【推薦】員工培訓計劃匯總10篇
時光飛逝，時間在慢慢推演，我們的工作又進入新的階段，為了在工作中有更好的成長，該為接下來的學習制定一個計劃了。擬起計劃來就毫無頭緒？下面是小編整理的員工培訓計劃10篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
員工培訓計劃 篇1
餐廳服務員培訓資料主要是針對服務員服務態度、服務知識、服務能力、服務身體素質要求等四個方面來進行培訓的。該份餐廳服務員培訓資料適用于新進員工服務也適用于老員工的培訓，但針對不同的餐廳服務員還需要進行相對的增加 和刪減一些培訓內容。
一、服務態度
員工服務態度是指餐廳服務員在對客服務過程中體現出來的主觀意向和心理狀態，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務態度取決于員工的主動性、創造性、積極性、責任感和素質的高低。其具體要求是：
1．主動
餐廳服務員應當牢固樹立"賓客至上、服務第一"的專業意識，在服務工作中應時時處處為賓客著想，表現出一種主動、積極的情緒，凡是賓客需要，不分份內、份外，發現后即應主動、及時地予以解決，做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤，把服務工作做在賓客開口之前。
2．熱情
餐廳服務員在服務工作中應當熱愛本職工作，熱愛自己的服務對象，象對待親友一樣為賓客服務，做到面帶微笑、端莊穩重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人，具有助人為樂的精神，處處熱情待客。
3．耐心
餐廳服務員在為不同類型的賓客服務時，應有耐性，不急噪、不厭煩，態度和藹。服務人員應善于揣摩賓客的消費心理，對于他們提出的所有問題，都應耐心解答，百問不厭；并能虛心聽取賓客的意見和建議，對事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發生矛盾時，應尊重賓客，并有較強的自律能力，做到心平氣和、耐心說服。
4．周到
餐廳服務員應該將服務工作做得細致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務前，服務人員應做好充分的準備工作，對服務工作做出細致、周到的計劃；在服務時，應仔細觀察，及時發現并滿足賓客的需求；在服務結束時，應認真征求賓客的意見或建議，并及時反饋，以將服務工作做得更好。
二、服務知識
餐廳服務員應該具有較廣的知識面，具體內容有：
1．基礎知識
主要有員工守則、服務意識、禮貌禮節、職業道德、外事紀律、飯店安全與衛生、服務心理學、外語知識等。
2．專業知識
主要有崗位職責、工作程序、運轉表單、管理制度、設施設備的使用與保養、飯店的服務項目及營業時間、溝通技巧等。
3．相關知識
主要有宗教知識、哲學、美學、文學、藝術、法律各國的歷史地理、習俗和禮儀、民俗與宗教知識、本地及周邊地區的旅游景點及交通等。
三、服務能力
1．語言能力
語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優質服務需要運用語言來表達。因此，餐廳服務員應具有較好的語言能力。對餐廳服務人員的語言要求為："語言要文明、禮貌、簡明、清晰；提倡講普通話；對客人提出的問題無法解答時，應予以耐心解釋，不推諉和應付"。此外，服務人員還應掌握一定的外語。
2．應變能力
由于餐廳服務工作大多數由員工通過手工勞動完成，而且賓客的需求多變，所以，在服務過程中難免會出現一些突發事件，如賓客投訴、員工操作不當、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開品牌折扣店成功的秘訣，這就要求餐廳服務人員必須具有靈活的應變能力，遇事冷靜,及時應變，妥善處理，充分體現飯店"賓客至上"的服務宗旨，盡量滿足賓客的需求。
3．推銷能力
餐飲產品的生產、銷售及賓客消費幾乎是同步進行的，且具有無形性的特點，所以要求餐廳服務人員必須根據客人的愛好、習慣及消費能力靈活推銷，以盡力提高賓客的消費水平，從而提高餐飲部的經濟效益。
4．技術能力
餐飲服務它既是一門科學，又是一門藝術。技術能力是指餐廳服務人員在提供服務時顯現的技巧和能力，它不僅能提高工作效率，保證餐廳服務的規格標準，更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此，要想做好餐廳服務工作，就必須掌握嫻熟的服務技能，并靈活、自如地加以運用。
5．觀察能力
餐廳服務質量的好壞取決于賓客在享受服務后的生理、心理感受，也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務人員在對客服務時應具備敏銳的觀察能力，隨時關注賓客的需求并給予及時滿足。
6．記憶能力
餐廳服務員通過觀察了解到的有關賓客需求的信息，除了應及時給予滿足之外,藝術涂料招商，還應加以記憶，當賓客下次光臨時，服務人員即可提供有針對性的.個性化服務，這無疑會提高賓客的滿意程度。
7．自律能力
自律能力是指餐廳服務員在工作過程中的自我控制能力。服務員應遵守飯店的員工守則等管理制度，明確知道在何時、何地能夠做什么，不能夠做什么。
8．服從與協作能力
服從是下屬對上級的應盡責任。餐廳服務人員應具有以服從上司命令為天職的組織紀律觀念，對直接上司的指令應無條件服從并切實執行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時，服務人員還必須服從客人，對客人提出的要求應給予滿足，但應服從有度，即滿足客人符合傳統道德觀念和社會主義精神文明的合理需求。
四、身體素質
1．身體健康
餐廳服務員必須身體健康，定期體檢，取得衛生防疫部門核發的健康證,手機加香，如患有不適宜從事餐廳服務工作的疾病,汽車裝飾加盟，應調離崗位,冰淇淋加盟。
2．體格健壯
餐飲服務工作的勞動強度較大，餐廳服務員的站立、行走及餐廳服務等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等，因此，餐廳服務員必須要有健壯的體格才能勝任工作。
