學(xué)
在實(shí)際實(shí)施“國(guó)培計(jì)劃”的過(guò)程中，要想確保該項(xiàng)目的實(shí)施能夠具備強(qiáng)大的吸引力，促使教師積極參與其中，就需要針對(duì)培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)內(nèi)容等進(jìn)行科學(xué)且明確的定位，并要強(qiáng)化培訓(xùn)內(nèi)容的實(shí)效性，確保通過(guò)有針對(duì)性的培訓(xùn)工作的開(kāi)展來(lái)切實(shí)提高教師的教研水平。而要想滿(mǎn)足這一需求，就需要在實(shí)際開(kāi)展該項(xiàng)培訓(xùn)工作之前，通過(guò)調(diào)研活動(dòng)來(lái)明確培訓(xùn)要求，進(jìn)而才能夠確保培訓(xùn)內(nèi)容的具有針對(duì)性。但是，因培訓(xùn)機(jī)構(gòu)片面強(qiáng)調(diào)項(xiàng)目申報(bào)的重要性，對(duì)培訓(xùn)對(duì)象定位不明確，進(jìn)而難以充分開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研活動(dòng)。同時(shí)，對(duì)于培訓(xùn)機(jī)構(gòu)而言，因培訓(xùn)開(kāi)展時(shí)間的限制，加上人員精力的不足，致使實(shí)際需求調(diào)查工作的開(kāi)展過(guò)于形式化。此外，為了節(jié)省成本費(fèi)用，加上培訓(xùn)內(nèi)容設(shè)置過(guò)于隨意，實(shí)施方案與申報(bào)不相符等，也使得培訓(xùn)工作缺乏實(shí)際成效。
3.培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化
在實(shí)施“國(guó)培計(jì)劃”的過(guò)程中，國(guó)家對(duì)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的組建提出了嚴(yán)格要求，以通過(guò)優(yōu)質(zhì)資源的整合來(lái)充分發(fā)揮出該培訓(xùn)項(xiàng)目的作用，進(jìn)而為滿(mǎn)足參與培訓(xùn)教師的實(shí)際需求和切實(shí)提升教師的能力水準(zhǔn)奠定基礎(chǔ)。但是，在實(shí)際開(kāi)展的過(guò)程中，西部偏遠(yuǎn)地區(qū)面臨極大的挑戰(zhàn)。培訓(xùn)費(fèi)用有限，加上專(zhuān)家時(shí)間安排較滿(mǎn)，致使實(shí)施培訓(xùn)時(shí)間受到限制，導(dǎo)致主講教師的選拔與聘用難度加大，使得培訓(xùn)效果受損。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)如果不對(duì)講師放寬要求，在很大程度上會(huì)打消工作人員積極性，而臨時(shí)拼湊的團(tuán)隊(duì)致使團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)不合理，在實(shí)際開(kāi)展培訓(xùn)工作的過(guò)程中，很多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)就會(huì)降低團(tuán)隊(duì)組建標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)課時(shí)的設(shè)置也不規(guī)范，致使培訓(xùn)者在參與培訓(xùn)的過(guò)程中，因難以學(xué)到切實(shí)有用的學(xué)習(xí)內(nèi)容而產(chǎn)生應(yīng)付心態(tài)，嚴(yán)重弱化了培訓(xùn)質(zhì)量。
4.管理監(jiān)督落實(shí)不到位且培訓(xùn)時(shí)間設(shè)置不合理
第一，在培訓(xùn)管理與監(jiān)督上，因一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開(kāi)展該項(xiàng)目的時(shí)間較短，經(jīng)驗(yàn)有限，在實(shí)際開(kāi)展培訓(xùn)管理與監(jiān)督工作的過(guò)程中，缺乏動(dòng)態(tài)化全過(guò)程監(jiān)管，對(duì)后續(xù)跟蹤的重視程度不足，因管理工作落實(shí)不到位而致使相應(yīng)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的服務(wù)質(zhì)量偏低。加上在培訓(xùn)費(fèi)用的使用上也缺乏監(jiān)管，致使培訓(xùn)費(fèi)用難以用到實(shí)處。同時(shí)，因管理制度不健全，在缺乏完善保障機(jī)制的背景下，尚未完善項(xiàng)目績(jī)效考核制度，致使培訓(xùn)的質(zhì)量與效率偏低。第二，培訓(xùn)時(shí)間一般都在教學(xué)學(xué)期內(nèi)，而相應(yīng)參與培訓(xùn)的教師又因教學(xué)任務(wù)重而難以有時(shí)間與精力參與培訓(xùn)，在此過(guò)程中，學(xué)校就會(huì)以置換的方式來(lái)重新選擇教師參與其中，但是，為期兩個(gè)月的培訓(xùn)很多時(shí)候會(huì)導(dǎo)致學(xué)員壓力過(guò)大，也不利于培訓(xùn)質(zhì)量與效率的提升。
三、解決“國(guó)培計(jì)劃”項(xiàng)目管理問(wèn)題，以充分發(fā)揮出該項(xiàng)目作用的對(duì)策
1.以規(guī)范化培訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)施來(lái)充分調(diào)動(dòng)教師參與的積極性
為了促使教師能夠積極參與到“國(guó)培計(jì)劃”這一培訓(xùn)項(xiàng)目中，以充分體現(xiàn)該項(xiàng)目實(shí)施的作用與價(jià)值，可采取如下措施：首先，強(qiáng)化宣傳力度，對(duì)該項(xiàng)培訓(xùn)的重要意義進(jìn)行宣傳，以提高教師對(duì)這一培訓(xùn)的重視程度，充分激發(fā)教師參與的積極性。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)人員以及其參與者需要全方位且深入掌握“國(guó)培計(jì)劃”的要旨。
其次，健全培訓(xùn)考核評(píng)價(jià)機(jī)制體系。首先要確保該培訓(xùn)項(xiàng)目與其他相關(guān)項(xiàng)目間協(xié)調(diào)開(kāi)展，在明確定位培訓(xùn)內(nèi)容與目標(biāo)的基礎(chǔ)上，要按照規(guī)定來(lái)嚴(yán)格選派參與培訓(xùn)的教師。在此基礎(chǔ)上，要針對(duì)不同教師提出相應(yīng)的要求，健全考核評(píng)價(jià)機(jī)制體系，以促使其能夠在參與培訓(xùn)的過(guò)程中嚴(yán)格要求自身，學(xué)有所獲;再次，強(qiáng)化管理力度。將學(xué)員參與培訓(xùn)的出勤率、培訓(xùn)效果等列入考核范圍，并落實(shí)相應(yīng)的獎(jiǎng)懲措施，并要確保培訓(xùn)內(nèi)容為教師實(shí)際所需。
最后，落實(shí)全過(guò)程監(jiān)管，要對(duì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)以及參與培訓(xùn)的教師進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，對(duì)于只為應(yīng)付培訓(xùn)的參與教師以及管理混亂、培訓(xùn)效果差的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，可取消其資格。
2.以開(kāi)展全方位市場(chǎng)調(diào)查的方式來(lái)確保培訓(xùn)內(nèi)容具備較強(qiáng)的針對(duì)性
為了確保教師在參與“國(guó)培計(jì)劃”這一培訓(xùn)項(xiàng)目的過(guò)程中能夠?qū)W有所獲，提高培訓(xùn)的實(shí)效性，就需要結(jié)合教師的實(shí)際需求，按照國(guó)家對(duì)“國(guó)培計(jì)劃”宗旨與目標(biāo)的定位，實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)方案與內(nèi)容的科學(xué)設(shè)置。在實(shí)際過(guò)程中，要以多種調(diào)查形式來(lái)明確教師的全方位需求，培訓(xùn)方案應(yīng)科學(xué)且定位明確，并在明確培訓(xùn)目標(biāo)、完善培訓(xùn)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，確保“國(guó)培計(jì)劃”項(xiàng)目能夠切實(shí)提高教師的教學(xué)能力與教研水平。
3.優(yōu)化培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)
在實(shí)際踐行的過(guò)程中，結(jié)合目前培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)所出現(xiàn)的問(wèn)題，可從如下幾方面來(lái)進(jìn)行優(yōu)化與完善：第一，實(shí)現(xiàn)對(duì)資源的優(yōu)化整合，借助資源的充分共享，并按照參與培訓(xùn)教師的實(shí)際需求，實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)化，提升專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)的綜合能力，并保證團(tuán)隊(duì)內(nèi)的主講教師個(gè)體術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻，以此來(lái)強(qiáng)化培訓(xùn)的針對(duì)性與實(shí)效性。第二，要在穩(wěn)定培訓(xùn)專(zhuān)家隊(duì)伍結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)的適當(dāng)優(yōu)化與更新，并充分實(shí)現(xiàn)對(duì)本土專(zhuān)家資源的挖掘，以此來(lái)滿(mǎn)足偏遠(yuǎn)地區(qū)“國(guó)培計(jì)劃”的開(kāi)展之需。第三，要注重與參與培訓(xùn)教師間的溝通交流，結(jié)合教師的實(shí)際需求特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)內(nèi)容、方法以及手段的創(chuàng)新，并明確培訓(xùn)教師在參與培訓(xùn)課程中的主體地位，強(qiáng)化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的服務(wù)質(zhì)量，促使教師能夠在積極參與培訓(xùn)的過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)自身的成長(zhǎng)，以此來(lái)更好地為教學(xué)改革服務(wù)。
4.強(qiáng)化監(jiān)督管理并實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)課時(shí)的科學(xué)設(shè)置
