關于員工培訓計劃模板集錦9篇
光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,讓我們一起來學習寫計劃吧。那么我們該怎么去寫計劃呢?以下是小編整理的員工培訓計劃9篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
員工培訓計劃 篇1
員工培訓是指企業為開展業務及培育人才,采用各種方式對員工進行有目的、有計劃的培養和訓練的管理活動,使員工不斷的更新知識,開拓技能,改進員工的動機、態度和行為,使企業適應新的要求,更好的勝任現職工作或擔負更高級別的職務,從而促進組織效率的提高和組織目標的實現。
辭舊迎新之際,本站推出了20xx年企業員工培訓計劃專輯,為各企業進行新一年的員工培訓提供參考。其中內容包括了時表公司、電子公司、銀行等不同公司的培訓計劃,以及員工生產環節培訓計劃、行政部培訓計劃、安全培訓等相關內容,為企業制定20xx年的培訓計劃提供參考。
一、總體目標
1.加強公司管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質,完善知識結構,增強綜合管理能力、創新能力和執行能力。
2.加強公司專業技術人員的培訓,提高技術理論水平和專業技能,增強科技研發、技術創新、技術改造能力。
3.加強公司操作人員的技術等級培訓,不斷提升操作人員的業務水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的'能力。
4.加強公司新進員工的培訓,使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解,明確自己的崗位職責、工作任務和工作目標,盡快進入崗位角色,適應工作群體和規范,形成積極的態度。
二、原則與要求
1.堅持按需施教、務求實效的原則。根據公司改革與發展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實效性,確保培訓質量。
2.堅持自主培訓為主,外委培訓為輔的原則。整合培訓資源,建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地,臨近院校為外委培訓基地的培訓網絡,立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓,通過外委基地搞好相關專業培訓。
3.堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。20xx年,管理人員參加經營管理培訓累計時間不少于4天;專業技術人員業務培訓累計時間不少于8天;一般職工操作技能培訓累計時間不少于12天。
三、培訓內容與方式
(一)管理干部
1、管理實務培訓。生產組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課;組織相關人員參加專場講座。
2、強化項目經理(建造師)培訓。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經理進行輪訓,培訓面力爭達到50%以上,重點提高他們的政治素養、管理能力、人際溝通能力和業務能力。
3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經驗。組織中層干部分期分批到上下游企業和關聯企業學習參觀,了解生產經營情況,借鑒成功經驗。
(二)專業技術人員
1、由各專業副總工程師、工程師定期進行專題技術講座,培養創新能力,提高研發水平。
2、組織專業技術人員到同行業先進企業學習、學習先進經驗,開闊視野。年內計劃安排兩批人員到單位參觀學習。
3、加強對外出培訓人員的嚴格管理,培訓后要寫出書面材料報培訓中心,必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。
4、對會計等需通過考試取得專業技術職務的專業人員,通過計劃培訓和考前輔導,提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業技術職務的專業人員,聘請相關專業的專家進行專題講座,多渠道提高專業技術人員的技術等級。
(三)新員工入職培訓
詳細內容請見《新員工入職培訓計劃》
四、措施及要求
(一)領導要高度重視,各部門要積極參與配合,制定切實有效的培訓實施計劃,實行指導性與指令性相結合的辦法,堅持在開發員工整體素質上,樹立長遠觀念和大局觀念,積極構建"大培訓格局"確保培訓計劃開班率達90%以上,全員培訓率達35%以上。
(二)培訓的原則和形式。按照"誰管人、誰培訓"的分級管理、分級培訓原則組織培訓。在培訓形式上,要結合企業實際,因地制宜、因材施教,外培與內訓相結合,基地培訓和現場培訓相結合,采取技能演練、技術比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場觀摩等方法相互結合。選擇最佳的方法和形式,組織開展培訓。