此外，餐廳服務工作需要團隊精神，餐廳服務質量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產品加盟。在餐廳服務工作中，要求服務人員在做好本職工作的同時，應與其他員工密切配合，尊重他人，共同努力，盡力滿足賓客需求。
最后對該份的運用進行一下提醒吧，該份資料雖說可以拿來即用，但必須根據自身餐廳的具體情況來進行增加或減少一些相關培訓內容，比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務員進行培訓。
資料前面三項都是可以通過自身不斷的努力進行提高的，第四項可能會因為個人身體狀況不同而有所不同，自身根據自身體質來進行鍛煉加強體質也是可以的。
員工培訓計劃 篇2
第一天：公司與產品的了解 外貿業務員剛來，先給他簡單介紹一下工作環境，然后給他一本公司目錄和產品彩頁，再打開公司的阿里網站，要求他們用一天的時間了解公司及產品。
第二、三天：競爭對手的情況 先了解一下第一天的情況，對所提出的問題做一些解答，并稍為總結一下。完了以后，簡單介紹一下，了解競爭對手的情況對于做業務來說是多么的重要，然后給他們提供一張的表格，上面標出兩個主要的產品，要求其利用兩天的時間，每一個產品找出10家不同的工廠，把公司的名稱，聯系信息等記錄在表上，然后讓他不管通過任何方式，就幾個產品型號得到報價或是所有型號的報價單。
第四天：產品的深入了解。設計部部培訓 有了第一天和第二天的培訓，對產品有了大概的了解，由設計部對一些主要的產品特性，規格，制作過程等做出解釋。時間大約為1天，培訓完后發一套測試題，當天完成。
第五、六天：b2b網站的使用。 對前三天的培訓做個小小的總結，并把第二天第三天的表格收上來，就表格中的相關事項做出解釋。簡單介紹一下b2b網站的構成，尋找方法，信息與產品發 布的相關事項，并對其重要性做一些說明。然后給一張表格，要求尋找20家不同的b2b網站，用公司的`email注冊，并發布一條tradelead，和一個product。把網站名稱，網站所屬國家，注冊id，信息與產品標題填入表中。
第七、八天：搜索引擎的使用 繼續對第 五、六天的培訓做總結，然后講解一下用搜索引擎尋找客戶的一些技巧，發一張表格，要求錄找20家不同的搜索引擎，并就搜索引擎的網站名，所屬地區，用同一個要 關鍵詞搜索的結果數量是多少，第一個結果是什么全都一一記錄在表上。另外在這些搜索結果中尋找跟我們公司做同一種產品的，打開網站，把 contact information找到，具體的記錄在一張客戶跟蹤表中。
第九天，英語口語能力的提高 作為外貿業務人員，英語口語能力是必不可少的．應該鼓勵新員工利用一切機會多開口練習，網上也有一些網站，如相約說英語網站等，是專門提供一對一英語口語陪練服務的．
第十天，電話，傳真，email使用的一些技巧及總結。 email：要求預備好3—4封完全不同的信件，可以在每個階段發給客戶。并要求把第一封信發給我或老業務員查閱，找出不足之處，改正。 電話與傳真：要求業務員盡量使用電話和傳真，這樣可以更好，更快的得到客戶的具體資料和回復。 要求業務員對這10天的培訓做一些總結，并互相交流一下心得，就一些問題做回答。假如一切可以，那就要求他再熟悉一下十天的培訓。然后就可以開始做業務了。
員工培訓計劃 篇3
一、總體思路
根據物業公司20xx年工作目標，當年的培訓工作將突出以業務部門為主體，以專業化、系統化為培訓思路，體現個性化的培訓內容，進而達到提升管理技能和專業技能的目的；同時，物業公司將在政策上鼓勵各部門組織本部門業務的學習和培訓。
二、20xx年培訓工作的理念和方式更新
當年培訓的預期效果將實現品牌化管理、專業化提升和滿意度提高三個目的，對此，相關理念和方式需要得到更新：
1、從課堂式培訓轉向建立“泛培訓”概念。定期的溝通、交流和分享也是收集信息，獲取組織資源，實現群體共享和自我提高的重要方式。
2、物業公司人事行政部培訓單位的角色重塑和強化。從主辦方轉變為組織者、促進者和協調者的角色；物業公司人事行政部的培訓單位從單一意義上的培訓組織，轉變為物業公司知識和技能資源的集合、融合和整合中心，成為物業公司學習型氛圍的倡導者和推動者。
3、物業公司各部門都是培訓主體，都是培訓課程的產生地。物業公司每個部門都是知識產生地和技能積累地，都是培訓主體機構，又都能從中獲取資源，因此，物業公司將加強開發內部知識資源，沉淀部門和員工工作成果和重要經驗。
4、培訓內容的外部市場化，帶來更多地員工自主選擇權。在外部培訓資源的選擇和使用方面，員工將享有更加主動的選擇權。人事行政部將成為資源集合、融合和整合中心，通過提供多種可供選擇的優質外部資源，制定相應政策，由部門和員工自主選擇或自行組織。
三、20xx年培訓工作的主要原則
1、瞻前性的原則：著眼于物業公司的長遠發展，著眼于物業公司人才梯隊建設和人才儲備，分析和預測物業公司不同層次、不同專業人才的需求，為物業公司的可持續發展有計劃、有目的的開展培訓工作。
2、共享的原則：實現部門間和員工間資源的充分共享，優質的培訓資源還將通過各種方式在各業務線推廣，解決物業公司培訓資源瓶頸、力量分散、信息不對稱等現實困難。
3、開發的原則：物業行業的專業性特點，使得專業技能培訓可借助的外部資源不多。物業公司培訓應重視內部知識和經驗的總結沉淀，著力于開發內部精品課程，以此促進部門間信息流溝通，保證員工的知識更新速度與市場同步。
4、傾斜與兼顧并重的原則：一方面，培訓內容適當向業務發展方向和管理技能和專業技能培訓以及強化執行力和企業文化建設等重點傾斜；另一方面，培訓對象在物業公司層面以中級管理人員為主；成都項目以中層以下及專業技術員工為主，同時加大重點業務知識的培訓力度。
5、實效的原則：增強培訓工作的針對性和實效性，注重培訓工作質量。每次培訓事前精心做好工作分析、培訓需求調查、講師選擇和培訓課程設計等工作，在培訓結束后重視培訓考核以及培訓反饋，使每一次的培訓工作都能對實際工作起到實質性的指導作用。