在培訓(xùn)監(jiān)督管理工作上，需要以完善管理機(jī)制體系為基礎(chǔ)，強(qiáng)化過(guò)程監(jiān)管，注重服務(wù)質(zhì)量的提升，借助人性化管理方式來(lái)確保培訓(xùn)質(zhì)量，同時(shí)，這也是確保教師始終保持高度熱情參與培訓(xùn)的重要保障。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)需要積極將精細(xì)化管理方式引入其中，完善各項(xiàng)具體的管理制度，以層次化管理的落實(shí)來(lái)進(jìn)一步提升管理的實(shí)效性。此外，要注重對(duì)參與培訓(xùn)教師反饋意見(jiàn)的整理分析，針對(duì)所存在的問(wèn)題，提出有針對(duì)性的解決對(duì)策;并注重后續(xù)追蹤工作的落實(shí)，針對(duì)參與培訓(xùn)的教師建立完善的信息檔案，搭建信息化交流平臺(tái)以及實(shí)現(xiàn)教育資源的充分共享。在培訓(xùn)課時(shí)的設(shè)置上，要將該項(xiàng)培訓(xùn)的開(kāi)展定位在合理的時(shí)間段內(nèi)，以寒暑假期進(jìn)行短期集中培訓(xùn)，且針對(duì)置換脫產(chǎn)研修培訓(xùn)的開(kāi)展，要縮短時(shí)間，一般一個(gè)月即可，避免頂崗培訓(xùn)現(xiàn)象的發(fā)生，同時(shí)可確保教師能夠有足夠的精力與時(shí)間參與培訓(xùn)。
綜上所述，“國(guó)培計(jì)劃”項(xiàng)目的實(shí)施，是當(dāng)前進(jìn)一步縮小我國(guó)區(qū)域教育水平差距、提升中西部教學(xué)質(zhì)量的有 效保障，而為了切實(shí)能夠借助“國(guó)培計(jì)劃”項(xiàng)目來(lái)提升教師的能力素質(zhì)，就需要解決該項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中所存在的問(wèn)題，以此來(lái)充分發(fā)揮出這一培訓(xùn)的作用與價(jià)值。在實(shí)際開(kāi)展培訓(xùn)的過(guò)程中， 需要在充分調(diào)動(dòng)教師參與積極性、科學(xué)設(shè)置培訓(xùn)目標(biāo)與內(nèi)容的基礎(chǔ)上，優(yōu)化培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，加大監(jiān)督管理力度，并實(shí)現(xiàn)對(duì)培訓(xùn)時(shí)間的科學(xué)設(shè)置，以全面提升培訓(xùn)質(zhì)量。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇5
一、項(xiàng)目介紹
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn)，用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額，形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的`感覺(jué)
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在xx元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類(lèi)似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì)有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng)，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，另外，為了滿(mǎn)足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶，新類(lèi)奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷(xiāo)售，如果反響好的話(huà)會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。
基本要懂得：
1、學(xué)會(huì)品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調(diào)味份量與時(shí)間;
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;
5、調(diào)味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買(mǎi)
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地，針對(duì)年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇6
保 密 承 諾
本商業(yè)計(jì)劃書(shū)內(nèi)容涉及我們的商業(yè)秘密，僅對(duì)有投資意向的投資者公開(kāi)。我們要求投資公司的項(xiàng)目經(jīng)理收到本商業(yè)計(jì)劃書(shū)時(shí)做出以下承諾：
妥善保管本商業(yè)計(jì)劃書(shū)，未經(jīng)我們同意，不得向第三方公開(kāi)本商業(yè)計(jì)劃書(shū)涉及的商業(yè)秘密。
項(xiàng)目經(jīng)理簽字：
接 收 日 期： _______年____月____日
目錄
第一章 執(zhí)行概要1
1.1.項(xiàng)目概況1
1.2.商業(yè)機(jī)會(huì)1
1.3.網(wǎng)站推廣1
1.4.財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)1
1.5.資金需求2
1.6.風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策2
第二章 項(xiàng)目介紹3
2.1.項(xiàng)目名稱(chēng)3
2.2.項(xiàng)目背景3
2.3.市場(chǎng)契機(jī)3
2.4.項(xiàng)目?jī)?nèi)容4
2.5.項(xiàng)目特點(diǎn)6
2.6.商業(yè)模式9
第三章 市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析11
3.1.市場(chǎng)分析11
3.2.競(jìng)爭(zhēng)分析15
第四章 實(shí)施計(jì)劃與贏利預(yù)測(cè)19
4.1.實(shí)施計(jì)劃19
4.2.贏利模式19
4.3.贏利預(yù)測(cè)21
4.4.贏利預(yù)測(cè)說(shuō)明22
4.5.財(cái)務(wù)編制說(shuō)明22
第五章 融資與退出24
5.1.投資建議24
5.2.資本結(jié)構(gòu) 24
5.3.公司管理層條件24
5.4.資金用途24
5.5.投資者投資后的股本結(jié)構(gòu)25
5.6.投資者介入公司業(yè)務(wù)程度25
5.7.投資者退出方式25
第六章 經(jīng)營(yíng)與管理26
6.1.發(fā)展戰(zhàn)略26
6.2.組織結(jié)構(gòu)和管理模式26
6.3.人力資源規(guī)劃28
6.4.管理控制28
第七章 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)30
7.1.目標(biāo)市場(chǎng)30
7.2.宣傳策略30
7.3.營(yíng)銷(xiāo)模式30
7.4.推廣方式31
7.5.推廣計(jì)劃33
第八章 風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策34
8.1.不確定風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策34
8.2.行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策34
8.3.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策35
8.4.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策35
第九章 創(chuàng)業(yè)者簡(jiǎn)歷36
第十章 結(jié)論37 第十一章 附錄38
1、谷粒平臺(tái)結(jié)構(gòu)、用戶(hù)操作簡(jiǎn)圖38
2、客戶(hù)端軟件設(shè)計(jì)簡(jiǎn)圖39
第一章 執(zhí)行概要
1.1.項(xiàng)目概況
本項(xiàng)目包括網(wǎng)站（谷粒網(wǎng)）+桌面應(yīng)用程序（和手機(jī)JAVA程序）結(jié)構(gòu)，是第一個(gè)真正推動(dòng)用戶(hù)現(xiàn)實(shí)發(fā)展的互動(dòng)交友交易應(yīng)用平臺(tái)。谷粒網(wǎng)以網(wǎng)絡(luò)教育為主體，其核心功能包括網(wǎng)絡(luò)交友、個(gè)人的人脈、行程、項(xiàng)目和學(xué)習(xí)計(jì)劃管理、遠(yuǎn)程教學(xué)、產(chǎn)品資源網(wǎng)絡(luò)交易、用戶(hù)發(fā)展測(cè)評(píng)及地圖應(yīng)用；谷粒網(wǎng)整合了傳統(tǒng)的和主流的WEB應(yīng)用形式，將嚴(yán)肅性與游戲性、虛擬性與實(shí)用性、感性與理性融為一體。谷粒網(wǎng)的目標(biāo)客戶(hù)覆蓋了具有發(fā)展需求、可以上網(wǎng)的各年齡層人群；谷粒網(wǎng)的盈利模式主要有點(diǎn)卡銷(xiāo)售、廣告服務(wù)、虛擬裝備和道具銷(xiāo)售、裝備道具品牌形象定制、商業(yè)版年費(fèi)等。谷粒網(wǎng)以推動(dòng)人的現(xiàn)實(shí)發(fā)展為目標(biāo)，超越了當(dāng)前已有的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用形式，并形成了獨(dú)特的.用戶(hù)應(yīng)用發(fā)展模式——谷粒發(fā)展模式，可望成為個(gè)性化學(xué)習(xí)的樣板應(yīng)用和學(xué)校教育的積極有益的補(bǔ)充。
1.2.商業(yè)機(jī)會(huì)
學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)日益呼喚個(gè)性化的教育模式，多樣化的發(fā)展需求要求有新的教育形式來(lái)彌補(bǔ)學(xué)校教育的先天不足。此外，網(wǎng)絡(luò)教育這種新的學(xué)習(xí)模式還大大彌補(bǔ)了國(guó)家教育經(jīng)費(fèi)的不足，加快了我國(guó)全民受教育水平，滿(mǎn)足國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求，得到了國(guó)家政策的有力支持。同時(shí)，從總體情況看，中國(guó)的網(wǎng)絡(luò)教育市場(chǎng)還處于起步階段，而隨著中國(guó)的信息化程度以及網(wǎng)民對(duì)網(wǎng)絡(luò)教育認(rèn)知程度的提高，網(wǎng)絡(luò)教育市場(chǎng)規(guī)模將不斷增長(zhǎng)。
1.3.網(wǎng)站推廣
將通過(guò)傳統(tǒng)媒體、網(wǎng)站合作、用戶(hù)推薦、舉辦活動(dòng)等途徑和方式進(jìn)行推廣，進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)站的實(shí)用性、優(yōu)化用戶(hù)體驗(yàn)，擴(kuò)大影響力。
1.4.財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
項(xiàng)目計(jì)劃 篇7
第一章：前言