(三)加強培訓基礎設施的建設和開發。一是加強和高等院校的聯合辦學力度,在就近院校設置培訓實習基地,并充分發揮他們的培訓資源和專業特長,積極整合,合理開發,使其在公司人力資源培訓開發中發揮骨干作用;二是要根據公司內部自身專業特長,選擇專業或課題,組織編寫適合企業特點的培訓教材或講義;三是要加強企業專(兼)職培訓師隊伍建設,實行資源的有償服務。
(四)確保培訓經費投入的落實。我們要按國家現行規定,即按工資總額的1.5%足額提取職教經費,由培訓主管部門掌握使用,財務部門監督,其中0.5%上繳公司統一協調使用,嚴禁將培訓經費挪作他用。
(五)確保培訓效果的真實有效。一是建立表彰和通報制度。對員工培訓工作成績顯著,扎實有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵;對培訓計劃落實不到位,員工培訓工作滯后的部門予以通報批評;二是建立員工培訓情況反饋制度,堅持將培訓過程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。實現員工自我培訓意識的提高。
五、小結
在企業改革大發展的今天,面臨著新時期所給予的機遇和挑戰,只有保持員工培訓工作的生機和活力,才能為企業造就出一支能力強、技術精、素質高,適應市場經濟發展的員工隊伍,使其更好地發揮他們的聰明才智,為企業的發展和社會的進步做出更大的貢獻。
員工培訓計劃 篇2
~年集團公司員工培訓工作要緊密圍繞企業經營生產發展戰略目標,以大人才觀,大培訓格局為指導思想;以堅持服務施工生產經營為中心,以全面提高員工素質為宗旨;以不斷提升企業核心競爭力,確保企業經營生產持續發展為目的,拓寬培訓渠道,全面啟動培訓工程。本著創建一支高素質、高技能的員工隊伍,做好年度員工培訓工作。
一、重點工作
(一)實施管理層領導崗位輪訓。通過對管理層領導的輪訓,一是提高他們的政治和職業道德素養,以及領導力、決策力的培養;二是掌握和運用現代管理知識和手段,增強企業管理的組織力、凝聚力和執行力;三是了解和掌握現代企業制度及法人治理結構的運作實施。
(二)繼續強化項目經理(建造師)培訓。今年集團公司將下大力氣組織對在職和后備項目經理進行輪訓,培訓面力爭達到50%以上,重點是提高他們的政治素養、管理能力、人際溝通能力和業務能力。同時要求集團公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件,且有專業發展能力的員工,組織強化培訓,參加社會建造師考試,年凈增人數力爭達到xxx人以上。
(三)重點做好客運專線施工技術和管理及操作技能人員的前期培訓。客運專線鐵路建設對我們是一項新的技術,是今年集團公司員工繼續教育的重要內容,各單位要圍繞客運專線鐵路施工技術及管理,選擇優秀的專業技術、管理人才委外學習培訓,通過學習,吸收和掌握客運專線鐵路施工技術標準和工藝,成為施工技術、管理的骨干和普及推廣的師資;集團公司人力資源部牽頭會同工程管理中心及成員各單位,積極組織客運專線鐵路施工所需的各類管理、技術、操作人員內部的普及推廣培訓工作;確保施工所需的員工數量和能力滿足要求。
(四)加快高技能人才的培養和職業技能鑒定步伐。今年,集團公司將選擇部分主業工種進行輪訓,并在蘭州技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓、考核,力爭新增技師、高級技師達xxx人以上。使其結構和總量趨于合理,逐步滿足企業發展的要求。職業技能鑒定要使35歲以下的技術工人在職業技能培訓的基礎上完成初次鑒定取證工作。
(五)做好新員工崗前培訓。對新接收的復退軍人在蘭州技校進行一年的崗前技能培訓,通過培訓考核,取得相應工種“職業資格證書”后,方可上崗;新招錄的大中專畢業生,由各單位組織培訓,重點進行職業道德素養和基本技能,企業概況、文化、經營理念,安全與事故預防,員工規范與行為守則等內容的培訓。同時要注重個人價值取向的引導,實現個人與企業價值觀的統一。培訓率達100%。
(六)加強復合型、高層次人才培訓。各單位要積極創造條件,鼓勵員工自學和參加各類組織培訓,實現個人發展與企業培訓需求相統一。使管理人員的專業能力向不同管理職業方向拓展和提高;專業技術人員的`專業能力向相關專業和管理領域拓展和提高;使施工作業人員掌握2種以上的技能,成為一專多能的復合型人才和高層次人才。
(七)繼續“三位一體”標準的宣貫培訓。集團公司在建項目經理部及分公司要利用各種機會,采取不同形式對員工進行質量、環境、職業健康安全標準的宣貫普及培訓,并按照貫標要求做好培訓記錄。
(八)抓好在建工程施工人員的培訓。
1、做好特種作業人員的安全技術取證和復證培訓工作,嚴格執行持證上崗的規定。