6、三結合原則：培訓與交流相結合，培訓與使用相結合，培訓與激勵相結合。在培訓中倡導部門和員工間的交流和分享；把人才儲備、選拔使用和培訓等有機聯系起來，堅持錄用、選拔、培訓、考核一體化原則；培訓作為員工激勵的重要手段，同時提高員工滿意度。
7、堅持培訓以業余時間為主，工作時間為輔；以部門業務知識為主，學歷、資質培訓為輔，處理好工作和學習的關系，不得影響公司各項業務的正常開展。
四、20xx年培訓工作的重點實施方案
（一）、培訓課時
xx年將推行員工培訓課時的規定，物業公司領班及以上職務的員工，每年必須修滿40個培訓課時；一般員工必須修滿30個培訓課時。培訓課時將列入月度績效考核的評估內容并與獎金掛鉤。
（二）、培訓模式（各部門＋地產人力資源部）
根據物業公司培訓工作指導思想，同時為了加強培訓工作的'針對性，09年物業公司培訓模式將采用物業公司各部門＋人力資源部共同完成的形式。
1、分工職責
（1）物業公司各部門是物業公司培訓工作的主體，各部門員工的工作技能、專業技術水平、部門工作流程等內容，均由各部門負責人自行組織部門員工進行學習。部門可以通過員工調查自主選擇課程的學習形式，學習內容，注意利用好各類課程所需要采用的內外部資源。學習的形式可以采用部門組織學習、部門內、部門間各專業員工之間的討論等。
（2）地產人力資源部主要針對因工作業務需要分批分專題組織員工進行參觀考察（考察方式和內容見后），以及多個部門之間的公共培訓；督促各部門培訓方案的落實。同時，為各部門的培訓工作提供各類師資、教材、信息等方面的支持。
2、組織實施
部門在組織實施培訓前，應知會地產人力資源部，培訓完成后，需向地產人力資源部提交培訓簽到表、授課講義、培訓效果評估表等內容；參加培訓的學員向地產人力資源部提交培訓心得，以便計算培訓課時。在部門培訓活動中如果需要發生培訓費用，則由部門提前填寫《單位培訓申請表》，經相關領導簽字同意后，再進行組織實施。
3、培訓計劃管理
物業公司各部門負責人根據本部門業務開展和相關人員的具體情況，組織實施當月培訓工作和制定下一月的培訓計劃，并于每月底28日之前將相關內容報地產人力資源部，以便進行統一安排和管理。各部門每月至少組織實施一次培訓工作，并努力打造本部門的精品課程。年底地產人力資源部將對物業公司各部門的培訓課程進行評選，評選出1門精品課程，地產人力資源部將對該課程講師予以獎勵，同時將課程上報西南區人力資源部，在地產西南區各職能部門巡講。
各部門負責人對本部門培訓工作的組織實施情況，將并入“對下屬員工的培養”，作為績效考核的目標。
（三）、加強對物業公司案例庫的建設
20xx年將開始對物業公司各業務部門（品質管理部、客戶服務部、秩序維護部、工程維護部、人事行政部）案例庫的建設工作。案例的內容可以為部門或公司在日常工作中出現的失誤、羅列某項工作中容易出現的問題，也可以是某項工作取得成功的經驗等。
1、案例的收集與整理
各業務部門的主管負責對部門內相關案例進行收集、歸納和整理（見附表2：部門案例收集表），地產人力資源部于每季度初完成對上一季度各部門案例的收集工作，并按照業務類型將案例庫整理分類。
2、案例庫的使用
地產人力資源部每季度對上一季度的案例進行匯總，并將匯總結果下發物業公司進行傳閱。對物業公司部門整理的優秀案例，將在適當的時候開展“經典案例研討會”（員工互動坊），邀請物業公司相關部門的員工進行探討和交流。研討會將總結案例中出現的問題或者經驗教訓，對今后類似工作開展提出建議或意見；或者通過電子郵件、oa平臺等形式與地產全體員工分享。或物業公司可自行組織部門員工或相關人員對案例進行學習，地產人力資源部將根據員工對案例的學習心得給相應的員工計算培訓課時。
對案例中出現的一些需要地產公司領導解決的問題，地產人力資源部將集合學習和討論的結果，以書面的形式向地產公司領導提出，并公布地產公司領導最后的解決方案。
（四）、加強對員工外出參觀考察的管理
1、參觀考察
這里指的參觀考察，是指地產公司相關領導根據工作開展情況，以及地產人力資源部根據物業公司業務開展及員工個人發展的需要，指派物業公司相關崗位的員工到地產公司安排的相關地區或地產公司進行異地的學習和交流。不包含員工外出參加的各類會議及集團公司組織的集體活動，以及在本市一天以內的市調、對相關商家、樓宇的考察等情況。
2、考察的線路安排及考察內容
1) 要求物業公司職能負責人每年不得少于2次的外出參觀考察活動，主要根據物業公司業務發展需要，安排國外及國內考察線路，時間一般為5－7天。
2) 物業公司領班及以上人員每年不得少于1次的外出考察活動。主要根據業務發展要求，安排國內考察線路，時間一般為3－5天。
3) 公司關鍵崗位的員工（根據上年度員工績效考核結果及相關部門負責人根據當前業務發展需要指定），每年至少有1次國內參觀考察的機會，考察時間為4天左右。
3、物業公司人員外出參觀考察的流程控制
1) 地產人力資源部安排進行的參觀考察學習。地產人力資源部將在考察前一個星期內通知考察人員。每位參加考察的人員需準備考察提綱（考察目的、考察內容、需要達到的效果等，見附表4：外出參觀考察申請表）并交地產人力資源部備案。地產人力資源部協同行政部門安排外出考察員工的考察線路及出行的相關事宜。外出考察的每位員工必須在考察結束后15日內形成書面考察報告（字數不得少于2k）交物業公司主管領導審查后由地產人力資源部存檔，并根據實際情況在部門內部或者公司范圍內組織交流、培訓。
2) 由物業公司主管負責人臨時指派外出進行參觀考察的（含由其他相關業務公司邀請對其公司業務、產品進行考察的），需及時在地產人力資源部備案，由地產人力資源部按以上規定進行跟蹤管理。
3) 所有外出參加考察學習的員工，若外出考察后未按時提供考察報告（或者考察報告經審查不符合要求的），外出考察所產生的費用將全額（或50％）從其月薪中予以扣除。
4) 原則上，同一部門的不同批次員工考察，地點不安排同一地區或公司。
5) 被指派對非中糧地產系統內公司進行參觀考察和交流的員工，必須在外出前與公司簽訂培訓協議。若在本年度內出現需要多次簽訂培訓協議的，則只在第一次簽訂培訓協議。
員工培訓計劃 篇4