茶餐廳是一種起源于香港地區(qū)的快餐飲食文化，是西式餐飲的中國(guó)化。我們的茶餐廳將在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動(dòng)下，注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍，茶飲和餐食作為休閑的輔助功能，用以向消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)溫馨、和諧和寬松的氣氛，在消費(fèi)者工作和學(xué)習(xí)之余，陶冶心情、享受生活、溝通信息，是情侶幽會(huì)、商務(wù)洽談、娛樂(lè)休閑、同學(xué)聚會(huì)等多項(xiàng)功能于一體的休閑場(chǎng)所。休閑茶餐廳更是文化傳播中心，我們將著力打造茶餐廳在構(gòu)造上的精神內(nèi)涵，結(jié)合合理的營(yíng)運(yùn)管理，在保證營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的前提下，突出茶餐廳的精神品牌，做到更為時(shí)尚化，更具品質(zhì)，更有品位。而這將是我們面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)作出我們自己品牌的關(guān)鍵所在。
舟山東路位于城市學(xué)院的南校區(qū)南門(mén)外，是城市學(xué)院學(xué)生日常消費(fèi)和休閑很集中的地點(diǎn)。據(jù)調(diào)查，在校大學(xué)生的消費(fèi)以衣、食、行等生活基本消費(fèi)為主，而用在吃飯上的消費(fèi)更是占了主要比例，約占月消費(fèi)的70%左右。所以餐飲業(yè)是比較有市場(chǎng)前景的創(chuàng)業(yè)選擇。
項(xiàng)目市場(chǎng)地設(shè)舟山東路，周邊各色小吃和餐飲業(yè)比較多，競(jìng)爭(zhēng)會(huì)相當(dāng)激烈。但是經(jīng)過(guò)分析，我們認(rèn)為，就目前舟山東路的情況來(lái)說(shuō)，餐飲類(lèi)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)依然沒(méi)有飽和，有很大的發(fā)展空間。
第二章：公司概況
一、 公司宗旨
本公司旨在通過(guò)我們的服務(wù)，充分彰顯休閑和娛樂(lè)的主題，為城市學(xué)院在校大學(xué)生提供一個(gè)集餐飲和休閑于一體的消費(fèi)場(chǎng)所。
在未來(lái)的經(jīng)營(yíng)中，我們會(huì)努力將休閑茶餐廳打造成為城市學(xué)院學(xué)生在學(xué)習(xí)工作之余，休閑、娛樂(lè)、飲食、聚會(huì)等活動(dòng)的首選地點(diǎn)。
我們將始終堅(jiān)持不懈地做好“休閑”的特色，突出我們鮮明的個(gè)性化，在餐飲業(yè)做出我們自己的品牌。同時(shí)，我們堅(jiān)守誠(chéng)信為本的信念，在研發(fā)、銷(xiāo)售和管理領(lǐng)域做到信譽(yù)第一，顧客至上。以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展。在餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中，我們會(huì)密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向，積極開(kāi)發(fā)個(gè)性化產(chǎn)品，以對(duì)消費(fèi)者體貼入微的服務(wù)，安全衛(wèi)生的食品制作，合理的價(jià)位和整潔溫馨的環(huán)境實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)。
在我們策劃的實(shí)施過(guò)程中，我們將綜合考慮消費(fèi)者、股東、公司員工和供貨廠(chǎng)商等個(gè)方面的利益，盡我們最大的努力，爭(zhēng)取做到各方利益的最大化。
二、 公司簡(jiǎn)介
Enjoy part公司成立于20xx年11月，業(yè)務(wù)范圍涉及餐點(diǎn)和飲品以及為大家提供日常的休閑娛樂(lè)，打發(fā)課余時(shí)間的場(chǎng)所。本公司的法定名稱(chēng)是Enjoy part，法定地址在舟山東路。本公司是一個(gè)合伙制公司，主要辦事機(jī)構(gòu)是位于舟山東路上的我們的實(shí)體店鋪。
三、 管理隊(duì)伍簡(jiǎn)介
Enjoy part公司由四人合資組成。管理團(tuán)隊(duì)成員分別是張黎，張?zhí)N琳、王宇軒和張翰林。四人均為廣告和會(huì)展管理系在校大學(xué)生，對(duì)于本項(xiàng)目的目標(biāo)市場(chǎng)，即大學(xué)生群體的消費(fèi)取向和需求有切身的體會(huì)。同時(shí)，所學(xué)專(zhuān)業(yè)為本項(xiàng)目的宣傳推廣和內(nèi)部管理提供了較強(qiáng)的理論知識(shí)基礎(chǔ)。其中三人為學(xué)生會(huì)相關(guān)部門(mén)的骨干成員，具有較強(qiáng)的對(duì)外交際能力、對(duì)內(nèi)的管理能力、深厚的人脈基礎(chǔ)和實(shí)踐操作能力。
四、 具體人員分配
張黎 女，物資采購(gòu)，菜式搭配。她有較豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和食品制作的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
張?zhí)N琳 女，財(cái)務(wù)。她耐心仔細(xì)，并且具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)管理能力。
王宇軒 男，銷(xiāo)售。主要負(fù)責(zé)舟山東路實(shí)體店內(nèi)的銷(xiāo)售工作及相關(guān)服務(wù)。他具有良好的溝通與服務(wù)能力和認(rèn)真熱情的服務(wù)態(tài)度。
張翰林 男，宣傳策劃與推廣。他具有良好的人際關(guān)系和較強(qiáng)的宣策能力。
第三章：產(chǎn)品與服務(wù)
一、 產(chǎn)品定位
以休閑娛樂(lè)和餐飲為主的中低檔餐廳。
二、 產(chǎn)品服務(wù)特征
本店的特色餐飲和獨(dú)有的休閑娛樂(lè)功能是主要的服務(wù)內(nèi)容。
本店將在特色小吃和廣式茶餐廳模式的帶動(dòng)下，讓消費(fèi)者在工作和學(xué)習(xí)之余有一個(gè)輕松和休閑的地方小息和解決餐飲問(wèn)題。休閑茶餐廳以餐點(diǎn)和茶飲為主要供應(yīng)的實(shí)體商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等，飲品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等，產(chǎn)品品種多樣，口味獨(dú)特。店中另提供書(shū)刊閱讀、飲茶閑談、桌游、無(wú)線(xiàn)上網(wǎng)等區(qū)域和功能，以滿(mǎn)足消費(fèi)者更多的需求，在一個(gè)舒適、安逸的氛圍下享受就餐、閱讀和游戲的樂(lè)趣。
1、 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
和市場(chǎng)上同類(lèi)的產(chǎn)品和服務(wù)相比，我公司的產(chǎn)品具有以下的優(yōu)勢(shì)：
優(yōu)勢(shì)一：成本優(yōu)勢(shì)。我們的成本比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，這是因?yàn)槲覀冇兄苯拥脑牧线M(jìn)貨渠道，避免了原料在多次轉(zhuǎn)手交易中的價(jià)格提升。我們對(duì)影響食品成本較大的重要原料制定了采購(gòu)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，即對(duì)應(yīng)采購(gòu)的原料，無(wú)論從形狀，色澤，等級(jí)、包裝要求等諸方面都加以嚴(yán)格的規(guī)定。我們認(rèn)真做好存貨的周轉(zhuǎn)工作，嚴(yán)格控制原料在庫(kù)存方面的成本。
優(yōu)勢(shì)二：質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。我們具有一個(gè)安全和穩(wěn)定的進(jìn)貨渠道，首先從原材料的選擇上把好產(chǎn)品的第一關(guān)。我們具有專(zhuān)業(yè)的品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)的能力，同時(shí)制定了嚴(yán)格的廚師和服務(wù)人員的行為規(guī)范，保證了食品的安全、美觀及美味。我們有良好的服務(wù)意識(shí)，并且堅(jiān)持顧客為本的理念，保證了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量。
優(yōu)勢(shì)三：組織管理優(yōu)勢(shì)。本項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)成員均為會(huì)展管理專(zhuān)業(yè)在校大學(xué)生，具備一定的專(zhuān)業(yè)管理知識(shí)和能力。
優(yōu)勢(shì)四：意識(shí)優(yōu)勢(shì)。本商業(yè)團(tuán)隊(duì)成員的大學(xué)在校學(xué)生身份完全符合本項(xiàng)目的目標(biāo)市場(chǎng)——在校大學(xué)生，可以最直接的、最大限度的了解到目標(biāo)受眾的需求和目標(biāo)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)。
優(yōu)勢(shì)五：個(gè)性?xún)?yōu)勢(shì)。本項(xiàng)目不同于普通的茶餐廳，也有別于一般的休閑性場(chǎng)所。休閑茶餐廳將餐飲和休閑結(jié)合起來(lái)，既能滿(mǎn)足消費(fèi)者一般的就餐要求，另一方面也為消費(fèi)者提供了一個(gè)溫馨舒適的休閑環(huán)境。這個(gè)是本項(xiàng)目的最重要的特點(diǎn)，是作出自己品牌的關(guān)鍵性要素。
2、 切入產(chǎn)品和服務(wù)
本項(xiàng)目在實(shí)施的初期，將以餐飲為主，休閑為輔的方式進(jìn)入市場(chǎng)。在市場(chǎng)成熟期后，將全面貫徹休閑茶餐廳的內(nèi)涵，轉(zhuǎn)為以休閑為主，餐飲為輔的經(jīng)營(yíng)方式。
由于本項(xiàng)目在舟山東路還是屬于比較新穎的商業(yè)模式，在進(jìn)入市場(chǎng)的初期，會(huì)在一定程度上造成消費(fèi)者的陌生感和不認(rèn)同感，所以我們?cè)诔跗谶x擇一個(gè)對(duì)于消費(fèi)者比較熟悉的經(jīng)營(yíng)方式，即主營(yíng)餐飲類(lèi)產(chǎn)品打開(kāi)市場(chǎng)。
我們的這種銷(xiāo)售策略有利于消除消費(fèi)者心理上的距離感，一定程度上為進(jìn)入市場(chǎng)減少了阻力。但是，這種經(jīng)營(yíng)策略在實(shí)施過(guò)程中，如果力度把握不當(dāng)，會(huì)對(duì)本項(xiàng)目的特點(diǎn)的突出造成消極的影響。另外，在經(jīng)營(yíng)策略中的轉(zhuǎn)型期要注意轉(zhuǎn)變的適度，否則會(huì)背離已擁有的客戶(hù)群的消費(fèi)習(xí)慣，造成市場(chǎng)成熟期現(xiàn)有客戶(hù)的喪失。
3、 產(chǎn)品資源
(1)、提供產(chǎn)品與服務(wù)情況：
餐食供應(yīng)：以中西餐為主食，提供多種類(lèi)、多口味、多形式的餐點(diǎn)，適應(yīng)大眾口味，接受度較高，是迎合消費(fèi)者需求的首要產(chǎn)品。另外，具備各色甜點(diǎn)小吃，風(fēng)味獨(dú)特，成為本點(diǎn)餐食多樣化的保證。
飲料供應(yīng)：咖啡，奶茶，果汁，沙冰和其他不含酒精飲料。
書(shū)刊閱覽：各類(lèi)期刊，報(bào)紙雜志，動(dòng)漫類(lèi)書(shū)籍和各類(lèi)流行文學(xué)。
其他休閑娛樂(lè)方式：無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)連接點(diǎn)，桌游。
(2)、原料供應(yīng)情況：