2、在建工程項目經理部,要按照“三位一體”管理體系標準要求,扎實有效地做好施工生產關鍵工序和特殊過程操作人員的培訓,以及施工環境保護、職業健康安全的應急預案的演練培訓,確保人力資源滿足施工生產要求。
3、要把外協隊伍人員的培訓監管納入管理視野,實行指導和有效的干預,消除隱患,切實維護企業信譽。
(九)開展職業技能比武,促進年輕優秀人才的成長。集團公司今年將選擇3-5個主要職業進行技能比武,同時選擇適當的職業與兄弟單位進行技能對抗賽,并通過專業比武的形式,選拔培養年輕優秀高技能人才。
二、措施及要求
(一)各單位領導要高度重視,業務部門要積極參與配合,制定切實有效的培訓實施計劃,實行指導性與指令性相結合的辦法,堅持在開發員工整體素質上,樹立長遠觀念和大局觀念,積極構建“大培訓格局”確保培訓計劃開班率達90%以上,全員培訓率達25%以上。
(二)培訓的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。集團公司重點抓管理層領導、項目經理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓;各單位要重點做好新員工和在職員工輪訓及復合型人才培訓工作。在培訓形式上,要結合企業實際,因地制宜、因材施教 ,外送與內訓相結合,基地培訓和現場培訓相結合,采取技能演練、技術比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場觀摩等方法相互結合。選擇最佳的方法和形式,組織開展培訓。
(三)加強培訓基礎設施的建設和開發。一是充分發揮職工大學和技工學校培訓資源和專業特長,積極整合,合理開發,使它們在集團公司人力資源培訓開發中發揮骨干作用;二是各單位要根據各自專業特長,發揮自有的培訓基地、職校功能。選擇專業或課題,組織編寫適合企業特點的培訓教材或講義;三是要加強企業專兼職培訓師隊伍建設,實行資源的有償服務。
(四)確保培訓經費投入的落實。各單位要按國家現行規定,即按工資總額的1.5%足額提取職教經費,由培訓主管部門掌握使用,財務部門監督,其中0.5%上繳集團公司統一協調使用,嚴禁將培訓經費挪作他用。
(五)確保培訓效果的真實有效。一是加大檢查指導力度,完善制度。集團公司將對職工大學、技工學校及各單位和在建工程項目培訓情況進行不定期的檢查與指導;二是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績顯著,扎實有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵,并在培訓經費上給予一定的支持和傾斜;對培訓計劃落實不到位,員工培訓工作滯后的單位予以通報批評;三是建立員工培訓寫實反饋制度,堅持將培訓過程的考核情況及結果與本人培訓期間的培訓經費及工資、獎金掛鉤。實現員工自我培訓意識的提高。
(六)加強為基層單位現場培訓工作的服務意識,充分發揮業務主管部門的主觀能動性,積極主動深入現場解決培訓中的實際問題,扎扎實實把年度培訓計劃落實到位。
(七)集團有限公司辦班培訓及員工外送培訓要嚴格按照《xx集團有限公司員工培訓管理辦法》程序和要求組織落實和實施。各主辦部門(單位)要做好開班前的策劃及教學設計,各單位要做好學員的選送工作,確保培訓質量的有效性。
員工培訓計劃 篇3
培訓目的:提高職員的業務水平和綜合素質能力,提高企業整體競爭力,有計劃、有目的、系統地進行培訓。
培訓范圍:
具體分三部分展開系統培訓:
1、新職員上崗培訓,分為新開門店新職員培訓和零星招入新職員集中培訓,具體視新開門店數定,原則上為每1個月一次,每期人數約為50人左右。
2、在職有潛力的資深職員培訓。(儲干培訓)(具體定為每季一次。)
3、管理人員深造培訓:部門經理以上管理人員深造培訓
店助理以上管理人員深造培訓
相關職能部門管理人員深造培訓
培訓職責:
1、各門店店長負責對未能及時參加統一培訓的零星新進職員的文件培訓及技能培訓。
2、人力資源部對培訓的組織、實施、管理負責。
培訓需求的確認
各部門、各門店根據實際需求向人力資源部提出對下屬職員進行培訓的需求,填寫“培訓需求表”由人力資源部審核后制定具體的“培訓計劃審批表”、報分管副總審批同意后組織具體實施。
培訓內容:
1、新職員培訓內容:時間5天
企業概況、規章制度、員工手冊、崗位職責、操作規范、服務理念。
2、有潛力的資深職員培訓“快速成長軌道培訓班”:時間7天
超市現場管理實戰、實戰案例分析、超市經營管理要點、職場禮儀、現場操作演示、企業經營理念、人力資源管理、公共關系管理、營銷管理、財務管理、門店信息系統、
3、管理人員深造培訓:時間:根據情況另定
職能部門和門店管理人員盡可能按實際需求設置課程:設置課程為: 企業經營理念、人力資源管理、超市經營管理要點、實戰案例分析、基本財務知識、門店信息系統、相關法律知識、營銷實戰、公共關系學。