xx股份有限公司是國內知名的大型家電生產廠家，其代表產品xx微波爐除在國內市場上占有很大份額以外，還遠銷到歐洲、非洲、東南亞等地。公司進行股份制改造后，現在人員3400人左右。自公司股票公開上市以后，公司的發展非常迅速。1997年底，公司與中國科技大學商學院合作，對組織結構進行了重新設計，從各個管理崗位上精簡下了200多人，使得機構更加富有效率。1998年，公司又與中國科技大學商學院合作，研究公司下一步人員培訓該如何做的問題，其目的是將公司建成學習型組織，將公司的發展建立在人員素質的普遍提高之上。因為目前國內微波爐行業的競爭已經白熱化，幾家大型微波爐廠家競相角逐。如何在未來獲得競爭優勢，是每個微波爐廠家都面臨的課題。xx在進行iso9001認證前后已進行了多年的培訓，并對部分管理人員進行了mba的課程培訓，但公司總感到已有的培訓效果不理想，培訓總是缺乏主動性，常常跟著業務變化及公司大的決策變動而變化，計劃性較差，隨時性和變動性很大。而且公司也感到將來競爭優勢的取得要依靠人員素質的大幅度提高，同時在公司的經營與發展中也遇到了一些現實的問題，希望能夠通過培訓加以解決。有鑒于此，公司決定開展為期三年的公司全員大培訓。
一、公司已有培訓體系與人員結構
1.公司三級培訓體系如下所示：
一級培訓
內容：具有共性的培訓。
具體任務：
(1)新員工進廠培訓;
(2)整個公司計劃進行的`培訓a;
(3)二、三級培訓做不了的培訓;
(4)關鍵崗位培訓b。
組織者：公司的人力資源部
培訓量：大
師資：由人力資源部統一任命，比較規范
二級培訓
內容：對本部門或本分廠所涉及的專業技術進行培訓，包括崗前、崗中、崗后培訓。
具體任務：
(1)本部門系統的人員工藝、技術培訓;
(2)公司下達的培訓任務;
(3)職工的崗前培訓。
組織者：各部門、各分廠
培訓量：中
師資：師資選擇不很規范，穩定性較差
三級培訓
內容：重點是針對操作工人進行的。
具體任務：
(1)一般人員的上崗培訓;
(2)公司下達的培訓任務。
組織者：各部門、各分廠
培訓量：小
師資：師帶徒，規范性就更弱
種類：各級培訓都有基礎培訓與提高性培訓，并進行不同形式的考試與考核。有些培訓在公司內部做不了的或者是由國家規定必須到國家規定的機構進行培訓的，則由公司派出學習與培訓。
教材：部分是公司自己編寫的，部分是采用外部的。公司自編教材更新速度不夠快。而采用外部的教材，則因各個教師的取向而定，相互之間差異性比較大。
注：a：如公司1997年底進行的管理人員的微機培訓、領導干部講座等。
b：主要是指一些特殊工種的培訓，包括鍋爐房人員、配電房人員、污水處理站人員、焊工、叉車司機、電梯開啟人員等。
對公司已有的培訓體系有以下說明：
①培訓計劃的制定。每年年底由各部門、各分廠及車間分別上報自己下一年度的培訓計劃，由人力資源部匯總，并根據公司整個培訓的資源與發展需要而進行一定的調整，從而制定出下一年度的培訓計劃。但在執行培訓計劃時，還會根據公司業務經營的需要而進行適時的調整與改變。
②公司還與安徽大學合作，建立xx經濟學院與xx未來學院，每年都要為公司進行人員培訓，尤其是對中高層管理人員的培訓。
2.xx公司人員分布
①公司決策層9人(公司一級領導)
②公司中層管理人員132人(公司各職能部門管理骨干與管理人員)
③車間主任26人(各車間的正副主任)
④車間班組長99人(各車間的正副班組長)
⑤車間管理人員27人(車間里的事務性管理人員)
⑥科技人員114人(研究所的研究人員與車間的技術員)
⑦銷售人員340人(銷售公司的人員、內勤50、外勤290)
⑧售后服務人員91人(維修人員、內勤50、外勤41)
⑨一線生產工人2395人(生產線的工人)
⑩重要鋪助技能崗位242人(鍋爐、計量、焊工、叉車司機、污水處理等)
合計：3475人
二、公司已有培訓存在與面臨的問題
(1)公司因政府安排而兼并了安徽塑料二廠，其800多名職工也就進了xx，xx將其安排到各個部門與車間。由于這些職工過去在塑料總廠的有效工作時間每天不到四小時，而進入xx后每天要正正規規地工作八小時，這樣他們就有些不適應。公司中部分車間管理人員在管理方法上又較簡單，結果造成部分新進入的職工思想波動，同時對原公司職工的思想也產生了沖擊。此外公司又在昆明兼并了一家企業，開出了一條生產線，這樣在本部之外又有一個生產地點。公司打算對這些新進入公司的人員進行系統而有效的培訓，以使這些人員完全融入xx的文化之中。
(2)公司的生產
工藝設計與規定都很完備，但工藝方面的問題還是時有發生，給企業帶來較大損失。公司的生產是流水線作業，工藝已經成熟，對每個職工的操作要求不是太高，關鍵是工藝的貫徹和工作責任心問題。而在一線工人的調查會上，有的工人認為自己的工作很忙、很累，有的認為業余文娛活動太少，有的職工認為他們的積極性與主動性還沒有完全發揮出來……。
此外一線職工中正式工對車間管理人員將他們與臨時工一樣看待有想法。臨時工都是農民，沒有什么技術，主要就是體力好，而正式工有一定的技術，要正式工與臨時工一樣干體力活他們認為不是很妥。公司希望利用培訓與教育來解決這些問題。
員工培訓計劃 篇5
1 培訓對象
1、1運行人員。包括負責集控、化學、燃料、除灰（脫硫脫硝）運行的人員。
1、2生產管理人員。包括負責安全、生產、技術管理的人員（包括各生產部門領導、運行專工、設備點檢員、技術監督專職等）。
1、3 維護人員。包括負責機、電、爐、化學、燃料、除灰（脫硫脫硝）等設備維護、試驗的人員。
2 培訓要求
2、1制定培訓實施細則和崗位培訓計劃，明確培訓對象、培訓內容、培訓方法、培訓目標，有針對性地編制培訓教材。
2、2堅持運行值班人員的培養方向為集控全能值班員；生產管理、檢修維護人員的培養方向為一專多能，一工多藝。
2、3 運行人員
熟悉300MW機組的現場設備構造、性能、原理及運行要求，掌握設備的運行操作調整及故障、事故處理，掌握設備的日常運行維護操作技能，熟悉電網調度規程及相關規定，熟悉有關環保要求及消防規定，達到本崗位上崗要求。
2、3、1各運行主要崗位
運行主要崗位人員指運行值長、集控操作員及其他崗位的主值班員。這些崗位是保證機組安全運行的關鍵，必須具備一定的設備操作、參數調整和異常情況分析的基礎理論知識，并具有駕馭大機組運行的操作技能和實踐經驗，因此，上述人員以有運行經驗，學習能力強的高崗位人員為主，并考慮新分配人員。