原料采購(gòu)：原料采購(gòu)是餐飲經(jīng)營(yíng)的重要環(huán)節(jié)，也成為在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中餐飲企業(yè)食品原料成本控制的首要環(huán)節(jié)。采購(gòu)的關(guān)鍵是建立、健全采購(gòu)制度，明確采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定采購(gòu)的要求，嚴(yán)格監(jiān)督。鑒于食品原料種類(lèi)繁多，季節(jié)性強(qiáng)，品質(zhì)差異較大，所以采購(gòu)方面我們嚴(yán)格依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)：
1、保證采購(gòu)質(zhì)量?jī)?yōu)良
2、采購(gòu)價(jià)格合理
3、依據(jù)人群，季節(jié)等條件控制采購(gòu)數(shù)量
4、與供應(yīng)商形成長(zhǎng)久良好的合作關(guān)系
對(duì)供應(yīng)商的要求：我們茶餐廳以餐點(diǎn)，茶飲為主要供應(yīng)商品。主要合作對(duì)象的是食材、飲品供應(yīng)商，在原料，價(jià)格，品質(zhì)，服務(wù)上對(duì)供應(yīng)商有著較高的要求。要求如下：
1、供應(yīng)商為國(guó)家頒布營(yíng)業(yè)執(zhí)照的正規(guī)商家，擁有3年以上的經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷。
2、嚴(yán)格按《采購(gòu)清單》內(nèi)容進(jìn)行原料供應(yīng)，供方保證原料來(lái)源及品質(zhì)。
3、根據(jù)需、供雙方的協(xié)議而制定采購(gòu)單價(jià)。原料結(jié)算采取月結(jié)方式，單價(jià)一經(jīng)確認(rèn)，原則上不變的。只有在生產(chǎn)此種產(chǎn)品的制造成本上浮或下跌 5 %以上，影響到本合約所訂的采購(gòu)業(yè)務(wù)而導(dǎo)致需方或供方希望修訂采購(gòu)單價(jià)時(shí)，雙方需協(xié)商單價(jià)修訂及實(shí)施日期事項(xiàng)。
4、正常訂貨，需方按照所制定的“正常采購(gòu)周期”以書(shū)面形式向供方訂貨，緊急訂貨時(shí)則按“緊急采購(gòu)周期”執(zhí)行。
5.雙方嚴(yán)格按《供應(yīng)商合作協(xié)議》內(nèi)容進(jìn)行合作。
三、 未來(lái)發(fā)展
舟山東路周?chē)卸嗨髮W(xué)，在該區(qū)域已經(jīng)開(kāi)設(shè)了多家餐廳，但是都是以普通餐廳營(yíng)業(yè)模式為主。我們公司根據(jù)市場(chǎng)現(xiàn)狀，分析了大學(xué)生對(duì)課余時(shí)間的安排和現(xiàn)有需求，針對(duì)消費(fèi)者對(duì)就餐環(huán)境的挑剔和課余休閑的特點(diǎn)，在該地開(kāi)設(shè)了獨(dú)具特色的休閑式茶餐廳，將會(huì)吸引大量的消費(fèi)者。
我們針對(duì)市場(chǎng)環(huán)境，制定了合理有效的市場(chǎng)策略，努力順利的進(jìn)入市場(chǎng)，并以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式快速的發(fā)展壯大起來(lái)，在項(xiàng)目的成長(zhǎng)期內(nèi)做好宣傳推廣，在兩個(gè)月內(nèi)爭(zhēng)取到一個(gè)成熟的市場(chǎng)，擁有自己穩(wěn)固的消費(fèi)群體。
同時(shí)，我們將利用在舟山東路的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，努力做出自己的品牌，在一年內(nèi)走出舟山東路的經(jīng)營(yíng)范圍，拓展出更為廣闊的市場(chǎng)。
第四章：市場(chǎng)分析
本項(xiàng)目地設(shè)于舟山東路。舟山東路周邊有多所大學(xué)，具備一個(gè)很龐大的消費(fèi)群體。但是，舟山東路上先已開(kāi)設(shè)較多的餐飲類(lèi)服務(wù)型場(chǎng)所，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)相當(dāng)激烈。經(jīng)過(guò)調(diào)查分析，我們認(rèn)為，舟山東路的餐飲業(yè)市場(chǎng)依然沒(méi)有飽和，依然具有很大的發(fā)展空間。
一、 目標(biāo)市場(chǎng)
我們所面對(duì)的市場(chǎng)主要是在校大學(xué)生。因?yàn)橹凵綎|路地點(diǎn)的特殊性，在校大學(xué)生是本項(xiàng)目實(shí)施地最集中、最龐大的消費(fèi)群體。
1、 市場(chǎng)需求
據(jù)我們的調(diào)查，舟山東路現(xiàn)有的餐飲服務(wù)業(yè)全部為普通的單純經(jīng)營(yíng)餐飲類(lèi)產(chǎn)品的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式。根據(jù)我們的問(wèn)卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分大學(xué)生都比較期待一種以就餐為主，兼具休閑和飲料的全新的餐廳模式，而這恰恰是舟山東路現(xiàn)有的餐飲行業(yè)所不具備的。
我們針對(duì)市場(chǎng)需求，確定了休閑式茶餐廳的模式，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)意義餐廳經(jīng)營(yíng)方式上的缺點(diǎn)和不足，迎合了消費(fèi)者的需求和市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)。
本項(xiàng)目以休閑為主題的新穎的經(jīng)營(yíng)模式，既能提供給消費(fèi)者餐飲就餐的服務(wù)，又給消費(fèi)者創(chuàng)造了一個(gè)課余休閑和社交聚會(huì)的良好場(chǎng)所，具有其他同類(lèi)產(chǎn)品和服務(wù)不具備的優(yōu)越性顯著的功能。休閑茶餐廳一方面滿(mǎn)足了消費(fèi)者需求，另一方面也迎合了當(dāng)代大學(xué)生對(duì)于新生事物的好奇和勇于嘗試的心理，所以肯定會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。
2、 市場(chǎng)趨勢(shì)
隨著生活水平的提高，大學(xué)生的日常生活更加的豐富多彩，大學(xué)生外出就餐休閑和參與社交性聚會(huì)的頻率越來(lái)越高。因此餐飲類(lèi)行業(yè)的發(fā)展仍然面臨這相當(dāng)大的機(jī)遇。
在學(xué)校政策方面，隨著最近幾年來(lái)大學(xué)的持續(xù)性擴(kuò)招，我們所處的市場(chǎng)領(lǐng)域也相應(yīng)的呈逐漸擴(kuò)大的趨勢(shì)，這又為我們提供了一個(gè)潛在的消費(fèi)市場(chǎng)，是我們面臨的另一個(gè)機(jī)遇。
根據(jù)我們的調(diào)查，對(duì)于餐飲類(lèi)服務(wù)性行業(yè)，大學(xué)生持有一種越來(lái)越挑剔的態(tài)度。而且，對(duì)于新開(kāi)設(shè)的餐廳一般會(huì)抱有懷疑的態(tài)度和更高的要求，要得到大家的認(rèn)可需要一個(gè)過(guò)程。因此，本項(xiàng)目要想從眾多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出，就必須要強(qiáng)調(diào)自己的特色，盡可能的提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，從全方位，全角度來(lái)滿(mǎn)足廣大學(xué)生多樣化的需求。
二、 行業(yè)分析
1、 行業(yè)參與者
據(jù)調(diào)查，舟山東路上有較多的同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，主要經(jīng)營(yíng)方式為傳統(tǒng)的餐飲模式，在經(jīng)營(yíng)上一般不具備自己的特點(diǎn)。但是少數(shù)產(chǎn)品在經(jīng)營(yíng)上表現(xiàn)出了獨(dú)特性，如新安江奶酸菜魚(yú)，主打自身實(shí)力較強(qiáng)的奶酸菜魚(yú)品牌，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中做出了自己的優(yōu)勢(shì)。即使如此，他們還是以單純的經(jīng)營(yíng)餐點(diǎn)為主，仍然不具有傳統(tǒng)餐飲業(yè)以外的新鮮要素。
在同行業(yè)的比較中，本項(xiàng)目具有獨(dú)特的個(gè)性和特點(diǎn)，有較明顯的優(yōu)勢(shì)，但是部分競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)方式和特點(diǎn)還是值得我們的學(xué)習(xí)和借鑒。
2、 行業(yè)購(gòu)買(mǎi)形式
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，本行業(yè)客戶(hù)的購(gòu)買(mǎi)決定主要受以下因素的影響：
(1)、消費(fèi)目的。大多數(shù)學(xué)生去餐飲類(lèi)場(chǎng)所的目的和社交活動(dòng)有關(guān)。因此，在茶餐廳的內(nèi)部布局和相關(guān)服務(wù)方面，應(yīng)該考慮到消費(fèi)者多樣化的選擇，既有足夠空間和相關(guān)服務(wù)能滿(mǎn)足集體聚會(huì)，也要能夠滿(mǎn)足個(gè)人或小數(shù)量的人對(duì)于休息消遣的需求。
(2)、餐廳模式。能夠被大家普遍接受的模式是，以就餐為主，兼具休閑和飲料的服務(wù)。因此，茶餐廳應(yīng)該主要提供就餐方面的服務(wù)，從茶餐廳最基本的功能做起，做好餐飲方面的工作，逐漸做出自己的品牌和影響力。
(3)、餐廳價(jià)位。大學(xué)生的消費(fèi)還是以中低檔消費(fèi)為主。因此茶餐廳的價(jià)格定位不宜太高，應(yīng)該走中低檔消費(fèi)路線(xiàn)。
(4)、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。產(chǎn)品的服務(wù)和質(zhì)量是產(chǎn)品贏得市場(chǎng)最基本的保證，因此在產(chǎn)餐廳的管理經(jīng)營(yíng)上要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以顧客為本，努力提升產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。
(5)、店內(nèi)環(huán)境氛圍。在店內(nèi)環(huán)境的選擇上，大學(xué)生主要傾向于溫馨舒適的氛圍，我們要迎合消費(fèi)者這一心理取向，努力為消費(fèi)者制造出溫馨舒適的休閑環(huán)境，在心理上贏得消費(fèi)者的認(rèn)同和青睞。
三、 競(jìng)爭(zhēng)分析
1、 競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)
舟山東路周邊的餐飲業(yè)存在著比較激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