部門經理以上管理人員深造培訓盡可能采用化整為零的方法單獨送高級研修班或職業經理人培訓班學習。
師資組成
1、新員工培訓
由人力資源部牽頭組織相關管理者、技術骨干擔任兼職培訓老師。
2、有潛力的資深員工培訓
由人力資源部牽頭組織相關管理者、技術骨干擔任兼職培訓老師或聘請1—2名有實戰經驗的資深人員擔任。
3、管理人員深造培訓
一般委托****學校老師培訓或***經濟研究會內訓或送相關培訓班培訓。
4、被總部確認為兼職培訓老師的相關管理人員、技術骨干應以企業大局為重,樂于承擔。
培訓資料:
1、新員工培訓和資深員工培訓由人力資源部負責制訂培訓大綱,并收集相關各門店實戰案例整理成冊,每期發放并回收套用。
2、 一般管理人員深造培訓大綱由人力資源部收集各培訓老師培訓內容整理。
3、 培訓的方式:
以集中開班、專題講座、下到片區培訓、例會培訓、門店實習等為主要方式。 培訓的`組織與控制:
1、組織:整個培訓組織工作由人力資源部負責。
A、 每期培訓前必須有培訓計劃、培訓大綱、培訓效果反饋。
B、 新職員培訓人員的具體組織、地方的安排、其他教學設施的準備,原則上由所在片區經理指派專人負責籌備、落實,其他培訓由總部指派專人負責籌備、落實。
2、控制:學的控制——課堂紀律、課堂氛圍由組織者選出每期培訓班的班長代為管理 。
教的控制——教學內容、形式事先必須由人事副總審核通過,每期培
訓班必須有學員的教學效果評估表,以便不斷地總結提高。
3、考核:把培訓和考核結合起來(以2個月為期限對培訓人員〈特別是和新職員的轉正考核相結合〉進行效果跟蹤。)
方式:以考核表的方式下發所在門店征詢反饋,并由人力資源部統一收回統計考核結果,由總部對考核結果好的職員(每期3—5名)實施獎勵:
1、優先納入管理者培養對象;
2、給予100元的物質獎勵;
3、并在《**之聲》內部刊物給予表揚。
培訓費用 :
新員工的培訓費用根據實際情況定,事先人力資源部必須有計劃預算表報分管人事副總審批同意管理人員深造培訓培訓費用由總經理室撥出一定的費用用于20xx年的培訓。
員工培訓計劃 篇4
為確保各項管理工作能按質按量完成,取得培訓應有的滿意效果,按培訓的`需求,制定以下培訓計劃。
(1)管理前期培訓
(2)日常管理期員工培訓計劃
(3)緊急事件處理培訓
除了上述在職培訓項目外,我們還將針對XX農貿市場的實際情況,對管理處員工進行下述緊急事件處理培訓:
A.火警應變;
B.電力故障;
C.上、下水管道爆破;
D.雷暴和防風;
E.盜竊與搶劫;
F.處理可疑物體與恐嚇電話;
G.處理業戶投訴;
H.處理違例或遺棄車輛;
(4)公眾形象規范培訓
公眾形象是現代企業贏得市場的客觀要求,是企業文化的必然反映。公司通過以下措施保證企業的卓越信譽。
A.以企業精神、經營理念和發展目標構成公司特有的企業文化,使全體員工形成共同的價值觀和團隊意識,實現公司創建中國物業管理行業名牌企業戰略目標。
B.以《員工手冊》規范員工的行為,展示公司良好形象。
C.以ISO9001:20xx質量體系確保規范化的物業管理服務。
員工培訓計劃 篇5
【培訓對象】
藥店經理、藥店店長、服務人員、銷售代表、市場部及相關工作人員
【課程背景】
一個品牌的成長壯大或許需要幾年甚至幾十年的辛勤努力,但是一個品牌的倒塌也許僅在一瞬間,可能僅僅因為一個小環節、一次危機沒有處理好。
近年來,企業品牌危機頻頻爆發,令人扼腕嘆惜!三鹿的“奶粉事件”、鍋王胡師傅“無煙鍋虛假宣傳事件”、LG的空調“翻新事件”、西門子“賄賂丑聞”、肯德基的“蘇丹紅一號”事件、寶潔的“SK-II事件”、雀巢的“碘超標事件”、“歐典事件”等等……
當今客戶極之情緒化,故意挑剔我們的產品,指責我們的服務,近乎無理取鬧!他們的“不滿意”比什么都重要,卻總是在我們的意料之外!當客戶的投訴排山倒海塴然而至,我們就難免驚慌失措,狼狽不堪!如何從容不迫應對處理客戶的投訴,將危機巧妙轉化,化險為夷、化敵為友,是優秀客戶服務、銷售人員必備素質。客戶服務已成為企業塑造持續競爭優勢的核心抓手;擁有持續競爭優勢的企業的員工也能從戰略層面以深邃的客戶需求先見能力而征服客戶、傲視群雄;打造一流的客戶服務能力已成為企業競爭的新焦點;而客戶的不滿、抱怨、投訴是企業與客戶接觸的核心環節,更是企業能否通過客戶服務水平提升走向輝煌的分水嶺;塑造五星級客戶服務體系,提升員工客戶服務技巧是提升企業整體服務水平的關鍵。
【課程收益】
研討客戶會投訴的原因
客戶投訴的幾種類型
處理投訴的方法與策略
討論顧客服務中的投訴處理,以及服務危機對策
了解消費者保護法的相關規定,走進投訴現場,進行角色扮演
只有超越客戶期望的客戶服務才能造就客戶忠誠。
幫助學員更好的了解和理解客戶。
了解客戶服務技巧和原則
善于從過失中盡快恢復并總結教訓。提高應變處理投訴問題的能力,并借機把潛在的客戶
抱怨轉成公司致勝的機會
【課程大綱】
一、培養積極主動的服務意識
破冰行動:認識你、我、他
討論:現代競爭領域分析
分享:什么是服務意識?