2、3、2 一般運行人員
一般運行崗位人員的來源主要是招聘有一定運行經驗，責任心強的本專業人員，并考慮招聘部分優秀大中專應屆畢業生。
2、4生產管理人員
掌握國家有關部門和集團企業頒布的電力生產及安全管理的法律、法規、制度，熟悉電廠的生產流程，掌握亞臨界、空冷機組主要設備的結構、性能、原理，熟悉設備的運行、檢修、試驗標準；熟練掌握本崗位應具備的專業技術管理知識與技能，達到勝任本崗位工作要求。
2、4、1相關部門生產領導
是指生產準備辦公室及相關部門主管生產的人員，他們必須掌握所管轄范圍內系統情況及各系統內的生產調度關系，了解亞臨界、空冷機組各主要設備的主要結構及其主要參數、運行特性、檢修工藝，了解各設備、系統中影響安全生產的主要環節和影響經濟效益的重點指標。
2、4、2運行專工、點檢工程師
運行專工、點檢工程師是各專業范圍內的技術負責人和指導者，對設計、制造、安裝和調試過程中所管轄范圍內發生的生產技術問題進行研究，提出解決方案，在生產準備階段的.主要任務是組織編寫本專業規程、繪制系統圖，負責組織制訂技術標準和各項技術措施并督促付諸實施。
2、5 點檢人員
根據企業實際情況，初步確定，設備維護采用點檢定修制，除熱控和電氣二次外，設備維護和檢修工作采用委外方式。企業只設置點檢人員和部分維護人員，不設檢修人員。
3 培訓教材編制與選用
3、1收資。到同類型機組電廠收資，收集設備廠家的圖紙、資料、說明書等技術資料，收集設計部門的技術資料，收集國家、行業有關標準、條例、導則等。
3、2 結合一期工程設備實際情況，請有豐富教學經驗的大中專電力學校（待定）編寫鍋爐、汽機、電氣、輔機、熱工等培訓教材。
3、3 生產準備技術管理人員按專業收集相關資料并結合224電廠電廠實際講課，作為集控值班員理論培訓的補充。
3、4 結合一期工程設備安裝進度，由各專業點檢工程師負責拍攝主要設備的結構、安裝工藝和要求，編輯后作為將來點檢員和檢修人員的培訓教材。
4 培訓方法和途徑
4、1 集控運行人員培訓（包括技術管理人員）
4、1、1 理論培訓
有針對性的組織運行人員學習與本專業相關的基本理論知識，重點提高集控運行人員汽機、鍋爐、電氣和儀控專業理論水平。根據我廠機組設備特點，加強對亞臨界四角切圓火焰鍋爐、中速磨煤機、空冷汽機、電氣等相關專業知識培訓。組織學習有關培訓教材，熟悉亞臨界機組的技術規范和系統設計；掌握設備原理及基本構造。
加強安全知識培訓，熟練掌握安全作業規程、消防規程、現場急救等相關知識，牢固樹立“安全是第一工作，安全是第一責任，安全是第一效益”的觀念，確保兩臺機組安全、順利試運和投產。
理論培訓安排在xxx年2月13日～xxx年5月4日進行，時間12周，由有豐富教學經驗的大中專電力學校（待定）教師授課，隨后由各專工收集相關理論知識結合企業設備進行講課。
4、1、2 全能值班員培訓。按照已經編寫的培訓教材和系統說明書進行培訓講課，與理論培訓同時進行。
4、1、3 同類型機組實習培訓
理論學習結束后，于xxx年5月10日～xxx年8月9日，組織運行人員到同類型電廠（待定）跟班實習，時間3個月。全面學習三大主機的技術規范、運行特性、設備工作原理、系統流程及主、輔設備的啟停操作要領；重點學習亞臨界鍋爐運行啟動、四角切圓鍋爐的燃燒調整、中速磨煤機的運行調整、空冷機組的運行調整及事故處理等；注意學習、吸收、借鑒國內外大型電廠先進的管理理念和管理方法。
4、1、4 仿真機培訓
xxx年8月15日至xxx年9月30日，組織集控運行人員到仿真中心（待定）參加為期1、5月以上的仿真機機培訓。培訓中全面模擬生產實際，使運行人員熟練掌握機組在各種工況下的啟停操作、系統投停、正常運行調整及典型事故處理，為機組分步試運及整體啟動做好充分準備。培訓人員在機組總啟動3個月前取得仿真機機培訓合格證。
4、1、5 現場培訓
xxx年6月16日，約機組整套啟動前6個月，電氣運行人員進入現場熟悉設備、系統。根據現場實際情況并結合理論培訓所掌握的知識進一步學習各種培訓教材及相關規程，掌握設備的原理、構成、作用；了解各主輔設備的具體位置及內部結構；掌握各個系統的流程、參數及設備的啟停操作、調整規范。參與現場設備調試試運。
xxx年8月，鍋爐水壓試驗結束后，根據工程進度情況，適時安排部分主要崗位運行人員到設備制造廠家學習FSSS、DEH、DCS等。
員工培訓計劃 篇6
在金融業日趨激烈的全球化競爭中，中國銀行業當務之急是盡快提高人力資源素質。本文分析國內外商業銀行之間的差距、國內外商業銀行培訓體系的現狀對比，結合筆者從事相關工作實踐和經驗，提出建立商業銀行員工培訓體系的建議。
市場競爭中，人才是企業核心競爭力的第一要素。國內商業銀行或已股改上市的股份制商業銀行都擁有一支規模龐大的員工隊伍，如何盤活存量的人才儲備，盡快提高人才的數量和質量、改善人才的結構，是確立國內銀行在競爭中制勝地位的緊迫需求。當務之急，是建立、完善銀行員工培訓體系，強化中國銀行業從業人員的培訓。
一、國內外商業銀行之間的差距分析
客觀評價和分析當下中國銀行業的競爭力態勢，引導中國銀行業抓住機遇，保證平穩過渡，并爭取在國際金融競爭中居于有利地位，對于我們制定競爭策略、維護金融業健康發展，深化金融體制改革具有全局性意義。
商業銀行競爭力評價指標體系分為兩個層次：現實競爭力指標(包括市場規模、資本充足性、資產質量和安全性、資產盈利能力、資產流動性管理能力、國際化業務能力);潛在競爭力指標(包括人力資源、科技能力、金融創新能力、服務競爭力、公司治理及內控機制)。現實競爭能力是指銀行在當前條件下所表現出來的生存能力。而潛在競爭力則代表了實現這一現實競爭力的進程。
我們從以下幾個關鍵指標來分析國內外商業銀行之間的差距。
(一)盈利能力之比較
在“分業經營”的管理模式下，國內銀行經營同質化致使行業內存在同層面的低水平競爭狀況。目前，國內銀行盈利能力主要取決于資產擴張效率與資產盈利能力即存貸利差收入，占總體盈利水平的銀行新員工工作培訓計劃以上;而中間業務創利能力是國內商業銀行的薄弱環節，依然未擺脫種類少、收入占比低、盈利能力差的狀況，其總體盈利水平在10%以下銀行新員工工作培訓計劃銀行新員工工作培訓計劃。