在舟山東路現(xiàn)有的商業(yè)形式中，餐飲業(yè)占了很大一部分的比例，因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)的準(zhǔn)入門(mén)檻較低，技術(shù)含量不高，投資小，資金回收周期短，回報(bào)較高。同時(shí)，正是因?yàn)橹凵綎|路餐飲業(yè)的這個(gè)特點(diǎn)，也決定了其競(jìng)爭(zhēng)中參與者的質(zhì)量上的較大的差別。部分競(jìng)爭(zhēng)者由于投入度不足，實(shí)力還是比較弱的。因此，在此行業(yè)領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)雖然比較嚴(yán)峻，但是對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，真正有實(shí)力可以成為我們強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)者并不占多數(shù)，這就為我們提供了一個(gè)相對(duì)輕松的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，非常有利于我們進(jìn)入市場(chǎng)。
據(jù)我們的調(diào)查，此行業(yè)領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)方式爭(zhēng)先出比較單一的特點(diǎn)，主要集中在食品開(kāi)發(fā)的層面。經(jīng)營(yíng)者自身?yè)碛械牟忘c(diǎn)的數(shù)量、樣式和味道是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要方面和關(guān)鍵性因素。
2、 項(xiàng)目?jī)?yōu)劣勢(shì)分析
與同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)者相比，我們提出的休閑式茶餐廳的獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式，是其他經(jīng)營(yíng)者所不具備的個(gè)性化的特點(diǎn)。
這個(gè)優(yōu)勢(shì)會(huì)給我們帶來(lái)以下益處：
(1)、自身獨(dú)有的個(gè)性和特點(diǎn)可以將本項(xiàng)目與其他競(jìng)爭(zhēng)者有效地區(qū)分開(kāi)來(lái)，更多的吸引消費(fèi)者的注意。做出自己的特色，是最有效的競(jìng)爭(zhēng)手段。
(2)、我們以休閑為主的經(jīng)營(yíng)模式，可以有效的避開(kāi)此行業(yè)領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)的最激烈部分，我們沒(méi)有必要加入到餐飲行業(yè)激烈的菜色競(jìng)爭(zhēng)中，可以專(zhuān)心于自身特點(diǎn)的研發(fā)，避重就輕地進(jìn)入市場(chǎng)。
我們將堅(jiān)持走自己特色化的道路，以保持這個(gè)優(yōu)勢(shì)。
同時(shí)，我們有以下劣勢(shì)：
(1)、本項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)為在校大學(xué)生，相對(duì)缺乏社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和商業(yè)經(jīng)營(yíng)能力。因此，我們會(huì)廣泛的借鑒同類(lèi)產(chǎn)品和服務(wù)的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，需求專(zhuān)業(yè)性人士的指導(dǎo)和幫助，以彌補(bǔ)我們?cè)谶@方面的不足。
(2)、對(duì)于餐飲類(lèi)服務(wù)性行業(yè)，大家會(huì)有一種先入為主的念頭，對(duì)新開(kāi)設(shè)的餐廳一般會(huì)抱有懷疑的態(tài)度和比較高的要求。而且，由于我們獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式對(duì)于廣大的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，還是比較陌生的。因此，要得到大家的接受和認(rèn)可需要一個(gè)比較艱難的過(guò)程。針對(duì)這個(gè)劣勢(shì)，我們將在進(jìn)入市場(chǎng)的初期，加大宣傳力度，并采取優(yōu)惠的經(jīng)營(yíng)方式，擴(kuò)大我們?cè)谙M(fèi)者中的影響。同時(shí)，保證我們產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，爭(zhēng)取消費(fèi)者的.信任和接受。
通過(guò)上面的分析，我們得出的結(jié)論是，在我們的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，我們既要保持自己的特色，又要迎合消費(fèi)者的需求，以得到消費(fèi)者對(duì)我們的認(rèn)可。同時(shí)，我們要豐富自己的管理經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，以促進(jìn)本項(xiàng)目的良好發(fā)展。
第五章：市場(chǎng)推廣
一、 營(yíng)銷(xiāo)策略
1、 營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍
營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍分為兩部分，除了自己本身進(jìn)行相關(guān)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)外，還會(huì)聘請(qǐng)外部人員進(jìn)行市場(chǎng)推廣中的相關(guān)宣傳活動(dòng)。
2、 營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇和營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)
營(yíng)銷(xiāo)渠道是店面的直接產(chǎn)品銷(xiāo)售，不承擔(dān)外賣(mài)服務(wù)。
(1)、初期的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
一方面通過(guò)店面宣傳等方式來(lái)影響消費(fèi)者，使得產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)傾向。另一方面進(jìn)行降價(jià)促銷(xiāo)，鼓勵(lì)消費(fèi)者嘗試，盡力在消費(fèi)者心中樹(shù)立良好的形象，有利于口碑的傳播。
(2)、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的鞏固
定期舉行優(yōu)惠活動(dòng)，來(lái)吸引新的顧客。一次性消費(fèi)達(dá)一定數(shù)額的消費(fèi)者可以獲得VIP貴賓卡，享受相關(guān)的優(yōu)惠。
適當(dāng)對(duì)城市學(xué)院和樹(shù)人大學(xué)的學(xué)生提供贊助，保持在學(xué)生中的知名度。
3、 如何樹(shù)立品牌
在前期和鞏固期的宣傳中突出茶餐廳的氛圍，突出讓客人在工作和學(xué)習(xí)辛苦之余能夠有個(gè)輕松和休閑的地方小息和品償特色小吃，將茶餐廳和平常的小吃店區(qū)分，樹(shù)立自己的品牌。
對(duì)來(lái)到茶餐廳的消費(fèi)者進(jìn)行宣傳，讓消費(fèi)者有切身的感受，通過(guò)口碑傳播樹(shù)立品牌形象。
4、 廣告策略和促銷(xiāo)策略
(1)、廣告策略
開(kāi)張前的廣告宣傳以發(fā)放宣傳單為主分為舟東、城市學(xué)院、樹(shù)人大學(xué)三部分，舟東主要是以店面為中心，向四周輻射，靠近店面的地方由本店人員進(jìn)行宣傳和講解，三個(gè)地點(diǎn)的目標(biāo)均是青年學(xué)生。
開(kāi)張時(shí)間定在中午(舟東人流量最大的時(shí)間段)，同時(shí)在舟東、城市學(xué)院、樹(shù)人大學(xué)同時(shí)進(jìn)行宣傳(發(fā)宣傳單)。
開(kāi)張后定期發(fā)放宣傳品，但與前期不同，在日收入趨于穩(wěn)定后，力度減輕，頻率降低。在此同時(shí)，適當(dāng)贊助學(xué)校的活動(dòng)，進(jìn)行冠名，提高知名度。
(2)、促銷(xiāo)策略
試營(yíng)業(yè)期間(正式開(kāi)店前4天)全場(chǎng)8.5折
店面正式開(kāi)張時(shí)前100位顧者可免費(fèi)獲得VIP會(huì)員卡，在下次的光臨中享受優(yōu)惠。
一次性消費(fèi)達(dá)300元的消費(fèi)者可以獲得VIP貴賓卡(僅限一人，團(tuán)隊(duì)消費(fèi)累計(jì)300元可獲一張貴賓卡)，享受8.5折的優(yōu)惠。
每周六開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)，具體為團(tuán)隊(duì)人數(shù)超過(guò)10人可享受9折優(yōu)惠。
5、 市場(chǎng)滲透與開(kāi)拓計(jì)劃
市場(chǎng)滲透主要依靠宣傳和促銷(xiāo)兩個(gè)方面，一方面通過(guò)宣傳把茶餐廳和舟東其他小吃店進(jìn)行區(qū)分，形成品牌形象，前100人可獲得VIP卡是為了有最初的消費(fèi)人群，為顧客提供消費(fèi)動(dòng)機(jī)，這些市場(chǎng)開(kāi)拓初期的手段。通過(guò)促銷(xiāo)暫時(shí)對(duì)舟東同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行打壓，用降價(jià)來(lái)?yè)寠Z市場(chǎng)，再通過(guò)VIP和定期優(yōu)惠來(lái)形成自己的消費(fèi)群，保證有一部分人群對(duì)品牌忠誠(chéng)。在優(yōu)惠中加入人數(shù)限制(10人以上)也是為了更好的拓展市場(chǎng)。
二、 市場(chǎng)推廣計(jì)劃
本項(xiàng)目是在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動(dòng)下，讓客人在工作和學(xué)習(xí)辛苦之余有個(gè)輕松和休閑的地方小息和品償特色小吃。為了宣傳這個(gè)理念，并且形成一定的消費(fèi)群體，本店將采取會(huì)員制度并且定期開(kāi)展相關(guān)的優(yōu)惠活動(dòng)，以便市場(chǎng)的推廣。
1、 宣傳品發(fā)放
開(kāi)店之前主要是宣傳品的發(fā)放，以便第一批顧客的形成，在日收入趨于穩(wěn)定后，力度減輕，頻率降低。
2、 學(xué)校活動(dòng)
適當(dāng)?shù)膶?duì)學(xué)校活動(dòng)進(jìn)行贊助，取得冠名權(quán)，提高在學(xué)生中的知名度。要有專(zhuān)門(mén)人員和學(xué)校(活動(dòng)較多)的學(xué)生部門(mén)進(jìn)行聯(lián)系，在活動(dòng)結(jié)束后提供相關(guān)優(yōu)惠，以便推廣本店。
3、 不定期的調(diào)查
在開(kāi)業(yè)以后不定期進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，從價(jià)格、服務(wù)環(huán)境、產(chǎn)品等方面來(lái)對(duì)現(xiàn)在的狀況進(jìn)行評(píng)判，在店內(nèi)設(shè)置留言簿，顧客可以在留言簿上寫(xiě)下對(duì)本店的意見(jiàn)和建議，從而有利于改進(jìn)相關(guān)項(xiàng)目。
第六章：經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
一、 開(kāi)辦初期(進(jìn)入期)
3、 市場(chǎng)預(yù)測(cè)