練習:優質的客戶服務表現
測試:服務水平的衡量指標,查查你現在的服務水平
小組研討:客戶為何不滿?
二、構建一流的客戶服務體系
1)分享:構建一流的客戶服務體系--完善的'的客戶服務體系是整體服務潛力發揮的可靠保障
2)練習:小組拼詞匯
3)案例分析:客戶服務體系的框架與案例
4)小組研討:著名企業的客戶服務體系案例研討
5)分享:優化服務流程
不同意義下的服務流程含義
服務流程優化的主要途徑和要點
6)案例分析:海爾服務模式
7)分享:提升服務標準
8)討論:服務標準由誰決定
我的行為如何影響服務標準
9)分享:服務標準提升的方向
服務標準提升與完善的機制保障
10)分享:控制服務質量
影響服務質量控制的四個環節
服務質量評估的基本方法
看看我的行為是如何影響服務質量的
11)現場演練:問題導向
三、客戶滿意度與忠誠度管理
1)分享:影響客戶滿意度的三個原因:
產品/服務與客戶需求之間匹配的程度(match);
產品/服務本身的質量(quality);
價格(price)。
2)討論: 客戶滿意度提升與客戶服務的密切關系。
3)分享: 客戶挽留策略。
建立客戶忠誠度的核心紐帶。
忠誠客戶到客戶忠誠。
確定客戶忠誠的評價標準。
4)案例參考:雪津客戶滿意度報告
5)練習:品牌忠誠度與關系忠誠度測量。
6)分享:客戶忠誠分類與價值差異分析。
保持培育客戶忠誠度的管理。
客戶流失的預警信息分析。
7)案例研討:聯想客戶滿意度分析
四、了解并超越客戶的期望才有可能造就客戶忠誠
1)案例研討:ALLNE店的客戶期望分析
2)分享:
學會打破客戶交往的平衡,不斷超出客戶的期望值;
只有超越客戶期望的服務才造就忠誠的客戶;
3)討論:如何了解客戶的期望值
4)案例分析:肯德基的客戶期望值管理
五、客戶服務人員的能力提升
1)游戲:客戶到底要買什么
2)角色演練:6個服務情景演練
3)分享:服務代表的能力
A-- Authority Action
E-- Education
H-- Humor
L-- Listen
N-- Needs
P-- Passion
S-- Service Smart Smile & Speech
4)分享:
客戶服務代表的素質---3H1F
Head Heart Hand Foot
六、電話溝通的技巧
1)討論:電話溝通前的準備工作
電話溝通的一般流程
2)分享:接電話的技巧
3)案例分析:
呼叫中心的電話接待
撥打電話的技巧
優質電話服務
接待客戶的技巧
客戶服務的3A技巧:態度-Attitude(禮儀)、方法-Approach(語言)、表現-Appearance(外觀)
4)分享:語言表達技巧
5)研討練習:
客戶服務過程中常見場合下的應答
選擇積極的用詞與方式
善用“我”代替“你”
6)分享:
傾聽的技巧
抱著熱情與負責的態度來傾聽
傾聽時要避免的干擾
做一個主動的傾聽者
7)案例:冰淇淋與汽車啟動的故障
8)分享:推薦的技巧
9)游戲:難纏的客戶
七、認識和應對客戶流失問題
分享:衡量標準在客戶手中
練習:運用
系統觀察、積極聆聽、神秘購物、焦點小組以及反饋卡等方法來檢測客戶滿意、期望
體會:把客戶從“冷漠區”引向“忠誠客戶圈”價值;
八、企業服務品牌
1)分享:優質的客戶服務是最好的企業品牌
2)討論:客戶服務對于一個企業有什么意義?