20世紀的最后十年，美國銀行業信貸業務日漸萎縮，為此，ZF和美聯儲陸續出臺了一系列政策，促使商業銀行實現業務多元化。例如，鼓勵商業銀行特別是具有人、財、物優勢的大銀行，全面“轉產”，開發以金融衍生品交易為主的附營業務。正是這些政策的陸續出臺，給美國銀行業帶來了豐厚的利潤。在90年代后半期至本世紀初，美國商業銀行非利息收入實現了兩位數的增長;非利息收入在銀行整個經營收入中所占的比重從20xx年20.3%、20xx年的35%上升到20xx年的41.9%。到20xx年，美國商業銀行業更是取得了1205.78億美元這一創歷史記錄的純利，與上年同比增長了14.2%，當年非利息收入在銀行整個收入中所占的比重也接近50%。需要強調的是，大銀行從附營業務獲取的利潤，其實遠不止占總收入的50%!從90年代中期開始，金融衍生品交易所產生的利潤，已成為大約100家全世界最大的商業銀行的主要盈利來源。
作為未來銀行的業務發展方向，中間業務創利水平代表銀行創造高附加值金融產品的能力，而其收入水平將更能反映銀行的經營管理水平和競爭實力。國內商業銀行中間業務創利能力的薄弱最主要的原因固然有政策因素，但歸根結底是缺少熟悉中間業務的人才。
(二)銀行對中高端客戶私人業務服務能力之比較
近年來，美國銀行把以往用于公司客戶的一些服務手段，用來對中產階級以上的“高端客戶”提供私人理財服務。為這些“高端客戶”提供理財服務的，除了銀行自身或外聘的投資專家，還可能會有稅務專家，或公正機構的公證人。他們共同的任務就是為每一位客戶量身制定一些經營計劃與投資計劃，把他們當作小型機構(或者說是小型公司客戶)來對待，使他們的`金融資產能規避風險，并得到保全和升值。
國內商業銀行在近兩年才開始嘗試建立個人客戶經理隊伍，服務中高端個人客戶的戰略轉型剛剛起步，處于一個銷售銀行產品給客戶的營銷員階段，根本談不上替客戶理財和規劃;個人客戶經理隊伍與國外商業銀行在經驗、知識結構、了解和熟悉國際規范、國際準則等方面有相當大的差距。
(三)傳統銀行借網絡走出新路徑之對比
十年前，美國一家名叫“安全第一(SecurityFirst)”的網上銀行呱呱落地。它的出世，成為美國整個銀行業全面轉型的先聲。以網絡技術為手段，這家銀行為客戶提供全天候24小時服務，業務涉及信息傳遞、數據查詢和交易支付等各項傳統銀行業務。借助網絡手段，網上銀行無需修建遍布各地的營業網點、雇用大量柜面操作人員、支付昂貴的辦公費用，所以其經營成本只占營業收入的15%，僅為傳統銀行的1/4。比爾.蓋茨預言：“隨著網上銀行的出現，傳統銀行將是在21世紀滅絕的一群恐龍。”為了幸免于難，近幾年來各國傳統銀行紛紛拿出巨資開辦自己的網上銀行銀行新員工工作培訓計劃百科。美國人由于此前已長期使用信用卡，電腦普及率和因特網走在世界前面，因而很容易接受網上銀行業務
目前，美國傳統銀行原來手工辦理的存貸款業務幾乎都轉到網上銀行。而花旗、匯豐等銀行不僅提供個人網上銀行的各項服務，而且對于公司客戶，他們可以提供完善的現金流管理平臺、財務顧問系統，運用知識進行營銷。
國內商業銀行也看到了網上銀行的發展趨勢，招行、建行、工行等緊跟潮流，在國內市場中占有一席之地。但用國際水平衡量差距仍是很大，癥結之一是銀行技術人才隊伍數量、質量的不適應。
綜上所述，不管是現實競爭力指標還是潛在競爭力指標，國內外商業銀行之間的差距歸根結底是體現在人員的知識結構和知識水平的差距上。
員工培訓計劃 篇7
跑菜員崗位職責：
1、做好營業前潔凈餐具、用具的衛生入柜工作，保證開餐時使用方便。
2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動配合廚師出菜前的工作。
3、啦解菜式的`特點、名稱和服務形式，根據前臺的時間要求、準確、迅速地將各種菜肴送至前臺。
4、啦解結帳形式，妥善保管好訂單，以便復核。
5、協助前臺服務員做好餐前準備、餐后服務和餐后收尾工作。
6、協助廚師長把好質量關，如裝盤造型、菜的冷熱水平等。
7、協助前臺服務員，溝通前后臺的信息。中餐廳服務規范和服務程序
員工培訓計劃 篇8
當下美容院的美容師流動性比較大，在這種情況下，對于美容院來說，新手美容師的培養顯得更加重要。如何對她們進行有效的入職培訓?如何留住她們?現在總結整理了新美容師培訓的十三個要點，供大家參考：
1、言教不如身教，以身做責。
培訓新員工除了用語言外，更重要的是指導者的行為。什么樣的師父帶什么樣的徒弟。美容院的老員工在面對新員工時一定要想想自己做的怎么樣，你的一言一行都將是新員工的榜樣。
2、幫助他們樹立正確的價值觀。
也許我們認為，新員工(特別是剛畢業的學生)到美容院的目的是為了錢，其實，大多數新員工其實關注的是在美容院的成長，如果他們感覺不到成長的機會，或感覺不到本職工作的價值，那么錢就成了借口。其實錢多錢少本身沒有一個衡量標準，如果一切向錢看只會使人貪得無厭而最終毀了他們的前程。這一點美容院老員工一定要正確的引導，讓新員工明確知道，美容院在為他們投入，使他們有一技之長。
3、及時指正新員工的缺點，但要誠懇，對事不對人。不及時指出新員工明顯錯誤是對人不負責的做法。
4、確實地完成已經決定的工作，不要養成新員工做事拖拉的壞習慣，當工作中遇見困難時，要設法解決，讓新員工明確不折不扣完成任務是應盡的職責，養成良好的'職業習慣。
5、及時向上級溝通培訓過程中遇到的問題，并設法解決。
6、隨時隨地培訓，不知不覺地培訓。要知道，在平時的美容院經營中，出現的任何情況，對于新員工都是良好的培訓機會。
7、幫助新員工建立良好的人際關系。新員工一般都比較在乎別人對自己的看法。而美容院的人際關系也是藉著工作來建立的。所以需在在這方面花一些心思。比如：幫助新員工解決一些個人的生活問題;邀請他們參加一些活動等。
8、放手讓他們去鍛煉，但不能失控，失敗時要鼓勵，老員工要敢于承擔責任。這一點在于一個人的領導才能與人格魅力，需要一定的膽量，能做到這一點的員工一定前途無量。
9、制定詳細的培訓計劃
在培訓程序上，一定要有詳細的培訓計劃，其標準是要讓新員工明確知道通過培訓要達到什么樣的目標，并通過什么途徑達到。在此基礎上，根據實際工作計劃，按每周列出新員工每天應該干什么，使他們有心理準備。