茶餐廳屬于餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)范疇，但又與文化娛樂(lè)業(yè)息息相關(guān)。茶餐廳不同于純酒店類(lèi)餐飲業(yè)，而是注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍，茶飲和餐食作為休閑的輔助功能，用以向消費(fèi)者提供一個(gè)營(yíng)造和諧氣氛的手段和保證。舟山東路上，餐飲業(yè)以浙江大學(xué)城市學(xué)院和樹(shù)人大學(xué)等學(xué)校的學(xué)生為目標(biāo)群體，而學(xué)生注重課余休閑時(shí)間的放松，現(xiàn)在我們正是提供了一個(gè)吃與玩結(jié)合的場(chǎng)所，能給學(xué)生提供一個(gè)輕松舒適的環(huán)境。開(kāi)辦初期，目標(biāo)群體主要會(huì)是認(rèn)識(shí)的同學(xué)和朋友，并因“新”而吸引一群消費(fèi)群體。
4、 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
吸引到更多的消費(fèi)群體為主，將本店的品牌和聲好打響，讓更多的同學(xué)知道并了解我們餐廳。
5、 經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)與特點(diǎn)
為消費(fèi)者提供一個(gè)和諧氣氛的環(huán)境，將休閑和餐食相結(jié)合。
有多種休閑方式和多種餐飲形式可供選擇，設(shè)置開(kāi)張的優(yōu)惠條件。
二、 成長(zhǎng)期
1、 市場(chǎng)預(yù)測(cè)
會(huì)有一批固定的忠誠(chéng)目標(biāo)群體，也有新的目標(biāo)群體不斷增加。情侶幽會(huì)、娛樂(lè)休閑、同學(xué)聚會(huì)等多項(xiàng)功能。
2、 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
擁有更多的新目標(biāo)消費(fèi)者，不斷擴(kuò)張知名度。并穩(wěn)定一堆固定消費(fèi)者。
3、 經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)與特點(diǎn)
提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以抓住消費(fèi)者心理。
三、 成熟期
1、 市場(chǎng)預(yù)測(cè)
消費(fèi)群體趨于穩(wěn)定，消費(fèi)者對(duì)本店已經(jīng)有一個(gè)深刻的概念。
2、 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
穩(wěn)定消費(fèi)目標(biāo)群體，將盈利達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)。
3、 經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)與特點(diǎn)
力求穩(wěn)定，在穩(wěn)的同時(shí)，試圖拓寬目標(biāo)市場(chǎng)，并增加本店規(guī)模特色。
第七章：財(cái)務(wù)分析
第八章：風(fēng)險(xiǎn)因素
一、 有形風(fēng)險(xiǎn)
1、原材料價(jià)格攀升。受成本推動(dòng)、供求失衡以及國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格帶動(dòng)等因素影響，我國(guó)出現(xiàn)了物價(jià)上漲的情況。物價(jià)的不斷攀升，令餐飲業(yè)達(dá)到難以承受的程度。
2、勞動(dòng)成本上漲。近年來(lái)，服務(wù)員的待遇普遍提高，增加了我們的成本。此外，受?chē)?guó)際原油市場(chǎng)的影響，石油天然氣價(jià)格不斷上升，也致使餐飲業(yè)的燃?xì)獬杀旧仙?/p>
3、房租上漲。由于地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)的告訴發(fā)展，房?jī)r(jià)的節(jié)節(jié)攀升，租房費(fèi)用也相應(yīng)有較大的上漲幅度。
對(duì)此，我們將加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)管理，采取相應(yīng)措施或者與專(zhuān)業(yè)餐飲機(jī)構(gòu)合作，盡可能防止或減少這種有形風(fēng)險(xiǎn)的損失。
二、 無(wú)形風(fēng)險(xiǎn)
1、自身經(jīng)營(yíng)管理能力的欠缺。在實(shí)際經(jīng)營(yíng)管理中的實(shí)踐能力的欠缺在無(wú)形中給我們的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)制造了較大的風(fēng)險(xiǎn)。
2、產(chǎn)品或服務(wù)品質(zhì)較低而導(dǎo)致消費(fèi)者的信任危機(jī)。初次進(jìn)入餐飲行業(yè)，我們?cè)趯?zhuān)業(yè)知識(shí)方面還是比較欠缺的，無(wú)法正確的指導(dǎo)我們的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
3、內(nèi)部管理松弛而人心渙散和勞動(dòng)效率低。不恰當(dāng)?shù)墓芾矸绞娇赡軙?huì)對(duì)員工的積極性造成消極的影響，導(dǎo)致勞動(dòng)效率地低下，對(duì)我們的質(zhì)量造成較大的影響。
我們會(huì)對(duì)無(wú)形風(fēng)險(xiǎn)給予高度重視，經(jīng)常居安思危，保持清醒頭腦。探究專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，努力提高我們的實(shí)踐操作和管理能力，降低此類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)的影響。
四、 時(shí)間性風(fēng)險(xiǎn)
季節(jié)變化對(duì)餐飲消費(fèi)的影響、產(chǎn)品的市場(chǎng)壽命周期、消費(fèi)者消費(fèi)時(shí)間的變化、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中競(jìng)爭(zhēng)出現(xiàn)的時(shí)間差等都會(huì)對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生一定的影響。
對(duì)此，我們會(huì)樹(shù)立強(qiáng)烈時(shí)間觀念，經(jīng)常觀察分析時(shí)間運(yùn)動(dòng)中事物發(fā)展變化的趨勢(shì)可能給餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的影響，準(zhǔn)確把握住時(shí)機(jī)，以保證我們生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)行。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇8
一、引言
隨著世界經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平已由溫飽型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)化，食品的安全質(zhì)量問(wèn)題已成為備受人們關(guān)注的問(wèn)題，隨著一些有毒食品事件發(fā)生，對(duì)安全、優(yōu)質(zhì)食品的呼聲日漸高漲。市場(chǎng)對(duì)有機(jī)果品的需求量逐年增加，不少?lài)?guó)家對(duì)這類(lèi)果品的需求量大大超過(guò)本國(guó)的生產(chǎn)量，必須依靠進(jìn)口來(lái)解決。隨著我國(guó)加入wto組織，果品與其他商品一樣，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。在無(wú)情的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，要獲得生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收，控制化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)肥料和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用，推行有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)體系是一條成功之路。
果品生產(chǎn)必須適應(yīng)市場(chǎng)需求變化。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的實(shí)踐表明：在果品市場(chǎng)疲軟的形勢(shì)下，有機(jī)果品仍供不應(yīng)求，且銷(xiāo)售價(jià)格較高，經(jīng)濟(jì)效益較好，有計(jì)劃地發(fā)展無(wú)污染、生態(tài)型、環(huán)保型、健康型有機(jī)果品，是適應(yīng)可持續(xù)發(fā)展的要求。在我國(guó)，有機(jī)果品是近年來(lái)引人注目的新事物，由于其經(jīng)濟(jì)效益高，將會(huì)有更多的果樹(shù)生產(chǎn)者自覺(jué)的掌握和推廣有機(jī)果品生產(chǎn)技術(shù)。
有機(jī)果品的生產(chǎn)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，它是對(duì)環(huán)境科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)、生態(tài)學(xué)、栽培學(xué)等多學(xué)科的綜合運(yùn)用。生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)豐富的有機(jī)果品需要各項(xiàng)措施的有機(jī)配合，技術(shù)含量高，科技進(jìn)步是發(fā)展有機(jī)果品的基礎(chǔ)條件。從無(wú)公害食品、綠色食品，到有機(jī)食品，本項(xiàng)目技術(shù)處于果品生產(chǎn)的國(guó)內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)水平。上世紀(jì)90年代初我國(guó)果樹(shù)種植面積逐漸成為世界第一，果品銷(xiāo)售由原來(lái)的賣(mài)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)橘I(mǎi)方市常XX年中國(guó)加入wto，水果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，由于國(guó)內(nèi)果品種植投產(chǎn)面積擴(kuò)大，產(chǎn)量增加，出口總量不到總產(chǎn)量的1%，以致果品銷(xiāo)售困難。降低價(jià)格成為提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)主要策略，但給國(guó)際社會(huì)造成了“中國(guó)水果”就是“廉價(jià)貨”甚至是“劣質(zhì)貨”的不良影響，嚴(yán)重降低了農(nóng)民的收益，阻礙了果品行業(yè)的健康發(fā)展，極大地挫傷了農(nóng)民的積極性。