3)分享:
只有出色的客戶服務才會使你具有超強的競爭力
牢固樹立服務品牌。
創造企業品牌
4)案例分析:DELL
5)分享:
服務品牌是防止客戶流失的最佳屏障
客戶叛離是一種嚴重的傳染病
客戶叛離的最佳療法--“以客戶為中心”
老客戶=更少的費用
老客戶=豐厚的利潤
行動計劃
員工培訓計劃 篇6
1.新員工培訓的目的
這是培訓方案比較重要的一項,也是公司領導比較看重的一個方面,所以寫新員工培訓方案時一定要在第一項寫上培訓的目的,可以是讓新員工快速適應公司文化、環境和相關制度,也可以是熟悉某項技能等等。
2 .新員工培訓的場所
在公司哪個地方給新員工培訓,在方案中也要提到,一般都會在會議室,在方案中提高培訓場所的好處是提前預定場所,不然公司其他部門開會或者有其他人會把該場所霸占,影響培訓進度就不好了。
3.新員工培訓的人數
一般培訓都會有集體培訓,當然也會有單獨培訓,都是根據新員工的人數和崗位的性質決定,不管培訓人數的多寡,在培訓方案中都要提到,還要做好有部分人員不來的應變措施。
4.新員工的培訓時間
至于新員工的培訓時間,一般都是3-7天的時間為宜,不過這也是根據不同的工作崗位而有所不同,也跟新員工的工作經驗有關,在寫培訓方案時,可以根據公司實際情況和過往培訓的時間來確定這一次的培訓時間。
5.新員工培訓的內容
關于新員工培訓內容,一般有兩個方面,其中一個是基礎的'培訓,主要是公司的介紹、公司的發展、公司的文化以及公司的制度以及一些其他事務的交代,另外一個方面是技能的培訓,主要針對特定崗位做崗前的技能培訓。
6.新員工培訓的流程
在給新員工培訓方案中,最重要的是培訓的流程,因為培訓的流程除了可以讓領導知道,也可以讓培訓的新員工清楚自己接下來的培訓內容是哪些,怎么安排,好提前做好準備和安排。
7.新員工培訓的考核
在給新員工培訓的時候,很多公司都會對培訓的員工進行相應的考核,有筆試,也有口試,或者是根據培訓的表現進行考核評分,不過這些也是需要根據培訓的人數、崗位和公司性質來決定是否有必要考核和用什么方式考核。
員工培訓計劃 篇7
一、進店考核
凡進入飯店工作的服務人員,均應接受飯店組織的考核。
考核主要項目(要求計分、評定):
1。寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)
2。你認為自己有哪些方面的工作能力,最適合干什么工作?
3。你認為干端菜送水這類服務工作能不能干出成績來?
4。你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件?
5。你認為一個好的服務員應具備哪些基本素質?
6。你認為人與人相處最重要的是什么?
7。你認為從顧客進店到離店,有哪些基本服務程序?
8。你知道我國有哪幾個最著名的菜系?
9。你認為川菜的主要特點是什么?
10。當你同酒店領導、同事發生矛盾或沖突時,你認為該怎樣處理或表達?
11。當你對領導分配的工作不滿意或認為不適合你時,該怎么辦?
12。你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?
13。你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間,誰是首要的,誰是次要的?
14。當客人對服務和飯菜不滿意時,該怎么辦?
15。你認為一個人發財致富或有出息,主要*什么?
16。請你擺一張五人就餐臺。
考核要求:①評定考核成績;②依據弱項確定訓練目標;③了解培養前途和使用崗位。
二、餐飲服務知識訓練
l。熟記員工守則,背誦后考試;2。熟記服務員職責,背誦后考試;3。熟記大堂服務管理制度;4。熟記員工考勤細則;5。熟習掌握待客的一般程序;6。熟習了解待客的準備工作;7。熟習了解宴會的接待規格;8。熟習了解川菜的基本常識;9。熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識,以及主要名菜的特點;10。熟習掌握顧客的消費心理。
培訓要求:(1)先學習熟記,后考試;(2)以上各條,一條一條、一個一個方面學習考試;(3)學習之前要講解,川菜知識由廚師長講授;(4)考核要記分。
三、語言行為舉止訓練
1。學習熟記待客的文明用語;2。學習詢問顧客的方式;3。學習自我介紹的方式;4。學習介紹和推薦本酒店的方式;5。學習向顧客、領導提建議和作自我批評的方式;6。學講普通話和掌握語言藝術;7。學習酒店接聽電話的方式;8。學習美容、穿著知識;9。學習面部表情和表情方式;10。學習站立、行走、注視的方式;ll。學會一般場合的唱歌、跳舞;12。學會與顧客、同事進行思想交流。
培訓要求:(1)邊學邊示范;(2)學完后考試;(3)不要求很全,但要熟習要點。
四,服務技能訓練
1。怎樣迎接客人?2。怎樣引導客人就位?3。怎樣為客人沏茶?4。怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;5。怎樣傳菜、上菜?6。怎樣為客人酌酒水,7。怎樣擺臺、折花、布置就餐環境?8。怎樣在顧客就餐過程中調理菜點、餐具、臺面?9。怎樣為客人分菜?10。怎樣為客人撤菜、換菜?11。怎樣處理飯菜質量和服務質量上出現的問題?12。怎樣撤臺?13。怎樣結帳?14。怎樣為客人開機點歌?15。怎樣歡送客人?