不管采取怎樣的培訓方式，最終目的是要幫助員工和美容院共同成長。美容院在新員工的培訓過程中，需要牢固樹立起這樣的觀念，真正的將工作落到實處。
10、養成真誠的服務態度
對于新手美容師而言，在服務中首先必須堅持的一點就是真誠的對待顧客。對于美容院來說，對于新手美容師的服務心態調整，十分關鍵。
做到真誠服務，對于新手美容師的培訓，可以從以下方面出發：
①無論顧客是什么人，外表看起來如何，你都必須真心地尊重她，讓她體驗到你的真心。
②對顧客表示真誠的興趣，并學會恰到好處地稱贊。
③記住顧客的生日，并在顧客生日的時候進行祝賀。雖然這可能僅是一張明信片，但卻代表了你對顧客的重視，顧客也會因為這份驚喜而對你更加的信賴。
④發現對方的興趣點，并設法滿足它。美容師如果能事先知道顧客有哪些問題困擾著她，并能以關切的態度、站在顧客的立場上，表達你對顧客的關心，讓顧客感受到你愿意與她共同解決問題，她必定會對你產生好感。
⑤平等的對待所有顧客，絕不可以以貌取人。
11、幫助新手美容師制定明確的目標
很多時候，新手美容師不知道從哪里獲得工作動力，需要由主管或老板幫助她們發掘自身潛力，然后找出動力來源。
不要總是把注意力放在短期就很容易取得的成就上。選擇目標時，盡可能制定一個長期目標，比如事業目標是什么，然后為此付出努力，在不斷奮斗中，才能實現個人的目標。
短期目標更容易實現，會很快得到滿足。提高每個月的銷售額，就是很普遍的短期目標。隨時修訂目標，做好短期目標和長期目標的平衡。最重要的是，目標制訂后一定要實施，老板也可以提供適當的指導和幫助。
12、寬恕與激勵相結合
美容師大都年輕比較小，新手美容師大都剛從美容學校出來，沒有相應的美容實際經驗，學習欲望比較強烈。對于新手美容師的培養，美容院要使用寬恕與激勵的方法，千萬別打消新美容師的積極性。
13、盡力打造穩定的美容師隊伍
對于新美容師的初次培訓，一般會由美容院店長親自來進行。對于美容師穩定隊伍的打造，美容院的員工氛圍也十分重要。如果美容院里的老板員工關系非常融洽，能夠很好的提升美容師的心理認同感。
員工培訓計劃 篇9
首先：對合同執行情況進行跟蹤，督促，建立每個合同的（合同履行一覽表），編制每個月，季，年度合同履行情況的統計表。將合同履行情況報給公司經理，銷售經理。根據需要，合同執行情況反饋給用戶，對銷售部的文件接發處理和保管，進行存檔，保管。一切商務來電
來函及文件，對客戶反饋的.意見進行及時傳遞，處理，建立用戶檔案。按照要求進行市場信息并每天提供信息簡報。以郵件方式報銷售公司。完成領導交給的其他任務。 銷售內勤工作是一項瑣碎繁雜，綜合協調服務工作，既要完成文字處理，解答用戶來電咨詢，寄送樣品票據，日常化的工作，又要定時盤點庫存，整理用戶檔案，所以銷售內勤工作不僅僅是聯系內外的紐帶，更是企業形象的重要窗口，起作用舉足輕重，那么，如何做好銷售內勤工作呢？ 要有主動性，作為銷售內勤，工作的主動性非常重要，主要工作要在于“勤”，字上下功夫，一要多動嘴，貨物發出去，要與客戶常溝通，根據實際發貨型號，數量，質量問題，回訪用戶，了解用戶營銷狀態。二要辛勤，任何用戶合同，發貨記錄，報表填寫，合同起草等時效性強的材料不能久拖不辦，用戶資料整理，要勤于補充，保證客戶資料的完善。三要腿勤，于業務相關的生產部，財務部，質檢部多走動，常聯系。了解本企業生產動態，產品質量，票據開具等。事事做到心中有數。四要腦勤，對收集的信息和各月業務報表，要多動腦筋，進行分析研究，采取歸納比較，判斷推理的方法，透過現象看本質，分析用戶購貨周期，產品的市場，占有額，潛在行業需求等，養成勤于思考，善于思考的習慣。
銷售內勤工作紛亂，雜。只有不斷學習，勤于完成，勤于思考，勇于創新，才能做好銷售內勤工作，真正發揮好，企業與用戶的紐帶工作。在學習的過程中要持之以恒，切忌偷懶，并每天看看使得自己有一定的目標壓力，使得計劃得以完善。
員工培訓計劃 篇10
培訓對象: 前堂員工
培訓目的: 提高前堂員工素質，為客人提供優質服務,提高本店的經營效益
培訓要點:
員工服務知識
員工從業能力
員工從業理念
培訓計劃: 具體的培訓課程安排
(一) 培訓要點
餐飲業員工的基本素質包括思想素質、業務素質、心理素質等方面。在日常的工作中，可以將其具體化為豐富的服務知識、隨機應變的服務能力和熱情周到的服務態度等方面。
一、員工服務知識
餐飲業服務知識是餐飲業員工為了更好地提供服務而應當知道的各種與服務有關的信息總和。掌握餐飲業服務知識是餐飲業各項工作得以開展的最基礎性的東西，只有在了解了豐富服務知識的基礎上，才能順利地向客人提供優質服務。
1.了解豐富服務知識的作用
(1)增加服務的熟練程度，減少服務中的差錯
如果本店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務知識，就會在為客人的服務中游刃有余，妥帖周到。否則就容易發生差錯，引起客人的不滿和投訴。
(2)增加服務的便捷性，提高員工招待客人的工作效率
豐富的知識可以使服務隨口而至，隨手而來，使客人所需要的服務能夠及時、熟練地得到準確的提供。而本店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務。
(3)減少本店員工在提供服務中的不確定性
豐富的服務知識可以在很大程度上消除服務中的不確定方面，從而使酒店員工在服務中更有針對性，減少差錯率。
2.員工服務知識培訓內容
(1)本店的管理目標、服務宗旨及其相關企業文化。
(2)員工崗位職責的培訓內容
①本崗位的職能、重要性及其在本店中所處的位置。
②本崗位的工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責范圍。
③本崗位的工作流程、工作規定、獎懲措施。
二、員工從業能力
1.駕馭自如的語言能力
語言是員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具，它本身還反映和傳達企業文化、員工的精神狀態等輔助信息。員工的語言能力的運用主要體現在以下幾個方面：
(1)語氣
酒店員工在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速表達，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。