以企業(yè)為技術(shù)推廣主體，有效調(diào)整現(xiàn)行科技體系中的資源配置，增強(qiáng)區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新力度和關(guān)鍵技術(shù)裝備的自主開(kāi)發(fā)能力，加強(qiáng)南京地區(qū)中高檔有機(jī)果品生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的研究和產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，方便配送、保值增值，對(duì)滿(mǎn)足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的對(duì)新鮮便捷、安全衛(wèi)生的應(yīng)時(shí)鮮果的需求，推動(dòng)我市有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和種植結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整，加速區(qū)域特色果品的開(kāi)發(fā)和規(guī)范化生產(chǎn)流通，提高附加值，促進(jìn)其新的高效農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉赌Ｊ降慕ㄔO(shè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。
二、項(xiàng)目的來(lái)源
由南京傅家邊科技園集團(tuán)有限公司承擔(dān)的XX年度市科技發(fā)展計(jì)劃科技幫扶項(xiàng)目“有機(jī)果品生產(chǎn)技術(shù)示范推廣與產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)”，項(xiàng)目編號(hào)為XXbf204s，項(xiàng)目實(shí)施期限為XX年1月~XX年12月。本項(xiàng)目通過(guò)兩年的實(shí)施，按照項(xiàng)目合同要求已圓滿(mǎn)完成了各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，現(xiàn)就項(xiàng)目有關(guān)工作情況總結(jié)如下：
三、項(xiàng)目的主要研究?jī)?nèi)容和目標(biāo)
主要研究?jī)?nèi)容：（1）將各項(xiàng)有機(jī)果品生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行組裝，建立有機(jī)果品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系；（2）通過(guò)應(yīng)用高接換種等技術(shù)，推廣適宜優(yōu)良果樹(shù)品種；（3）全面推廣應(yīng)用生物農(nóng)藥和疏花套袋技術(shù)；（4）推廣應(yīng)用生物有機(jī)肥，建設(shè)配套養(yǎng)雞場(chǎng)和豬場(chǎng)，提供充足的有機(jī)肥料來(lái)源；（5）改建大棚草莓、棚架葡萄及棚架梨，提高設(shè)施栽培水平；（6）通過(guò)植物組培技術(shù)，對(duì)草莓等主栽品種進(jìn)行提純復(fù)壯，加快良種的繁育與推廣速度；（7）新建避雨葡萄、大棚草莓及棚架梨園等設(shè)施栽培有機(jī)生產(chǎn)示范園，提高設(shè)施栽培水平；（8）通過(guò)對(duì)有機(jī)果品的分級(jí)包裝及精深加工，提高果品的附加值；（9）創(chuàng)立品牌，提高有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的知名度。
主要研究目標(biāo)：
（1）在傅家邊科技園建立2500畝有機(jī)果品生產(chǎn)基地，生產(chǎn)出有機(jī)梨、桃、李、葡萄、石榴等新產(chǎn)品5個(gè)，申報(bào)專(zhuān)利2項(xiàng)，并通過(guò)有機(jī)果品生產(chǎn)技術(shù)的示范應(yīng)用，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到92%以上，有機(jī)果品平均銷(xiāo)售價(jià)格增長(zhǎng)20%以上，畝均增收750元；
（2）新建200畝避雨葡萄、大棚草莓及棚架梨等有機(jī)生產(chǎn)設(shè)施栽培示范園，引進(jìn)優(yōu)良果樹(shù)品種；
（3）本項(xiàng)目采取的技術(shù)措施在有機(jī)生產(chǎn)方面達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，如標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、高接換種技術(shù)、生物農(nóng)藥與生物肥料應(yīng)用技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)、疏花疏果技術(shù)、果實(shí)套袋技術(shù)、組培脫毒快繁技術(shù)，以及設(shè)施栽培技術(shù)等，都是當(dāng)今農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高新技術(shù)；示范推廣生物農(nóng)藥和疏花套袋技術(shù)；
（4）本項(xiàng)目將各項(xiàng)有機(jī)果品生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行組裝集成應(yīng)用，為本地區(qū)乃至全國(guó)相似地區(qū)的有機(jī)果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)，更將為提高水果商品化程度提供現(xiàn)實(shí)可用的新技術(shù)，項(xiàng)目總體水平達(dá)到省內(nèi)領(lǐng)先。
四、項(xiàng)目實(shí)施總體情況
1、在傅家邊農(nóng)業(yè)科技園核心區(qū)建立了5200畝的有機(jī)林果產(chǎn)業(yè)基地，其中青梅1058畝、梨1005畝，葡萄212畝、石榴20畝、桃50畝、李30畝、板栗20畝，草莓50畝等。XX年1月5日，獲得了南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心（ofdc）的有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)（cf-3105-932-691），經(jīng)過(guò)三年的有機(jī)轉(zhuǎn)換于XX年10月22日，通過(guò)了ofdc有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。項(xiàng)目實(shí)施2年內(nèi)，生產(chǎn)了有機(jī)梨、葡萄、桃等果樹(shù)新產(chǎn)品8個(gè)，共生產(chǎn)各類(lèi)有機(jī)果品1.3萬(wàn)噸；申報(bào)專(zhuān)利2項(xiàng)，發(fā)明專(zhuān)利“一種富硒液肥及其用于富硒茶、梨、葡萄或草莓的生產(chǎn)方法（zlXX10112825.4）”和外觀設(shè)計(jì)專(zhuān)利“包裝盒（銀杏長(zhǎng)生果）（zlXX30085184.2）”。通過(guò)有機(jī)果品生產(chǎn)技術(shù)的示范應(yīng)用，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到了93.5%，有機(jī)果品平均銷(xiāo)售價(jià)格增長(zhǎng)了25%，由原來(lái)的3元/公斤提高到3.75元/公斤，畝均增收了900元。
2、新建了350畝避雨葡萄、大棚草莓及棚架梨等設(shè)施栽培有機(jī)生產(chǎn)示范園，引進(jìn)了白羅莎里奧、紅羅莎里奧、夏黑、翠峰、魏可、美人指、巨玫瑰等葡萄新品種，明水、若光等梨品種，提高了有機(jī)果品的設(shè)施栽培水平。利用組培脫毒快繁技術(shù)、太陽(yáng)能消毒技術(shù)、有機(jī)果品生產(chǎn)技術(shù)、反季節(jié)栽培技術(shù)等降低了草莓病蟲(chóng)害發(fā)生，延長(zhǎng)了草莓上市時(shí)間，提高了果品競(jìng)爭(zhēng)力，增加了經(jīng)濟(jì)效益；采用避雨棚架設(shè)施生產(chǎn)有機(jī)葡萄降低了病蟲(chóng)害發(fā)生，減少了農(nóng)藥施用次數(shù)，解決了南方雨水過(guò)剩難題，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)了葡萄高效省化栽培；采用平棚架有機(jī)梨栽培技術(shù)，抑制了枝條旺長(zhǎng)，改善了樹(shù)體結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)了光合作用面積，促進(jìn)了幼樹(shù)早果豐產(chǎn)，提高了果品整齊度，增強(qiáng)了抗風(fēng)能力，方便了果園內(nèi)人工授粉、疏花疏果、果實(shí)套袋、病蟲(chóng)防治、冬夏修剪等管理工作實(shí)施。因上述高效省力化栽培措施的應(yīng)用，節(jié)省人工、農(nóng)藥費(fèi)用和提高果品質(zhì)量所得年效益增長(zhǎng)達(dá)到18%。
3、全面推廣應(yīng)用了有機(jī)果品生產(chǎn)技術(shù)、高接換種技術(shù)、生物農(nóng)藥與生物肥料應(yīng)用技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)、疏花疏果技術(shù)、果實(shí)套袋技術(shù)、果品分級(jí)包裝技術(shù)、果品精深加工技術(shù)、組培脫毒快繁技術(shù)，高接換種技術(shù)，以及設(shè)施栽培技術(shù)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高新技術(shù)，且項(xiàng)目中采取的所有技術(shù)措施在有機(jī)生產(chǎn)方面達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平；
重點(diǎn)推廣應(yīng)用了生物肥料和生物農(nóng)藥，應(yīng)用苦參堿、蛇床子素、苦楝素等生物農(nóng)藥取代了菊酯和氯氰菊酯類(lèi)等化學(xué)農(nóng)藥，應(yīng)用腐熟農(nóng)家肥、生物有機(jī)肥替代了氮肥、磷肥、鉀肥等化學(xué)合成肥料，并建設(shè)了配套養(yǎng)雞場(chǎng)和豬場(chǎng)各1個(gè)，為園區(qū)有機(jī)果品的生產(chǎn)提供了充足的有機(jī)肥料來(lái)源。
應(yīng)用疏花技術(shù)，減少了樹(shù)體養(yǎng)分損耗，合理控制了果樹(shù)負(fù)載量，提高了果實(shí)重量和品質(zhì)，果實(shí)平均單果重增加了10%；采用果實(shí)套袋技術(shù)，有效地減少了果面污漬，提高了果面光潔度，改善了果實(shí)的外觀品質(zhì)，同時(shí)降低了果實(shí)病蟲(chóng)害的發(fā)生，減少了農(nóng)藥的施用及殘留，提高了果實(shí)的內(nèi)在品質(zhì)。應(yīng)用疏花套袋技術(shù)后，畝產(chǎn)效益增加了18%。
應(yīng)用高接換種技術(shù)，對(duì)園區(qū)內(nèi)一些老、弱、差果樹(shù)品種進(jìn)行了高接換頭，在1年內(nèi)推廣了一批適應(yīng)本地區(qū)的新優(yōu)特葡萄、梨等果樹(shù)品種，如白羅莎里奧、夏黑、魏可、美人指等葡萄新品種，明水、若光等梨品種，實(shí)現(xiàn)了果樹(shù)更新?lián)Q代的高速度與高技術(shù)。
利用組培脫毒快繁技術(shù)，建立高效的不受季節(jié)和氣候條件影響的植物快繁技術(shù)體系；對(duì)草莓等主栽品種進(jìn)行了提純復(fù)壯，年產(chǎn)草莓、彩色馬蹄蓮等組培苗500萬(wàn)株，育苗效率提高1倍，苗木成活率提高20%，年經(jīng)濟(jì)效益增加了16.8%，通過(guò)組培苗的生產(chǎn)與應(yīng)用，加快了良種的繁育與推廣速度。
制定了嚴(yán)格的果品分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)對(duì)翠冠梨、豐水梨、新高梨、高檔水晶梨等果品進(jìn)行品種分級(jí)包裝，實(shí)現(xiàn)了果品的商品化，提高了果品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，其中有機(jī)水晶梨銷(xiāo)售價(jià)達(dá)到了40元/盒（12只果裝），同時(shí)提高了果園的管理水平，增加了優(yōu)質(zhì)果比率，增加了經(jīng)濟(jì)效益；