培訓要求:(1)每條要專人講解;(2)服務員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點演習。
五、經營公關訓練
1。怎樣巧妙地將自己介紹給客人?2。怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點?3。怎樣根據顧客的消費要求向客人推薦本酒店的'名優菜點、酒水?4。怎樣通過同周圍其他酒店的比較,向顧客介紹本酒店的好處?5。怎樣機動靈活地為顧客安排就餐位置?6。怎樣根據顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?7。怎樣為顧客訂餐并確定消費標準?8。怎樣在就餐后同顧客繼續保持聯系,密切同顧客的關系?9。怎樣處理顧客對飯菜種服務質量的不滿?10。怎樣對待顧客的不正當要求?
培訓要求:同第四部分。
六、衛生防疫、消防安全知識
1。學會怎樣保持個人衛生,養成良好的衛生習慣;2。學會掌握食品衛生要求及制度;3。學會餐具衛生保養知識和方法;4。學會就餐環境的清理保養知識;5。學會安全用電知識及故障處理方法;6。學會安全用火、防火知識及處理辦法;7。學會外出安全防護知識;8。學會同社會各種人員打交道的安全知識。
培訓要求:(1)熟習基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范。
員工培訓計劃 篇8
餐廳服務員培訓資料主要是針對服務員服務態度、服務知識、服務能力、服務身體素質要求等四個方面來進行培訓的。該份餐廳服務員培訓資料適用于新進員工服務也適用于老員工的培訓,但針對不同的餐廳服務員還需要進行相對的增加 和刪減一些培訓內容。
一、服務態度
員工服務態度是指餐廳服務員在對客服務過程中體現出來的主觀意向和心理狀態,其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務態度取決于員工的主動性、創造性、積極性、責任感和素質的高低。其具體要求是:
1.主動
餐廳服務員應當牢固樹立"賓客至上、服務第一"的專業意識,在服務工作中應時時處處為賓客著想,表現出一種主動、積極的情緒,凡是賓客需要,不分份內、份外,發現后即應主動、及時地予以解決,做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤,把服務工作做在賓客開口之前。
2.熱情
餐廳服務員在服務工作中應當熱愛本職工作,熱愛自己的服務對象,象對待親友一樣為賓客服務,做到面帶微笑、端莊穩重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人,具有助人為樂的精神,處處熱情待客。
3.耐心
餐廳服務員在為不同類型的賓客服務時,應有耐性,不急噪、不厭煩,態度和藹。服務人員應善于揣摩賓客的消費心理,對于他們提出的所有問題,都應耐心解答,百問不厭;并能虛心聽取賓客的意見和建議,對事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發生矛盾時,應尊重賓客,并有較強的自律能力,做到心平氣和、耐心說服。
4.周到
餐廳服務員應該將服務工作做得細致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務前,服務人員應做好充分的準備工作,對服務工作做出細致、周到的計劃;在服務時,應仔細觀察,及時發現并滿足賓客的需求;在服務結束時,應認真征求賓客的`意見或建議,并及時反饋,以將服務工作做得更好。
二、服務知識
餐廳服務員應該具有較廣的知識面,具體內容有:
1.基礎知識
主要有員工守則、服務意識、禮貌禮節、職業道德、外事紀律、飯店安全與衛生、服務心理學、外語知識等。
2.專業知識
主要有崗位職責、工作程序、運轉表單、管理制度、設施設備的使用與保養、飯店的服務項目及營業時間、溝通技巧等。
3.相關知識
主要有宗教知識、哲學、美學、文學、藝術、法律各國的歷史地理、習俗和禮儀、民俗與宗教知識、本地及周邊地區的旅游景點及交通等。
三、服務能力
1.語言能力
語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優質服務需要運用語言來表達。因此,餐廳服務員應具有較好的語言能力。對餐廳服務人員的語言要求為:"語言要文明、禮貌、簡明、清晰;提倡講普通話;對客人提出的問題無法解答時,應予以耐心解釋,不推諉和應付"。此外,服務人員還應掌握一定的外語。
2.應變能力
由于餐廳服務工作大多數由員工通過手工勞動完成,而且賓客的需求多變,所以,在服務過程中難免會出現一些突發事件,如賓客投訴、員工操作不當、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開品牌折扣店成功的秘訣,這就要求餐廳服務人員必須具有靈活的應變能力,遇事冷靜,及時應變,妥善處理,充分體現飯店"賓客至上"的服務宗旨,盡量滿足賓客的需求。