(2)語法
語法運用要正確。主要講的是語句成分的結構搭配準確無誤，其主要指句子成分的搭配是不是準確，詞性是不是被誤用等。
(3)邏輯
邏輯講的是語句的因果關系、遞進關系等方面的正確使用。這是語言表達中一個非常重要的方面，邏輯不清或錯誤的句子很容易被客人誤解。
(4)身體語言
身體語言在表達中起著非常重要的作用，在人際交往中，身體語言甚至在某種程度上超過了語言本身的重要性。酒店員工在運用語言表達時，應當恰當地使用身體語言，共同構造出讓客人感到易于接受和感到滿意的表達氛圍。
(5)表達時機和表達對象
員工應當根據客人需要的服務、客人的身份、客人的心理狀態等具體情況采用適當得體的語言進行表達。
2.牢牢吸引客人的交際能力
人際交往所產生的魅力是非常強大的，它使客人對員工及傣妹產生非常深刻的印象，而良好的交際能力則是員工在服務中實現這些目標的.重要基礎。
(1)員工在與客人的交往中，首先應把客人當作“熟悉的陌生人”
每一位新來的客人盡管對于員工都是陌生的，但在交往時，卻要把客人當作已經相處很長時間的老朋友來看待，這樣，酒店員工在提供服務時，便會擺脫過于機械的客套和被動的應付狀態，使客人感覺到一種比較自然的但又出自真心誠意的禮遇。
(2)給客人留下美好的第一印象
第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。而儀表、儀態的優美，真誠的微笑，無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關鍵。
(3)人際關系的建立還應當有始有終，持之以恒每一個員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關系，不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關系。
3.敏銳的觀察能力
觀察能力的實質就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
三、員工的從業理念
1、客人至上的理念
客人與員工的關系
客人與傣妹、員工之間的關系，由于各自在社會與經濟中的角色特征，客人與我們就存在著豐富的多元關系，這些關系也從不同的角度豐富地闡釋了我們對客人應當承擔的責任。
(1)選擇與被選擇關系
現代餐飲業市場競爭非常激烈，對于客人來說，選擇機會非常多。客人選擇吃飯都不是盲目隨意的，而是有著自己的選擇標準。如酒店的地理位置的適宜與否，酒店員工的服務態度，酒店所提供的服務有無特別之處等等。
(2)客人與主人關系
相對于客人來說，我們就是主人，但傣妹這個概念是非常抽象的,我們這個店不可能被視為主人；經營者、管理者雖然是傣妹的法人代表、實際的投資者和最高的決策者，但在服務中，他們一般并不直接出面，而只是負責一些重大事件的決策和處理工作。因此，在實際工作中客人便會把為他們提供服務的員工視為主人。
(3)服務與被服務關系
客人到我們這里所要購買的是我們的服務產品，他不僅為得到這一服務產品對我們進行了成本補償，而且還為本店利潤的獲得奠定了基礎。而我們作為對客人的回報的唯一途徑就是為客人提供質優價宜的服務產品。客人購買我們的服務產品就是為了在這里獲得需求的滿足，并且這種滿足是高要求的，客人需要的是高素質、專業化、規范化的服務。而這種服務是通過員工提的，一般無須客人自己動手。這種服務是人與人的接觸，客人在得到服務時要得到精神上的舒暢滿足，通過服務感到自己是我們最為重要、最受歡迎的客人。
(4)朋友關系
客人在來我們這里就餐的過程中，我們與客人雙方通過相互間的理解與合作，短時間的相處，很容易在彼此之間留下較為深刻的印象，容易結下友誼。客人不僅是我們的消費者，也是我們的朋友，我們的新、老朋友多了，我們的經營就有了非常堅實的基礎。
2.對待客人的意識
(1)客人就是上帝
客人就是上帝其含義是客人在本店中享有至高無上的地位。時代在變，“上帝”的需求也在不斷變化，“上帝”對我們的左右力量也變得越來越強大。我們只有在對“上帝”進行深入調查研究的基礎上，深深把握客人的需求規律，并輔之以獨到的營銷策略，才能吸引“上帝”，得到讓“上帝”滿意的機會。
(2)客人永遠是對的
在我們的服務中強調“客人永遠是對的”，強調的是當客人對我們的服務方式、服務內容發生誤會或對員工服務提出意見時，員工首先站在客人的立場上看問題，從理解客人、盡量讓客人滿意的角度來解決問題。另外，強調客人總是對的，主要是指酒店員工處理問題的態度要委婉，富有藝術性，當錯誤確實是在客人一方，或客人確實是對員工的服務發生了誤會時，酒店員工應當通過巧妙的處理，使客人的自尊心得到維護，特別是有其他客人在場時則更要如此，不能讓其他客人覺得某一位客人判斷力有誤或是非不明。當然，如果客人出現嚴重越軌,違法行為或者損害本店利益的情況下,這一原則就不能適用了。
3.服務客人方程式
在服務中，有幾個簡單的方程式能夠幫助員工理解自己所處地位和對待客人態度的重要性。員工應當認識到自己所扮演的重要角色，而不能把自己當作簡單的一個普通的員工。
(1)每個員工的良好形象=我們的整體良好形象，即1＝100
這一方程式所表示的是，本店的任何一個員工都是本店形象的代表，員工對待客人的一言一行都代表著傣妹的管理水平、全體員工的素質、本店店的整體服務水平。
(2)大家整體良好形象-一個員工的惡劣表現，即100-1＝0
這一方程式的其含義是我們的服務形象是由一個個員工共同來決定的，即使其他員工表現出色，但只要其中任何一個員工表現惡劣都會使我們的形象受到嚴重損失。
(3)客人滿意＝各個服務員工表現的乘積
在這一方程式中，員工表現出色，服務優質，其得分為100，表現惡劣，態度極差，得分則為零。我們的形象并不是每個員工的表現簡單相加的結果，而是一個乘積。
酒店服務人員不能只是將服務簡單化，而且應將服務做到更深的層次——優質服務，讓客人感到滿足基本要求的同時，還要讓其感到高興和愉快。
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