通過(guò)對(duì)果品進(jìn)行精深加工，在原有黑莓汁、開(kāi)心脆梅系列產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，開(kāi)發(fā)了青梅酒等加工產(chǎn)品，延長(zhǎng)了果業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)了多次加工轉(zhuǎn)化增值，提高了果品的.附加值。
4、將各項(xiàng)有機(jī)果品生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行組裝集成應(yīng)用，建立了有機(jī)果品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系。從產(chǎn)地環(huán)境、種子和種苗選擇、作物栽培、土肥管理、病蟲(chóng)草害防治、污染控制、水土保持和生物多樣性保護(hù)及運(yùn)輸、貯藏及包裝等方面制定了有機(jī)生產(chǎn)操作規(guī)程；繪制了有機(jī)地塊分布圖，完善了有機(jī)生產(chǎn)管理體系，制定了有機(jī)生產(chǎn)質(zhì)量管理手冊(cè)、生產(chǎn)操作規(guī)程、生產(chǎn)控制程序及系統(tǒng)記錄保持等。有機(jī)果品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系的建立，為本地區(qū)乃至全國(guó)相似地區(qū)的有機(jī)果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了科學(xué)依據(jù)，為提高水果商品化程度提供了現(xiàn)實(shí)可用的先進(jìn)技術(shù)，項(xiàng)目總體水平達(dá)到了省內(nèi)領(lǐng)先。
5、通過(guò)建設(shè)有機(jī)果品產(chǎn)業(yè)基地，引進(jìn)、更新、擴(kuò)繁果樹(shù)新品種，示范推廣有機(jī)果品設(shè)施栽培技術(shù)，研究應(yīng)用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的各項(xiàng)高新技術(shù)，減少了化學(xué)農(nóng)藥、肥料對(duì)環(huán)境的污染，改善了園區(qū)的生態(tài)環(huán)境，提高了果品質(zhì)量，完善了服務(wù)功能，在省市電臺(tái)、報(bào)紙省媒體刊登廣告加大產(chǎn)品宣傳力度，創(chuàng)立了‘傅家邊’品牌，獲得了“江蘇省優(yōu)質(zhì)果品”、“南京名牌產(chǎn)品”等稱(chēng)號(hào)，提高了傅家邊有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的知名度，提高了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
五、 主要技術(shù)特點(diǎn)和創(chuàng)新點(diǎn)
1、實(shí)施模式的創(chuàng)新性：本項(xiàng)目為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)+精深加工模式，通過(guò)農(nóng)業(yè)與工業(yè)的有機(jī)結(jié)合，拓展了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，解決了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高投入、低產(chǎn)出的問(wèn)題，增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收益，提高了果品的附加值。
2、生產(chǎn)模式的創(chuàng)新性：示范推廣大棚草莓、避雨葡萄、棚架梨栽培管理方式，有效解決了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中病蟲(chóng)害發(fā)生，降低了農(nóng)藥的施用次數(shù)及殘留，減少了勞力支出，實(shí)現(xiàn)了高效農(nóng)業(yè)的省力化栽培。
3、將各項(xiàng)有機(jī)果品生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行組裝集成應(yīng)用，建立了有機(jī)果品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系。對(duì)園區(qū)進(jìn)行有機(jī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換，制定質(zhì)量管理手冊(cè)和有機(jī)生產(chǎn)操作規(guī)程，嚴(yán)格執(zhí)行有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，提高了果品質(zhì)量，改善了生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)了果品生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
4、完善了避雨葡萄、大棚草莓及棚架梨等有機(jī)生產(chǎn)設(shè)施栽培水平，全面推廣應(yīng)用了有機(jī)果品生產(chǎn)技術(shù)、高接換種技術(shù)、生物農(nóng)藥與生物肥料應(yīng)用技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)、疏花疏果技術(shù)、果實(shí)套袋技術(shù)、果品分級(jí)包裝技術(shù)、組培脫毒快繁技術(shù)，以及設(shè)施栽培技術(shù)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高新技術(shù)。
六、 項(xiàng)目實(shí)施后的效益
1、經(jīng)濟(jì)效益
通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施，傅家邊農(nóng)業(yè)科技園核心區(qū)5200畝林果產(chǎn)業(yè)基地全部實(shí)現(xiàn)了有機(jī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換，新建了350畝避雨葡萄、大棚草莓及棚架梨等設(shè)施栽培有機(jī)生產(chǎn)示范園，并建設(shè)了配套養(yǎng)雞場(chǎng)和豬場(chǎng)各1個(gè)，引進(jìn)推廣了葡萄、梨等9個(gè)新特優(yōu)品種，建立了有機(jī)果品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系。有機(jī)果品生產(chǎn)體系建立后有機(jī)果品產(chǎn)量增加了10%，畝產(chǎn)達(dá)到1500公斤，項(xiàng)目實(shí)施2年內(nèi)共生產(chǎn)各類(lèi)有機(jī)果品1.3萬(wàn)噸，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到93.5%，平均銷(xiāo)售價(jià)格增長(zhǎng)了25%，由原來(lái)的3元/公斤提高到3.75元/公斤，畝均增收了900元，建成了全市最大的有機(jī)果品生產(chǎn)示范基地，年新增銷(xiāo)售及服務(wù)性收入600萬(wàn)元，新增利稅162萬(wàn)元，增加勞動(dòng)就業(yè)100名。輻射帶動(dòng)周邊地區(qū)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行有機(jī)果品生產(chǎn)1500戶(hù)，戶(hù)均增收585元。
2、社會(huì)效益
傅家邊科技園有機(jī)果品生產(chǎn)技術(shù)示范推廣及產(chǎn)業(yè)基地的建設(shè)為新型的獨(dú)具特色的丘陵山區(qū)園藝產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)建設(shè)賦予了新的生命力，提升了傅家邊農(nóng)業(yè)科技園區(qū)果品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)一步改善了傅家邊園區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施和現(xiàn)代化園藝設(shè)施條件，形成了新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，提高了傅家邊的對(duì)外知名度，為農(nóng)民致富提供了一條新路，同時(shí)還有效推動(dòng)了傅家邊及周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化進(jìn)程；為農(nóng)村生態(tài)環(huán)境資源、農(nóng)業(yè)科技研發(fā)、農(nóng)業(yè)科普教育、農(nóng)業(yè)觀光旅游和農(nóng)民致富提供一個(gè)應(yīng)用、集成和示范推廣的基地與空間；為高品質(zhì)園藝產(chǎn)品與市場(chǎng)的緊密結(jié)合探索一條經(jīng)營(yíng)新路，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展；為農(nóng)業(yè)、營(yíng)農(nóng)教育、觀賞參與有機(jī)融合提供了示范，建設(shè)自然優(yōu)美的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，為周邊城市居民提供了回歸自然的機(jī)會(huì)，社會(huì)和生態(tài)效益也將十分顯著。
七、項(xiàng)目資金的籌措與使用
項(xiàng)目計(jì)劃總投資115萬(wàn)元，其中市撥項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)50萬(wàn)元，單位自籌65萬(wàn)元。已到位資金115萬(wàn)元，其中市撥項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)到位50萬(wàn)元，單位自籌到位65萬(wàn)元。
經(jīng)費(fèi)使用情況：設(shè)施設(shè)備購(gòu)置費(fèi)48.75萬(wàn)元 ，其中大棚鋼架材料費(fèi)22.5萬(wàn)元，鋼絲線(xiàn)、水泥立柱費(fèi)26.25萬(wàn)元；能源材料費(fèi)50.75萬(wàn)元，其中新征土地租賃費(fèi)19.25萬(wàn)元，生物肥料費(fèi)11.25萬(wàn)元，生物農(nóng)藥費(fèi)6.25萬(wàn)元，種苗費(fèi)7萬(wàn)元，建園費(fèi)7萬(wàn)元；技術(shù)協(xié)作費(fèi)7.5萬(wàn)元；有機(jī)認(rèn)證費(fèi)1.5萬(wàn)元；專(zhuān)利申請(qǐng)費(fèi)1萬(wàn)元；差旅費(fèi)2萬(wàn)元；會(huì)議、鑒定、驗(yàn)收費(fèi)1.5萬(wàn)元；其它費(fèi)用2萬(wàn)元。財(cái)政補(bǔ)助資金主要用于基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、棚架建造、有機(jī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換、新品種推廣、生物農(nóng)藥應(yīng)用，以及技術(shù)協(xié)作等支出。
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