3.推銷能力
餐飲產品的生產、銷售及賓客消費幾乎是同步進行的,且具有無形性的特點,所以要求餐廳服務人員必須根據客人的愛好、習慣及消費能力靈活推銷,以盡力提高賓客的消費水平,從而提高餐飲部的經濟效益。
4.技術能力
餐飲服務它既是一門科學,又是一門藝術。技術能力是指餐廳服務人員在提供服務時顯現的技巧和能力,它不僅能提高工作效率,保證餐廳服務的規格標準,更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此,要想做好餐廳服務工作,就必須掌握嫻熟的服務技能,并靈活、自如地加以運用。
5.觀察能力
餐廳服務質量的好壞取決于賓客在享受服務后的生理、心理感受,也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務人員在對客服務時應具備敏銳的觀察能力,隨時關注賓客的需求并給予及時滿足。
6.記憶能力
餐廳服務員通過觀察了解到的有關賓客需求的信息,除了應及時給予滿足之外,藝術涂料招商,還應加以記憶,當賓客下次光臨時,服務人員即可提供有針對性的個性化服務,這無疑會提高賓客的滿意程度。
7.自律能力
自律能力是指餐廳服務員在工作過程中的自我控制能力。服務員應遵守飯店的員工守則等管理制度,明確知道在何時、何地能夠做什么,不能夠做什么。
8.服從與協作能力
服從是下屬對上級的應盡責任。餐廳服務人員應具有以服從上司命令為天職的組織紀律觀念,對直接上司的指令應無條件服從并切實執行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時,服務人員還必須服從客人,對客人提出的要求應給予滿足,但應服從有度,即滿足客人符合傳統道德觀念和社會主義精神文明的合理需求。
四、身體素質
1.身體健康
餐廳服務員必須身體健康,定期體檢,取得衛生防疫部門核發的健康證,手機加香,如患有不適宜從事餐廳服務工作的疾病,汽車裝飾加盟,應調離崗位,冰淇淋加盟。
2.體格健壯
餐飲服務工作的勞動強度較大,餐廳服務員的站立、行走及餐廳服務等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等,因此,餐廳服務員必須要有健壯的體格才能勝任工作。
此外,餐廳服務工作需要團隊精神,餐廳服務質量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產品加盟。在餐廳服務工作中,要求服務人員在做好本職工作的同時,應與其他員工密切配合,尊重他人,共同努力,盡力滿足賓客需求。
最后對該份的運用進行一下提醒吧,該份資料雖說可以拿來即用,但必須根據自身餐廳的具體情況來進行增加或減少一些相關培訓內容,比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務員進行培訓。
資料前面三項都是可以通過自身不斷的努力進行提高的,第四項可能會因為個人身體狀況不同而有所不同,自身根據自身體質來進行鍛煉加強體質也是可以的。
員工培訓計劃 篇9
一、培訓目標
1、通過公司的培訓課程讓新入職的員工了解公司的規章制度,企業文化,考核指標。
2、為了讓新員工盡快的適應工作環境,了解工作流程,及服務意識。盡快學習到相關的專業知識。
二、培訓對象
所有新招聘進公司的職員
三、培訓時間
培訓期為二周,包括5天的集中脫崗培訓及后期的在崗培訓。
四、培訓方式
1、脫崗培訓:采用集中授課的形式。
2、在崗培訓:采用日常工作指導及一對一輔導形式。
五、培訓教師
人力部指派專業培訓人員為新員工培訓教程。
可以找店面經理、店長助理、等在某方面具備專長和特殊技能的.老員工做專業技能培訓。
六、培訓教材
公司簡介、公司管理制度、部門管理制度、職位說明書、案例
七、培訓內容
1、公司概況(歷史、背景、經營理念、愿景、價值觀)
2、組織結構圖
3、公司福利待遇方面(保險、休假、請假等)
4、薪酬制度(發薪日、發薪方式)
5、績效管理制度
6、職位說明書和具體工作規范、工作技巧
7、內部員工的熟悉(本部門上級、下級、同事及合作部門的同事等)
8、儀態儀表服務的要求
八、培訓考核
1、書面考核。行政人事部統一印制考試受訓者,在脫崗培訓中使用。
2、應用考核。通過觀察測試等方法考查受訓者在實際工作中對培訓知識或技巧的應用。這由部門直接上級、同事、行政人事部共同鑒定。
九、培訓效果評估
行政人事部與新員工所在部門通過與受訓者、教師、助理店長直接交流。而跟蹤了解培訓后受訓者的工作情況,逐步減少培訓內容的偏差,改進培訓方式,以使培訓更加富有成效,達到預期培訓目標。
培訓期間,如果受培訓新員工打分不及格或最后考核不合格,然后公司將與新員工解除短期臨時合同。
考核通過的職員由人力部門分配到相應的崗位,公司與其簽訂正式的用工合同。
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